卫生研究杂志
Journal of Hygiene Research 위생구
- 主管单位: 中华人民共和国卫生部
- 主办单位: 中国疾病预防控制中心
- 影响因子: 0.76
- 审稿时间: 1-3个月
- 国际刊号: 1000-8020
- 国内刊号: 11-2158/R
- 论文标题 期刊级别 审稿状态
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锦州市大学生膳食中镉摄入量调查及安全性评价
目的 了解辽宁省锦州市在校大学生膳食中镉的污染状况及食用安全性.方法 分层随机采集12类食物样品,用石墨炉原子吸收光谱法测定其中镉的含量,并结合大学生膳食调查中各类食物的消费量,估算其膳食中镉的实际摄入量,与世界卫生组织(WHO)/联合国粮农组织(FAO)食品添加剂联合专家委员会(JECFA)推荐的暂定每月可耐受摄入量( PTMI)相比较,评价大学生膳食中镉摄入量的安全性.结果 在12类膳食中镉平均含量较高的是水产类和肉类,分别为0.131 mg/kg和0.109mg/kg;大学生膳食中镉的主要摄入来源为水产品、肉、蔬菜和谷类,分别占每日总镉摄入量的34.08%、24.02%、17.32%和17.32%;镉摄入量的平均值和中位数值均低于PTMI值,在人体可耐受范围之内,但P97.5值超过PTMI值12.4%.结论 大学生膳食中镉的摄入量相对安全,但大量摄入含镉量较多的食物仍存在潜在危害,因此有必要降低高镉食物摄入量.
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S型氯代甘油醇对大鼠精子运动和超活化抑制作用研究
目的 研究S型氯代甘油醇( SACH)对大鼠精子运动和超活化的影响和可能机制.方法 20只成熟雄性SD大鼠随机分为4组,分别给予0、2.5、5.0和10mg/kg BW SACH,连续灌胃染毒52天.取附睾尾精子,获能条件下培养5h,以计算机辅助精子分析系统检测精子运动和超活化运动,同时检测精子特异的3-磷酸甘油醛脱氢酶(GAPDS)活性、三磷酸腺苷(ATP)和环磷酸腺苷(cAMP)水平,观察己酮可可碱(PTF)对SACH的拮抗作用.结果 SACH染毒组大鼠精子曲线运动速率(VCL)、平均路径速率(VAP)、直线运动速率(VSL)和精子头侧摆幅度(ALH)与对照组相比受到显著抑制(P<0.01),运动直线性( LIN)显著增强(P<0.01).SACH使VCL≥400μm/s或LIN≤20%的比例显著减少(P<0.01和P<0.05),表明精子超活化受抑制.SACH显著抑制GAPDS活性,ATP和cAMP水平也随染毒剂量增加呈下降趋势.PTF可改善精子cAMP水平,部分缓解精子运动和超活化的抑制程度.结论 SACH抑制大鼠精子GAPDS活性导致ATP和cAMP水平下降,可能是影响精子运动和超活化的重要机制.
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抗生素杂质头孢呋辛内酯的遗传毒性研究
目的 研究抗生素杂质头孢呋辛内酯的遗传毒性.方法 采用一套筛选和检测遗传毒性的方法分别从基因突变、染色体畸变、DNA损伤与修复3个不同遗传学终点研究头孢呋辛内酯的遗传毒性.结果 (1)细菌回复突变试验:在加与不加大鼠肝微粒体酶(S9)的条件下,头孢呋辛内酯在不同测试浓度下各菌株回变菌落数均未超过自发回变菌落数的2倍.(2)昆明种小鼠骨髓细胞微核试验:阳性对照组的微核率(19.74%)显著高于阴性对照组(1.82‰)(P<0.05),而头孢呋辛内酯在125、250和500mg/kg剂量组所诱发的微核率分别为3.06%、2.83%和3.24%,与阴性对照组(1.82%)相比差异无显著性(P>0.05).(3)中国仓鼠肺细胞染色体畸变试验:在加S9与不加S9两种测试条件下,并于24h和48h后收集细胞进行染色体畸变分析,发现阳性对照组所诱发的染色体畸变发生率明显高于阴性对照组(P<0.05),而受试物各剂量组的染色体畸变率与阴性对照组相比差异无显著性(P>0.05).(4)小鼠淋巴瘤细胞TK基因突变试验:各剂量组的相对存活率(RS)、相对生存率(RV)、相对悬浮生长(RSG)和相对总生长(RTG)均随着头孢呋辛内酯剂量的升高而下降,但各剂量组的TK基因位点总突变频率(TMF)与阴性对照组相比差异无显著性(P>0.05).(5)小鼠淋巴瘤细胞彗星试验:阳性对照组的彗星率为94.5%,明显高于阴性对照组(7.0%)(P<0.05),而受试物各剂量组的彗星率与阴性对照组相比,差异无显著性(P>0.05).结论 该实验条件下,头孢呋辛内酯未见遗传毒性,表明其不具有致突变作用.
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ADH1B与ALDH-2基因多态性与中国人群食管癌发病风险的Meta分析
目的 探讨中国人乙醇脱氢酶1B(ADH1B)和乙醛脱氢酶-2(ALDH-2)的基因多态性与食管癌发病风险的关系.方法 检索中外文数据库,获得有关ADH1B和ALDH-2位点的多态性与食管癌发病风险的病例-对照研究资料,对各位点以及与饮酒的交互作用进行Meta分析,得到合并的OR值及其95% CI.结果 等位基因ADH1B*1和ALDH-2*2可增加食管癌的发病风险.基因型ADH1B*1/*2和ADH1B*1/*1的OR值分别为1.24(95% CI 1.10 - 1.41)和3.05 (95% CI 1.94 -4.77);基因型ALDH-2*1/*2和ALDH-2*2/*2的OR值分别为1.6(95% CI 1.01-2.03)和0.77(95% CI 0.28 -2.09).在饮酒人群中,与基因型ADH1B*2/*2相比,ADH1B*1/*2+*2/*2的OR =3.13(95% CI 2.17 -4.51);与基因型ALDH-2*1/*1相比,ALDH-2*1/*2+*2/*2的OR =4.12(95% CI 1.98 -8.56).结论 在中国人群中,等位基因 ADH1B*1和ALDH-2*2均能增加食管癌患病的风险,且饮酒可以增加这一风险.
