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首页 > 文献资料

  • 糖苷酶序列分类法和作用机理的研究进展

    作者:胡莹;杨凌;杨胜利

    糖苷酶作为维持生物体基本功能的重要酶类之一,在生物催化和转化领域具有广泛的应用价值.文章介绍了一种能显示酶的结构和机理特征的糖苷酶分类法--序列分类法.它能更好的反映酶的结构特征,显示酶与酶之间的进化关系,为获得机理相关信息提供方便.同时又从糖苷酶作用的一般催化机理(包括保持型和倒置型糖苷酶)、各类糖苷酶的活性位点的结构特点、糖苷酶机理的研究方法3方面对糖苷酶作一介绍.

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