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我国冷链物流的现状与发展对策
随着目前国家经济和科学技术的发展,我国的冷链物流也迅速的发展起来.冷链物流指的是保持低温环境的供应链系统.进入21世纪以后,人们的生活水平和生活需求不断的提高.对于制冷技术的需求增幅也明显的加大.冷链物流的整个过程也变得更加规范,冷链物流的信息技术也逐渐的提高.但是,也仍然存在着许多问题.本文是对我国冷链物流的现状与发展对策进行探讨和分析.
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冷链物流,为奥运服务是一次大练兵——访北京快行线食品物流董事长刘培军
奥运会的国际性,带来了参与主体的多样性,而参与主体的多样性则导致奥运物流需求的多样性和不确定性.同时,巨大的奥运物流需求集中发生在奥运会主办城市,给主办城市的物流系统带来了瞬时的巨量压力,加上食品物流对安全性、时效性、多温带性、可追溯性等的要求,使2008北京奥运食品物流具有很多新的特点,而冷链物流更是接受了前所未有的挑战.
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乳制品冷链物流的精细化管理探讨
精细化管理是现代管理科学发展的重要产物,作为一种较为先进科学的管理理念,精细化管理也受到了越来越多管理者的青睐,更有效地满足了当下社会发展中社会分工与服务质量两方面的精细化发展的要求,同时精细化管理也是现代企业管理文化的重要内容,其对于人性化管理目标的实现也有积极的意义。
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协同共筑,冷链物流与生鲜电商共同发展
随着社会的发展,人们消费观念发生转变,对于线上购买生鲜产品的需求日渐扩大,生鲜电商和冷链物流的“后一公里”在近两年持续占据行业热门话题的位置,行业发展呈上升趋势。尽管存在许多痛点,但行业内人士对生鲜电商和冷链物流的未来发展仍然抱有信心。通过各企业对自身经营模式的总结不难发现,形成严格的标准,提升服务质量,促进行业向专业化方向发展,让生鲜电商和冷链物流回归其服务行业的本质成为了目前市场主要的要求。
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2014国际冷链物流峰会新闻发布会在京召开
本5月9日,“2014国际冷链物流峰会新闻发布会”在北京举行。中国物流与采购联合会副会长兼秘书长崔忠付、美国驻华使馆农业贸易处代表裴志勇、中物联冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣等出席发布会。
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中国冷链物流万里行第22届会议即将召开
本刊讯(记者申海鹏)食品安全众所周知,冷链并未家喻户晓,方兴未艾的冷链物流厚积薄发。在今年李克强总理所做的政府工作报告中,“冷链物流”的发展被着重指出。中国冷链联盟秉承“紧跟市场、围绕企业、贴近行业”的原则,在成功举办了21届冷链物流万里行会议的基础上,将于4月24~25日在上海召开中国冷链物流万里行第22届会议。
此次会议的主题将围绕“跨界竞争和发展格局与冷链全景和产业格局”展开,并着重在政策效应带动跨界竞争、投资方向带动发展格局、物联网与互联网带动生鲜电商发展和信息平台共享与资源整合联动共4个方面解读和落实会议成效。 -
热议:冷链物流进行时
"调查显示,只有15%的消费者了解"冷链"这一概念;但作为保障食品质量和安全的重要技术手段之一,冷链物流在近年来越发受到业界人士的关注.许多食品生产及流通企业人士平日热衷于冷链话题,却苦于无从获得更多更具价值的有效信息.为满足读者的需求,加深读者对冷链市场的了解,本刊记者采访了业内专家,并将精华内容整理刊载."
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石家庄市食品冷链物流发展中存在的问题及对策分析
冷链物流的相关概述
冷链物流的定义
冷链物流是指将容易腐烂的食品从产地进行收购,通过产品的加工、储藏、运输、分销和零售,终到达消费者手中,在这几个环节中这些物品都要在低温的环境下进行,以保证食品的质量安全,减少损耗,降低成本,使食品防治污染的这样一种特殊供应链系统。之所以说冷链物流是一种特殊的供应链系统是因为一方面它的对象具有特殊性,它主要运输的是一些容易变质或容易腐烂的食品,这些物品需要在必需的低温环境下运输,这样才能保证食品的品质,否则会使食品腐烂变质,从而产生巨大的损失;另一方面,冷链物流的作业环境比较特殊,它的储存和运输必须是在低温环境下,需要配置冷库中心,既能冷藏又能冷冻,像冷藏运输车和冷藏集装箱也都是必备的。 -
康飞携新型冷藏车系列产品登陆2015亚洲生鲜配送展
冷链物流不仅能够满足人们对新鲜食品的需求,还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。近年来,食品安全问题层出不穷,其严峻形势引起了社会各界的高度关注。这其中生鲜产品冷链物流是保证食品流通安全的重要环节,各地政府也纷纷将建设生鲜产品冷链物流体系提上日程。
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世仓穿梭式货架冷链仓储问题解决之法
我国冷链物流行业现状
随着冷链物流行业逐渐兴起,目前我国冷链物流市场蕴含着巨大商机和潜力。在全球经济疲软的不利影响下,我国冷链物流行业通过转型升级、转变经营思路、深耕细分市场,冷链物流总体增长率仍达20%左右。随着居民对冷链食品支出的持续快速增长,冷链食品产量不断增加,食品潜在冷链物流总额也有望持续攀升。据统计,2013年我国冷链市场需求达到9200万吨,2014年突破了10000万吨。据预测,2015年我国冷链食品潜在冷链物流总额将达到43223.5亿元,同比增幅约为15.5%。 -
面对新常态迎接新挑战
