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医学动物防制

医学动物防制杂志

Journal of Medical Pest Control 의학동물방제

统计源期刊
  • 主管单位: 中国民主促进会河北省委员会
  • 主办单位: 中国民主促进会河北省委员会
  • 影响因子: 0.55
  • 审稿时间: 1-3个月
  • 国际刊号: 1003-6245
  • 国内刊号: 13-1068/R
  • 发行周期: 月刊
  • 邮发: 18-335
  • 曾用名:
  • 创刊时间: 1984
  • 语言: 英文
  • 编辑单位: 医学动物防制编辑委员会
  • 出版地区: 河北
  • 主编: 段利国
  • 类 别: 预防医学与卫生学
期刊荣誉:
  • 鄂尔多斯市1起麻疹暴发的流行病学调查分析

    作者:赵鹏;张双一;斯琴;赵玉英;王丽霞;许秀霞

    目的 分析麻疹暴发流行病学特征及发生原因,指导麻疹防控工作,加速控制麻疹进程.方法 对暴发和疫情资料进行流行病学分析,采用酶联免疫吸附试验(ELISA)抗体捕捉法监测麻疹IgM抗体.应用Excel软件进行统计处理.结果 发病从2006年11月18日至2007年4月20日,持续148天,疫情波及全市8个旗、区,发病835例,罹患率55.13%.病例年龄小8天、大46岁,0~7岁占53.9%.小于8月龄、大于25岁占34.7%.病例中无麻疹疫苗(MV)接种史的占37.0%,接种史不详的占45.9%,查验首发病例所在学校83名学生预防接种证,接种过2计次MV者仅占3.6%,1计次的占81.9%,接种史不详的占13.2%.实施MV应急接种,疫情得到有效控制.结论 MV接种率低,造成易感者积累,没有及时发现和上报疫情,是导致暴发的主要原因.

  • 胶南市2002-2008年肾综合征出血热疫情动态分析

    作者:于式德;朱科;张德磊

    目的 掌握胶南市肾综合征出血热(HFRS)的流行特点,指导今后的防治工作.方法 对胶南市2002~2008年HFRS疫情资料进行分析.结果 全市年平均发病率为7.90/10万,死亡率为0.34/10万,病死率为4.30%.季节发病呈双峰型,以秋冬季为主.在19处镇、区和街道办事处中,均有病例报告,发病以青壮年农民为主,男女之比为4.08:1.结论 我市2002~2008年出血热发病较前7年有所下降,但仍属出血热高发地区,灭鼠、高危人群预防接种是预防出血热发病的主要措施.

  • 南盘江沿岸鼠类及鼠体寄生蚤类调查

    作者:马玉梅;何学元;刘红雁;赵微

    目的 掌握我市境内南盘江沿岸鼠形动物及蚤类种群分布情况,为有关决策部门应对鼠疫提供科学依据.方法 采用一夜笼密法捕鼠,采集活鼠鼠体蚤后进行鼠类和蚤类鉴定,并采集鼠血清进行F1抗体检测.结果 20个调查点共捕获鼠形动物121只,经鉴定为2目2科3属4种,捕获率为9.20%,其中褐家鼠占83.46%;黄朐鼠占9.92%,其它占6.61%;检获寄生蚤265匹,染蚤率为56.64%,鼠体染蚤指数为2.43.经检测120份鼠血清均为鼠疫F1抗体阴性.结论 我市境内南盘江沿岸缺少足够与鼠疫密切相关的中间宿主,但仍应密切关注这一区域鼠蚤类动物种群变化情况.

  • 疾病预防控制机构实验室期间核查实施探讨

    作者:卢毅;黄超;徐伟建;韦文彬;张帆;陆鸿燕;姚业福;麦茜兰

    目的 在疾病预防控制机构建立完善的实验室期间核查方式与评定方法,确保期间核查实施的有效性.方法 针对实验室的具体情况对期间核查的方案、评判原则及方法、频次等方面进行了全面分析.结果 提出了用于期间核查的方案、评判原则及方法,确保了检测结果的可信度.结论 为疾病预防控制机构实验室的测量设备提出了较为有效的期间核查方案.

