双酚A对植入后大鼠、小鼠胚胎致畸性的体外实验研究

为揭示双酚A(BPA)的发育毒性及其可能的作用机制,采用植入后全胚胎培养模型,将8.5日龄BalB/C小鼠胚胎和9.5日龄大鼠胚胎分别与含BPA的大鼠即刻离心血清共培养48h(BPA终浓度为0、40、60、80、100 mg/L),观察双酚A对小鼠和大鼠胚胎生长发育和组织器官形态分化的影响.结果显示,随着BPA剂量的增加胚胎在体外的生长发育受影响越严重,呈现出明显的剂量-效应及剂量-反应关系.≥60 mg/L的BPA可诱发小鼠及大鼠胚胎的卵黄囊生长和血管分化不良、生长迟缓及形态分化异常,严重者出现体位异常、神经系统、鳃弓发育异常及小眼、小肢芽等畸形.提示在较高剂量下,BPA对体外培养的大鼠和小鼠胚胎具有一定的毒性作用,其中对卵黄囊胎盘的结构和功能的影响可能是其致畸作用的机制之一.

金雀异黄素的抗雌激素效应

应用雌激素耗尽的方法诱导乳腺癌细胞株MCF-7和T47D发生凋亡,从而探讨金雀异黄素(genistein, GS)对凋亡的影响作用.结果表明,同抗雌激素药物它莫西芬类似,32×10-6mol/L 及96×10-6mol/L GS可加剧雌激素耗尽所诱导的细胞凋亡作用,且这种效应存在着良好的剂量-效应关系.结果提示GS对女性乳腺癌发病率的预防作用是通过其抗雌激素效应诱导细胞的凋亡而实现的.

彗星试验银染法的优化及验证

在彗星试验中寻找一种佳染色效果的银染法,拟取代溴化乙啶(EB)染色.对选出的银染法从固定、染色、显色、脱色、染色温度等各个方面进行多次试验,达到佳染色效果后,将优化的银染法用于检测两类化合物-重铬酸钾(K2Cr2O7)和1,2-二氯乙烷(1,2-dichloroethane, DCE)对两种类型细胞-小鼠脾细胞、人外周血淋巴细胞的DNA损伤作用,并与EB染色比较灵敏度.结果显示优化后的银染法是在彗星试验中成功建立的非荧光染色法,该法染色清晰、持久、背景颜色浅、染色对比度好、染色效果满意,方法操作简便、价廉;该法可检测出化合物对细胞的DNA损伤作用,与EB染色有相同阳性检出阈,可染出EB染色无法染上的DNA小片段.所以在彗星试验中该银染法可以取代EB染色.

不同碳源对固定化反硝化菌脱氮的影响

为寻找较为经济、高效的有机碳源,分别外加葡萄糖、蔗糖、甲醇和乙酸,以研究它们对固定化反硝化菌脱氮的影响.结果表明,固定化反硝化菌能有效利用上述碳源,进行反硝化作用.其中采用葡萄糖、蔗糖和乙酸的反硝化速率较快.HRT为6h时,脱氮率达96%以上.若碳源较丰富,反硝化过程中的氨化作用并不明显,被转化成氨氮的硝态氮低于被还原总量的5%.采用固定化反硝化菌处理COD/NO-3-N较低,且不外加碳源,起始浓度分别为45.2和24.6mg/L的实际水样,分别经过60h和32h后,脱氮率达90%以上.固定化细菌能利用水中部分的有机物进行反硝化作用.

