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  • 邻苯二甲酸酯雄性生殖毒性的动物实验研究进展

    作者:丁瑜

    邻苯二甲酸酯与雄性生殖系统异常有明显的相关性,可引起动物生殖器畸形,雄性雌性化,青春期发育异常,睾丸间质细胞数目、形态以及合成的雄激素量异常.不同的研究者关注的焦点不同,所采用的试验设计和方法也不一样.本文就邻苯二甲酸酯类的雄性生殖毒性的动物实验,从研究方向、观察指标、主要结论和存在问题几方面展开阐述.

  • 塑料袋打包热汤汁的邻苯二甲酸酯迁移及健康风险

    作者:欧嵩凤;张丽娥;王海波;张荣林;杨洁;冯宇梦;李志颖;黄玉满;黎丹妮;邹云锋

    目的 评估使用食品塑料袋打包高温汤汁类食物时,邻苯二甲酸酯(phthalate esters, PAEs)的迁移及其对人体造成的健康风险.方法 通过网络调查收集61名南宁市居民使用食品塑料袋打包高温食物的信息;在南宁市6个行政区采集食品塑料袋,打包高温汤汁类食物(自制汤粉)60 min后,用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)检测食物中三种PAEs的迁移量,并运用美国环保署(US EPA)推荐的健康风险评估模型评价因PAEs迁移造成的健康风险.结果 在调查的61人中,有56人习惯用食品塑料袋打包高温汤汁类食物,其中98.21%(55/56)的人打包高温汤汁类食物时食物与食品塑料袋接触时间≤60 min;所采集的食品塑料袋中邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)、邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)和邻苯二甲酸二(2 - 乙基)己酯(DEHP)迁移到食物的平均浓度分别为4.418 × 10-4、2.256 × 10-4和1.975 × 10-4 mg/kg; 因打包高温汤汁类食物导致PAEs 迁移造成的总非致癌风险和致癌风险分别为1.395 × 10-5和3.330 × 10-10.结论 使用食品塑料袋打包高温汤汁类食物会导致PAEs 从塑料袋迁移到食物中,但仅通过打包高温汤汁类食物所致PAEs迁移造成的健康风险低于US EPA推荐的可接受水平,不会对人体造成健康损害.

  • 化妆品中检出邻苯二甲酸酯情况的调查

    作者:李洁;郑和辉;柳玉红

    环境激素就是一类存在于生物机体之外的、具有与人和生物内分泌激素作用类似的物质,有时能引起生物内分泌紊乱,也称环境内分泌干扰物[1].

  • 利用GC-MS快速检测高脂食品中塑化剂的研究

    作者:贾俊;张旭;兰兵;张爱国;李春阳

    高脂食品的前处理比较困难,脂质的干扰不仅会污染色谱柱和离子源,而且会由于离子抑制导致目标物分析灵敏度下降.对目前高油脂食品中塑化剂常用的三种前处理手段进行比较研究,结果表明这三种前处理方法均具有较好的精密度,回收率满足要求.但不同处理手段的优缺点各不相同,在检测PAEs时应根据实际情况加以选择.

  • QuEChERS玻璃萃取管测定食品中的十六种邻苯二甲酸酯

    作者:上海安谱科学仪器有限公司应用实验室

  • 食品容器中邻苯二甲酸酯分析

    作者:刘灿;黄会珍

    邻苯二甲酸酯又称为酞酸酯,缩写为PAEs,在常温下是无色有芳香气味的黏稠液体,具有高稳定性和低挥发性等特点,是目前为广泛使用、产量大、品种多的塑化剂,被广泛应用于玩具、食品包装材料、化妆品、香水、人工皮革、医疗用血袋、塑料管甚至建筑材料中.日常生活中为了增加实用性、延展性和稳定性,可能会食品用塑料制品加入塑化剂.但邻苯二甲酸酯类的不当使用可能会造成环境污染或对人身体健康产生一定的危害.本文通过探讨不同条件下的分析方法,寻求出有效侦测常见六种邻苯二甲酸酯类的优条件.