  • 云南省2008年肾综合征出血热监测研究

    作者:周济华;张海林;杨卫红;章域震

    目的 对云南省肾综合征出血热人间和鼠间疫情进行监测,分析流行病学特点,提供防治参考.方法 收集监测点本病疫情资料,并在监测县采集人血清以及鼠肺脏和鼠血清作汉坦病毒抗原或抗体检查.结果 2008年全省共报告出血热病例20例.主要发病地区为大理州12例和楚雄州4例.2008年在红河州泸西县、昆明市五华区、大理州祥云县、文山州文山县、曲靖市罗平县、昭通市昭阳区和绥江县的居民区和野外共捕获鼠类19种880只.其中居民区以黄胸鼠和褐家鼠为优势鼠种,野外以大绒鼠、高山姬鼠为优势鼠种,鼠间汉坦病毒总带毒率为3.66%(30/819),阳性鼠种为黄胸鼠、褐家鼠、大绒鼠、社鼠、臭鼩鼯,带病毒率依次为3.09%(10/324)、2.45%(5/204)、10.43%(12/115)、10.00%(1/10)、100.00%(2/2).结论 滇中和滇西北地区为本病主要发病地区.调查地区广泛存在以褐家鼠为主要传染源的家鼠型HFRS疫源地,泸西县还存在以大绒鼠为主要传染源的野鼠型HFRS疫源地.

  • HACCP在鲜切果蔬加工中的应用

    作者:黄振波

    目前,HACCP在鲜切果蔬加工中的应用越来越广泛,作用也越来越显著.本文首先给出了鲜切果蔬的概念,然后研究了鲜切果蔬在生产及加工流程中可能的潜在危害,应用HACCP确定相应的关键控制点并制定相应的预防措施和监测方法.

  • 达州市流行性脑脊髓膜炎流行病学分析

    作者:罗万祥;张光明;王仁凡

    目的 了解达州市流行性脑脊髓膜炎(流脑)的流行特征.方法 采用描述流行病学等方法,对全市流脑的流行强度、流行因素、三间分布、病原变化及其耐药情况、应急接种、流行前期流行期流行后期的带菌情况、人群免疫水平水平、临床表现等进行了对比分析.结果 全市62年间发生流脑49 148例,死亡3 091例.年均发病率8.68/10万,死亡率0.05/10万.病死率6.29%.其中男30 219例,女18 929例.男女之比1.59:1.平均潜伏期2~3 d.短12小时,长7 d.传播途径主要为空气传播和气溶胶传播.人群普遍易感.临床表现主要为发热、出血点、和脑膜刺激征.指示病例出现后进行应急接种可有效降低发病率.带菌率:流行前期22.73%.流行期为17.61%,流行后期为28.98%.结论 流脑是威胁我市<5岁儿童的主要传染病.预防接种能有效降低发病率.

  • 新兵人群人囊虫感染回顾性血清流行病学调查

    作者:俞苏蒙;叶晓波;邢云卿;高彦军;冯莉

    目的 了解入伍新兵人群中囊虫病感染IgG抗体的流行分布情况,为今后预防提供科学依据.方法 采用血清流行病学调查方法,利用酶联免疫吸附试验(ELISA)技术,对我区近4年来自8个省市的360名入伍新兵血清进行了囊虫病感染IgG抗体检测,统计分析其阳性率.结果 发现各年间入伍新兵血清囊虫病感染IgG抗体历年间无显著性差别,为0.00%~1.75%,平均0.56%;地区间无显著差别,江苏(1.75%)和河北(1.47%)较高,其余6省,均未检出;入伍前工作与否,抗体阳性检出率无显著性差别.结论 入伍新兵人群中囊虫病感染IgG抗体阳性率为0.00%-1.75%,各年间和地区间无显著性差异;所以,在新兵入伍期间,采取健康教育等有效预防措施.