二氧化硫吸入对小鼠9种脏器GSH和GSH/GSSG的影响

为研究二氧化硫(SO2)吸入后小鼠多种脏器内抗氧化物质谷胱甘肽(GSH)和抗氧化系统GSH/GSSG(GSSG为氧化型谷胱甘肽)的变化,采用SO2动态吸入染毒技术,使昆明小鼠吸入不同浓度SO2后,用分光光度法测定不同脏器GSH含量,并计算GSH/GSSG比值.结果表明:(1)在SO2浓度为22 mg/m3时,雌、雄鼠所试脏器GSH水平和GSH/GSSG均无显著变化;(2)在SO2浓度为64mg/m3时,雌鼠GSH水平和GSH/GSSG变化不大,而雄鼠肺、肾、脑、胃、睾丸中GSH水平显著降低;(3)在SO2浓度为148mg/m3时,雌、雄鼠各脏器GSH水平和GSH/GSSG均有下降,其中GSH在雄鼠肝、肺、肾、心、脑、胃、小肠、睾丸和雌鼠肝、肺、肾、小肠中下降显著,GSH/GSSG在雄鼠肝、肾、小肠、睾丸和雌鼠肝、肺、肾、脑、胃、小肠中下降显著.以上结果说明一定浓度的SO2吸入不仅影响小鼠呼吸器官,而且对多种脏器都有作用,同时显示雌、雄小鼠对SO2的敏感性不同.GSH含量减少和GSH/GSSG下降提示SO2的毒作用与其降低体内抗氧化物质水平、削弱体内抗氧化防御系统有关.

富含单不饱和脂肪酸的坚果对高脂大鼠血脂水平的影响

为研究富含单不饱和脂肪酸的坚果的调节血脂作用,观察了大杏仁、夏威夷果(简称夏果)对高脂大鼠血脂水平的影响.在高脂饲料中分别各加入12.5%、25.0%的杏仁、夏果为高脂饲料杏仁低、高剂量组和高脂饲料夏果低、高剂量组,实验六周,测定血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的水平.结果表明:杏仁、夏果组血清TC、TG水平均明显低于高脂饲料对照组(P<0.05).夏果高剂量组大鼠血清HDL-C水平明显高于高脂饲料对照组(P<0.05).杏仁组和夏果高剂量组动脉硬化指数明显低于高脂饲料对照组(P<0.05).提示:富含单不饱和脂肪酸的杏仁、夏果具有调节高血脂大鼠血脂水平的作用.

中国饮用水源水中藻类卫生标准的研究

为制定饮用水源中藻类限值,结合国内外文献调查研究毒理学试验和现场生态学调查资料,根据世界卫生组织(WHO)和卫生部推荐的饮用水中微囊藻毒素MC-LR的限值、藻类生物量和MC-LR浓度关系以及毒理学实验所得到的藻类的无作用浓度而制定饮用水源中藻类限值.结果显示,推荐饮用水源中藻类三级限值分别为:安全限值:1.0×104个/升;警戒限值:2.1×105个/升;危险限值:1.2×106个/升.提示饮用水源中藻类限值在日常工作中有显著意义和可行性.

维生素E同系化合物诱导人肝癌细胞凋亡的作用

为探讨α-生育酚(α-T)、γ-生育酚(γ-T)、δ-生育酚(δ-T)及维生素E琥珀酸酯(VES)4种维生素E同系化合物对肝癌细胞凋亡影响,在体外培养的人肝癌细胞(HepG2)培养液中分别加入12.5、25.0、50.0、100.0及200mg/L的4种维生素E同系化合物培养48h后,采用流式细胞仪技术(FCM)和DNA梯度电泳(DNA Ladder)定量分析HepG2细胞凋亡及DNA降解片段情况.结果显示,FCM凋亡检测发现δ-T和VES培养的HepG2细胞凋亡率增加,并呈现剂量依赖关系,即随着δ-T、VES剂量增加HepG2细胞凋亡亦增加,其中δ-T诱导HepG2细胞凋亡作用强于VES;δ-T处理的HepG2细胞只在200mg/L剂量时出现轻度的凋亡增加;未见α-T有诱导HepG2细胞凋亡的作用.DNA梯度电泳检测发现δ-T和VES处理HepG2细胞的DNA出现明显的排列成梯状的分子条带,α-T、γ-T处理组则未见明显的条带.结果提示,维生素E同系化合物诱导肝癌细胞凋亡作用不同,效应排序为δ-T>VES>γ-T>α-T,δ-T和VES具有潜在抗肝癌临床应用前景.