  • 食品中塑化剂样品前处理GPC/SPE全解决方案——适用于GC/MS,LC/MS 检测方法

    作者:上海磐和电子科技有限公司

    塑化剂是邻苯二甲酸酯类物质,被广泛用作塑料增塑剂,近期发现它被非法用于食品添加剂,对人们的身体健康造成了严重的危害.邻苯二甲酸酯,又称酞酸酯,缩写PAE,是邻苯二甲酸形成的酯的统称.被用作塑化剂的酯类一般是指邻苯二甲酸与含4~15个碳原子的醇形成的酯.其中邻苯二甲酸二辛酯是重要的品种.邻苯二甲酸酯类物质是一种环境激素,长期摄入可以影响男性生殖能力并促使女性性早熟,大量摄入会导致肝癌等疾病.

  • 罐头食品邻苯二甲酸酯分散 固相萃取-气相色谱-质谱法测定效果分析

    作者:郑军科;陈栋;魏旭东

    本实验选取正己烷作为萃取溶剂,采用分散固相萃取净化技术,以气相色谱质谱在选择离子监测模式下测定罐头食品中六种邻苯二甲酯(DBP、BBP、DEHP、DNOP、DINP、DIDP).在罐头食品中分别加入六种邻苯二甲酸酯标准溶液以不同浓度为梯度做回收试验,测得回收率在75%~110%,相对标准偏差<8%.

  • 食品塑料包装的邻苯二甲酸酯检测分析

    作者:刘小平;曾云想

    本文通过对气相色谱质谱法与高效液相色谱质谱法的方法进行比对,分析两种测试方法各自的优点和缺陷,对食品塑料袋包装中邻苯二甲酸酯的确定建立一种快速、便捷的测试方法。样品在经过乙醇浸泡后进行超声提取,使用滤膜进行过滤。随后进行气相色谱质谱法和高效液相质谱法进行检测分析,在气相色谱质谱检测法中的回收率为88.87%~120.17%,RSD 为1.7%~3.1%,经检测检出限DMP、DEP、DOP、DBP以及DEHP为0.05 mg/kg,在液相色谱质谱检测法中的回收率为92.54%~105.14%,RSD为0.5%~2.1%,经检测检出限DMP、DEP、DOP、DBP以及DEHP为0.10 mg/kg。以上两种检测方法对样品的使用量都较少,分离的效果较好。但是前者检测方法具有较强的检出限低,后一种检测方法的RSD低,精密度高。

  • GC-MS法检测蜂蜜中塑化剂的应用

    作者:赵丽燕;何少微;周洁

    邻苯二甲酸酯又称酞酸酯,是一类非常重要的增塑剂和软化剂,广泛用于食品包装材料中。邻苯二甲酸酯与高分子聚合物之间不是共价键化学结合,不与聚合物起化学反应,二是物理结合,因此随着时间的推移,这类物质会慢慢从材料中溢出。邻苯二甲酸酯在人体内蓄积,且不易排出,对哺乳动物生殖系统有致畸作用和抗雄性激素作用。蜂蜜是一种营养价值很高的纯天然食品,具有补中、润燥、止痛、解毒等作用,颇受消费者的喜爱。随着我国经济的发展,塑料瓶/桶装蜂蜜已广泛被人们使用,因此应该注重包装蜂蜜塑料中有害物质的迁移问题。

  • 不含塑化剂的软管提升食品饮料企业安全性和可持续性

    作者:申海鹏;姜牧悦

    提起邻苯二甲酸脂可能很多人并不熟悉,而“增塑剂”早已被大家所了解,邻苯二甲酸酯正是增塑剂的一种。邻苯二甲酸酯主要用于聚氯乙烯材料,令聚氯乙烯由硬塑胶变为有弹性的塑胶,起到增塑剂的作用,近段时间的增塑剂事件使它成为众矢之的。邻苯二甲酸酯对人体有很大的危害,相关研究表明它在人体内发挥着类似雌性激素的作用,可干扰内分泌,使男性生殖能力下降,严重的会导致睾丸癌,对于婴幼儿容易造成性早熟。而在生活中,含有邻苯二甲酸酯的包装和饮料生产过程中使用的软管都可能会使邻苯二甲酸酯溶出且渗入食物或饮料中。特别是饮料生产企业,塑料软管中的邻苯二甲酸酯在高温、高压等特殊条件下更容易迁移到饮料中。在美国及一些欧洲、亚洲国家,现在都已经逐渐出现了相关的法律法规来限制邻苯二甲酸酯的使用,在莫斯科、日本和阿根廷已经明确禁止了对于它的使用,一些大的品牌为了维护自己的形象,也拒绝使用含有邻苯二甲酸酯的产品。为了应对市场的变化,一些邻苯二甲酸酯的替代产品便顺势而生。