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邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯、氯氰菊酯单独及联合染毒对青春前期雄性大鼠生殖发育的不良影响
目的 探讨邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯( DEHP)和氯氰菊酯(CYP)单 独及联合染毒对青春前期雄性大鼠生殖发育的不良影响. 方法 选择SPF级3周龄雄性SD大鼠24只,随机分为4组,分别为对照组(喂饲玉米油)、DEHP染毒组(500mg/kg)、CYP染毒组(80mg/kg);DEHP、CYP联合染毒组(DEHP 500mg/kg+ CYP 80mg/kg),每组6只.采用经口灌胃方式染毒,每天1次,连续染毒30天.于末次染毒24小时后处死动物,测定大鼠体重、睾丸湿重,并计算睾丸系数;测定血清睾酮水平;制备睾丸病理组织切片,光镜观察其组织学改变,电镜观察生殖细胞超微结构;测定睾丸标志酶乳酸脱氢酶(LDH)、酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(ALP)和琥珀酸脱氢酶( SDH)的活性.结果 与对照组相比,DEHP、CYP单独及联合染毒组睾丸下降时间和包皮分离时间明显延迟,肛门生殖器间距明显缩短(P <0.05或0.01);DEHP单独染毒组睾丸重量及睾丸系数明显降低,血清睾酮水平显著下降(P<0.05),睾丸匀浆中ALP、ACP和LDH活性明显增高,SDH活性显著下降(P<0.01);DEHP、CYP单独及联合染毒组睾丸病理组织学、生殖细胞超微结构均可见明显异常.结论 DEHP、CYP单独及联合染毒对青春前期雄性大鼠均具有明显的生殖毒性作用,可引起生精细胞、支持细胞和间质细胞的变性、坏死及功能障碍,从而导致雄性生殖系统发育和功能的显著异常.其中,DEHP单独染毒呈现主效应,DEHP、CYP联合染毒对大鼠的生殖毒性未呈现明显交互影响.
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大豆异黄酮对SD大鼠亲代和F1代生殖发育的影响
目的 评价大豆异黄酮(SI)对动物生殖发育的影响.方法 4周龄SD大鼠雌雄各20只.SI组喂饲100mg/kg BW的添加SI的饲料,对照组喂饲普通饲料.检测亲代体重、动情周期、血清激素、精子质量;F1代出生体重及身长、性别比、肛门生殖孔间距、阴道开口和包皮分离时间等.两独立样本t检验比较均数,子代数据以每窝为单位.结果 与对照组相比,SI组亲代雌鼠交配前体重和雌雄鼠的食物利用率较低;亲代雄鼠精子总数较高,血清促黄体生成素较低;亲代雌鼠促黄体生成素、催乳素和孕酮的水平较低(以上P <0.05);其他指标在两组中无显著差异.结论 SI对亲代雌鼠交配前的体重、雌雄鼠的食物利用率、精子总数、血清部分激素水平等有影响.
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大豆皂甙对大鼠血脂及凝血功能的影响研究
目的 研究大豆皂甙对大鼠血脂及凝血功能的影响,探讨大豆皂甙对心脑血管疾病的作用.方法 健康雄性SD大鼠48只,根据体重与血清胆固醇水平,将动物分为:正常饲料对照组、高脂模型组、阿司匹林(10mg/kg)组、大豆皂甙20、40和80mg/kg剂量组.对大鼠连续灌胃10周后,测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL)以及凝血功能指标.结果 大豆皂甙组与高脂模型组相比TC(高脂模型组2.19 mmol/L,大豆皂甙组分别为1.86、1.85和1.72mmol/L)、TG及LDL含量降低,HDL含量增高.与高脂模型组比较,阿司匹林组、大豆皂甙组活化部分凝血酶原时间(高脂模型组60.50s,阿司匹林组68.10s,大豆皂甙组分别为66.75s、67.33s、67.67s)、凝血酶原时间(高脂模型组13.15s、阿司匹林组18.00s、大豆皂甙组分别为17.00、17.43和18.43s)高于高脂模型组,血浆纤维蛋白原(高脂模型组2.51g/L,阿司匹林组2.18g/L,大豆皂甙组分别为2.29、2.25和2.10g/L)明显降低.结论 大豆皂甙具有调节大鼠血脂,避免血流缓慢、血栓形成,有利于心脑血管疾病的防治.
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高效液相色谱法测定血清中的9种多环芳烃
目的 建立固相萃取—高效液相色谱同时测定血清中蒽、荧蒽、芘、苯并[a]蒽、苯并[b]荧蒽、苯并[k]荧蒽、苯并[a]芘、苯并[a,h]蒽和苯并[g,h,i]芘9种多环芳烃的高效液相色谱测定方法.方法 样品经过C18固相萃取小柱富集、净化,以甲醇洗脱后,采用Waters Symmetry C18色谱柱,以乙腈为流动相A,高纯水为流动相B梯度淋洗,流速为1.0 ml/min,荧光检测器测定,检测波长为Ex=340nm,Em=425nm.结果 在给定浓度范围内各多环芳烃的峰面积与浓度具有良好的线性关系.其线性范围为0.10~3.00ng/ml;相关系数为0.9941 ~0.9999;回收率为87.1%~113.4%;相对标准偏差为2.56%~12.7%;检出限为0.05 ~0.10ng/ml.结论 该方法可用于血清中9种多环芳烃的同时测定.
