中华临床营养杂志
Chinese Journal of Clinical Nutrition 중화림상영양잡지
- 主管单位： 中国临床营养杂志
- 主办单位： 中国科学技术协会
- 影响因子： 1.13
- 审稿时间： 1-3个月
- 国际刊号： 11-5822/R
- 国内刊号： 钟紫红
- 论文标题 期刊级别 审稿状态
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2型糖尿病患者进食不同食物对餐后2h血糖的影响
目的观察糖尿病患者进食不同种类的食物对餐后血糖的影响.方法将150例2型糖尿病患者随机分成豆渣包组、标准馒头组和普通面包组,每组50例,分别进食不同种类的食物,测定其空腹血糖(FPG)和餐后2 h血糖(2 hPBG).结果 3组的2 hPBG有差别,以标准馒头组高,普通面包组次之,豆渣包组低;3组的2hPBG与FPG的差值也有差异,标准馒头组高,普通面包组次之,豆渣包组低.结论糖尿病患者进食不同种类的食物对2hPBG有不同的影响,监测2 hPBG比FPG更重要.
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高脂肪饮食对SD大鼠前列腺的影响
目的研究高脂肪饮食对前列腺的影响,探讨饮食结构与前列腺增生和前列腺癌发病的关系.方法高脂肪饮食喂养SD大鼠16周,观察饮食对前列腺重量变化和雄激素水平的影响.结果高脂肪饮食组大鼠的前列腺重量明显增加,其中以腹侧叶增加明显.两组间血清、前列腺组织内雄激素和双氢睾酮无明显差异.结论饮食结构是前列腺疾病的高危因子,高脂肪饮食与前列腺癌的发生密切相关.
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医院数字图书馆中文期刊库收录住院患者营养状况评价的初步调查
目的了解近十年我国住院患者营养状况评价工作开展的情况.方法使用清华同方光盘有限公司的CHDL中国医院数字图书馆的CHKD期刊全中文库软件,检索1994～2003年间有关住院患者营养状况评价的文献.结果有83种中文医学期刊,共168篇文献涉及营养评价,临床营养领域的两种核心期刊<中国临床营养杂志>和<肠外与肠内营养>刊登的营养评价文献多.文献共涉及18种疾病,其中有关肾病及透析营养评价的文献多,其次是肿瘤和慢性阻塞性肺疾病.医师发表营养评价文献多,占近2/3,其次是营养师.简易营养评定法(CNA)被采用的多,占一半以上,其次为人体组成评定法(BCA)和主观全面评定法(SGA).结论住院患者的营养状况在近十年间得到临床医生、营养师和护士等的广泛关注,他们通过对住院患者进行合理的营养评价,制定了科学的营养支持方案,降低了营养不良的发生率.
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川北地区儿童膳食搭配与生长发育关系的初步调查
目的初步调查川北地区儿童的生长发育及喂养情况.方法以1999年1月～2003年7月在我科儿保门诊进行计算机营养咨询的7 536例小儿为研究对象,依据<1995年中国九市7岁以下儿童生长发育调查研究>、<1995年全国学生体质调查>及中国营养学会制定的<小儿每日营养供给标准(RDA)>自行编制的计算机营养咨询软件,对儿童进行生长发育评价和膳食质量分析.结果体重不达标者占52%,身高不达标者占41%.总热量严重不足,未达到RDA占82%,其中蛋白质、碳水化合物和脂肪未达到RDA分别占80%、65%和73%.膳食中微量元素、矿物质和维生素也明显不足.结论膳食搭配不平衡可能是导致川北地区儿童生长发育迟缓的重要原因之一.
