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甘草综合利用中角鲨烯的提取工艺研究

高贵桃;杨敏丽;梁新华

摘要: 目的:提取甘草中抗癌活性物质角鲨烯,对提取溶剂、提取方法及工艺参数进行选择优化.方法:以浸膏得率和角鲨烯含量为评价指标,对提取溶剂和提取方法进行选择,并通过单因素实验和正交试验对实验参数进行优化.结果:以石油醚为提取溶剂,采用超声波法,在50℃下超声处理40min.在此条件下,浸膏得率为0.78%,浸膏中角鲨烯含量为0.33%.结论:超声波法提取简便易行,优化后的工艺能有效提取甘草中的角鲨烯,为甘草综合利用提供了依据.

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