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炒西瓜子掺用矿物油的调查报告
为调查炒西瓜子掺用矿物油状况,打击违法行为,我们于2000年12月对南平市市售炒西瓜子进行专项检查,现将结果报告如下:
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药食同源干果篇(二)
西瓜子西瓜子来源于葫芦科植物西瓜的种子.西瓜子性平,味甘.具有清肺润肠,和中止渴,化痰涤垢等功效.中医临床用于治疗吐血,久咳,便秘等症.
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佳节小心"瓜子病"造访
瓜子等炒货是农历新年的必备食品,"剥瓜子"寓意"抓银".过年时,每家每户都会买上一堆,一家人坐在一起,边吃边聊.不同的瓜子不仅具有不同的风味,还具有一定的保健功效.如葵花子有抗衰老作用;西瓜子具有利肺、润肠、止血功效;南瓜子具有驱虫作用等.可您知道吗,瓜子吃多了会引发舌头肿痛、腹部不适、消化不良等"瓜子病".
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Heimlich手法抢救气道异物梗阻13例报告
在院前抢救中,经常遇到各种气道异物梗阻(F B A O)造成的窒息常在数分钟内导致意外死亡,以快速简捷的方法解除呼吸道梗阻是使患者得以存活的关键。我们自2008年1月~2011年12月在院前急救时,用Heimlich手法抢救13例由FBAO造成窒息的重危患者,绝大部分获得成功,深感本法操作简单,效果确切,现报告如下。
1资料与方法
一般资料13例患者中男8例,女5例。年龄2~57岁,平均29岁。均有明确的异物吸入史,其中4例是肉块,5例是花生米,1例是苹果块,1例是葵花籽,1例是豌豆,1例是西瓜子。院前急救距发病时间为10~40分钟,临床表现为咳嗽、呛咳、声嘶、喘鸣、恶心、憋气、呼吸困难及紫绀。家人对异物吸入情况均诉说准确。 -
嗑瓜子益健康
瓜子包括葵花子、西瓜子、南瓜子等.有关专家进行的科学研究分析显示,瓜子含有20多种营养物质,具有较高的药用价值.医学古籍<本草纲目>记载,西瓜子补中宜人,清肺润喉,和中止渴.南瓜子有防治体内寄生虫的作用.
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谨防多味瓜子上的霉菌
多味瓜子(葵花子、南瓜子、西瓜子)系带壳种子食品,为人们喜食的休闲方便食品.其卫生质量的优劣,直接关系到人体健康.
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婴幼儿气道异物的家庭急救
夏季来临,又到了西瓜等各类瓜果的热卖季节,如有3岁以下的婴幼儿的家庭应该特别注意孩子的安全,不要让西瓜子之类的异物进入孩子气管而导致悲剧的发生.
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西瓜子致肠梗阻1例
1病历摘要患者,女,70岁.因腹痛、水样便1周入院.2周前因"感冒"不思饮食,因喜食西瓜,且每日吃西瓜不吐瓜子,很少进食其它食物.近1周以来感腹胀腹痛,且有排恶臭水样便,无发热呕吐.院外以"细菌性痢疾"治疗效果差来诊.
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一起毒瓜子事件行政处罚后的思考
1案情简介2000年12月21日,市公共卫生监督所会同宁波市公共卫生监督所在突击检查时发现,宁波健健食品有限公司在2000年6月~12月21日期间,为了使其生产的甘草西瓜子外表光泽,不粘手,不易受潮,在加工甘草瓜子过程中添加食品包装用石蜡(中国石化大连石油化工公司生产).共生产加工甘草瓜子158 450.29kg,已出售8.8万余kg.在该公司食品仓库内查实成品甘草瓜子69 960kg,石蜡贮藏间发现食品包装用石蜡550kg,当即封存,并经宁波市公共卫生监督所对4种不同包装的成品甘草瓜子抽检,结果产品检测报告为矿物油阳性.
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自制鼻腔异物取出器治疗小儿鼻腔异物562例
我科自2001年以来用自制的鼻腔异物器治疗小儿鼻腔异物562例,效果较好,报告如下.1 资料与方法1.1资料2001年5月~2009年5月,我科门诊收治小儿鼻腔异物患者,其中男性371例、女性191例;年龄8个月-6岁,平均3.4岁;异物存在鼻腔时间0.5h~12d.异物种类:花生189例,葵瓜子187例,西瓜子53例,黄豆62例,石子33例,纸团27例,橡皮泥5例,塑料玩具珠6例.1.2方法1.2.1制作用直径1mm克氏针20 cm弯成二端呈椭圆环形,一端直径4mm,一端直径5mm,形状呈勺形,中间用牙科细扎丝缠绕呈手柄状(封三图1).
