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帮您安度"苦夏"的十种食物
糖尿病患者夏季饮食原则糖尿病患者夏季饮食在于平衡合理,即坚持糖尿病饮食原则的基础上,还应该注意以下几点:第一,夏季饮食应以清淡少油为原则.夏季糖尿病患者可多选用一些凉拌菜、蒸菜,这种烹调方法减少了油脂的摄入,因为糖尿病患者如果炒菜时油量过多,极易引起血糖升高.
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不饱和脂肪酸一定都有益无害吗?
脂肪是人体必需的营养素脂肪、蛋白质和碳水化合物是能为机体提供能量的宏量营养素.脂肪除此之外还是构建人体组织的重要成分,协助机体对脂溶性维生素的吸收,同时有助于维持体温恒定,并保护内脏器官和神经系统,改善食物的感官性状并赋予食物特殊的香味来增进食欲,此外,含一定油脂的食物还能延缓胃排空,增加饱腹感.脂肪摄入应限量,不能过分偏爱不饱和脂肪酸虽然脂肪有那么多益处,但过量摄入对机体有害,不仅导致高脂血症及肥胖等疾病,脂肪摄入总量过多还会增加某些癌症的发病率.如今的生活水平大大提高了,人们的油脂摄入量往往超出了机体每日的需求量.
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关于血糖测量的那些事
你会使用血糖仪吗?悦悦:家用血糖仪的确非常方便,但是有的人不会用,操作方法不规范,可能就会影响测量结果.杨教授,请您详细讲解一下血糖仪的使用方法吧!好的,使用方法主要是采血的方法,此外平时对血糖仪的保养方法也需注意.1.采血方法.先彻底清洗并擦干双手;按摩手指以增加血液循环;将手臂短暂下垂,让血液流至指尖;用酒精棉球对手指进行消毒,消毒时注意要从下往上擦;等待酒精挥发干后再用采血笔采血;选择采血部位时,要考虑往试纸上滴血是否顺手;采血部位要交替轮换,不要长期刺扎一个地方;采血时尽量采自然的一滴血,使血滴盖满试纸测试区,不要过分挤压,不要用手指直接在试纸上涂血,以免手上油脂影响测定结果.
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常吃马铃薯导致血压高?
研究者近期指出,经常吃马铃薯的人血压可能会升高.研究者从1984~2012年美国的三个大型流行病学调查数据库中抽取了将近20万份成人的调查问卷,纳入研究的这些人初血压都正常.数据分析得出,每个月摄食马铃薯的量不超过1个的人,相比那些每周都会吃掉4个甚至更多量马铃薯的人,吃马铃薯少的这些人血压更正常.这些常吃马铃薯的人群罹患高血压的风险增加了11%,如果是选择吃炸薯条之类高能量、高油脂的马铃薯食品,这个风险将增加到17%,与之对应的是,如果每天将这种淀粉类蔬菜用其他的非淀粉类蔬菜替换,能降低7%的高血压风险.
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低脂饮食或许并不能让心脏病患者获益
不少人认为预防心脏病要少吃些油,低脂饮食或许对心脏病的预防有用,但研究者发现,用健康的油脂来代替饱和脂肪酸或许是更有益于心脏健康的一件事情.研究者对1 2万7千名成年志愿者进行了长达20~ 30年的跟踪调查,这期间有7千多人发生了致命或者非致命性的心脏病,通过对他们的膳食情况进行调查,研究者发现了与我们平常想象的不一样的结论.
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血脂高,蒸饭加点燕麦
低脂、清淡是高脂血病患者对饮食的基本要求.但大多数人只注意到对摄入肉类脂肪和油脂的控制,而忽略了对主食的调理.其实,在主食上也有功夫可作,如在每天的米饭里加点燕麦,就能起到很好控制血脂的效果.燕麦是降血脂食品中的黑马.大量动物实验和临床观察已经证实,燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病.以每天100克的量,服用燕麦片3个月为例,就可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白,总有效率达87.2%.
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上班族易患糖尿病长期吃外卖快餐惹的祸
工作午餐与外卖盒饭等快餐虽然能荤素搭配,但为了节约成本,多数快餐不会提供新鲜的时令蔬菜.加上工作午餐与外卖盒饭通常是大锅饭,不仅口味欠佳,也很少提供水果,经常食用会使人产生厌烦心理.白领们长期快餐导致热量超标从营养角度分析,快餐盒饭属于不平衡膳食,盐分和油脂往往超标,绿叶蔬菜不足,更不要说水果了.长期饮食热量超标,可导致肥胖,易患高血压、糖尿病、高脂血症.
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中医认为痰湿体质人群患脂肪肝的比例更高
脂肪肝虽不会致命,但检查发现后还需引起重视,应尽早找专科医生给予个体化的防治措施及定期检查.临床上有一些病例,往往因为忽视,在一段时间后演变成了脂肪性肝炎,造成了对肝脏不可逆的伤害.中医认为,痰湿体质人群患脂肪肝的比例更高.痰湿体质一般表现有体形肥胖,腹部肥满松软,面部皮肤油脂较多,多汗且黏,胸闷、痰多,面色淡黄而暗,眼泡微浮,轻易困乏,平素舌体胖大,舌苔白腻或甜,身重不爽,大便正常或不实,小便未几或微混.此种体质类型有易患高血压、糖尿病、肥胖症、高脂血症、哮喘、痛风、冠心病、代谢综合征等疾病的倾向.
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洋葱治糖尿病有神奇功效
洋葱具有很好的降血糖和提高血中胰岛素水平作用,但洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体,长时间烹调易挥发,从而失去降血糖功效.洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平,可以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用.