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两厂家市售脂肪乳注射液的质量评价
目的对市售两厂家产20%和30%脂肪乳注射液各3批进行质量比较.方法参考国内外同类产品质量标准,对两厂家脂肪乳注射液的性状、pH值、密度、乳粒大小、游离脂肪酸、甘油、甘油三酯、磷脂、溶血磷脂含量、过氧化值、甲氧基苯胺和细菌内毒素等指标进行比较.结果 A厂20%、30%脂肪乳外观均为白色乳状,pH值分别为7.90～8.10和8.31～8.45,密度0.9763～0.9860 g/ml,无大于5μm的乳粒,大于1 μm的乳粒占0.52%～0.71%,游离脂肪酸为0.62～0.72 mmol/L,甘油分别为22.07～22.20 mg/ml和16.16～16.48 mg/ml,甘油三酯含量为标示量的99.1%～100.5%,磷脂含量为标示量的97.74%～100.03%,溶血磷脂为0.289～0.488 mg/ml,过氧化值为0.04～0.13 mmol/L,甲氧基苯胺值为0.96～2.01,细菌内毒素小于0.3 EU/ml.B厂20%、30%脂肪乳外观亦为白色乳状,pH值分别为7.84～8.20和7.96～8.34,密度0.9767～0.9858 g/ml,无大于5 μm的乳粒,大于1 μm的乳粒占0.41%～1.26%,游离脂肪酸为0.62～0.86mmol/L,甘油分别为22.28～22.43 mg/ml和15.88～16.22 mg/ml,甘油三酯含量为标示量的95.4%～101.4%,磷脂含量为标示量的96.82%～102.78%,溶血磷脂为0.480～1.145 mg/ml,过氧化值为0.04～0.35 mmol/L,甲氧基苯胺值为2.10～4.12,细菌内毒素小于0.48 EU/ml.结论有必要提高对脂肪乳的质控标准.
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慢性肾功能衰竭大鼠瘦素、神经肽Y及其受体的基因表达
目的探讨瘦素、神经肽Y及其受体在慢性肾功能不全中的变化及意义.方法将40例Wistar大鼠随机分为正常对照组(n=15)和慢性肾功能不全组(n=25),采用逆转录聚合酶链反应(RT-PCR)和免疫组织化学技术检测脂肪组织瘦素和脑组织瘦素受体(Ob-Ra、Ob-Rb)及神经肽Y(NPY)的基因及蛋白表达.结果慢性肾功能不全大鼠脂肪组织瘦素基因表达降低而蛋白表达增强,脑组织可见Ob-Ra和Ob-Rb的表达增强及NPY的表达降低.结论慢性肾功能不全大鼠存在明显的NPY、瘦素及其受体的代谢紊乱,过量的瘦素有可能通过增强受体的活性而增加下丘脑的转运及其信号传导,从而抑制NPY的表达.
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营养支持的不同途径对重症急性胰腺炎治疗结局的影响
目的评价经鼻空肠内营养支持在重症急性胰腺炎(SAP)治疗中应用的安全性和有效性.方法通过鼻空肠管实施肠内营养(EN)支持加肠外营养(PN)15例,和完全胃肠外营养(TPN)25例进行比较.结果 EN+PN组较TPN组的并发症少(6人次vs 43人次,P＜0.05),营养状况改善明显,胰腺感染(1人次vs 7人次,P＜0.05)和二重感染(0人次vs 8人次,P＜0.05)发生率低,住院时间短(24.20 d vs 35.46 d,P＜0.05),住院费用低(3.74万元vs 5.82万元,P＜0.05).结论 SAP患者实施EN支持是安全和有效的,对消化道功能的恢复,保护肠道粘膜屏障,防止感染,改善机体营养状况大有裨益,但需注意EN的时机.
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谷氨酰胺对感染时机体营养代谢的作用
目的研究谷氨酰胺(Gln)对感染时机体营养代谢的调节作用.方法采用右颈内静脉插管、盲肠结扎加穿孔法,建立近交系Wistar大鼠腹腔感染模型.实验组(n=16)采用Gln强化的完全肠外营养(TPN),对照组(n=16)行常规TPN.观察10 d,检测粘膜的生长情况及免疫学指标.结果在第5天时,两组的小肠绒毛高度、隐窝深度、粘膜厚度、全层厚度和粘膜上皮绒毛高度基本相近,而免疫指标实验组明显高于对照组;第8天时,实验组指标全部高于对照组.结论 Gln对感染时大鼠的粘膜有保护作用,可以提高机体免疫力,长期TPN应用Gln 效果更为显著.