  • 杀鼠醚毒饵实验室及现场灭鼠效果测定

    作者:李长安;赵有林;孙润堂

    目的 了解杀鼠醚毒饵实验室及现场灭鼠效果,为今后灭鼠工作提供科学依据.方法 用单笼饲养有选择给饵法测定杀鼠醚毒饵的适口性及实验室毒杀效果,计算摄食系数和实验室校正死亡率;选择洛川县一养殖场作为灭鼠现场,用粉迹法测定现场鼠密度,采取一次性投饵,计算毒饵的现场校正灭鼠率.结果 杀鼠醚毒饵的摄食系数为0.61,达到A级,实验室校正死亡率为100%,达到A级;现场校正灭鼠率为86.88%,达到B级.结论 杀鼠醚毒饵具有较好的适口性及实验室毒杀效果,现场灭鼠效果较好.

  • 2008年西藏山南地区大骨节病病情调查分析

    作者:龚弘强;赵生成;白玛次旺;扎西桑珠;朗杰

    目的 了解山南地区大骨节病流行现状,为制定防治策略提供科学依据.方法 对调查点进行全民临床调查和4~13岁儿童右手X线拍片检查.结果 4个县大骨节病临床检查共2 217人,检出Ⅰ度以上病例134例,平均临床患病率为5.59%;儿童X线共拍片616人,检出阳性病例2例,平均阳性检出率为0.33%.结论 此次调查的山南地区4个县均为大骨节病轻病区.

  • 贵阳市区小学生肠道线虫感染状况与对策

    作者:李安梅;叶红兵;殷子;唐莉娜;林广初

    目的 了解贵阳市小学生肠道线虫感染动态变化情况.方法 每年选择4所小学800余名学生粪检,改良加藤法,虫卵计数.结果 从1998-2007年,四所小学学生总感染率逐年分别为22.17%、20.23%、17.33%、23.02%、14.19%、9.27%、11.26%、7.90%、8.22%、7.80%,学校间比较每年均以城郊的茶店小学感染率较高.感染虫种以蛔虫为主,其次为鞭虫、钩虫.蛔虫感染率高是1998年的24.64%、低是2007年7.68%.钩虫仅在茶店小学学生查到.各虫种大多为轻度感染,仅蛔虫有少量重度感染.结论 贵阳市小学生肠道线虫感染率近10年来呈现出明显的下降趋势.城郊小学生较城区小学生感染情况严重.应当继续加强学校的健康教育,并辅以有计划地药物驱虫工作,才能使感染状况进一步改善.

  • 肾综合征出血热疫苗接种策略成果的推广应用

    作者:张斌;韩永;胡跃钢;王海军;邹学义;包光;宋成伟;张连仲

    目的 推广和应用在肾综合征出血热(HFRS)高发区实施以疫苗接种为主的新防控对策成果,为指导我区HFRS的防控,制定预防策略提供科学依据.方法 在呼伦贝尔市已完成HFRS疫苗突击接种的四个旗,分别对每年新进人高危年龄的人群(发病率100/10万的乡镇,10岁人群;发病率高于50/10万低于100/10万的乡镇16岁人群)和(发病率高于10/10万低于50/10万的乡镇,20~59岁男性人群),实施杭州天元公司出品的双价HFRS疫苗接种,免疫接种率在80%以上.结果 通过3年(2005~2007年)项目实施,重点地区HFRS发病率和死亡率分较接种前下降40.41%和76.47%.结论 在HFRS高发地区实施大人群突击性免疫接种后,每年只免疫新进入高危年龄段的人群,可以巩固突击免疫的成果,使发病持续下降.

