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粘质沙雷氏菌适培养条件筛选
目的:通过对粘质沙雷氏菌适宜培养条件的筛选,进一步指导灵杆菌素生产提高收率和质量.方法:以发酵液吸光度和菌体干重作为发酵的评价指标,通过单因素和多因素试验的方法学手段,对粘质沙雷氏菌发酵过程中各种营养因素影响进行考察.结果:培养基各种组分对粘质沙雷氏菌发酵培养过程影响显著,碳源、氮源和生长因子影响较为明显.结论:佳培养基配比为:葡萄糖0.8%、蛋白胨0.8%、氯化钠0.6%、KH2PO4 0.4%、K2HPO4 0.1%、酵母膏0.6%.
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牛肉软糖的研究
以明胶、琼脂、卡拉胶为主要复合凝胶剂,探究优复配比例及甜味剂、柠檬酸、三种类型的牛肉(牛肉干、肉松、蒸煮牛肉)的添加量,通过单因素及正交试验得到优的配方及生产工艺,制作综合品质较高的牛肉软糖.
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玉米紫薯配方乳粉的研究
以紫薯粉和全脂乳粉为主要原料,采用热风干燥与微波处理相结合的方法加工成玉米紫薯营养粉,对工艺过程的主要参数进行研究,通过单因素和正交试验研究了玉米紫薯配方乳粉的生产工艺条件.对工艺过程的主要参数进行研究.结果表明:佳料液比为玉米紫薯配方乳粉:水为1:4 (g:mL);佳冲调水温为60-65℃;佳粉碎粒度为140目;佳配方为紫薯粉18%、玉米粉5%、全脂乳粉72%、白砂糖5%.
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鱼肉红薯饼的研制
以红薯和鱼肉为主料,通过单因素和正交试验,以感官评价和色差为指标,探索鱼肉红薯饼的佳配方.结果表明:糯米粉含量20%,白糖含量10%,鱼肉含量12%,盐含量1%时(以红薯为100%基料计),成品颜色黄亮,鱼肉味明显,效果较好.
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喷雾干燥速溶固体饮料加工技术
本课题的主要目的是研究喷雾干燥速溶蛋白固体饮料的加工工艺,并通过单因素方法确定喷雾干燥工序的关键控制点,终确定喷雾干燥工序的佳参数为:进风温度145~155℃,排风温度为80~85℃,喷雾压力为15~20 MPa。
实验结果表明:喷雾干燥工艺生产的速溶蛋白固体饮料在感官、风味、速溶性及滑爽度等各方面均优于传统的干粉混合搅拌工艺。 -
超声波提取萹蓄多糖的工艺研究
天然药物活性成分的研究是天然药物基础性研究的主要工作,如何高效、简捷地将天然药物的活性成分提取分离出来,是研究和探索现代中药进一步开发利用的关键问题之一。以萹蓄为研究对象,探究了其活性成分-多糖的提取方法和工艺条件。运用超声波提取方法对萹蓄多糖进行提取,用硫酸-苯酚法对多糖含量进行定性定量分析,并对超声波方法提取萹蓄多糖工艺条件进行单因素和正交试验分析,得出佳工艺参数为:超声提取时间50min,超声提取温度60℃,料液比(g/ml)1:12。
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人类健康状态综合评价方法研究
健康是身体、心理和社会适应三方面的良好状态.这是WHO定义的和整个世界广泛接受的健康概念.因此,我们在测量、评价和个体或群体健康状况时,应该包括身体健康、心理健康和社会适应能力三方面的综合评价.但长期以来,人们对健康的评价大多从单因素(身体或心理)、定性的角度来进行,而将上述三方面要素结合起来进行综合评价者甚少.其主要原因是至今国内外尚缺乏一种理想的、综合的、量化的、操作性强的评价方法.为此,我们进行了这方面的研究.
