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流动餐车文献资料
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农村流动餐车经营行为的认定与监管
农村流动餐车是当前农村正在兴起的一种特殊行业,它与城市中的流动餐车有所不同,目前的法律法规对此行为还不能准确定性,因此在监管上极为困难.笔者倾向于将流动餐车经营者认定为从事餐饮服务的个人,建议相关部门在调研的基础上,制定具体的监督管理办法,以便监管部门依法监管；在相关法规制度尚未出台之前,作者认为监管部门可从七个方面对农村流动餐车经营行为进行监管,以防范食品安全事故的发生.