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超高效液相色谱法同时测定化妆品中9种邻苯二甲酸酯和双酚A
目的 建立超高效液相色谱法同时测定化妆品中9种邻苯二甲酸酯和双酚A的分析方法.方法 样品经甲醇提取后,用超高效液相色谱带PDA检测器进行检测,色谱柱:苯基柱(50mm×2.1mm i.d.,1.7μm).定量检测波长为275nm.结果 9种邻苯二甲酸酯的线性范围为10.0 ~ 300.0μg/ml,双酚A线性范围为5.0~150.0μg/ml;相关系数r≥0.9996;邻苯二甲酸二甲酯和邻苯二甲酸二乙酯的检出限为0.4μg/ml,双酚A的检出限为0.2μg/ml,邻苯二甲酸二丙酯、邻苯二甲酸二异丁酯、邻苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸丁基苄酯、邻苯二甲酸二戊酯、邻苯二甲酸二己酯和邻苯二甲酸双(2-乙基己基)酯的检出限为0.8 μg/ml;高浓度加标平均回收率在91.9% ~101.3%,低浓度加标平均回收率在92.8% ~ 105.4%;相对标准偏差小于5.23%.结论 该方法操作简单、快速、有效,适合化妆品中9种邻苯二甲酸甲酯和双酚A的日常检测.
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有氧运动训练对大鼠血清代谢酶的影响
目的 建立大鼠跑台运动模型,观察有氧运动大鼠血清代谢产物及相关酶的变化.方法 大鼠有氧运动采用递增负荷训练,训练结束后用采血分离血清,紫外分光光度计检测大鼠血清乳酸(LD)、乳酸脱氢酶( LDH)、丙酮酸激酶(PK)、肌酐(Cr)、尿素(BUN)、肌酸激酶(CK)和琥珀酸脱氢酶(SDH)水平.结果 有氧运动4周,大鼠血清LD、SDH水平要高于正常对照组(P <0.05);Cr、BUN、CK水平明显升高(P<0.01).结论 有氧运动后机体血清代谢产物生成增加,而与有氧呼吸相关酶活性升高.
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丝状噬菌体pⅧ展示系统表达赭曲霉毒素A模拟表位及应用研究
目的 传统赭曲霉毒素A(OTA)竞争抗原毒性强、成本高、制备难度大.将OTA模拟表位展示于丝状噬菌体pⅧ表面,获得无毒、易于制备的OTA竞争抗原替代物.方法 构建带有OTA模拟表位的重组噬菌粒pC89-COTA,为了提高OTA模拟表位与抗体的结合率,在OTA模拟表位序列5’端引入了肠激酶酶切位点.噬菌粒转化进大肠杆菌XL1-blue后再经野生KM13噬菌体感染,获得带有OTA模拟表位的重组噬菌体.用该噬菌体代替竞争抗原建立OTA的无毒ELISA分析方法.结果 成功表达出带有OTA模拟表位的重组噬菌体,经肠激酶酶切的OTA模拟表位噬菌体与OTA抗体的结合效率显著高于未酶切的噬菌体.利用酶切后的噬菌体建立OTA的无毒ELISA分析方法,其低检出限为100pg/ml,线性范围为250pg/ml~1000pg/ml.进行加标回收实验,回收率为99.8% ~ 112.3%,相对标准偏差为8.19% ~11.64%,测试16份市售样品,阳性率为31.25%.结论 成功表达了OTA模拟表位噬菌体,建立了OTA的无毒ELISA检测方法.
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饮水硼对大鼠肾上腺组织结构的影响
目的 研究饮水添加不同水平硼对大鼠肾上腺的平均质量、器官指数及微细结构的影响.方法 选用192只(28±2)天清洁级SD大鼠,分为对照组和40、80、160、320和640mg/L硼染毒组,每组32只,雌雄各半,染毒组饮水添加硼酸,对照组饮用蒸馏水,试验期60天.分别于试验的第30天和60天每组随机取鼠16只,雌雄各8只,解剖取肾上腺称重并取材,石蜡切片,HE染色及嗜铬细胞特染,显微观察与摄影.结果 试验30天各染毒组雄鼠的肾上腺平均质量均显著或极显著低于对照组(P <0.05或P<0.01);试验60天640mg/L染毒组雄鼠的肾上腺器官指数显著高于对照组(P<0.05).40mg/L染毒组肾上腺组织结构较对照组有明显改善,髓质细胞内嗜铬颗粒明显增多;80~640mg/L染毒组肾上腺可见不同程度病理组织学变化,病变程度随硼添加量增大而趋于严重;比较观察发现,肾上腺髓质细胞的损伤先于皮质出现,雄鼠的病变较雌鼠明显.结论 饮水添加硼40mg/L对大鼠肾上腺的组织结构有较明显改善作用;添加80~640mg/L硼对肾上腺组织结构则有不同程度损伤,甚至有明显毒性作用.
