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尝小吃品文化——湖南篇
湖南人爱吃辣椒,湖南人很热情,而湖南人的爱吃和会吃,更是在全国都出了名,湖南的小吃以油重色浓为标志,以酸、辣、香、鲜见长,满城遍地都是好吃的餐馆.有人说到了湖南可以不逛景点,但美食小吃却一定要吃个遍,才不枉来一趟湖南.在上了点年纪的长沙人中流传着一句老话:"杨裕兴的面,徐长兴的鸭,德园的包子真好呷."足可见这三样小吃在长沙人心目中的重要位置.除了"徐长兴的鸭"现已更名为其它字号,寻不见当年"北有全聚德,南有徐长兴"的繁荣景象,令人着实有些遗憾.另外的两样小吃,"杨裕兴的面"和"德园的包子"依然是长沙地标性的特色小吃."德园"创建于清朝光绪年间,初为一唐姓人士在现如今的长沙八角亭附近开的一家夫妻店,取名为"德园",是取自《左传》中"有德则乐,乐则能久"之意."德园"的生意并不尽如人意,经店家几经易手也算是能够维持经营.
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石磨时光
小坎坝,蓑衣坡,磨子不响不烧锅。
烧锅做饭,离不开石磨。我老家就是蓑衣坡正对着下面小坎坝的。蓑衣坡那地方,一坡的沙地,种水稻肯定不行,不保水呀。那一坡黑油油的沙地就出产小麦。小坎坝是一地的平阳大坝,可那地方也怪,田地大都是“白鳝泥”,秧子栽起总要“坐蔸”不走根翻黄,产量低得很。种苞谷到是好得没话说,年年都丰收。 -
藏药镰形棘豆的生药学鉴定
镰形棘豆Oxytropis falcate Bunge为豆科植物棘豆属的干燥全草,藏药名为莪达夏[1].生长于海拔2700~4600 m的河滩、沙地、沟谷、山坡、灌丛、草甸.主要产于我国的青海、甘肃南部、四川西部等省区.
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沧州红枣
笔者祖居河北省沧州纪晓岚故乡崔尔庄附近.这里多是白沙地,土质松软,透气性强,适合于喜阳光、耐干旱的红枣树生长.在这片土地上,枣林密布,一望无际,所产的红枣中外驰名.
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野战机动医疗系统的多方式组合
根据野战医院的救治范围及展开地域的特点,结合我院几年来具体应用"野战机动医疗系统"(下称方舱系统)情况,我们对如何在水际滩涂、沙滩、沙地上顺利地使方舱系统展开并熟练应用,在方式、方法上作了一些改进与探讨,现介绍如下:
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菌中之王鸡(纵)花
在我国云南田野地带,有一种形似香菇的低等菌类植物,它遇雨而生,来去匆匆,罕见难觅.这种神奇的植物,以其珍稀与名贵而成为菌类植物中的佼佼者,这就是被誉为"菌中之王"的中药材——鸡(纵)花.鸡(纵)花不是花,喻其为花,属于云南民间的惯称.其为真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科植物,又名鸡(纵)、鸡堫、蚁夺、蚁堫.它的生长与一种白蚁族有着密切关系.至今,尚无有人能研究出鸡(纵)花生长所需的条件和环境,因此,虽然鸡(纵)花药食皆优,但无法人工大量培植.鸡(纵)花在雨季多生于山野的白蚂蚁窝上,刚出土时菌盖呈圆锥形,色黑褐或微黄,菌摺呈白色,成熟时泛黄,形似朵朵娇花在雨后怒放.《本草纲目》载:鸡(纵)花"产云南,生沙地间……土人采烘寄远,以充方物.
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手足沙浴——夏秋健身妙法
每至夏秋时节,一些人喜欢到海滨、河滩、沙地做手足沙浴健身活动.沙浴实际上是一种集多种疗法于一体的物理疗法做沙浴时,充足的紫外线起到了光疗作用;灼热的细沙是很好的热疗材料,具有理疗效果;热沙与皮肤摩擦又有按摩的功能.
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肉苁蓉不是男人专属
肉苁蓉又名大芸、精笋、纵蓉、肉松蓉、地精等.生于荒漠地带的湖边、沙地或沙丘,寄生于藜科植物梭梭的根部,是我国西北干旱地区特有的沙生濒危药材,自古就是滋补佳品.
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"东方珍珠"--栗子
秋风一吹,糖炒栗子就上了市.一些街头巷尾炒栗的商贩们,支撑着一个大铁锅,锅下是熊熊的火焰,锅里是黄得发亮的栗子和黑色的粗砂子,只见那炒栗人挥动着圆头平铲,沙沙地炒着,老远就能闻到那股诱人的香味.栗子,又称板栗、栗果、毛栗、大栗等,因其性甘微温,甜糯爽口,味道醇美,营养丰富,是一种深受人们珍爱的果品,它在我国许多地区都有出产.
