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黑龙江省2013-2015年食物中毒事件流行病学分析

高飞;张剑峰;刘忠卫

摘要: 目的 了解2013-2015年黑龙江省食物中毒事件流行病学特征,为制定防控措施提供科学依据.方法 对2013-2015年黑龙江省食物中毒事件发生时间、地区、人群、中毒食物种类和致病因素等进行描述流行病学分析.结果2013-2015年黑龙江省共报告食物中毒事件85起,发病1 321例,死亡3例.食物中毒事件集中在夏季和6-9月,分别占54.12%和74.12%;哈尔滨市、佳木斯市和绥化市上报事件多,共占全省的81.18%;家庭和集体食堂是食物中毒事件的高发场所,分别占29.41%和27.06%;致病因素以植物类豆角中毒和微生物类蜡样芽孢杆菌中毒为主,分别占29.41%和9.41%.结论 加强监测体系建设,加大市场监管力度,普及食品安全知识,提高公众防范意识,是减少黑龙江省食物中毒事件发生的有效途径.

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