金雀异黄素诱导人胃癌细胞凋亡的机制研究

采用4',6-二乙酰基-2-苯基吲哚染色、琼脂糖凝胶电泳实验观察了金雀异黄素(Gen)对体外培养的人胃癌SGC-7901细胞的凋亡诱导作用,并采用Western Blot法检测Gen对人胃癌细胞p53、Caspase-3蛋白的表达情况.结果显示,Gen诱导了胃癌细胞凋亡,并抑制突变型p53蛋白表达,增加Caspase-3蛋白表达.结果提示,Gen抑制突变型p53蛋白表达,增加Caspase-3蛋白表达,可能是其诱导胃癌细胞凋亡的机制之一.

苯并[a]芘对内皮细胞增殖活性的影响及与热应激蛋白70表达关系的研究

为探讨苯并[a]芘(BaP)对猪主动脉内皮细胞增殖活性的影响以及与热应激蛋白70(HSP70)表达的关系.采用离体培养猪主动脉内皮细胞,不同浓度BaP(0、0.5、1、10、20μmol/L)染毒24h,以MTT法分析不同浓度BaP对内皮细胞增殖活性的影响并以Western-blot 法检测内皮细胞HSP70表达的改变.结果发现,BaP染毒24h后,主动脉内皮细胞增殖活性随染毒剂量的增加而逐渐降低;低剂量(0.5μmol/L)染毒组HSP70的表达与对照组相比无明显差异,而中、高剂量(1、10、20μmol/L)抑制HSP70的表达.结果提示BaP抑制主动脉内皮细胞增殖生长活性;一定浓度的BaP能抑制主动脉内皮细胞HSP70的表达.

某市饮用水原水、自来水及经不同浓度活性炭处理后自来水对大鼠原代肝细胞DNA损伤修复的影响研究

为研究不同浊度的原水、自来水、加入不同浓度的活性炭处理后的自来水水样有机提取物的致突变性,进行了大鼠肝细胞程序外DNA合成(UDS)试验研究.结果表明:自来水、加活性炭5、10、15mg/L处理组以及各种浊度的原水水样有机提取物UDS试验均呈阳性结果,且每组随加入水样体积增高而出现CPM值上升.水样致突变性随浊度升高而增强,自来水致突变性高于原水,自来水加活性炭20mg/L处理后未检出程序外DNA合成.通过加强混凝沉淀、过滤和活性炭吸附等常规水处理工艺,可以降低或消除自来水的致突变性.

共轭亚油酸对人胃腺癌细胞侵袭能力的影响及其作用机制

研究c9,t11-共轭亚油酸(CLA)对人胃腺癌细胞(SGC-7901)侵袭能力的影响,探讨其抑制肿瘤转移的可能机理.用0、25、50、100和200μmol/L CLA处理细胞24h后,分别用重组基底膜侵袭实验评价癌细胞侵袭能力;PAGE底物酶谱方法检测Ⅳ型胶原酶活性;RT-PCR方法检测SGC-7901细胞TIMP-1和TIMP-2 mRNA表达.研究结果表明:c9,t11-CLA处理后,SGC-7901细胞侵袭重组基底膜的能力下降、SGC-7901细胞培养上清中的Ⅳ型胶原酶活性降低、SGC-7901细胞中TIMP-1和TIMP-2 mRNA的表达增加.因此,c9,t11-CLA抑制SGC-7901细胞侵袭重组基底膜,并且c9,t11-CLA的抗侵袭活性与降低肿瘤细胞培养上清中Ⅳ型胶原酶活性和诱导肿瘤细胞TIMP-1和TIMP-2 mRNA的表达等有关.

