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康熙赞赏葡萄酒
康熙在<庭训格言>中多次谈论了酒.他说:"酒之为用也,所以祀神也,所以养志也,所以献宾也,所以合欢也."他认为,人们生活中固然不能没有酒,然而若沉湎贪杯,则将产生多种不良后果,指出"嗜酒则心志为其所乱而昏昧或致疾病,实非有益人之物",强调凡饮酒,"不时不节,不可".所以,康熙虽然幼年时已颇能饮酒,但成年后注意节制,据说"平日膳后或遇年节筵宴之日,止小杯一杯".