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吃油少 好处多
吃油多的危害导致肥胖:在所有的食品中,油脂的单位热量高.吃油多极容易导致肥胖的发生.如果一个人每天比正常需求量多进食15克的油,一年就可能会增加体重近10公斤.一胖百病生:高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来.
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空腹测血糖
早餐前血糖也就是大家平时测量的“空腹血糖”,一般指过夜空腹8小时以上,于晨6~8时采血测定的血糖,或是清晨起床后(无特殊活动)至早餐前时段采血测定的血糖。反映了无食物负荷时体内的基础血糖水平,受人体内生糖和基础胰岛素分泌量在维持血糖平衡时是否协调的影响。测定结果也可受到前一天晚餐进食量及成份、夜间睡眠好坏、情绪变化等因素的影响。故于测试前应避免进食过量或含油脂过高的食物,在保证睡眠及情绪稳定时进行检测。
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你了解不同时段血糖测定的意义吗?
早餐前血糖(指早晨6~7点的血糖)早餐前血糖也就是大家平时测量的"空腹血糖",一般指过夜空腹8小时以上,于晨6~8时采血测定的血糖,或是清晨起床后(无特殊活动)至早餐前时段采血测定的血糖.反映了无食物负荷时体内的基础血糖水平,受人体内生糖和基础胰岛素分泌量在维持血糖平衡时是否协调的影响.测定结果也可受到前一天晚餐进食量及成份、夜间睡眠好坏、情绪变化等因素的影响.故于测试前应避免进食过量或含油脂过高的食物,在保证睡眠及情绪稳定时进行检测.
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碳水化合物(糖类)是增高血糖的"罪魁祸首"吗?
有很多患者将所有的碳水化合物(糖类)都视为增高血糖的"罪魁祸首",而一味地强迫自己限制粮食,每天摄入极少甚至不吃,又因为饥饿而吃大量的高脂肪肉类、油脂或零食,结果糖尿病没控制好,反而容易发生各种急、慢性并发症,对病情极为不利.而实际上对血糖影响大的因素却是每日摄入所有食物产生的总能量,摄入能量超标了更容易造成血糖增高.
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伴男性化的肾上腺皮质肿瘤致Cushing综合征一例
患者女,22岁.2010年4月26日以"生长缓慢、月经紊乱12年,多毛、痤疮8年"入院.12年前出现生长缓慢、月经量大,当地予人工周期半年后,经量渐少,周期尚规律.8年前出现面、背痤疮,项背毛发增多增粗.5年前生须,增多增粗,伴面红、脱发、油脂多、皮肤薄、月经1次1个月至半年,量极少.3个月前痤疮增多,当地"泼尼松片40 mg/d"治疗3周,效果差.体检:身高147 cm,体重40 kg,血压170/130 mm Hg(1 mm Hg=0.133 kPa),头发疏、油腻、细黄,满月脸、痤疮、多血质、皮肤菲薄,胡须似男性络腮胡,项背及锁骨上窝脂肪垫,背部脂肪垫上有毛发.乳房Tanner 4期,发育差,心界左下扩大,左中腹扪及一直径10 cm包块,阴毛菱形,有大小阴唇,阴蒂长2 cm,余无异常.
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80例胆囊结石中西医结合治疗的体会
胆囊结石,既能够原发于胆管系统,也能够从胆囊排出至胆管的。大部分胆囊结石患者都有在进油脂食后、体位改变后胆绞痛,这是由于受结石在胆管内向下移动,刺激胆管痉挛,或者阻塞胆汁流过影响。胆囊结石好发于年龄范围30~50岁的群体,现阶段一些青少年也会患此病。本次研究随机选取我院收治的80例胆囊结石患者,分成观察组和对照组,分别给予中西医结合治疗和西医治疗,对其临床数据展开回顾性分析,现报告如下。
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谷维素的临床新用途
谷维素改善植物神经功能和内分泌调节,此外还具有抗氧化、抗衰老等多种生理作用[1]。谷维素系阿魏酸与植物甾醇的结合脂。其外观为白色至类白色结晶粉末,无味,有特异香味,加热下可溶于各种油脂,不溶于水。近年来由于对其作用的增加本文就其新用途作一简介。
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GX-Ⅲ型多功能电离子手术机治疗单纯性脂囊瘤一例
病例 患者男,27岁.主诉因双侧面颊、前额密集分布无痛性突起14余年,前来就诊.患者13岁时,双侧面颊部开始出现多个黄白色小突起,无任何自觉症状,皮损面积随年龄而逐渐增大,数目日渐增多,范围波及前额及前胸,自行挤压后,偶有破溃,可挤出油脂样物质,呈乳白色,略有臭味.
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安全使用煎炸油的方法
食油是食品加工和饮餐业的必备原料之一.反复煎炸和高温加热可使油脂发生一系列的化学变化,同时还会产生某些毒性物质.
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柔板--田里的牛肉
台北医学院保健营养系教授陈世爵指出,豆腐的营养成分中,40%是蛋白质,25%是碳水化合物,20%是油脂,而且多元不饱合脂肪酸高达61%,加上各种矿务质、维生素,营养成分并不输给肉类,又不含胆固醇.
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天麻钩藤饮治疗脂溢性脱发经验
脂溢性脱发,又称雄激素源性脱发.主要表现为头皮油脂分泌较多,及继发于此的头发变细、稀疏,逐渐形成典型的"高额"及"深鬓"状发型.中医称本病为"发蛀".