转抗菌肽基因辣椒蛋白质检测技术研究

以转抗菌肽BD基因辣椒为材料,研究建立转基因食品中外源目的蛋白的检测技术,并建立对其忠实表达状况和安全性进行评价的模式.以柞蚕蛹免疫血淋巴作为标准,对照检测转抗菌肽辣椒目的蛋白表达的忠实性,采用针对转基因食品技术特点而预先设计的技术路线进行分析检测.研究和检测步骤为:目的蛋白经粗提,达到初步纯化.再用两次CM-Sepharose-FF离子交换柱层析进行中度纯化.纯化产物通过测定抗菌活性、电泳及生物自显影、质谱进行鉴定.系统的检测结果表明,以抗菌肽目的基因构建的重组体在导入辣椒后,所表达的外源目的蛋白与对照标准蛋白的理化性质、抗菌活性、分子量一致,说明在该转基因辣椒中抗菌肽目的基因的表达是忠实的,与期望值相符.本研究建立了目的蛋白抗菌肽D的分离纯化及鉴定技术,建立了转基因辣椒外源目的蛋白的鉴定方法.方法简便快捷可行.

母体铅暴露对仔鼠学习和记忆的持续性效应研究

为研究母体铅暴露对大鼠子代学习和记忆发育的持续性效应,将孕鼠随机分为4组,从孕期第1天至仔鼠出生第20天断乳分别饮用双蒸水、200、100和50mg/L醋酸铅溶液.水迷宫测试20天龄仔鼠学习能力;Y迷宫测试20天龄、40天龄、60天龄仔鼠主动学习和记忆能力.结果显示,(1)仔鼠水迷宫错误次数随母鼠铅暴露剂量增加而增加,中、高剂量组明显低于对照组;其逃避潜伏期则不明显,只有高剂量组低于对照组.(2)各剂量组仔鼠Y迷宫0min、10min、24h逃避达标率20天龄时低,停止染毒20、40天后虽有所恢复,但与对照组相比仍有显著性差异.结论: (1)母体铅暴露先损伤仔鼠的学习和记忆能力,其次损伤运动能力.(2)母体铅暴露可损伤仔鼠的空间学习和记忆能力,停止染毒后虽有一定恢复但损伤仍然存在.

随机引物扩增DNA多态性技术在分析金黄色葡萄球菌和肺炎杆菌多态性中的应用

金黄色葡萄球菌和肺炎杆菌是医院内感染的主要条件致病菌,常常引起院内感染及暴发流行.本实验以一条含10bp的随机引物将52株肺炎杆菌和28株金黄色葡萄球菌的DNA进行随机引物扩增DNA多态性(RAPD)扩增,进行多态性分析,得到不同的带谱,在肺炎杆菌中存在很强的多态性,出现了41种带型,通过肺炎杆菌间相似系数计算,绘制出表达菌株亲缘关系的系统树,图中可见各菌间的相似系数,52株菌分成7个型;金黄色葡萄球菌出现了三条特征带.本实验说明RAPD技术能够追溯传染源,进行分子流行病学研究.

青春期后男女学生血红蛋白及贫血状况的比较

为了解青春期后中学生贫血患病情况,作为探讨贫血与其他健康问题关系的前期工作,特别是中学女生营养状况与学习能力关系的部分工作,对山东省费县2所高中学校参加2002年高考报名体检的2624名文理科学生的贫血情况进行了血红蛋白含量的调查.调查对象男生1574名,女生1050名,年龄15～23岁,平均年龄(18.9±1.3)岁.采用氰化高铁血红蛋白法测空腹静脉血的血红蛋白含量,同时收集调查对象的身高和体重资料.结果显示,被调查的中学女生贫血患病率为11.3%,远高于男生的 1.5%(P<0.001),贫血患病情况在两校间有明显的差别,但均以女生为重;体格状况与贫血患病情况之间的关系不太明显.提示青春期后女中学生贫血患病率较高,应给以足够重视.