  • 以黄浦江为水源的管网末梢水中微量有机物污染现状

    作者:陈丽;周颖;吴毅凌;张皓;王霞;郑唯(韋華);刘莉;蒋颂辉;屈卫东;赵建伟

    目的 研究上海市以黄浦江为水源的管网水中微量有机物污染状况.方法 采用固相萃取技术,以1g XAD-2和3g 402树脂吸附饮水中有机物,30%丙酮-甲醇洗脱,根据美国EPA推荐的优先控制污染物类别,采用18种GC/MS方法检测.结果 检出有机污染物10类142种,主要包括邻苯二甲酸酯类,酚类、胺类、醇酸酯类、脂肪烃类、卤代烷烃类、单/多环芳香族化合物、杂环化合物、醛/酮等化学物.结果 表明水中邻苯二甲酸二丁酯、4-枯基苯酚、N-苯基-β-萘胺含量相对较高.其中,邻苯二甲酸二丁酯和邻苯二甲酸二辛酯属EPA推荐的水体优先控制污染物,同时发现饮用水中含除草剂-莠去津和利谷隆和雌激素-3-脱氧雌二醇.结论 以黄浦江为水源的饮用水污染谱复杂,所检出有机污染物多数未纳入国家标准.

  • 沙颍河水邻苯二甲酸酯污染对儿童甲状腺功能及智力的影响

    作者:李桉琪;唐春宇;黄辉;程学敏;高亚琳;陈虹钖;黄祺;罗毅鑫;薛玉堂

    目的 探索淮河流域沙颍河水邻苯二甲酸酯类物质(PAEs)污染现状及其对儿童智力发育和甲状腺相关激素的影响.方法 在沙颍河出河南省的S县段内,分别距河床2km以内和20km以外,各选取1个村庄作为污染区和对照区,分别采集河水和居民生活饮用水.高效液相色谱法检测河水和饮用水水中4种PAEs(DEP、DBP、DMP、DEHP)水平;整群抽取两区8~13岁在校学生作为观察对象进行问卷调查;采用联合型瑞文测验方法对两区学生进行智力测验,化学发光法测定促甲状腺激素(TSH)、游离三碘甲腺原氨酸(FT3)和游离四碘甲腺原氨酸(FT4)含量.结果 沙颍河S段各断面DEP、DBP水平均超过国家地表水环境质量标准;同对照区相比,污染区饮用水中DEP、DBP均明显高于对照区,差异有统计学意义(P<0.05).污染区儿童血清中FT4明显高于对照区儿童(P<0.05).污染区儿童智力低于对照区儿童(P<0.05).结论 污染区儿童体内甲状腺相关激素及智力发育受到一定影响,是否与水质PAEs污染有关,尚需进一步调查.

  • 超高效液相色谱法同时测定化妆品中9种邻苯二甲酸酯和双酚A

    作者:柳玉红;王萍;李洁

    目的 建立超高效液相色谱法同时测定化妆品中9种邻苯二甲酸酯和双酚A的分析方法.方法 样品经甲醇提取后,用超高效液相色谱带PDA检测器进行检测,色谱柱:苯基柱(50mm×2.1mm i.d.,1.7μm).定量检测波长为275nm.结果 9种邻苯二甲酸酯的线性范围为10.0 ~ 300.0μg/ml,双酚A线性范围为5.0~150.0μg/ml;相关系数r≥0.9996;邻苯二甲酸二甲酯和邻苯二甲酸二乙酯的检出限为0.4μg/ml,双酚A的检出限为0.2μg/ml,邻苯二甲酸二丙酯、邻苯二甲酸二异丁酯、邻苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸丁基苄酯、邻苯二甲酸二戊酯、邻苯二甲酸二己酯和邻苯二甲酸双(2-乙基己基)酯的检出限为0.8 μg/ml;高浓度加标平均回收率在91.9% ~101.3%,低浓度加标平均回收率在92.8% ~ 105.4%;相对标准偏差小于5.23%.结论 该方法操作简单、快速、有效,适合化妆品中9种邻苯二甲酸甲酯和双酚A的日常检测.