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第十六讲如何比较重复测量结果
翻阅医学期刊的论著,我们不难发现其中有3种设计类型为常见,其一,单因素k水平设计;其二,多因素析因设计;其三,具有重复测量的多因素设计.而对于具有重复测量设计的资料,在医学期刊中采用正确统计分析方法处理的论文较为少见,故本讲中主要介绍一些与此有关的内容.
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Box-Behnken法设计优化川芎浸膏真空带式干燥工艺
目的:优化川芎浸膏带式干燥的工艺条件。方法:在单因素考察基础上,选择干燥温度、进料速度、干燥时间3个主要因素,以阿魏酸转移率为因变量,利用Box-Behnken设计实验,确定川芎浸膏带式干燥的佳工艺。结果:优选的佳工艺为:进料速度1 kg·h-1,干燥温度为95℃,干燥时间为90 min,此时阿魏酸相对转移率为95.48%,采用该工艺参数进行验证实验,测得阿魏酸相对转移率平均值为95.71%,与模型预测值接近。结论:川芎浸膏的带式干燥工艺稳定可行,可以用于川芎浸膏的干燥。
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速溶阿胶喷雾干燥工艺研究
目的:研究速溶阿胶的喷雾干燥工艺。方法:采用HPLC法,以速溶阿胶中4种氨基酸含量和收粉率作为评价指标,采用单因素考察与正交试验相结合的方法对喷雾干工艺参数进行优选。结果:速溶阿胶的佳喷雾干燥为阿胶烊化至相对密度为1.10(60℃下测定),并在药液中加入40%β-环糊精,进口温度165℃,压缩空气流量为45 L·h-1,供液速度为15%。结论:该工艺合理可靠,为工业化生产提供一定参考。
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脾肾阳虚泄泻大鼠模型造模方法研究
脾肾阳虚泄泻是中医常见病症.迄今为止,还没有理想的脾肾阳虚泄泻大鼠模型可供研究.该文通过比较单因素(造模方法Ⅰ,注射氢化可的松+灌胃番泻叶)和复合因素(造模方法Ⅱ,灌胃腺嘌呤+饮食失节+劳倦过度+灌胃番泻叶)2种造模方法,以期建立符合中医证候的脾肾阳虚泄泻大鼠模型.该研究选取大鼠的腹泻指数、尿D-木糖排泄率、NOS/cGMP信号传导系统、脏器指数和病理组织学检查等指标,分别对2个模型组大鼠进行比较评价.结果表明,与正常组相比,造模Ⅰ组、Ⅱ组大鼠的所有考察指标均有显著性差异(P <0.01,P<0.05),且造模Ⅱ组在腹泻指数、NOS/cGMP信号通路、肾脏、睾丸和胸腺的脏器指数及病理组织检查等指标表征上与造模Ⅰ组相比有显著性差异(P<0.01,P<0.05).综合以上研究,以腺嘌呤致肾阳虚,饮食失节、劳倦过度同灌胃番泻叶致脾阳虚复合因素的造模方法,更符合脾肾阳虚泄泻模型的症候.因此该研究为在此动物模型基础上研究温肾暖脾,涩肠止泻方药的作用提供基础.
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Box-Behnken法优化热毒宁注射液栀子浸膏带式干燥工艺
采用Box-Behnken响应面法,优选热毒宁注射液中栀子浸膏的带式干燥工艺.在单因素实验的基础上,采用3因素3水平Box-Behnken实验设计对热毒宁注射液栀子浸膏的干燥工艺参数进行优选.以干燥温度、干燥时间、进料速度为自变量,以栀子苷含量为因变量,试验数据进行二项式拟合,建立栀子苷含量与各自变量之间的数学关系,应用Design-Expert 8.0.6分析实验数据,预测所得佳干燥参数为干燥温度98.5℃,干燥时间89 min,进料速度99.8 r·min-1.在此条件下,栀子苷质量分数预测值为563.307 mg·g-1.采用该工艺参数进行3次验证实验,测得栀子苷平均质量分数为564.108 mg·g-1,与模型预测值接近.验证试验表明,确定的栀子浸膏的带式干燥工艺稳定可行,因此单因素实验与响应面法优化联用可以用于热毒宁栀子浸膏带式干燥工艺的优化分析.