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一例孕产妇死亡给我们带来的启示
死者萨仁其其格,34岁,蒙族.初中文化,牧民,死前住内蒙古正镶白旗,平素身体尚可,月经规律,至发病前未做过产前检查.患者于发病前3~4天有腹部不适, 出现少量阴道出血,随后出现腹痛、呕吐、腹泻症状,有少量阴道出血.因家住沙漠地区,又不通公路,患者及家属不知道所患疾病的严重程度,再则孕妇向家人隐瞒怀孕,孕期未做产前检查,直到病情加重才告知家人并出去找车,从家到卫生院均为沙地,四驱车才能缓慢行驶,病人送到卫生院已病情恶化,经抢救无效死亡.
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大姚县鼠街村公所猝死病例调查
1998年7月6~13日大姚县龙街乡鼠街村公所的3个村(张家村、大沙地、麻粟树),8d内连续发生9例不明原因猝死.死者为青壮年农民,家庭聚集.病情的发生,使当地群众产生极大的恐慌.为查找病因,尽快控制病情,作者进入现场调查及病因研究,及时控制疫情,现将调查结果报道如下.
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冬食款冬正当时
款冬又名款冻、冬花、款花、看灯花、艾冬花、九九花等,为菊科多年生草本植物款冬的花蕾.分布于欧洲、北非和亚洲,主产于我国河南、湖北与华北、西北、西南等地,野生于河边、沙地,植株高10厘米~25厘米.款冬花味辛、微苦,性温.归肺经.功能润肺止咳化痰.用于新旧咳嗽,喘咳痰多,劳嗽咳血等病症.
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萧山市新生儿TSH检测结果分析
萧山市地处浙江省北部,钱塘江南岸,除市域西南部山地丘陵区属轻度碘缺乏病区外,中部水网平原区及东北部沙地平原区曾被视为非病区(以下简称非病区).
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碘缺乏病区居民膳食结构与营养素调查分析
随着碘的不断补充,碘缺乏病虽已大幅度得到控制,但在我国部分地区仍有不同程度的流行.人们的病因学概念也发生了根本性的转变,缺碘地区人群的营养状况也随之为人们所关注.为了进一步探讨碘缺乏性疾病的流行因素,笔者于上世纪90年代中期,结合人体硒安全摄入量膳食调查的同时,对原碘缺乏病流行区沙地的花被、新塘的茆山、三岔的叶家台、七里的周河4个乡的居民进行了膳食结构和营养素状况调查分析.现将结果报告如下.
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沙漠妈妈植树200万棵
年近七旬的易解放是地道的上海人,38岁那年,她留学日本.1991年,易解放举家迁居日本.2000年5月,她22岁的儿子在一次交通事故中不幸身亡.2001年,为了实现儿子生前“回国后去内蒙植树造林”的遗愿,易解放和丈夫作出了一个不同寻常的决定:一个辞职,一个卖掉诊所,回国到内蒙种树!从2002年开始,他们在内蒙古通辽市库伦旗一万亩沙地上,节衣缩食种植两百多万棵树.易解放的丈夫杨安泰说:“刚开始我们是为了实现儿子的愿望,现在我们是为了中国千千万万个儿子.”
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8月走进锡林郭勒
锡林郭勒草原锡林郭勒草原地处内蒙古高原中东部,在蒙古语中意为“辽阔草原上的河流”,为我国具典型性的温带草原,因为壮美的草原风光而著名,被评为中国美六大草原之一.虽然地形复杂多样,但交通便捷.丘陵、草原、沙地、湖泊、河流一次看个够.
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多走沙地可锻炼下肢韧带
走路不小心扭到脚、打球不小心伤到膝关节、抬重物扭到肩等,都是生活中常见的韧带损伤。男士们喜欢的足球、篮球等跳跃性球类运动,更加容易导致韧带损伤。因此,在参加跳跃性运动时,给膝、踝关节戴上护具,能够对韧带起到保护作用。
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椎间盘突出,慎用健骑机
随着夏日的来临,参加户外活动的人也慢慢多了起来,而社区健身器既省钱又方便,正是爱好运动的人的首选.但由于绝大部分健身器材下边没有沙地、橡胶等缓冲垫,很容易伤及锻炼者的身体.特别是一些患椎间盘突出的人,就更需要注意健身器的使用方法了.比如健骑机,就不适合患有椎间盘突出人练习.