读《论语》话养生之饮食起居
摘要: 世界卫生组织近年对影响人类健康的众多因素进行了评估,结果表明,遗传因素居首位,为15%,膳食营养因素的影响仅次于遗传,为13%,远高于医疗因素(8%).著名的维多利亚宣言提出健康生活方式的四大基石——即"合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡",居于首位的就是合理膳食.《论语》中孔子关于饮食起居的论述,主要有以下几个方面.
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