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灵芝孢子油对免疫低下小鼠免疫调节机制的初步研究
目的 采用免疫功能低下小鼠模型探讨灵芝孢子油免疫调节作用机制.方法 将昆明小鼠随机分成模型对照组、灵芝孢子油组、正常对照组,每组10只;模型对照组、灵芝孢子油组分别腹腔注射40mg·kg-1·-1)环磷酰胺建立免疫功能低下小鼠模型,正常对照组腹腔注射生理盐水(0.9%)0.1ml/10g BW;同时灵芝孢子油组150mg/kg,正常和模型对照组灌胃玉米油0.1ml/10g BW,灌胃1次/A,连续30d;用ELISA试剂盒检测小鼠血清TNF-α、IFN-γ水平,半定量PCR检测小鼠脾脏、胸腺IL-2、IL-10、IL-12、IL-4、IFN-γ、TNF-α基因表达量,初步探讨灵芝孢子油的免疫调节机制.结果 灵芝孢子油明显提高环磷酰胺免疫低下模型小鼠血清中TNF-α、IFN-γ的含量,脾脏和胸腺中IL-2、IL-10、IL-12、IL-4、TNF-α和IFN-γmRNA的表达量,与模型对照组间差异显著(P≤0.05).结论 灵芝孢子油通过增强细胞因子的分泌、表达进行免疫调节.
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壬基酚对红鲫、草鱼和鲢鱼的毒性及组织蓄积研究
目的 了解不同鱼种对壬基酚的毒性差异.方法 选择红鲫、草鱼和鲢鱼鱼苗,4-壬基酚换水式染毒进行96h急性毒性试验、12周亚慢性毒性试验、外周血红细胞微核试验,高效液相色谱法测定组织中4-壬基酚.结果 ①4-壬基酚对红鲫、草鱼和鲢鱼的96h LC50分别为251.30、155.84和187.01 μg/L.②染毒12周,红鲫高剂量组肝胰脏系数降低,中、高剂量组卵巢系数增高(P<0.05);草鱼中剂量组肾脏系数降低(P<0.05);鲢鱼高剂量组肝胰脏系数降低(P<0.05).③染毒4周时,红鲫和鲢鱼中、高剂量组及草鱼高剂量组微核细胞率与对照组相比显著增高(P<0.05);染毒8周及以后,受试鱼各剂量组微核细胞率均增高(P<0.05);④受试鱼肌肉、脑和肝胰脏等组织样品中均有4-壬基酚检出,其中肝胰脏的生物浓缩系数高;红鲫对4-壬基酚的生物浓缩系数高于草鱼和鲢鱼.结论 红鲫对壬基酚较敏感.
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高效液相色谱-串联质谱联用法测定饮用水中5种微囊藻毒素
目的 建立液相色谱-串联质谱法同时测定饮用水中5种微囊藻毒素(MC-LR、MC-LW、MC-RR、MC-LF、MC-YR)检测的方法.方法 采用直接进样方式,用高效液相色谱-串联质谱(HPLC/MS/MS)测定饮用水和水源水中的微囊藻毒素.水样经0.22μm微孔滤膜过滤,采用HPLC/MS/MS电喷雾电离阳离子(ESI+),多反应监测(MRM)模式检测,外标法定量.结果 方法的线性范围为0.5 ~50.0μg/L,线性相关系数0.9994~1.0000,检出限0.06~0.08μg/L;高低两个水平的平均加标回收率分别为91.2%~102%和93.0% ~99.0%;相对标准偏差(RSD)2.11% ~3.264%;日内重复取样测定的RSD≤3.26%,日间重复取样测定的RSD≤4.36%.结论 该方法可用于测定水中5种微囊藻毒素,方法操作简单、干扰少、快速、准确可靠,检测方法的检出限、精密度和加标回收率符合国家生活饮用水标准检验方法对质量控制的要求.
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四城市成人血液中主要重金属含量分析
目的 比较四城市成人血液中5种主要重金属的浓度差异及来源.方法 采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)、双道原子荧光光度计(AFS)对我国膳食类型不同的4城市(太原、天津、成都、镇江)的健康成年男性血液中五种重金属元素含量进行测定及比较.结果 血铅、血镉浓度:成都、太原>天津、镇江;血铜浓度:太原>镇江;血汞浓度:太原>镇江、天津、成都;血砷浓度:镇江>太原>天津、成都.整体来看,有“东西差异”现象,即成都、太原重金属元素整体浓度高于天津、镇江;血液内部重金属元素间相关有统计学意义.结果 血液重金属在城市间的差异可能与生活环境、饮食习惯的不同有关;重金属元素间的相关提示应综合其它相关元素来研究重金属的毒害作用.
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东海染毒紫贻贝中贝类毒素的分离和鉴定
目的 掌握紫贻贝的染毒情况,对其含有的贝类毒素成分进行分离和鉴定.方法 样品经丙酮提取,提取物经乙醚-水液分配,乙醚可溶部分再经硅胶柱层析粗分离、反相高效液相色谱半制备细分离,UPLC-MS/MS监测.结果 分离得到4个毒素组分,根据质谱数据以及与pectenotoxin-2 (PTX-2)的酶水解产物比较,鉴定组分Ⅰ和Ⅱ分别为pectenotoxin-2 seco acid (PTX-2sa)和7-epi-PTX-2 seco acid( 7-epi-PTX-2sa),经LC-MS/MS分析与标准品对照鉴定组分Ⅲ和Ⅳ分别为大田软海绵酸(OA)和鳍藻毒素-1(DTX-1).结论 从苍南县市售贻贝中同时分离出腹泻性贝类毒素(DSP)和扇贝毒素类(PTXs),其中游离态的OA、DTX-1及总OA含量超过欧盟限量值,为这次腹泻性贝类中毒的主要原因.
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化妆品中4种呋喃香豆素类成分的同时测定
目的 建立了同时测定化妆品中4种呋喃香豆素类成分的高效液相色谱分析方法.方法 采用Diamonsil C18柱(4.6mm×250mm,5μm)分离,甲醇-水为流动相,梯度洗脱,流速1.0ml/min,柱温30℃,检测波长248nm,外标法定量.结果 4种呋喃香豆素类成分(8-甲氧基补骨脂素、5-甲氧基补骨脂素、三甲沙林、欧前胡内酯)的定量下限(LOQ)分别为0.54、0.52、0.58和0.50μg/g;线性范围0.05~10μg/ml (r >0.999);在高、低2种加标水平下的平均加标回收率(n=6)为89.9~105.2%之间,RSD在0.20~1.08%之间.结论 该方法准确、简便,适用于化妆品中4种呋喃香豆素类成分的测定.
