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饮食中如何避“毒”?
自然界的各种植物和动物,都不是生来就是为了给人吃的,有些物种为了保护自己并将种族繁衍下去,就会产生我们所说的“毒”.只是,有些毒是人类不能承受的,于是被排除在人类食谱之外;有些“毒”经过挑选和烹饪等方式,可以被人类接受,于是就成了餐桌上的常客.这样的食物还能吃吗?
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乌灵胶囊
白蚁巢穴中发现乌灵菌在20世纪70年代,浙江大学生物系陈宛如教授在废弃的白蚁巢穴偶然发现了这一物种.乌灵菌生长于高山或高原地区,地下2~50米深的废弃白蚁巢穴中,由于地表标志物不明显,所以极难采集.
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不应饭后立即服的药
药物种类颇多,其中口服的药物据药理作用不同,有的应在饭后立即服,有的要和食物一起吃下去,还有一些却要避免和食物混在一起.下面我们就来具体谈谈这几种不能在饭后立即服用的药物.
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吃胃药,要准时
治疗胃病的药物种类繁多,每一种药物都有不同的作用机理,用药时间不同效果也不同,因此,适时服用胃药对减少不良反应和提高效果十分重要.
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食鼠肉治顽固性夜盲
猫为什么要吃老鼠,这是个古老而有趣的问题.世界上许许多多民族流传下来的民间故事和神话传说,对此作出了各自的解释,在<圣经>中也有独到的解释.自然界物种间的竞争与共生是一种普遍规律,猫吃老鼠,天经地义.
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人蚊大战 转基因登场
美国相关的主管部门仔细审议了这项试验可能带来的环境影响,结论是它不太可能对包括人类在内的非目标物种产生任何不利影响.因此,FDA发布了这一初步的FONSI决定(Finding Of No Significant Impact,意为“未发现显著影响”).在30天内收集公众意见,然后决定试验是否进行.在转基因技术如此敏感的今天,为什么FDA要批准这项试验呢?让我们从人类与蚊子的斗争说起.
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爱维治对脑梗塞病人智力及记忆恢复的疗效观察
脑梗塞的病人常伴有智能障碍,表现为思维、判断、记忆、分析等综合能力的下降,给病人及其家属带来极大的痛苦,目前治疗脑梗塞的药物种类很多,疗效各不相同,我院近期应用爱维治治疗脑梗塞,采用随机分组方法观察37例,发现爱维治对改善脑梗塞患者的智力和记忆功能有较好效果.
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地球上像外星的地方——奇幻索科特拉岛
索科特拉岛被誉为“地球上的外星世界“,因与大陆隔离1800万年,岛上蕴藏了太多稀有宝藏,被视作一艘珍贵的”诺亚方舟”.这里不仅有长得很像UFO的龙血树以及神秘的沙漠玫瑰等,几百种在世界各地无法看到的独有物种,还有绝美的沙滩海岸,以及在茅屋里生活的神秘贝都因人.有人称它是“一座梦幻般的冒险家乐园”,更多西方人说这里是一个翻拍《侏罗纪公园》和《星球大战》的理想之地.
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理想的降压药物选择及应用
抗高血压药物种类甚多,各自的作用机理不尽相同.针对不同的个体,通过合理的选择降压药物,有可能在满意控制高血压的同时,也能降低高血压患者并发症的发生率和死亡率,改善患者生活质量.然而,目前每一个单一降压药并不完全都能达到降压药的理想要求.
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转基因食品检测技术
转基因食品是指利用生物技术,将外源基因转移到动物、植物或微生物等其他物种中,从而改造生物的遗传特性,使其在性状、营养品质等方面向人类所需的目标转变,由这些转基因生物为直接食品或原料加工生产的食品就是转基因食品。自1983年世界第一例转基因作物马铃薯问世以来,目前各国已经试种的转基因植物超过4500种。在我国种植转基因作物主要包括棉花、西红柿、番木瓜和甜椒。
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浅议转基因种子对中国粮食安全的影响
利用有限的土地,实现粮食的增产、节水增效研究,一直是农业研究的课题.转基因技术,打破了物种界限,实现了作物性状的定向改造,在农产品质量改进方面无疑具有较大潜力.本文主要阐述转基因技术对我国粮食安全的影响,基于转基因技术在我国的发展现状,相应地提出了几点对策.
