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硬孔灵芝文献资料
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硬孔灵芝粗多糖抗氧化活性研究
目的 研究硬孔灵芝粗多糖的抗氧化活性. 方法 以水提醇沉法提取硬孔灵芝粗多糖,并用标准曲线法测定其总糖含量.通过DPPH、NBT、ABTS、还原力、金属离子螯合5个抗氧化模型研究硬孔灵芝粗多糖的抗氧化活性. 结果 硬孔灵芝粗多糖的平均提取率为0.58％,总糖平均含量为45.45％.DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率、超氧阴离子(NBT)清除率、金属离子螯合IC50分别为95.39、1.23、0.11和1.14 mg/mL. 结论 硬孔灵芝粗多糖具有良好的抗氧化活性.
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硬孔灵芝粗多糖的佳提取工艺
硬孔灵芝Ganoderma duropora Lloyd属灵芝科灵芝属紫芝组真菌,现代研究发现灵芝中含有多糖、三萜类、核苷、甾醇、生物碱、氨基酸、微量元素等多种成分,具有抗肿瘤、保肝、免疫调节、抗氧化、抗病毒、抗衰老、提高耐缺氧能力、抗放射线、保护胰腺β细胞、改变人血小板信号途径等生理活性[1-4].硬孔灵芝作为灵芝替代品在福建、广东等地被广泛运用,但迄今为止有关硬孔灵芝成分的研究报道很少.灵芝多糖是灵芝中的重要化学成分之一,我们采用正交试验法研究硬孔灵芝多糖的佳提取工艺,为硬孔灵芝多糖的提取提供实验依据.