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液相色谱串联质谱法定量检测血清中8种有机磷农药
目的 建立了液相色谱串联质谱(LC-MS-MS)法测定血清中8种有机磷农药含量的方法.方法 血清样品经乙酸乙酯液液萃取,以pH3.5的乙酸铵缓冲溶液,甲醇和水为流动相混合梯度洗脱,滤液经C18 5μm(2.1 mm×150mm柱)分离,经在线电喷雾离子源(ESI)正离子化后,采用多反应离子监测方式(MRM)选择离子对测定.结果 目标化合物的线性范围为0 ~ 1000ng/ml,8种化合物相关系数均大于0.990,加标回收率为95%~129%,RSD <7.9%;日内日间相对标准偏差小于12%(n=6).结论 LC-MS-MS方法高效、准确,特异性强,样品处理简单,可准确定量血清中有机磷农药.
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北京市居民饮用水中16种金属元素暴露水平
目的 了解北京市居民饮用水中16种金属元素(铅Pb、镉Cd、铜Cu、锌Zn、铁Fe、锰Mn、镍Ni、银Ag、锑Sb、硒Se、铝Al、钡Ba、铍Be、铊Tl、钼Mo和钠Na)暴露水平.方法 采用多阶段整群抽样设计,在北京市18个区县随机抽取5个区的270户,采用电感耦合等离子体质谱法,对枯水期、丰水期居民饮用水中16种金属指标进行监测.结果 居民饮用水中16种元素的暴露水平由低到高可以分为3层:Ag、Cd、Sb、Be和Tl暴露水平为:未检出~0.083 μg/L,Mo、Pb、Ni和Se暴露水平为:0.06~100μg/L,Cu、Al、Zn、Mn、Fe、Na和Ba暴露水平为:0.00036 ~6.579mg/L.统计表明,11种元素(Pb、Se、Mo、Cu、Zn、Mn、Ni、Al、Ba、Fe和Na)暴露水平枯水期明显高于丰水期(P<0.05),以《生活饮用水卫生标准》GB5749-2006 中的标准值为评价标准,枯水期Na、Al、Mn、Zn、Fe、Ba、Pb、Se的合格率为87.4% ~ 98.9%;丰水期Mn、Ni、Zn、Fe、Pb和Se的合格率为95.2% ~99.6%,其他元素合格率为100%.来自市政水源的饮用水中8种元素(Pb、Cu、Zn、Mn、Al、Ba、Fe和Na)的暴露水平明显低于来自自备水源的饮用水(P<0.05).结论 北京市居民饮用水中16种金属元素总体处于低暴露水平,大部分指标市政供水好于自备水源供水.
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兰州市大气气态污染物与呼吸系统疾病日入院人数的时间序列分析
目的 探讨兰州市大气气态污染物NO2和SO2对呼吸系统疾病住院的健康效应.方法 采用时间序列的半参数广义相加模型(GAM),在控制了时间的长期趋势、“星期几效应”及气象因子等混杂因素的影响后,分析2001 - 2005年兰州市大气NO2和SO2浓度与呼吸系统疾病入院人数的暴露-反应关系.结果 大气NO2和SO2浓度对呼吸系统疾病入院人数具有不同程度的影响.单污染物模型中,NO2和SO2分别以滞后1天和0天对呼吸系统健康的影响强.滞后1天NO2和无滞后SO2浓度增加一个四分位数间距时,呼吸系统疾病入院人数增加的相对危险度分别为:1.060 (95% CI 1.046~1.074)和1.048(95% CI 1.031~1.065);女性和老年人为易感人群;2种污染物在秋冬季的作用比春夏季更明显.结论 兰州市大气NO2和SO2浓度对呼吸系统疾病的日入院人数有影响.
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深圳市大气中多溴联苯醚污染水平和特征及人体呼吸暴露分析
目的 揭示深圳市大气中多溴联苯醚污染水平和特征,并初步分析当地人群的多溴联苯醚(PBDEs)呼吸暴露量.方法 采用大流量主动采样装置,利用同位素稀释的高分辨气相色谱/高分辨双聚焦磁式质谱联用(HRGC/HRMS)方法,对6个行政区域、11个采样点位中的大气(含颗粒和气相)中7种多溴联苯醚单体浓度(BDE-28,BDE-47,BDE-99,BDE-100,BDE-153,BDE-154,BDE-183)进行检测分析,并采用呼吸速率、肺泡中气体交换的空气比率等参数,对当地人群的多溴联苯醚呼吸暴露量进行分析.结果 深圳市大气中∑7PBDEs的浓度范围为8.28 ~ 168.86pg/m,平均浓度为29.03 pg/m.丰水期和枯水期样品浓度存在季节差异,丰水期多溴联苯醚的浓度高于枯水期.BDE47和BDE-99在两个时期均是丰度较高的构型,但在枯水期所占比例有所下降,单体分布趋于平均化.深圳市民多溴联苯醚的日呼吸暴露量成人为4.72 pg/kg,儿童为10.74 pg/kg.结论 深圳市大气中多溴联苯醚污染水平高于英国、韩国、日本的大阪和京都的城市水平;但是低于国内的广州、北京等城市已经报道的水平.儿童多溴联苯醚的呼吸暴露量明显高于成人,应该引起足够的重视.