  • 三峡库区兴山县乙肝疫苗免疫效果观察

    作者:邹学亮;万忠卫;吴曼;高艳丽;张淼

    目的 了解兴山县儿童乙型肝炎(乙肝)疫苗接种率及免疫效果.方法 采用分层随机抽样方法对3~20岁2269人采集血液样本.采用酶联免疫吸附试验(ELISA)检测样本的HBsAS和HBsAb.结果 人群HBsAb阳性率为75.58%,HBsAg阳性率为0.84%.3~6岁组HBsAb阳性率为89.59%,HBsAg阳性率为0.41%.7~14岁组HBsAb阳性率为84.07%,HBsAg阳性率为0.57%.15~20岁组HBsAb阳性率23.90%,HB-sAg阳性率2.44%.结论 接种乙肝疫苗可获较持久的免疫力,是预防乙型肝炎的有效手段.兴山县实施乙肝疫苗免疫策略在控制乙肝流行,降低HBsAg阳性率方面取得了较好成绩.

  • 阅兵村媒介生物性疾病风险评估及防治对策

    作者:邓兵;杨惠;付强

    目的 了解国庆首都阅兵部队集结地域重要媒介生物种群本底情况,分析评估媒介生物性疾病发生风险,并提出针对性防治措施.方法 查阅资料、现场调查及座谈走访等.结果 国庆首都阅兵部队集结地域主要媒介生物有蚊、蝇、鼠等,危害较大,有发生流行性出血热、疟疾、流行性乙型脑炎、登革热等媒介生物性传染病疫情的潜在威胁.结论 应在搞好环境治理的基础上,分阶段按步骤采取以化学防治为主,辅以物理防治的综合措施,定期评价防治效果,大限度地控制媒介生物密度,并加强个人防护,防止媒介生物性疾病发生.

  • 布氏菌的鉴定、致病性及防治

    作者:邹德力

    目的 探讨布氏菌的系统鉴定方法和致病机制,有效防止其传播.方法 对布氏菌的鉴定、致病机制和防治策略,进行系统的整理分析.结果 通过对布氏菌的生物学性状,生化特性,血清凝集,补体结合试验,能够准确鉴定布氏菌,针对致病机制,提出了防治策略.结论 布病防治工作是一项科学的系统工程,根据新的流行特点,准确鉴定布氏菌,有效遏制布病疫情.

  • 石嘴山市辖区中小学PPD试验结果状况调查

    作者:刘冬梅;麻建宁

    目的 了解我市城市区中小学1~9年级人群的结核菌素(PPD)试验反应情况.方法 选取我市辖区小学和初中的学生为检查对象,采用成都生物制品研究所生产的卡介菌纯蛋白衍生物(BCG-PPD),用1ml注射器吸取本品0.1ml(5IU)于前臂掌侧中外1/3处皮内注射.结果 不同年级组阳性率差别有统计学意义,阳性率随年龄增大而降低;性别间阳性率无显著差别;不同年级之间强阳性差异有统计学意义,强阳性率随年龄增长而上升.结论 我市辖区中小学生结核菌感染率处于相对较低水平,强阳性率随年龄增大而上升,阳性率男女之间无明显差别.

  • 一起水源性细菌性痢疾爆发的调查分析

    作者:吴涛;李鹏

    目的 通过对一起水源性细菌性痢疾爆发疫情的流行病学调查分析,探讨疫情发生的原因.方法 采用现场流行病学调查方法,用专门表格对患者逐一进行调查,采集患者、水源水进行肠道致病菌培养.结果 共发病139例,2004年5月28日出现首发病例,6月4日流行结束,整个流行期为8天.罹患率为7.98%,患者以发热、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,患者病原检索出志贺氏属福氏群痢疾杆菌.饮用水水质化验,细菌总数(450个/ml),大肠菌群(2380个/L)均超标.结论 本起疫情是由饮用水受到污染而引起的细菌性痢疾爆发.

