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微型胶囊:薄荷油文献资料
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薄荷油微型胶囊制备工艺研究
目的:对薄荷油微型胶囊的制备工艺进行研究.方法:采用复凝聚法,以阿拉伯胶和明胶为囊材,制备薄荷油微型胶囊.结果:佳工艺为:阿拉伯胶2.5g,溶于50ml60℃蒸馏水中,加入薄荷油2.5g,用力研磨乳化后转入烧杯中,加5%明胶溶液50ml,不停搅拌,用10%醋酸调节pH4.1左右,加入40℃200ml蒸馏水,取出烧杯,置冰浴中搅拌冷却到10℃以下,加入蒸馏水稀释一倍后的甲醛2.5ml,搅拌15min,用20%氢氧化钠溶液调pH8～9,继续冷却搅拌30min,静置,过滤,抽干,即得.结论:此工艺操作简易,重现性好.