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2009年中国西部贫困农村6~23月龄婴幼儿喂养状况分析
目的 分析2009年我国西部贫困农村6~23月龄婴幼儿喂养状况.方法 利用科技支撑项目“贫困农村地区儿童营养缺乏改善适宜技术的研究”资料,调查对象6 ~ 23月龄婴幼儿2933名.应用SAS软件进行统计分析.结果 2009年,中国西部贫困农村6月龄内婴儿的母乳喂养率为38.3%.婴幼儿开始添加辅食时间为5个月,断奶时间为10个月.结论 我国西部贫困农村婴幼儿喂养不合理.
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无锡市10~14岁儿童超重肥胖现状调查及影响因素分析
目的 了解无锡市10~14岁儿童超重肥胖的流行现状,并探讨其影响因素.方法 采用分层整群随机抽样方法,随机抽取无锡市3个地区的10 ~ 14岁儿童共2870人,进行问卷调查和体格检查.结果 儿童超重检出率为11.39%(男生10.03%,女生1.36%),儿童肥胖检出率为2.23%(男生1.64%,女生0.59%),且男生超重和肥胖的检出率高于女生(P<0.01).经多元线性回归分析表明,出生体重、父亲和母亲的BMI以及喜欢吃油炸食品为儿童期BMI的可能影响因素.结论 无锡市10 ~ 14岁儿童超重和肥胖的流行情况处于中国富裕乡村和中小城市之间,控制超重向肥胖发展是一个重要的预防措施.出生体重、父亲和母亲的BMI以及喜欢吃油炸食品是儿童BMI的主要影响因素,提示应积极采取综合家庭干预的措施,预防儿童肥胖的发生及发展.
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北京地区居民日均饮水量相关因素的多水平模型分析
目的 探讨影响居民日均饮水量的相关因素.方法 2009 - 2010年,采用多阶段分层随机抽样方法抽取270位北京居民,自制结构式调查问卷进行冬夏两次访谈居民日均饮水量调查,采用多水平统计模型分析居民日均饮水量变异特征及其影响因素.结果 多水平模型结果显示,居民日均饮水量在村/居委会存在变异[σ2μ0=0.030(0.009),P<0.05],个体饮水量也存在不同[σ2e0 =0.157(0.010),P<0.05],季节、性别、体重对日均饮水量有影响(P<0.05),供水来源和季节有交互作用(P<0.05).结论 居民日均饮水量受到多个因素影响.进行饮水健康风险评估时,不但需要考虑个体特征,而且需考虑不同村/居委会、季节等因素.
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雌马酚健康效应的研究进展
雌马酚作为大豆异黄酮的终产物具有比其前体更为有效的生物学效应,很多研究表明其对人体健康有很大益处,包括对癌症、骨质疏松以及抑郁症等方面的抑制作用,所以研究和开发雌马酚的生物活性及其健康效应具有十分重要的意义.
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转基因动物模型在毒理学中的应用
目的 转基因动物模型是人类疾病研究的一个重要工具,它在毒理学中的应用也非常广泛,可以作为部分传统毒理学方法的替代试验,并具有比传统毒理学方法更广泛的研究价值.转基因动物模型在毒理学中的应用以毒理学机制研究多,其次,在毒理学安全评价、基因功能分析等方面发挥着较大的作用,本综述主要从这三方面来阐述转基因动物模型在毒理学中的应用.
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中国育龄期妇女贫血筛查血红蛋白阈值探讨
目的 探讨适用于中国育龄期妇女贫血筛查的血红蛋白(Hb)阈值.方法 从2002年中国居民营养与健康监测的资料中按一定的血红蛋白浓度梯度分层随机抽取619名育龄期妇女(20 ~ 45岁),运用分层分析的方法,根据其他铁营养状况指标和血红蛋白的相关性以及这些指标随血红蛋白浓度变化的趋势综合判断应用血红蛋白筛查贫血的适宜判定界值.结果 C反应蛋白(CRP)均在正常值范围内(≤8mg/L);血红蛋白与转铁蛋白受体、铁蛋白比值的对数lg( sTfR/SF)呈负相关,与血清铁(SI)、血清铁蛋白的对数(lgSF)和转铁蛋白饱和度TS(%)呈正相关;血红蛋白与其他铁营养状况指标的回归分析中,lgSF和sTfR/SF被纳入了回归方程(回归模型以及系数检验均有统计学意义,P <0.001),是解释血红蛋白浓度变化的两个佳指标;SF和sTfR/SF两个指标在血红蛋白为110g/L这个拐点处变化为显著.结论 血红蛋白浓度110g/L可作为我国育龄期妇女贫血筛查的相对适宜判定界值.
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农村1~4岁双亲外出留守婴幼儿饮食模式及与其健康状况的关系
目的 分析农村婴幼儿的喂养模式,探讨农村双亲外出留守婴幼儿喂养模式与其健康状况的关系.方法 从安徽省2个县、12个行政村,选取双亲外出留守婴幼儿和双亲均未外出婴幼儿各212名,使用自编婴幼儿喂养模式问卷进行喂养模式调查,对问卷项目进行筛选,对问卷信度、效度进行评价;对研究对象进行体格发育测量与评价,外周血血红蛋白、锌元素测量,尿碘检测,婴幼儿神经精神发育检查.结果 农村婴幼儿喂养模式可分为传统型、动物蛋白型、营养型、饮料型4种类型.双亲外出留守婴幼儿在营养型、动物蛋白型2个维度的高因子得分所占比例少于对照组(P <0.05).农村双亲外出留守婴幼儿营养不良检出率(4.7%)、营养性贫血检出率(19.8%)、锌缺乏率(46.2%)、碘缺乏率(21.7%)均高于对照组(0.9%,8.5%,34.4%和12.7%)(P<0.05).智力低下和边缘智力的检出率(3.8%,20.8%)高于对照组(1.9%,10.4%)(P<0.05).双亲外出留守婴幼儿传统型饮食模式维度低分组营养不良检出率相对较高,而高分组肥胖检出率相对较高(x2=18.725,P=0.002);动物蛋白型和营养型2个维度均表现为得分较低组营养性贫血和锌元素缺乏检出率高于得分较高组,得分较低组智力低下和边缘智力的检出率相对较高,差异均有显著性(P<0.05).结论 农村留守婴幼儿喂养模式与非留守儿童存在一定差异.婴幼儿营养状况与传统型饮食摄入频率有关,营养性疾病、智能发育与动物蛋白型和营养型饮食频率摄入有关.
