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抗氧化性活性文献资料
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红花籽粕不同极性部位体外抗氧化活性研究
目的 测定红花籽粕不同极性提取物的抗氧化活性.方法 利用不同极性的溶剂提取并萃取出红花籽粕的24个萃取物,并采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)法、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)法和对硝基酚邻酸盐(PNPP)法对抗氧化能力进行测定.结果 95％乙醇提取物氯仿萃取物提取率高.不同极性提取物对DPPH和ABTS自由基均有一定的清除作用,对蛋白酪氨酸磷酸1B酶(PTP1B)活性有抑制作用.结论 红花籽粕具有较好的抗氧化能力,具有开发利用的价值.
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傣药灯台叶醇提取物体外抗氧化活性
目的:研究傣药灯台叶醇提取物的体外抗氧化活性.方法:利用光照核黄素产生超氧阴离子(O-·2),利用Fenton反应产生羟自由基·OH,用分光光度法分别研究灯台叶醇提取物体外清除活性氧自由基的能力和对·OH诱发脂质过氧化和DNA损伤的抑制作用,并与茶多酚的相关性能进行比较.结果:灯台叶乙醇及正丁醇提取物具有与茶多酚相当的清除活性氧自由基能力抑制脂质过氧化和DNA损伤能力.结论:傣药灯台叶醇提物具有较好的体外抗氧化活性.