关键词: 热毒宁注射液 真空带式干燥 单因素 Box-Behnken响应面法 栀子苷 -
Box-Behnken法中试规模下优化小青龙颗粒超声提取工艺
在中试规模下考察超声技术在小青龙颗粒提取过程中的佳条件.以单因素试验考察,确定各因素影响趋势及范围;以Box-Behnken法进行优化,检测药液中芍药苷、盐酸麻黄碱、甘草酸的含量,分别计算其提取率并进行综合评价,以其作为小青龙颗粒超声提取效果的评判依据.结果显示,小青龙颗粒超声提取的佳工艺为超声功率600W,液固比10:1,提取31 min,在此条件下小青龙颗粒提取率预测值为85.90%,验证值为85.87%.该文所建立的数学模型(P<0.01)有意义,可对小青龙颗粒超声提取工艺进行分析和预测.
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如何用SAS软件正确分析生物医学科研资料IV.用SAS软件实现单因素多水平设计一元定量资料的统计分析
编者按生物统计学是生物学领域科学研究和实际工作中必不可少的工具,在分子生物学迅速发展的今天,生物统计学更显示出了它的重要性.实验设计与数据统计分析是现代生物学的基石,是生物学研究者检验假说、寻找模式、建立生物学理论的有利工具,也是生物学研究者探索微观和宏观生物世界的必备基础知识.对于每天甚至是每时每刻涌现的大量的,以天文数字计量的分子遗传数据,必须借助统计学知识加以分析处理,才能从中获得有意义的信息."生物多样性数据分析"是开展生物多样性研究的一个重要方面,数据分析能力的高低极大地影响着我们对各种生态学现象认识的深度和广度.现在,电子计算机的普及使得生物统计分析过程大大简化,生物统计分析软件包的普及将生物统计学从统计学家的书本里解放了出来,简化了生物统计分析过程,使之成为生物学研究者的常用工具,本刊特邀军事医学科学院生物医学统计学咨询中心主任胡良平教授,以"如何用SAS软件正确分析生物医学科研资料"为题,撰写系列统计学讲座,希望该系列讲座能对生物医学科研工作者有所帮助.
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如何用SAS软件正确分析生物医学科研资料V.用SAS软件实现单因素多水平设计多元定量资料的统计分析
编者按生物统计学是生物学领域科学研究和实际工作中必不可少的工具,在分子生物学迅速发展的今天,生物统计学更显示出了它的重要性.
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多因素昏迷发生和发展的临床研究
昏迷是一种常见的关系到患者的生死的重大疾病,昏迷的发生可能是单因素的,也可以是多因素的.当前,多因素昏迷临床上未见报告,为加深认识,我们现就204例多因素昏迷作回顾性分析探讨.
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氧疗对高热高湿或创伤应激干预的研究进展
高热高湿、创伤以及两者复合应激条件下均可使机体氧代谢发生明显的病理性改变,尤其复合因素应激对机体的影响大于单因素应激,湿热应激往往超过创伤应激[1].