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成都地区城乡母乳喂养持续时间及其影响因素研究
目的 研究成都地区母乳喂养持续时间及其影响因素.方法 采用分层整群随机抽样法选取成都地区城乡1178名6 ~ 24月龄婴幼儿作为研究对象,通过问卷调查收集婴幼儿及家庭基本情况和母乳喂养相关信息,运用Kaplan-Meier法和Cox比例风险模型分析母乳喂养持续时间及其影响因素.结果 调查对象母乳喂养持续时间(P50)分别为城市6.0个月(P25~p75:3~8.5个月)和农村8.0个月(P25~P75:5 ~11个月),城乡差异有显著性(P<0.05);婴幼儿饮食月消费与母乳喂养持续时间呈负相关(城乡RR值分别为0.163和0.312),母亲产假与母乳喂养持续时间呈正相关(城乡RR值分别为1.508和2.191).结论 成都地区母乳喂养时间普遍不足,需采取针对性的干预措施给予改善.
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常州市男男性行为者人口流动与艾滋病高危行为关系的研究
近年来我国男男性行为者( MSM)中HIV感染率呈上升趋势,其中人口流动被证明是HIV传播的重要因素[1-4].江苏省MSM人群中HIV感染近几年也迅速上升[5-6],常州地区也不能幸免.
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山东省莱阳市小学生肥胖群体干预调查分析
儿童肥胖不但给肥胖儿童带来明显的身体和心理损害,而且也给家庭及社会带来沉重负担[1].作者于2010年9月-2011年6月对莱阳市某小学1~5年级的学生进行群体性干预,随机将学生对象分为干预组和对照组,并对干预效果进行评价分析.
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2001~2010年黑龙江省城乡居民膳食结构的调查分析
目的 研究2001 ~2010年黑龙江省城乡居民膳食结构及营养素摄入状况.方法 利用黑龙江省统计局2001 ~ 2010年黑龙江省城市和农村年人均食物消费资料,通过膳食计算和统计分析,研究这十年间食物与营养消费状况、各种营养素摄入状况、营养素的食物来源情况,找出城乡居民食物与营养中存在的问题.结果 城市居民动物性食品、蔬菜摄入较合理,蛋白质质量较好,谷类、水果类食物摄入偏低,乳品类食物摄入更低.视黄醇摄入量严重不足,硫胺素、核黄素、钙、铁、锌摄入量占RNI百分比偏低;农村居民粮食类食物摄入偏高,其他食物摄入量都偏低,食物能量分布主要来自粮食类.食物的蛋白质来源主要是粮食类,蛋白质质量有待于提高.视黄醇摄入量也是严重不足,核黄素、钙、铁、锌摄入量占RNI百分比偏低.结论 黑龙江省城乡居民膳食中存在着膳食不平衡,一些微量营养素摄入不足,尤其是农村,城市居民近5年脂肪摄入偏高.
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不同能量摄入水平对中老年女性肥胖的影响
目的 探讨不同能量摄入水平对中老年女性肥胖的影响.方法 选取西安市10个社区中老年女性1 363人,采用问卷结合体质测试进行数据的收集,应用SPSS软件进行统计分析.结果 不同能量摄入组超重肥胖的发生率差异存在高度显著性(P<0.01),低、中、高、极高四级能量摄入水平组超重肥胖粗发生率分别为23.1%、28.3%、35.7%和42.3%.结论 较高的能量摄入是引发中老年女性超重肥胖发生率增加的危险因素,适宜的膳食营养能量摄入量有助于促进能量代谢过程的负平衡,是预防肥胖的有效方式.
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南京市居民膳食模式与高血压关系
目的 探索不同膳食模式与高血压的关系.方法 采用多阶段分层随机整群抽样方法,2007年6~9月对南京市2个城区7个社区里年满30周岁的常住居民进行基线调查,共调查3 376例.采用专门设计的食物频数量表( FFQ),应用因子分析方法建立膳食模式,分析不同膳食模式与高血压间的关系.结果 南京市30岁以上人群高血压总患病率为19.5%,其中男性为20.7%,女性为18.7%.因子分析得到5种膳食模式,其中传统健康模式、甜食模式和饮酒饮料模式3种模式与高血压患病率差异有显著性.经多因素Logistic回归分析,传统健康模式因子得分与高血压呈负关联( OR=0.778,95% CI 0.626~0.966),而甜食模式因子得分与高血压呈正关联(OR=1.316,95% CI 1.064~1.627).结论 膳食模式与高血压密切相关,应养成健康的饮食习惯,对预防高血压的发生有重要意义.
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城市单身生活人群外出就餐、体力活动与健康的关系
本研究通过调查合肥、天津等城市单身生活人群日常外出就餐和体力活动状况的基础上,运用自测健康评定量表(SRHMS 1.0)对其健康水平进行评价,进一步分析外出就餐、体力活动等习惯和健康水平之间的关系.研究发现平均每天外出就餐次数(X)与体质指数BMI(Y)存在回归关系,体力活动与体质指数和自测健康评定量表得分有相关关系.