  • HLB固相萃取-高效液相色谱串联质谱法测定婴幼儿尿液中邻苯二甲酸酯代谢物

    作者:王恒;刘良坡;申河清

    目的 利用改进的HLB小柱净化和高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)测定10种常见的邻苯二甲酸酯(PAEs)代谢物在婴幼儿人群尿液中的残留水平.方法 征集了50例0~6月龄普通婴幼儿,通过问卷调查了婴儿的喂养方式,利用纸尿裤采集其尿液.尿液经β-葡萄糖醛酸酶酶解、HLB柱净化浓缩后,采用Hypersil Gold Phenyl色谱柱(1.9 μm,100mm×2.1mm)分离,电喷雾电离质谱检测,同位素内标法定量.结果 10种邻苯二甲酸酯代谢物检出限(LOD)为0.06 ~0.16μg/L,在0.2~500 μg/L线性范围内相关系数(R2)均大于0.99,5.0 ~ 50 μg/L加标水平下回收率为82% ~ 116%,相对标准偏差(RSD,n=5)为1.5%~12.2%;婴幼儿尿液中8种邻苯二甲酸酯代谢物检出率在98%以上,几何平均浓度(μg/L)从高到低依次为邻苯二甲酸单异丁酯(MiBP,10.35)、邻苯二甲酸单(5-羰基-2-己戊基)酯(MECPP,5.13)、邻苯二甲酸丁酯(MBP,4.53)、邻苯二甲酸乙酯(MEP,1.98)、邻苯二甲酸甲酯(MMP,1.69)、邻苯二甲酸(2-乙基己基)酯(MEHP,1.22)、邻苯二甲酸(2-乙基-5-羰基己基)酯(MEHHP,1.18)和邻苯二甲酸(2-乙基-5-氧己基)酯(MEOHP,0.99),邻苯二甲酸苄基酯(MBzP)扣邻苯二甲酸单环己酯(MCHP)检出率较低(分别为28%和2%).奶粉喂养可能是婴儿内分泌干扰物邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP,是MEHP、MEOHP、MEHHP和MECPP的母体化合物)和邻苯二甲酸丁基苄基酯(BBzP,是MBzP的母体化合物)暴露的主要途径之一.结论 利用HLB柱净化-HPLC-MS/MS技术可准确测定婴儿尿液中10种长短链PAEs代谢物,可以进一步用于婴幼儿人群的PAEs暴露风险评估.

  • 同位素稀释的气相色谱-质谱法测定食品模拟物中邻苯二甲酸酯类增塑剂

    作者:杨杰;鲁杰;崔明;方从容;赵云峰

    目的 建立同位素稀释法测定4种食品模拟物中18种邻苯二甲酸酯(PAEs)类增塑剂的方法.方法 水模拟物、3%(W/V)乙酸模拟物和20%乙醇模拟物中的18种增塑剂用正己烷萃取,95%乙醇模拟物加水稀释至20%乙醇后,再用正己烷萃取,采用GC-MS进行分析,同位素稀释法定性定量.结果 18种PAEs经内标校正后的线性R2≥0.9991;线性范围DINP和DIDP为0.2~5.0 mg/L,DMEP、DEEP和DBEP为0.02 ~ 2.0 mg/L,其他13种化合物的线性范围为0.005 ~ 2.0 mg/L;18种PAEs的内标相对回收率85.3% ~ 115.0%,DIDP和DINP的定量限为200.0μg/L,其余16种PAEs的定量限为0.1~6.7 μg/L,RSD≤10%.结论 与以往的国标方法相比,该方法扩大了邻苯二甲酸酯类的检测范围,解决了高醇模拟物的检测结果不稳定的问题,采用同位素稀释法定性定量,结果更准确,方法更简单、可靠.