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小儿支气管异物误诊45例临床分析
支气管异物是耳鼻喉科常见病之一。虽然绝大多数的支气管异物都能得到及时诊断,但仍有少数病例被长期误诊。作者对1992~1996年间小儿支气管异物误诊45例作一临床分析。 临床资料 一、一般资料 本组资料来自西安西京医院耳鼻喉科。45例中,男29例,女16例。年龄:4个月~11岁,小于1岁2例,1~3岁27例,4~5岁12例,6~11岁4例。 二、异物种类 植物性异物34例(西瓜子14例,花生米8例,葵花子4例,玉米3例,黄豆3例,核桃仁2例),化学性异物9例(圆珠笔帽5例,铅笔帽2例,眼药瓶塑料帽1例,铅笔橡皮擦1例),金属性异物2例(铁钉1例,注射针头1例)。异物停留在右支气管39例,左支气管13例,双侧3例。 三、治疗方法 除1例(橡皮擦)经气管切开取出外,其余均在支气管镜下取出。
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西瓜子仁香辣豆腐
豆腐营养丰富,易于消化,口感清淡,也是腐的烹调方法也很多,炒、炸、炖、蒸、煎等都适用.豆腐是中国人伟大的发明,它具有高蛋白低脂肪的特点,常吃豆腐可以预防心血管疾病、骨质疏松症、动脉硬化、糖尿病、老年痴呆等症;豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮,更年期女性多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素,减少更年期综合征的发生.
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佳节嗑瓜子要悠着点
佳节至,亲朋好友聚在一起时总爱嗑一些葵花子、西瓜子、南瓜子之类的干果炒货食品.不同种类的瓜子不仅具有不同的风味,还具有一定的保健功效.如葵花子含有的维生素E,有抗衰老作用;西瓜子具有利肺、润肠、止血功效;南瓜子含脂肪高达50%,还含有蛋白质,脲酶,维生素A、B、C等营养成分.
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右下叶支气管异物(西瓜子)嵌顿并发脓胸
病史摘要患者,男,69岁,2007年8月初出现咳嗽、咳少量白粘痰,一周后出现发热伴右胸部疼痛、胸闷症状.在当地卫生院诊断为"上呼吸道感染",给予抗生素治疗.
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违法使用矿物油抛光西瓜子的调查
西瓜子作为传统的休闲食品,一年四季均有稳定的市场销路.为了提高市场竞争力,各生产厂家在加工西瓜子过程中,采用将各种调味料融入腊质油脂中进行抛光的方法,使生产出来的西瓜子表面美观、着味均匀.近期来,一些生产厂家为了降低成本,延长保质期,使用食品腊甚至工业用腊进行抛光.为了解西瓜子加工过程中违法使用矿物油的现状,打击违法行为,2000年12月对南平市市售西瓜子进行专项检查.
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小儿气管与支气管异物1 350例报告
1989年9月~2000年12月我科收治小儿气管、支气管异物1 350例.由于基层医院该病多见和医疗条件所限,从异物种类及选择手术方法、抢救措施等提出作者的临床感受,现报告如下.1 资料与方法1.1 临床资料 1 350例患者中,男876例,女474例,年龄7个月~11岁;病程1 h~6个月,以2 d内居多.异物种类常见有花生米、西瓜子、葵瓜子、黄豆、玉米等;特殊异物有塑料空心管、塑料圆珠笔帽、珍珠、义齿、自动铅笔头、塑料子弹等共计33种.其中气管异物526例,占39%;支气管异物794例,占59%,双侧支气管异物30例,占2%.
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嗑瓜子不宜超二两
各种瓜子不仅富有风味,还具有一定的保健功效.如葵瓜子中的维生素E能抗衰老;西瓜子可利肺、润肠和止血;南瓜子含脂肪高达50%,还含有蛋白质、多种维生素等.不过,如果瓜子食用过量或者食用不当,可引起各种疾病.嗑瓜子,也要悠着点.
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果仁壳致直肠(壶腹部)梗阻一例报道
病人:男性,5岁.因"腹胀、纳差伴肛门停止排气、排便3 d"入院.3 d前有自行大量嚼食带壳成品西瓜子史.随后出现进行性腹胀,能耐受;肛门停止排气、排便;伴恶心,无呕吐;饮食差.偶有少量瓜子壳碎屑从肛门排出.体检:神清,精神差.皮肤干燥.腹彭隆,未见肠形和蠕动波,腹壁静脉无曲张.
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大量西瓜子进入美克耳憩室内引起憩室扭转一例报告
患儿男,4岁.腹痛21小时急诊入院.患儿起病无诱因,诉右下腹持续性痛,阵发性加剧,伴呕吐.体温38.5℃,腹平坦,右下腹明显压痛及肌紧张,未扪及包块.化验检查:白细胞36200,中性95%.
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市售袋装瓜子卫生状况调查
瓜子是人们常年喜爱食用的一种硬壳小食品.瓜子卫生质量的优劣直接影响到人们的身体健康.为加强食品卫生监督管理,本文对市售袋装西瓜子进行了卫生细菌学调查,结果报告如下.