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谷氨酰胺双肽在异基因外周造血干细胞移植中的临床应用
目的研究谷氨酰胺双肽(Gln)在异基因外周造血干细胞移植(Allo-PBSCT)中的作用.方法将24例进行Allo-PBSCT的血液系统肿瘤患者分为标准化胃肠外营养液组(标准组,n=13)和加用Gln双肽的胃肠外营养液组(Gln组,n=11),造血干细胞输注后第1天开始给予胃肠外营养.结果两组患者营养物质的摄入基本相同,Gln组有3人发生粘膜炎,标准组有8人,两组相比差异有显著性(P＜0.05);Gln组有1人发生严重腹泻,标准组有4人,两组相比差异有显著性(P＜0.05);Gln组有1人发生临床感染,标准组有4人,两组相比差异有显著性(P＜0.05);标准组中性粒细胞(ANC)≥0.5×109/L的时间为(13.9±3.4)d,Gln组为(13.9±3.3)d,两组相比差异有显著性(P＞0.05);Gln组抗生素治疗时间为(12.2±2.1)d,标准组为(15.3±2.6)d,两组相比差异有显著性(P＜0.05);Gln组住无菌病房时间缩短[(29.7±1.3)d vs (33.1±2.6)d,P＜0.05].结论两组患者中性粒细胞移植成功的时间无差异,但Gln能减少粘膜炎、严重腹泻和临床感染的发生率,缩短抗生素治疗时间及住无菌病房的时间.
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阿斯匹林和纳络酮联用对感染大鼠蛋白质代谢的调理作用
目的观察联合使用环氧化酶抑制剂阿斯匹林(Asp)和β-内啡肽受体拮抗剂纳络酮(Nal)对腹腔感染大鼠全胃肠外营养(TPN)时蛋白质分解的调理作用.方法将28只成年腹腔感染大鼠随机分成对照组(TPN组,n=9)和实验组(Asp+Nal组,n=12),对照组给予常规TPN,实验组在TPN溶液中加入注射用Asp 15 mg/(kg·d)和Nal注射液1 mg/(kg·d),持续4 d.测定实验前后体重、血清总蛋白、白蛋白、尿素氮和肌酐的浓度,测定每日氮平衡和尿3-甲基组氨酸(3-MH)的排出量,计算累积氮平衡和累积尿3-MH排出量.结果实验组血清学指标实验前后变化的差值比对照组显著减少,累积氮平衡显著优于对照组(P＜0.01),累积尿3-MH排出量比对照组显著减少(P＜0.01).结论联合使用环氧化酶抑制剂Asp和β-内啡肽受体拮抗剂Nal可以调理腹腔感染大鼠TPN时的蛋白质代谢,减少蛋白质丢失.
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谷氨酰胺肠外营养对创伤后多器官衰竭患者的营养作用
目的探讨补充谷氨酰胺(Gln)的肠外营养在严重创伤后多器官衰竭(MOF)患者治疗中的作用.方法采用随机对照方法,将60例MOF患者分为Gln组和对照组,每组30例.Gln组给予Gln 1.5ml/kg联合常规治疗[热量104～125 kJ/(kg·d),其中脂肪供热40%,氮供给量为0.2～0.25 g/(kg·d)的完全胃肠外营养(TPN)支持];对照组仅给予常规治疗,连续7 d.对照分析营养指标、免疫指标、并发症及临床结果.结果所有患者营养指标(血清白蛋白、前清蛋白、转铁蛋白)和免疫指标(IgG、IgA、IgM)明显减低,处于负氮平衡.第8天时,Gln组营养指标明显高于治疗前及对照组(P＜0.05),负氮平衡得到纠正(P＜0.05),而对照组仅血清白蛋白、转铁蛋白较治疗前增高(P＜0.05),仍处于负氮平衡(P＞0.05).Gln组免疫指标明显高于治疗前及对照组(P＜0.01),而对照组仅IgG高于治疗前(P＜0.01).对照组14例(46.7%)出现了血清胆红素、丙氨酸转氨酶和血糖的升高,而Gln组仅4例(13.3%)增高(P＜0.05),至14 d时对照组病死率为36.7%,而Gln组仅为10%,两者相比差异有显著性(P＜0.05).结论应用Gln的肠外营养能够明显纠正MOF患者的营养代谢障碍,纠正负氮平衡,增强免疫功能,降低并发症及病死率.