  • 白酒中邻苯二甲酸酯的测定方法研究

    作者:苗宏健;方从容;鲁杰;赵云峰

    目的 建立白酒中邻苯二甲酸酯(PAEs)的同位素内标稀释技术结合气相色谱-质谱(GC-MS)的定量方法.方法 样品加入D4取代的邻苯二甲酸酯内标,调整样品的酒精度,以甲苯萃取,采用GC-MS测定.结果 在0.05~2μg/ml范围内,测定的16种邻苯二甲酸酯呈良好线性关系,r2 ≥0.997.加标浓度为0.05μg/ml时,加标回收率为81.8% ~ 120%,RSD为0.711%~6.63%.16种PAEs定量限为0.005~0.05μg/ml.结论 本方法简单快速、准确可靠、灵敏度高,适用于白酒中PAEs的检测.

  • 2015年上海市售食盐中化学污染物评价

    作者:汪正园;刘树国;江迎冬;周静哲;贾晓东

    目的 调查食盐中化学污染物的含量及食盐的安全水平.方法 2015年5-6月在上海采集来自不同国家、不同品牌、不同类型的食盐45种.检测5种重金属元素、氟、亚铁氰化钾和16种邻苯二甲酸酯类塑化剂,并将检测结果与标准比较.结果 上海居民消费量大的食盐是国产岩盐/井盐,占总食盐消费的87.6%.只有2个样品检出铅,浓度分别为0.047和0.077 mg/kg,远低于国家标准.所有样品中总砷、总汞、镉和钡的含量都低于检出限.食盐中氟含量中位数为0.16 mg/kg(大值2.50 mg/kg).国产盐中氟含量显著低于进口盐(P<0.05),海盐中的含量显著高于其他类型的盐(P<0.05).12种盐检测出亚铁氰化钾,其含量中位数是4.30mg/kg(大值9.2 mg/kg),均低于国家标准.只有3种样品检出邻苯二甲酸(2-乙基己基)酯,含量分别为0.208、0.375和0.380 mg/kg.结论 食盐中化学污染物的水平很低.

  • 邻苯二甲酸酯雌性生殖毒性研究进展

    作者:张建江;舒为群

    邻苯二甲酸酯是一类产量大、用途广而且严重污染环境的化合物,流行病学调查证实了邻苯二甲酸酯的暴露与女性生殖功能损害的关系.本文就邻苯二甲酸酯对雌性生殖功能损害的体内、体外实验及毒性的机制进行了回顾.

  • 邻苯二甲酸酯宫内暴露对子代小鼠致肥作用的研究

    作者:郝婵娟;程雪佳;夏红飞;马旭

    目的:研究围产期宫内暴露邻苯二甲酸酯(MEHP)对子代小鼠肥胖的程序化作用.方法:不同剂量MEHP(0.05、0.25、0.5mg/kg体重)灌胃处理孕鼠做为低中高剂量组,等体积橄榄油灌胃处理的孕鼠做为对照组.处理周期为孕鼠妊娠第12天直至新生鼠出生后第7天.每周监测仔鼠体重直至第8周,并检测8周龄仔鼠的肝重、脂肪垫质量、血脂和血糖水平.结果:3组剂量MEHP宫内暴露均引起新生仔鼠体重增加(P<0.001);成年后(8周龄)雌性仔鼠体重接近对照组,而低剂量组成年雄性仔鼠体重明显高于对照组(P<0.01),附睾和肾周脂肪垫质量明显增加(P<0.001和P<0.01),血清总胆固醇、甘油三酯和血糖水平明显上升(P<0.01、P<0.05、P<0.001).中高剂量对成年雄性仔鼠的体重、体脂组成、血脂和血糖水平无明显影响.结论:MEHP可以增加子代雄鼠肥胖发生风险,它可能作为一种潜在的化学诱导因子诱发肥胖及相关疾病发生.

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