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1,6-二磷酸果糖对小儿病毒性心肌炎的治疗效果分析
目的探讨1.6-二磷酸果糖对治疗小儿病毒性心肌炎的疗效.方法对76例患者随机分为治疗组和对照组,对照组用能量合剂、大剂量维生素C、黄芪等药物,治疗组在此基础上加用1.6-二磷酸果糖.结果治疗组与对照组相比疗程明显缩短(P＜0.01).结论1.6-二磷酸果糖对治疗小儿病毒性心肌炎能够缩短疗程,有效控制临床症状.
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香烟烟雾对雄性大鼠精浆果糖,锌的影响
目的 探讨香烟烟雾对雄性大鼠精浆果糖、锌的影响.方法 雄性大鼠30只,按体重随机分为吸烟组、戒烟组、正常对照组.果糖采用紫外法检测;锌采用比色法检测.数据采用SPSS17.0软件进行统计分析.结果 吸烟组、戒烟组精浆果糖含量均较对照组下降,与对照组差异均有统计学意义(P<0.05);吸烟组、戒烟组精浆锌含量均较对照组下降,吸烟组与对照组差异有统计学意义(P<0.05);戒烟组与对照组差异无统计学意义(P>0.05).结论香烟烟雾可导致雄性大鼠精浆果糖、锌含量降低.
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果糖氯化钠注射液在急危重病救治中的临床研究
目的 观察果糖氯化钠注射液在急危重病救治中对机体内环境的影响.方法 将100例急危重病患者随机分为观察组(50例)和对照组(50例),开放静脉通道的第一瓶液体分别使用果糖氯化钠注射液250 ml及0.9%氯化钠注射液250 ml,输液速度均为10 ml/min.观察两组患者治疗前后的血钾、血钠、血氯、血糖水平变化.结果 观察组治疗前后血钾、血钠、血氯、血糖水平变化绝对值分别为(0.26±0.25) mmol/L、(1.7±1.7) mmol/L、(1.5±1.3) mmol/L和(0.7±0.5) mmol/L,对照组分别为(0.32±0.40) mmol/L、(2.7±3.1) mmol/L、(2.4±2.8) mmol/L和(0.7±0.5) mmol/L,两组患者治疗前后血钠、血氯水平变化绝对值比较差异有统计学意义(P<0.05),而血钾、血糖水平变化绝对值比较差异无统计学意义(P>0.05).结论 果糖氯化钠注射液可以保持血钾及血糖水平稳定,且血钠、血氯变化值小于0.9%氯化钠注射液,可为急危重病患者提供能量而不引起血糖、血钾升高,是一种安全、合适的注射液.
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果糖二磷酸钠注射液的质量研究
目的：为验证新生产的果糖二磷酸钠注射液符合质量标准，达到销售要求。方法参照相关文献，对果糖二磷酸钠注射液的质量进行研究。结果果糖二磷酸钠注射液的各项指标达到要求。结论新生产的果糖二磷酸钠注射液符合质量标准，允许上市销售。
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果糖和双酚A联合暴露对发育早期雄性大鼠摄食饮水和体重的影响
目的 探讨双酚A(bisphenol A,BPA)和果糖单独或联合暴露对发育早期雄性大鼠摄食量、饮水量和体重的影响.方法 将50只清洁级初断乳的Wistar雄性大鼠按体重随机分为5组,分别为对照组、13％果糖组、20％果糖组、BPA(1μg/ml)组和BPA(1 μg/ml)+果糖(13％)组,每组10只,每笼3～4只饲养.采用自由饮水方式进行染毒,连续染毒8周,每天新鲜配制饮水.测定各组大鼠摄食量、饮水量和体重,并计算能量和蛋白质摄入量.结果 与对照组比较,13％果糖组和20％果糖组大鼠的摄食量和蛋白质摄入量均明显减少,差异均有统计学意义(P＜0.05);13％果糖组和BPA+果糖组大鼠的饮水量明显增加,总热能摄入量也明显增高,差异均有统计学意义(P＜0.05);20％果糖组和BPA组大鼠的饮水量和总热能摄入量间比较,差异无统计学意义(P＞0.05);BPA+果糖组大鼠的饮水量和总能量摄入均明显高于BPA组,差异均有统计学意义(P＜0.05).实验期间,各实验组大鼠体重与对照组比较,没有明显差异(P＞0.05).结论 1μg/ml BPA和13％果糖单独或联合暴露对发育期雄性大鼠的体重没有明显影响;联合暴露组大鼠的摄食量和饮水量与13％果糖组一致,没有受到BPA的影响.
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吃食物应有"序"
各类食物中,水果的主要成分是果糖.它无需通过胃来消化,而是直接进入小肠就被吸收.米饭等淀粉食物以及含蛋白成分的食物,则需要在胃里停留一两个小时,甚至更长的时间,跟消化液胃酸产生化学作用,等完全分解之后,才会被小肠所吸收.
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秋季食水果八忌
秋季是许多水果成熟的季节,大量的水果应市,不仅使人们大饱口福,也给人体提供了果糖、矿物质、维生素等营养物质.水果营养丰富,经常食之对人的身体健康和儿童的正常发育有益,但如食用方法不当,或患有某些疾病的人不注意忌食某些果品,也会对身体产生有害的影响.因此,吃水果要注意禁忌.