砖茶型氟中毒成人的氟骨症

为了解砖茶型氟中毒在成人中的危害程度,运用总摄氟量调查,环境氟水平及尿氟含量测定,氟骨症临床体征检查及X线检查等,对西藏那曲县111名30～78岁成人进行了饮茶习惯,氟骨症患病情况调查.结果表明,那曲县水源氟浓度仅(0.10±0.03)mg/L,但砖茶食物-糌粑,酥油茶氟含量分别达到(4.52±0.74)mg/kg和(3.21±0.65)mg/kg,他们每日每人总摄氟量达到11.99mg,其中99%来自含砖茶的食物.氟骨症阳性体征检出率为89%,X线片确诊氟骨症患病率为83%.砖茶型氟骨症的阳性体征与X线片检查均表明,骨关节退行性变和骨间膜骨化,肌腱钙化是其主要特征,硬化型(骨质增多)氟骨症患病率占74%.与我国饮水型、燃煤型氟中毒比较,砖茶型氟中毒对人体的危害更大.

广东省登革热流行与伊蚊种群随气候因素变化的相互关系

为探索登革热发病与伊蚊种群动态变化和气候因素的关系,为登革热的防治和监测提供科学依据,收集广东省1990～2001年的登革热发病资料,及潮州市1995～2001年伊蚊媒介监测资料及同期的平均气温、低气温、高气温、日照时间、降雨量、相对湿度等气象资料,用相关分析和多元逐步回归分析的方法进行分析.结果显示,登革热发病的Logistic回归方程:p(1)=1/[1+e-(-7.750+0.391BI)].与布雷图指数(breteau index,BI)有关的气象因素是:降雨量(X2)、日照时间、降雨天数、平均气温(X1)、低平均气温、相对湿度(X3);回归分析得到回归方程:YBI=24.800+0.826X1+0.020X2-0.418X3.结论:气候因素对伊蚊媒介密度的影响是复杂的,但其主要影响因素是低平均气温、降雨量、相对湿度;影响登革热发病的主要因素是布雷图指数(BI).

脂蛋白脂酶基因PvuⅡ位点多态性与高脂血症人群膳食干预易感性的关系

为了解脂蛋白脂酶(LPL)基因PvuⅡ位点多态性与高脂血症人群膳食干预效果的关系,从北京市西城区8个社区居民中筛出436名高脂血症患者,分为干预组(248人)和对照组(188人);对两组人群进行血脂谱水平检测、膳食调查、体格检查及LPL基因PvuⅡ位点多态性检测(PCR-RFLP方法),并对干预组进行为期6个月的膳食干预.结果表明与对照组相比,干预组膳食总能量、脂肪供能比及胆固醇摄入量明显降低,血清TC、LDL-C和HDL-C水平明显下降(P<0.05),且LPL-PvuⅡ位点(+/+)基因型携带者TC和LDL-C水平降低幅度大于(+/-)及(-/-)基因型;多元线性回归分析显示膳食干预易感的因素包括LPL(+)等位基因、基限TC、LDL-C水平较高以及超重等.本研究可初步得出LPL基因PvuⅡ位点(+)等位基因与高脂血症人群膳食干预易感性密切相关,但限于研究对象的代表性该结论还需要进一步研究支持.

煤烟型大气污染对儿童肺功能的影响

为观察煤烟型大气污染对儿童健康的影响,选择了太原市3个污染程度不同地区的450名儿童进行肺功能测试和问卷调查.研究结果显示,儿童呼吸功能表现为重度污染区<中度污染区<相对清洁区;肺通气功能阻塞性异常率表现为重度污染区>中度污染区>相对清洁区;Logistic回归分析发现肺通气功能阻塞性异常率与小学生家庭的取暖方式、厨房和卧室是否分开以及污染物的水平有关;多元线性回归分析显示重度污染区儿童的FVC、FEF50与相对清洁区相比分别减少了65.80ml、119.27ml,中度污染区儿童的FVC、FEF50与相对清洁区相比分别减少了57.28ml和114.29ml;Ln(SO2)每升高一个单位,FVC和FEF50分别减少69.10ml和119.79ml,Ln(PM 10)每升高一个单位,FVC、FEF50等分别减少了193.50ml和171.69ml.结果提示,太原市煤烟型大气污染对儿童呼吸系统产生了危害.