  • 首针乙肝疫苗及卡介苗接种分析

    作者:刘明涛

    目的 了解东营区产妇HbsAg筛查情况,新生儿乙肝疫苗及卡介苗在不同医院产科接种室的接种情况及影响因素.方法 采取分层抽样方法,对市、区、个体三级医院出生的所有新生儿进行HbsAg筛查率及乙肝疫苗、卡介苗接种率调查.结果 各类医院产科HbsAg筛查率及乙肝疫苗、卡介苗接种率差异明显.结论 东营区不同级别的医院产科接种室首针乙肝疫苗及卡介苗接种工作开展较好,有效控制了结核病和乙型病毒性肝炎的发病率.

  • 石嘴山市人群乙肝免疫水平现况调查

    作者:栾相明;姚治安

    目的 为掌握本地区人群乙型病毒性肝炎免疫水平现状,针对性地开展乙肝的防治.方法 按分层随机抽样的方法确定调查对象,用ELISA法检测HBsAb和HbsAg.结果 共调查901人,HBsAb阳性率67.92%,和HBsAg阳性率1.11%.结论 本地区乙肝的防治应重点放在中小学生乙肝疫苗的复种和成人特定人群的乙肝疫苗的接种.

  • 通州市1844例国产狂犬疫苗免疫后抗体检测分析

    作者:丁艳梅

    对1844例国产狂犬疫苗免疫接种后抗体检测结果分析表明各年龄组之间有显著性差异.

  • 婴儿吮食母乳引起布鲁氏菌感染1例

    作者:张海红;李卫红;王海燕;狄新彦;牟振国

    2007年8月10日,1名刚满1个半月的婴儿突然出现发热、出汗多等症状,先后去过多家医院就诊,未查出病因,9月14日到当地疾控中心就诊,被确诊为布鲁氏菌病(简称布病),现报告如下.

    关键词:
  • 接种吸附百白破混合制剂致局部脓肿一例报告

    作者:施仁丰

    王海燕、女、2007年8月30日出生、顺产、足月,于2008年12月16日在我中心计免门诊儿童左臂部外上处常规消毒后肌肉注射吸附百白破混合制剂第一针剂量为0.5毫升.患儿家长主诉:患儿接种疫苗后第二天发现左臂部有红枣大小的硬结,1周后自行消退.

    关键词:
  • 某电厂建设项目职业病危害因素的识别和评价

    作者:张凤琴;张淑娟

    目的 为预防、控制职业病,保护劳动者身体健康.方法 采用检查表法和类比法相结合的方法进行分析评价.结果 该项目职业病防护设施基本符合GBZ1-2002<工业企业设计卫生标准>和职业卫生的要求,该建设项目是可行的.结论 经对类比企业的现场职业卫生调查和工作场所职业病危害因素检测结果分析,该建设项目基本符合职业卫生要求.

    关键词: 职业病 危害 预评价
  • 部门协助是搞好社区药物维持治疗的关键

    作者:丁少宏;徐淑红;于文

    艾滋病发现以来,便以惊人的速度在全球蔓延.我国艾滋病疫情也呈上升趋势,新发感染以注射吸毒和性传播为主,发病和死亡依然严重,疫情由高危人群向一般人群扩散.吸毒成瘾是一种慢性复杂脑病,各种戒毒方式都很难从根本上解决复吸率居高不下的难题.2004年,我国针对吸毒人群预防HIV传播的政策有了重大突破-社区药物维持治疗.美沙酮维持治疗对艾滋病防治、萎缩毒品市场、使吸毒者回归社会、维护社会稳定和谐发展等都具有十分重要意义.只有卫生、公安和药监部门密切配合,各司其职,才能使美沙酮维持治疗工作发挥应有的作用,达到预期的目的 .