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转基因技术与转基因食品
转基因技术(Transgenic technology)是利用分子生物学技术,将外源基因或经修饰的基因转移到其他物种中,改变生物的遗传物质,进而产生具有优良遗传性状的转基因生物.以转基因生物(Genetically Modified Organism,GMO)为直接食品或为原料加工生产的食品称为"转基因食品",这类转基因生物可以在产量、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标进行改善.
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浅谈碱性食物螺旋藻的营养价值
螺旋藻是地球上古老的物种之一,距今已有3 0亿年的生命史.1974年联合国世界粮食会议确定其为重要蛋白源,从此螺旋藻真正步入文明社会,并引起人们的广泛兴趣.由于螺旋藻富含各种营养物质和生物活性物质,在食品、医药、化妆品等行业都有着广泛的应用.1875年,法国生理学家Claude Bernard提出"细胞外液是身体的内环境,而内环境的稳定是独立自由生命的条件"及"所有的生命机制不论如何变化都只有一个目的,就是在内环境中保持生命条件的稳定".
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β-半乳糖苷酶催化合成低聚半乳糖的研究
β-半乳糖苷酶的研究进展 β-半乳糖苷酶来源及作用机理.β-半乳糖苷酶(β-galactosidase)普遍存在于动物(幼小动物的肠中)、植物(杏、苹果等)及微生物(细菌、霉菌等)中,能够将乳糖水解为葡萄糖及半乳糖供生物体代谢使用.在生物体体内,β-半乳糖苷酶是由LacZ 基因编码翻译而成的蛋白质酶类,通过提取动物、植物及微生物中的乳糖酶蛋白,发现来自于不同物种体内的蛋白同源性较高,进而对乳糖酶基因进行深入分类研究,并建立了β-半乳糖苷酶基因库,其中大部分基因均来自于细菌[1].
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马泰克可持续性DHA创新的领导者
几个世纪以来,鱼肉因其营养、鲜美的特点而受到全球消费者的喜爱;已有无数科学研究证实,多食用这一富有营养的物种具有很多好处.为什么鱼肉会具有如此高的营养价值?这主要得益于其丰富的DHA/EPA(omega-3脂肪酸)含量.
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传承千年农耕文化敖汉小米享誉天下
在敖汉这片神奇的土地上,以黍和粟为代表的古老物种,历经8000年风雨和时代变迁,没有灭绝和消失,而是生生不息、代代相传.2015年9月17日,内蒙古赤峰市敖汉旗承办了第二届世界小米起源与发展会议.在2天的会议里,敖汉旗委书记邱文博、敖汉旗旗长于宝君与各位专家学者一起研讨,助推腾飞的敖汉小米产业继续做大,做强.
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小龙虾背后的魅影
身世之谜小龙虾是怎样"侵入"中国的小龙虾属于外来"入侵"物种,原产北美,后由美国引至日本,如何进入中国的?有一种说法是:
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昆虫分类学研究领域的显微成像新技术——光学共聚焦显微图像系统
对于昆虫分类学家而言,一张栩栩如生的昆虫图片可以使他们在描述物种时达到事半功倍的效果.但是传统的几种拍照方法都没能很好的解决这个问题.而光学共聚焦显微图像系统则可以很好的解决这个难题.为此,从工作原理、系统构成及各部分的功能等方面对它作了简单介绍,以期成为专家学者们科研、工作的好助手.
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哺乳动物雄性生殖系及其来源的干细胞系
哺乳动物两性配子(精子和卵子)相互结合形成双倍体合子(也称受精卵),启动新一代个体的整个发育过程,不仅形成子代成体中所有组织的干细胞,而且还形成子代生殖细胞的干细胞.在这个意义上,生殖细胞是物种的"干细胞",是哺乳动物连接亲代与子代的唯一桥梁,它们将遗传信息一代代传递下去,对于种族延续是必需的,又是独一无二的.生殖系中的双倍体细胞在形成单倍体配子的过程中,将发生遗传重组:①同源染色体联会;②同源染色体随机分配.
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四川省常见中药材混乱品种的鉴别
四川省地形复杂,物种繁多,中药材资源也十分丰富.但是,长期以来,本省也存在着中药材混乱的现象.现将本省常见中药材混乱品种的比较鉴别经验整理出来,以供参考.