基因芯片技术及其在遗传毒理中的应用

基因芯片(gene chip)也被称之为DNA微阵列(DNA array),寡核苷酸微芯片(oligonucleotide microchip)或寡核苷酸微阵列(oligonucletide array).基因芯片技术是近年来发展起来的一项新技术,在生命科学研究中有着广泛的应用前景,可用于基因测序、基因表达、基因诊断、基因多态性分析等研究.本文介绍基因芯片的原理、类型、制备、工艺流程及其在遗传毒理上的应用.

肌力和体力活动与骨密度关系研究进展

骨质疏松症是一种以低骨量和骨骼微结构退化为特征的骨骼疾病,会导致骨骼脆性增加、骨折危险性加大,严重威胁人类健康,近年来许多研究者从不同方面探索其致病因素,寻求预防和治疗骨质疏松症的途径.低骨密度是骨质疏松症重要的临床特征,本文就近年来肌力和体力活动与骨密度关系的研究状况作一综述.

赭曲霉毒素A与人类健康关系研究进展

赭曲霉毒素A(OA)主要由纯绿青霉、赭曲霉和碳黑曲霉产生,主要污染谷物、动物饲料和动物性食品(猪肾脏、肝脏),是具有很强力的肝脏毒性和肾脏毒性,并有致畸、致突变和致癌作用的一种真菌毒素;在世界某些地区,该毒素被怀疑与猪真菌毒素肾病有关,并在流行区人血液中检出该毒素.膳食摄入OA与人类健康的关系越来越引起人们的重视,本文就OA产生菌、对农作物的污染、毒性和危险性分析等诸多方面进行了综述.

膀胱肿瘤化学防治的研究进展

膀胱癌是泌尿外科常见的恶性肿瘤织一,由于复发率较高,死亡率逐年上升,防止肿瘤发生、发展和侵袭转移是降低膀胱癌高复发率和死亡率的关键.随着人们对膀胱肿瘤发生的分子生物学机制研究的深入,相关生物学标志物的相继问世以及某些化学药品和食品防癌作用的发现,尤其是癌症化学防治取得的一定的成功,使得防止和逆转膀胱肿瘤癌前病变成为可能,为此,本文对膀胱肿瘤化学防治近年的研究进展进行综述,为预防和控制膀胱肿瘤提供指导.

一氧化氮与矽肺早期炎性损伤

综述了一氧化氮(NO)参与矽肺损伤的细胞和分子机制.大量资料表明,NO与矽肺的形成有关.作为一种自由基,NO不仅损伤肺组织,而且与超氧阴离子结合,形成毒性更强的过氧亚硝酸阴离子,它通过不同机制在肺内产生广泛的细胞毒性.NO的产生需要细胞因子的存在.NF-κB在诱导型一氧化氮合酶基因表达过程中的作用尤其重要.有关NO在NF-κB激活过程中的作用,目前文献报道存在分歧.

铬、鱼油对肥胖模型大鼠血脂、血糖的影响

肥胖在全球范围内流行,而且严重危害身体健康.铬、鱼油参与并调节糖、脂肪代谢,因此,我们选择了铬、鱼油作为影响因素,观察其对饮食诱导肥胖大鼠的影响.方法:将肥胖模型大鼠按体重随机分为4组,每组8只.分别为肥胖组;鱼油组;鱼油+铬组和铬组,另设基础对照组.喂养6周后处死动物.取睾周及肾周脂肪称重记录.测定全血血糖和血清血脂.结果:三个实验组的血糖值、胆固醇、甘油三酯低于肥胖组,高密度脂蛋白胆固醇高于肥胖组.结论:铬、鱼油能降低高血脂、高血糖,调节糖、脂代谢,这提示我们铬、鱼油能降低肥胖引起的健康危害.