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超声造影特征及定量参数诊断乳腺癌的单因素及多因素分析
目的 单因素及多因素方法筛选乳腺癌超声造影特征及定量参数,建立Logistic回归模型并评价其诊断效能.方法 130例经术后病理证实的乳腺肿块行术前超声造影检查,采用单因素及多因素分析方法对超声造影诊断乳腺癌的多项指标进行筛选,建立乳腺癌诊断回归方程,并应用ROC曲线评价方程诊断效能.结果 单因素定性及定量指标中增强模式,增强幅度,增强后病灶是否扩大,增强后肿瘤周边汇聚征,造影剂进入肿瘤顺序、病灶内造影剂分布、峰值强度、达峰时间、曲线下面积及梯度良恶性之间有统计学差异(P<0.05),定性指标多因素分析进入Logistic模型的指标为增强模式及增强后病灶是否扩大,回归方程为P=1/[1+e-(-1.277+0.992X2+0.957X5)],方程ROC曲线下面积为0.761;定量指标多因素分析进入Logistic模型指标为峰值强度及达峰时间,回归方程P=1/ [1+e-(-0.333+0.09Y1-0.025Y33],方程ROC曲线下面积为0.699;将单因素中有统计学意义的定性及定量指标合并后进行多因素分析,终进入Logistic模型的指标为增强模式及增强后病灶是否扩大,回归方程P=1/[1+e-(-1.4799+0.985X2+0.988X5)],方程ROC曲线面积0.804,诊断效能好于单独定性及定量指标.结论 将超声造影定性及定量指标结合进行分析,有助于提高超声造影对乳腺癌诊断效能.
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子宫内膜癌患者术后生存质量影响因素分析
目的:探讨子宫内膜癌患者手术后生存质量的主要影响因素,从而为提高子宫内膜癌患者生存质量提供参考。方法:采用SF-36量表评价83名子宫内膜癌患者的术后生存质量,同时调查可能影响生存质量的相关因素,进行相关统计学分析,找出其主要影响因素。结果:生存质量与各单因素在部分领域有关,手术方式、患者经济水平、术后并发症、慢性病对患者生理功能(PF)、活力(VT)、情感角色限制(RE)和心理健康(MH)存在不同程度的影响。多元线性回归分析结果发现,不同的手术方式、术后并发症对子宫内膜癌患者的心理健康( M H)影响更为重要。结论:不同手术方式、合并慢性病及术后并发症是导致患者相关生存质量下降主要的影响因素,应采取积极有效的干预,提高患者的生存质量。
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肝硬化患者载脂蛋白代谢紊乱的多因素分析及动态研究
目的:探讨肝硬化载脂蛋白变化与肝硬化病因、严重程度、多项生化指标的关系及载脂蛋白动态测定的临床应用价值.方法:检测107例肝硬化患者的载脂蛋白A(ApoA)、载脂蛋白B(ApoB)、凝血酶原时间(PT)、血清白蛋白(ALB)、球蛋白(GLO)、总胆红素(TBIL)、胆固醇(CH)和甘油三脂(TG)等指标.组间比较ApoA及ApoB的差异并用单因素直线相关、多元回归分析ApoA及ApoB与肝功能Child分级及各项观察指标的关系.21例经治疗好转的患者行治疗前后ApoA及ApoB的配对分析.结果:肝硬化患者ApoA及ApoB分别为(0.96±0.39)g/L和(0.56±0.21)g/L,对照组分别为(1.13±0.16)g/L(0.66±0.20)∥L,两组比较有显著性差异(P<0.01及P<0.05);ApoA下降程度与肝损害程度平行;单因素直线相关分析结果表明,ApoA与Child分级、TBIL、PF负相关,相关系数r分别为-0.32,P<0.001;-0.42,P<0.001;-0.32,P<0.01;与CH正相关,相关系数r为0.36,P<0.01.如以酒精性肝硬化(n=21)和肝炎性肝硬化(n=69)分别分析,前者ApoA与Child分级无明显相关而后者相关系数r为-0.42,P<0.001,多元回归分析结果表明,除Child分级外,其他指标都不是独立影响因素.21例患者治疗好转后ApoA较治疗前上升,配对比较有显著性差别.结论:肝硬化患者ApoA与ApoB有不同程度下降,尤以肝炎性肝硬化更明显,ApoA与Child分级有很好相关性,能作为判定肝损伤程度的参考指标,由于参照值范围较大,敏感性及特异性较低,而动态检测更有实用价值.