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蟒蛇活性肽文献资料
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蟒蛇活性寡肽的分离及其抗氧化活性研究
目的 对蟒蛇活性寡肽分离及纯化,并对单体寡肽进行抗氧化活性研究.方法 以蟒蛇活性肽为原料,采用Sephadex LH-20凝胶柱色谱法,反相硅胶C8柱色谱法,ODS-C18高效液相制备柱色谱法进行分离纯化,得到蟒蛇单体寡肽,以羟基自由基清除率作为评价指标,对蟒蛇单体寡肽进行抗氧化性能考察.结果 得到蟒蛇单体寡肽MS-A和MS-B,测得MS-A的清除羟基自由基的IC50值为6.52 mg/mL,MS-B的清除羟基自由基的IC50值为8.39 mg/mL,同法测得Vc的IC5o值为0.35 mg/mL.结论 蟒蛇单体寡肽具有良好的抗氧化活性.