    关键词: 戒毒治疗 预防复吸
  • 卡介苗引起冷脓疡家长不配合治疗一例的心理护理

    作者:赵桂芬;柯春荣;李鸿钧;周舟;黄黔云

    目的 及时处理接种卡介苗过深引起儿童的冷性脓疡,消除患儿的不良反应及其对免疫规划的不良影响.方法 对不配合处理的患儿家长进行心理疏导和心理护理.结果 经县、乡专业人员多次反复耐心解释,家长还是不配合治疗,使病情进一步加重,后经过州级"专家"先对其过程进行细致的询问、体检,然后才进行心理疏导和心理护理,终取得患儿家长的信任,使药物治疗得以顺利进行.结论 预防接种疫苗发生异常反应时,对不配合处理的家长要先及时进行有效的心理疏导和心理护理,在心理疏导和心理护理过程中要讲究技巧和正确的方法,才能有效,并使药物治疗等处理措施得以顺利实施.

  • 浅谈甲型H1N1流感病人的心理干预

    作者:罗曚悦

    目的 为了有效控制甲型H1N1流感病毒的传播.方法 对甲型H1N1确诊病人,医护人员作为此类特殊人群的唯一接触对象,应观察患者的表情和心理变化,进行心理疏导,维持其身心健康.结果 建立医患之间的沟通,医护人员用自己的热情、自信、平静、和谐的心态安抚患者,消除孤单和恐惧心理.结论 作为医护工作者,在突发公共卫生事件中加强责任感,阻断传染病的暴发流行.

  • 艾滋病病人治疗管理中发挥医疗机构优势的探讨

    作者:杨建新;赵学民;储俊武;王林;侯丙娜;金红梅

    目的 探索如何发挥医疗机构优势更有效地开展艾滋病人的治疗管理,以降低我县艾滋病病毒感染者和艾滋病患者的发病率和死亡率.方法 充分发挥医疗机构技术能力和硬件设施方面的优势,承担艾滋病病毒感染者及艾滋病患者的临床体检、在县专家组指导下对实施抗病毒治疗的艾滋病患者确定治疗方案、负责常见机会性感染和抗病毒药物副反应的医疗救治等三方面的工作.结果 医疗机构防治艾滋病能力得到提升;艾滋病患者抗病毒治疗效果明显;取得良好的社会效益.结论 医疗机构是艾滋病治疗管理过程中的重要环节,充分发挥其优势对艾滋病防治工作具有推动作用.

  • 结核病控制工作中存在的薄弱环节及对策浅析

    作者:徐进波;范圣化;仲巍;谢修娟;李国华

    目的 分析目前我国的结核病控制工作存在的主要问题,探讨切实可行的对策和措施.方法 通过大力宣教、工作机制改进等措施做好肺结核病人的主动发现和治疗管理等工作.创新工作机制,由等病人因症就诊到主动发现病人,充分发挥村医的结防宣教和首诊登记归口转诊作用,并实施一定的奖惩措施.结果 提高了可疑肺结核病人登记率和肺结核病人登记率,但仍然存在薄弱环节.结论 工作机制的改变,使结核病控制工作再上一个新台阶,让国家结核病控制工作规划能够早日实现.

  • 家禽临床用药注意事项

    作者:李忠

    用药是预防和治疗禽病重要措施之一.为了确保药物预防和治疗效果,除了要选用有效的药物种类之外,尚必须有正确的药物剂量及剂型、正确的投药方法,并维持足够的时间.如果用药不当,不仅不能有效地控制禽病,甚至产生副作用,造成严重的经济损失.因此,根据药物特征和所防治疾病的种类,采取正确的投药方法是极为重要的,家禽临床用药时应注意如下事项.

    关键词:
  • 规模养鸡场非典型新城疫爆发的原因及防控措施

    作者:王新利;石红;景维东

    2009年2月,我县一养鸡场王某饲养的1 200只肉杂鸡发生不明原因死亡,开始每天死亡5~6只,当地兽医按普通感冒用抗生素治疗无效,两天后陆续增多每天死亡20多只.经县、区动物疾控中心化验诊断为鸡新城疫.随后将王某家的鸡全部进行了焚烧深埋无害化处理.这是一起非典型新城疫疫情.鸡新城疫是由鸡副粘病毒引起的发生于各种日龄的家禽传染病.虽然现在已广泛接种疫苗预防,但该病还不时爆发,对养禽业造成巨大的损失,笔者就近年来我县及周边地区发生非典型新城疫的原因及防控采取的措施综述如下.

