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专家点评:2014年发生在食品行业的那些事儿
回顾刚刚过去的2014年,食品安全呈现一种波澜起伏之态,虽有一系列的法规相继出台,但也出现了许多公众不愿意看到的食品安全事件。食品安全在过去的一年依旧是大家热议的话题。从百度统计数据来看,“食品安全”作为搜索关键词的平均指数为1523,除了2014年春节之外,民众对食品安全的关注度一直居于高位。本刊记者日前从在京召开的2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会上了解到,中国食品科学技术学会自2014年初起,也对每周的食品安全热点问题进行了统计分析,其中,微生物、食品添加剂、重金属、转基因、福喜事件等12个词语成为了2014年食品安全热点词,受到了媒体、专家和公众的关注。本期特别报道,我们一起来盘点一下2014发生的食品安全热点事件,同时,也听听行业专家对事件的点评。
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中国五省农村地区妇幼卫生状况指标的综合评价
目的通过综合指标定量反映某-类别地区的整体水平,对不同地区妇幼卫生状况进行综合评价和比较.方法利用我国五省114个县的农村妇幼卫生服务现况调查资料中10个有代表性的指标进行归一化处理,对处理后的指数值作Q型聚类分析及平均指数法分析.结果样本县的妇幼卫生情况波动范围较大.聚类后三个类别的平均指数和五省的平均指数较好地反映了样本地区妇幼卫生状况总体水平.结论本研究所用的综合评价方法不仅可进行组间的地区比较,还可作组内的指标比较,并针对不同地区的重点内容提出了改善农村妇幼卫生状况的合理建议.
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缺铁性贫血的红细胞平均指数检测分析
目的 探讨缺铁性贫血(IDA)检测红细胞平均指数的意义和价值.方法 选取200例研究对象,分为缺铁性贫血组、正常组各100例,各组患者均行平均红细胞体积(MCV)、平均红细胞血红蛋白含量(MCH)、平均红细胞血红蛋白浓度(MCHC)联合化验检测,对比分析各组化验结果.结果 缺铁性贫血组的MCV、MCH、MCHC均显著低于正常组,P均< 0.01.结论 MCV、MCH、MCHC联合检测对缺铁性贫血具有极大诊断价值,可做为IDA筛选实验指标.
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体针结合耳压治疗单纯性肥胖症132例疗效观察
1临床资料患者均来自门诊,筛选出超过标准体重20%[标准体重=(身高-100)cm×0.9],体重指数=[体重(k)/身高的平方(平方米)]>24,经临床检查符合单纯性肥胖标准的132例作为观察对象.年龄大的68岁,小14岁,平均年龄为36.7岁.指数大为43.3,小是24.1,平均指数26.17.
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阻塞性睡眠呼吸暂停综合征影像学研究进展
阻塞性睡眠呼吸暂停综合征(obstructive sleep apnea syndrome,OSAS)指7 h的夜间睡眠时间里,至少有30次呼吸暂停,每次发作时,口鼻气流停止流通至少10 s以上或呼吸暂停指数(apnea index,AI)(即每小时呼吸暂停的平均指数)>5[1].