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器官移植患者的营养支持
器官移植患者的营养支持关系到移植器官的功能.近年来,本所将营养支持已应用于肝移植、肾移植、胰腺移植、小肠移植、骨髓移植、联合器官移植和多器官移植的患者身上,提高了手术成功率,治愈了术后严重并发症.营养支持分为移植前期、围手术期和移植后期进行.各期应按病情特点进行合理的肠外与肠内营养支持,做到个体化.谷氨酰胺、生长激素等特殊营养素对危重器官移植患者具有代谢调理和免疫调理作用.
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经外周中心静脉置管并发症的预防及护理
经外周中心静脉置管(PICC)已广泛应用于临床.它操作简单,创伤小,保留时间长,可减少患者因反复穿刺和高浓度液体、化疗药对血管刺激而带来的痛苦,同时提供了一条有效的静脉通路.2002年以来我院对216例进行肠外营养、长期输液及肿瘤化疗患者实施了PICC,其中38例出现了不同的并发症,但通过精心护理很快治愈,现总结如下.
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钼-人体必需微量元素
本文就必需微量元素-钼的缺乏、摄入的安全性和毒理学等问题作简要综述,以引起营养学家的注意.
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对脂肪摄入的建议-学习《2005年美国膳食指南》的认识
美国政府发布的<2005年美国膳食指南>建议重视脂肪摄入,控制体重.
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运动和营养-学习《2005年美国膳食指南》的认识
美国政府发布的<2005年美国膳食指南>包括9部分:(1)在所需热量内保证充足的营养素;(2)体重控制;(3)体育锻炼;(4)鼓励的食品种类;(5)脂肪;(6)碳水化合物;(7)钠和钾;(8)饮酒;(9)食品安全.<2005年美国膳食指南>呼吁:注意运动和营养.
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上市的整蛋白型和短肽型肠内营养制剂中的谷氨酰胺含量
背景对于患有严重分解代谢疾病、肠道功能障碍或免疫缺陷综合征的患者,谷氨酰胺是一种条件必需氨基酸.谷氨酰胺是许多肠内营养制剂的天然成分,但目前还缺乏有效的研究方法,无法定量测定膳食中的谷氨酰胺含量.目的利用新开发的蛋白质/肽结合谷氨酰胺评估方法来评估经选择的肠内营养制剂中的谷氨酰胺含量.方法共研究了14种市售肠内营养制剂(10种整蛋白型制剂,4种短肽型制剂).去除具有干扰效应的脂肪和碳水化合物,通过化学发光法测定纯化制剂内的氮含量,通过三步法评估蛋白质/肽结合谷氨酰胺;采用新型双(三氟乙酰氧基)碘苯(BTI)水解前衍生技术将谷氨酰胺转化为对酸稳定的二氨基苯甲酸(DABA).以新型微波技术水解衍生物,然后用反相高效液相色谱(RP-HPLC)丹酰氯柱前衍生法测定氨基酸含量.结果整蛋白型肠内营养制剂内的谷氨酰胺含量介于5.2～8.1 g/16 g氮.短肽型制剂中测得的谷氨酰胺含量明显较低(1.3～5.6 g/16 g氮).结论日常肠内营养摄入可能能满足健康人的需求,但并不能为应激状态下的患者提供足量谷氨酰胺.肠内营养制剂内的谷氨酰胺含量不能满足应激患者的需要.
| 年 | 期数 |
| 2018 | 01 02 03 04 05 |
| 2017 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2016 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2015 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2014 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2013 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2012 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2011 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2010 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2009 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2008 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2007 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2006 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2005 | 01 02 03 04 05 06 |
| 2004 | 01 02 03 04 |
| 2003 | 01 02 03 04 |
| 2002 | 01 02 03 04 |
| 2001 | 01 02 03 04 |
| 2000 | 01 02 03 04 |
