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趋利避害吃西瓜

孙立华

摘要: 热浪滚滚的酷夏,凉甜的西瓜是人们的爱.西瓜93.3%都是水分,富含糖类、粗纤维、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分,可清热解暑、消烦止渴、利小便,堪称消暑解渴"利器",但吃西瓜的方法不正确,也是很伤身的.禁区一:贪凉冷藏冰镇西瓜本身是寒性的,冷藏会增加它的凉性.大量进食冰凉的西瓜,会伤脾胃,引起咽喉炎等疾病.切开的瓜片从冰箱内取出后马上食用,会使人舌部味觉麻痹,难以品尝到瓜的美味;胃肠道等消化器官突然受到刺激,会收缩痉挛,引发胃痛.特别是对于高血压、冠心病和动脉硬化患者,容易诱发心脑血管事件.因此,从冰箱里拿出的西瓜好在室温中放置半小时后再吃.

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