2014年12月12~13日,由中国冷链物流联盟(以下简称中冷联盟)、中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会和中国食品工业杂志社联合主办的第七届中国冷链物流行业年会(以下简称年会)在北京召开,有来自全国各地的行业专家、企业家、媒体等共841位专业人士参加了此次活动。本年会为中国冷链活动周主论坛,年会同期还举办了2014年度中国冷链物流50强企业测评和中国冷链物流十大杰出人物发布活动。
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2013年中国冷链物流行业概况及发展建议
2013年中国冷链物流发展概况
冷链物流总额
2013年,我国经济持续较快发展,居民生活水平不断提高,冷链食品产量不断增长,食品潜在冷链物流总额持续保持快速增长势头。 -
创新与完善并进,直面迎接市场挑战-访上海旭锐制冷设备有限公司大客户经理李宜光
由于我国冷链物流起步较晚,所以导致生鲜品在配送、装卸、储存等环节的损失率较高,故而建立完善的冷链物流配送体系意义重大。上海旭锐作为民营自主品牌制冷设备制造商,积极培养专业人才,在为中国人自主制冷技术的研发与创新增添一份力。
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中国冷链物流行业发展现状及趋势展望
2013年12月20日,由中国冷链物流联盟主办的第21届中国冷链物流万里行活动在北京召开,来自全国各地的企业家参加了活动。活动以“跨界冷链与冷链跨越”为主题,全面分析了跨界冷链带来的模式创新、市场冲击、竞争能力、整合能力及冷链企业如何跨越单纯的冷链储运业务,向综合性、多元化冷链物流企业方向发展。活动同期举办了2013年度中国冷链物流50强企业测评和中国冷链物流十大杰出人物发布,分享了中国冷链物流行业运行状态及50强企业发展报告,对于冷链企业回顾发展历程、总结发展经验、盘点发展问题、展望发展趋势起到引导和推动作用。
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取长补短、积极开拓,做一站式冷链温控系统解决方案集成商
伴随食品安全问题的层出不穷,其严峻形势也引起了社会各界的高度关注,其中尤以生鲜食品为。冷链物流不仅能够满足人们对新鲜食品的需求,还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费,这其中生鲜产品冷链物流是保证食品流通安全的重要环节,各地政府也开始将建设生鲜产品冷链物流体系提上日程。
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理性发展成就冷链物流新格局
随着改革开放的深入,我国人民的生活质量不断改善,对食品安全、环境卫生等方面的关注也与日俱增。总体来看,我国各类食品年产量巨大,占世界食品总产量的15%,其中肉类、果汁、水产类食品产量均占世界第一。但与此同时,我国食品工业产成品每年在运输和储存方面的损失却高达数百亿元,究其原因,问题大多出现在物流环节。通过变革将传统的基础物流向食品供应链现代物流转变,已成为食品行业面临的主要课题。
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国家加大对农产品流通基础设施投入力度
国家发改委近日发布《蔬菜市场预测及2014年工作重点》.《重点》提出,2014年将加大对农产品流通基础设施的投入力度,着力落实降低蔬菜流通成本的有关措施,完善冬春蔬菜储备等调控手段,加强市场监测和信息引导.发改委表示,2014年将继续支持农产品批发市场、农产品冷链物流等农产品流通基础设施建设,特别是加大对北方大城市蔬菜流通设施的扶持力度,改善蔬菜存储流通条件,研究制定公益性流通基础设施目录,引导各级政府加大对农产品批发市场、农贸市场、社区菜店等农产品流通基础设施建设的投入.
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霍尼韦尔助力全冷链管理确保食品安全和新鲜
当你尽情地享受新鲜营养的农产品时,你是否知道美味从产地到餐桌需要经历怎样的过程?你是否意识到温度控制在物流过程中有着至关重要的影响?冷链物流,这一听起来陌生的词汇,正在人们的日常生活中发挥着越来越重要的作用.冷链物流,即冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程.中国是世界上大的水果、蔬菜生产国,肉类、水产品消耗量也巨大.
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医药冷链:电商渐热,实体仍难
时值盛夏,果鲜正当时.除了选择国内当下时鲜以外,越来越多的消费者将目光投向了海外产品,加拿大的海鲜、南美的车厘子等等,人们只需在跨境电子商务平台的网站上动动手指,第二天货品就会“鲜活”而至.能够保障人们如此方便尝鲜的,除了交通运输的快捷以外,不能不提到冷链物流的功劳.从产地采集入库,到装箱运输,再到中转地入库保存、配送,直到包装到户,货物便进入到了一条完善的冷链.
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新版《药品经营质量管理规范》关于冷链物流企业质量风险管理初探
目的 探讨2013版《药品经营质量管理规范》(GSP)背景下药品冷链物流企业面临的质量管理新要求,确保药品处于冷链不“断链”状态和药品的质量安全.方法 采用风险管理的方法,按照风险识别和风险评估的程序,对药品冷链物流全程中的风险因素进行识别和评估.结果 提出药品冷链物流企业实施质量风险管理的原则,指出全程冷链的四个核心环节—收获、储存、分拣和运输中潜在的各种风险因素.结论 药品冷链物流企业应积极开展质量风险管理,针对影响全程冷链的关键风险因素进行识别、评价和控制.首先,应确定风险可能会对企业产生的影响,量化不确定性的程度和每个风险可能造成的损失;其次,应用定性的方法,确定药品冷链物流过程中的主要因素与次要因素,如有可能应进行定量分析,确定药品质量风险因素的影响力,并赋予权重;然后,制定切实可行的应急方案,大限度地对企业所面临的风险做好充分准备.当风险发生后,按照预定的方案实施,可将损失控制在低限度.从而构建高效的药品质量风险控制体系.
关键词: 药品经营质量管理规范(GSP) 冷链物流 风险识别 风险评估 风险控制