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2010年甘肃省各类蔬菜中农药残留监测分析
目的 了解甘肃省各类蔬菜中农药残留状况.方法 2010年对甘肃省蔬菜中农药残留按《全国食品污染物监测工作手册》中的农药残留检测方法,进行气相色谱定量分析.结果 蔬菜中的农药残留总检出率为7.78%,总超标率为3.78%.蔬菜中农药检出率高的为叶菜类,占总样品数的3.11%,检出的农药主要是有机磷农药,检出率为6.44%.结论 蔬菜中农药残留污染不容忽视,应引起农民、农业部门和监管部门的注意,并应加强农药管理,继续做好农药正确使用的宣传教育,定期开展监测,加大综合治理措施,保障食品安全.
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240例住院病人营养干预疗效观察
近10年来,在随着人民生活水平的提高,心血管的发病率呈上升型趋势,饮食结构与心血管病的发生有着密切的关系.不适当的饮食结构,摄入过多的脂肪、碳水化合物,引起机体脂代谢的紊乱,导致心血管病的发生[1,2].作者于2010年2月-12月对本院心内科240例住院病人的饮食进行干预并做出院后一个月的追踪,监测饮食治疗前后总胆固醇TG、甘油三脂TC、低密度脂蛋白LDL-C、高密度脂蛋白HDL-C的变化.
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离子色谱法测定饮用水中的余氯
目的 建立测定生活饮用水中余氯的离子色谱分析法.方法 向饮用水中加入过量的亚硝酸钠溶液,取其与余氯反应后的溶液进入离子色谱仪,制取色谱图.根据反应前后硝酸盐氮的变化量,计算出饮用水中余氯的含量.对亚硝酸钠溶液的使用剂量、余氯与生成的硝酸根离子的关系、影响测定的因素进行实验研究.测定出本法的检出限、不确定度和回收率.与国家推荐的标准检验方法实施比较.结果 过量的亚硝酸钠完全还原了饮用水中的余氯,NO2-被余氯氧化成了NO3-.NO3-在离子色谱柱上能够进行有效分离,其峰面积的变化与水中余氯的含量呈正相关(r=0.9998),并呈等摩尔关系.根据硝酸盐氮的生成量,能够计算出水中余氯的含量.亚硝酸钠溶液的适宜剂量为1.0ml,本法适合pH≧4.5的反应介质、室温大于5℃的环境.检出限为0.008mg/L,相对标准不确定度为0.68% ~5.95%,回收率为94.23%~103.1%.结论 本法操作简单、安全,测定的余氯结果准确可靠,可用于测定生活饮用水中余氯的含量.
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1817名铸造厂工人缺血性心脏病的队列研究
目的 研究铸造作业工人缺血性心脏病发病风险及其与铸造作业、矽尘累积接触量之间的剂量-反应关系,并对缺血性心脏病的发病风险进行预测.方法 采用队列研究方法,选择某铸造厂1980年1月1日-1996年12月31日在册一年以上的铸造作业工人建立研究队列,观察终止日期为2009年12月31日.以浇注、配砂、清理、熔炼、天车、造型和制芯等工种工人作为铸造组,电工、钳工和检查工等辅助工作为对照组.使用SPSS软件Cox回归模型分析缺血性心脏病发病风险及其与铸造作业、矽尘累积接触量之间的剂量-反应关系,并使用logistic回归建立缺血性心脏病发病风险的预测模型.结果 本研究共随访30年,1817人,45 553.05人年,缺血性心脏病156例,人-年发病率为342.46/10万,平均发病年龄51.46岁,发病工龄21.61年.男性、吸烟、饮酒、年龄和工龄分别都是缺血性心脏病发病的危险因素.缺血性心脏病发病风险与矽尘累积接触量呈正相关,调整吸烟的影响后,工人矽尘年累积接触量每增加1 mg/m3,缺血性心脏病发病风险增加75.8% (RR=1.758,95% CI 1.221 ~2.532).铸造组工人缺血性心脏病发病风险显著增加,调整吸烟的影响后,与对照组工人相比,配砂工、清理工、熔炼工、造型工、制芯工分别增加1.048倍、1.395倍、70.4%、97.0%和1.270倍.根据预测模型,工人缺血性心脏病发病概率随日接触矽尘浓度的增加、接尘工龄的延长而增加.结论 铸造作业工人面临较大的缺血性心脏病发病风险.不同工种工人缺血性心脏病发病风险不同,其中,配砂、清理、熔炼、造型、制芯工人较高.铸造作业、矽尘累积接触量是缺血性心脏病的独立危险因素.缺血性心脏病预测模型表明,发病概率与日接触矽尘浓度和接尘工龄呈明显的剂量-反应关系.
年 | 期数 |
2019 | 01 |
2018 | 01 02 03 04 05 06 |
2017 | 01 02 03 04 05 06 |
2016 | 01 02 03 04 05 06 |
2015 | 01 02 03 04 05 06 |
2014 | 01 02 03 04 05 06 |
2013 | 01 02 03 04 05 06 |
2012 | 01 02 03 04 05 06 |
2011 | 01 02 03 04 05 06 |
2010 | 01 02 03 04 05 06 |
2009 | 01 02 03 04 05 06 |
2008 | 01 02 03 04 05 06 |
2007 | 01 02 03 04 05 06 |
2006 | 01 02 03 04 05 06 |
2005 | 01 02 03 04 05 06 |
2004 | 01 02 03 04 05 06 |
2003 | 01 02 03 04 05 06 z1 |
2002 | 01 02 03 04 05 06 |
2001 | 01 02 03 04 05 06 |
2000 | 01 02 03 04 05 06 |
1999 | 01 02 03 04 06 |