    关键词:
  • 蟑螂综合防制措施探讨

    作者:赵志清;翟士勇;贾亚平

    目的 探讨有效的蟑螂综合防制措施.方法 选择受蟑螂侵害严重的某公寓,首先对该公寓的职工培训,然后采用专业人员指导,单位员工参与的方法,针对不同场所因地制宜采用相应措施,对蟑螂进行的综合防制.结果 侵害率由97%下降到3%;密度指数由83.75只/张下降到1.33只/张.结论 治理蟑螂危害应因地制宜采取综合防制措施.

  • 二起集中式供水污染事故的调查与分析

    作者:于建军;屈志强;黄建双

    目的 了解二起集中式供水污染的原因,以减少此类事故的发生.方法 现场调查和实验室检查.结果 二起污染事故均为水质有异臭,第一起为1.9Km长的输水管道内的螺蛳等水生生物缺氧死亡所致,第二起为水源水受淀粉加工厂排出的废水渗漏引起.结论 其共同点为:水质有异臭;均为用户投诉;水厂的自检机构未能及时发现问题,反映其工作责任心不强;有应急措施,事故发生后能积极应对,未影响民众的生活.

  • 浅谈小型餐饮业存在的卫生问题及对策

    作者:于颖欣;何毓婕

    目的 为掌握小型餐饮业卫生现状,为科学监督管理提供依据.方法 日常卫生监督材料分析.结果 卫生许可办理不及时,餐厨比达不到国家标准,基础设施不完善,从业人员卫生意识淡薄,上岗前健康体检率低,食品采购的索证、索票工作开展不到位,使用未经检验的地下水.结论 加强卫生监督管理,提高食品安全质量.

  • 仙桃市集体食堂食品安全现状与管理对策探讨

    作者:胡劲松;袁德龙

    目的 了解我市集体食堂食品安全状况,为做好集体食堂食品安全监管工作提供依据.方法 设计调查表对市区范围内的集体食堂进行现场检查和监测.结果 2006~2008年仙桃市集体食堂的有效卫生许可证持证率分别为82%、87%、93%,餐饮具消毒抽样合格率在72%~83%之间.结论 必须加强集体食堂食品安全监督管理.

  • 石家庄餐饮业HACCP系统管理模式探讨

    作者:张卫;杜苏平;张彦

    目的 建立并完善符合实际的餐饮业HACCP管理模式.方法 成立组织机构,编制HACCP程序文件,在河北以岭药业有限公司凯旋门大酒店实际采取HACCP系统模式管理.结果 HACCP管理体系对该酒店的整个食品加工过程能够实施有效的监控,对可能发生的食品安全问题及时发现和制止,从而有效地预防食品安全隐患引发的食物中毒,保护消费者人身安全.结论 在餐饮行业中应大力推行HACCP体系管理.

    关键词: 食品安全 HACCP 管理
  • 规模化畜禽养殖场排泄物污染治理状况分析与对策

    作者:王志斌

    针对当前规模化养殖业的发展,养殖场排泄物污染已成为社会公害,本文就养殖场排泄物的危害及防治对策浅谈一些我县的做法.

  • 《人体寄生虫学》教学的实践与探索

    作者:刘忠湘;雷俊川;黄豫晓

    不同寄生虫病在人群中感染率的变化、课时数的减少、授课重点的相应调整,都需要对以前的教学进行一些改进.本文依据课程的整体架构,规律性的东西,站在学生的角度,提出、分析问题.并就如何利用多媒体技术和网络教学资源作一些简单的探讨.

医学动物防制分期目录
期数
2019 01
2018 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2017 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2016 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2015 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2014 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2013 01 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
2012 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
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