共轭亚油酸对正常动物细胞和人体肿瘤细胞间通讯功能的影响

为探讨c9,t11-共轭亚油酸(CLA)的抑癌作用可能机制,在促癌物(TPA)存在下,对正常细胞(CHL)以及人体肿瘤细胞(SGC-7901细胞和MCF-7细胞)的细胞间隙连接通讯功能(GJIC)的影响,采用划痕标记染料示踪技术(SLDT);c9,t11-CLA剂量为25(mol/L,50(mol/L,100(mol/L和200(mol/L,阴性对照为乙醇.结果显示,c9,t11-CLA可明显地提高TPA对CHL细胞的GJIC的抑制效应,当c9,t11-CLA浓度为200(mol/L作用48h时,细胞间隙通讯功能基本上与阴性对照组相近;当用c9,t11-CLA作用SGC-7901细胞和MCF-7细胞24h和48h时,可见(24h 100μmol/L的MCF-7细胞)24h 200μmol/L和48h 100、200μmol/L剂量组的肿瘤细胞有一定的细胞间隙通讯功能.提示c9,t11-CLA可提高SGC-7901细胞和MCF-7细胞的GJIC的功能,并且不同程度的拮抗TPA对CHL细胞GJIC的抑制效应.

大豆异黄酮对去卵巢大鼠血脂及骨生化指标的影响研究

探讨大豆异黄酮对去卵巢大鼠血清中血脂指标、骨代谢生化指标及激素水平的影响.选择4月龄的Wistar大鼠,根据体重随机分为6组.除1组行单纯开腹手术外,其它5组均切除双侧卵巢,分别为:去卵巢对照组;高剂量大豆异黄酮组;中剂量大豆异黄酮组和低剂量大豆异黄酮组;雌激素组.喂养16周后,处死大鼠,分离血清进行分析指标的测定.结果发现:给予去卵巢大鼠大豆异黄酮后,血清中高密度脂蛋白(HDL)含量与去卵巢对照组相比有所增高(P<0.05);总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)指标下降;骨吸收指标显著降低,骨形成指标骨钙素水平与去卵巢组比有所提高;同时,大鼠切除卵巢后,体内雌激素水平显著下降.结果显示:大豆异黄酮对去卵巢大鼠的血脂有一定的调节作用,对骨吸收有显著的抑制作用.

78件熟肉制品单核细胞增生性李斯特氏菌污染情况调查

为了解北京市石景山区熟肉制品被单核细胞增生性李斯特氏菌(以下简称单增李斯特氏菌)的污染情况,1999年对采自市场和加工企业委托检验的78件熟肉制品进行了单核增生性李斯特氏菌污染情况调查.

红曲中洛伐他汀总量的测定方法

考察降脂红曲产品的安全性和功效性,测定洛伐他汀的总量比仅仅测定其内酯含量更为可取.本文建立了测定红曲中洛伐他汀总量的方法,并对方法的可行性进行了验证.采用HPLC方法,色谱柱:C18柱(250mm×4.60mm);流动相:甲醇:水(72:28),检测波长:238nm;流速:1.0ml/min;柱温:室温,方法回收率98.3%,RSD=0.33%.

《卫生研究》第三届编辑委员会

《卫生研究》荣获第二届国家期刊奖百种重点期刊

美洲和欧盟国家的饮水剩余消毒剂规定

饮水消毒,特别是氯化已有80年以上的历史,成为公共卫生领域预防水性传染病的基础.直到1974年,对氯化的唯一关注是如何普遍地应用和提高效果.人们发现天然水中某些有机物与氯反应产生氯仿及其他三卤甲烷后,开始担心消毒副产物,特别是癌症的潜在危险,有时甚至遮蔽了水性传染病的真正威胁[1].