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五种食物医疗价值高
梨吃多了也不会胖.其他水果中的果糖,食用过多一般也会导致肥胖,可是梨因为有促进大肠代谢的生理作用,故不用担心能量过剩,这对容易发胖的女性十分适宜.蒸煮生梨:生梨带皮,节去上端,挖去芯,放入一小匙冰糖和一片大蒜,再把切去的上端作盖,放入深碗中,周围浇上米汤,以快要浸梨为度,入火蒸煮.可治感冒,也是老年人的好点心.
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膳食纤维说
膳食纤维这个词是营养学当中的一个概念.它不是食物当中的营养成分,但它是植物性食物当中的一个重要成分.它不同于其他植物中的一些纤维素,它的化学元素的组成主要的是碳、氢、氧,由成百个或者上千个单糖组合的一个复合化合物,在显微镜下观察膳食纤维像一根很粗的绳索,这就是它的结构.它存在于碳水化合物里面,它的碳水化合物与其他葡萄糖、果糖、淀粉是不同的,在消化道中不能被消化酶所消化,也不能被人体吸收利用.
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蜂蜜为何不能用开水冲饮
众所周知,蜂蜜营养丰富,含果糖、葡萄糖、蛋白质、苹果酸、乳酸、维生素、无机盐等60多种营养素,自古以来被认为是价廉物美、纯粹天然的滋补上品.
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蜜中寻秘
"甜,是人简单初始的美食体验,蜂蜜中80％的成分是果糖和葡萄糖,作为早期人类唯一的甜食,蜂蜜能快速产生热量补充体力,这对我们的祖先至关重要."纪录片《舌尖上的中国》专门介绍了传统美食之一的蜂蜜.蜂蜜,作为一种非人工制造的甜味剂,不仅仅是生活中不可多得的饮食佳品,更有强身健体、防疾祛病的功效.
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饮食养生奥妙多
少吃甜食延缓衰老科研人员按每千克体重12.5克的剂量每天给老鼠喂食果糖,连续喂食一年后发现老鼠的皮层和骨骼都出现了一些变化.人和动物的骨骼、软骨等都包含一种名为胶原的纤维蛋白质,其功能主要是把身体的许多器官和组织"粘"在一块.而人在年老后由于丧失胶原,会导致皮肤松弛并产生皱褶,这一过程被称作"交叉一连接".上述实验后,老鼠身上就发生了许多这样的"交叉一连接".研究人员认为,如果食用过多甜食,必然会摄入过多的果糖,进而发生"交叉一连接",导致衰老.所以,要保持年轻,平时就要少吃甜食.
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常饮果汁不利于孩子生长发育
许多家长认为,果汁对孩子的身体健康是有益而无害的.其实不然.研究表明,尽管果汁富含多种维生素、矿物质、果糖等营养成分,但多饮对孩子的身体健康同样是不利的.
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损害宝宝健康的5种水果
一、菠萝菠萝又叫凤梨,营养丰富,含有大量果糖和葡萄糖,几乎含有人体需要的所有的维生素和大部分的矿物质,味道鲜美,香甜多汁.具有清热解暑,生津止渴,开胃消食,祛湿利尿之功效.是医食俱佳的时令水果,因此深受孩子们的喜爱.
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一招测出蜂蜜含水量
大自然的神奇永远说不完道不尽,小小的蜜蜂通过自己辛勤的劳作,完成采花粉、酿蜜、提纯、保藏等工序,终将蜜糖送上人们的餐桌.中国人历来信奉蜂蜜具有多种保健功效,其实蜂蜜中80％以上是果糖,10％以上是水分,可能具有“保健作用”的其他成分寥寥无几,迄今为止科学家们仍未能通过研究证实蜂蜜确有人们期待的神奇功效.不过蜂蜜甜甜的味道还是让很多人为之倾倒,无论入菜还是泡水都很美味,只要血糖不亮红灯,可以适度享用.
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不同品种枣的营养成分分析
传统中药认为大枣(Ziziphus jujuba Mill.)有"补中益气,养血安神"的功能[1],现代药理研究表明,它具有抗变态反应、镇静、保肝、抗炎、抗衰老等多方面药理作用[1,2].我国有栽培枣品种700多个,一些研究者对枣和酸枣(Ziziphus acidojujuba C.Y.Cheng et M.J.Liu)的营养成分进行分析研究[3,4],但只研究一、二个品种;<食物成分表>[3]中只注明产地,未注明品种,本研究以北方不同省市的10个品种的枣以及酸枣(混合样品)共13份样品为实验材料,对其营养成分进行了较全面系统的分析测定和比较,旨在为营养保健食品开发提供科学依据.
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膳食果糖对非酒精性脂肪肝影响的流行病学证据
许多证据证明膳食对非酒精性脂肪肝的发展有明显的作用,而膳食中果糖对非酒精性脂肪肝的作用还存在争议.膳食中果糖的来源多样,包括蔗糖分解产生的果糖,天然食品及饮料中的高果糖浆.本文回顾了关于果糖与非酒精性脂肪肝关系的流行病学研究论文.尽管不能对果糖单独引起非酒精性脂肪肝或者使这种疾病恶化下结论,但患者应该减少果糖摄入,尤其是减少富含高果糖浆软饮料的摄入.软饮料不像水果一样有高营养价值,减少软饮料摄入量在降低果糖摄入总量中尤为关键.而水果中的果糖相对安全,不需要刻意减少水果的食用量.对脂肪肝患者进行膳食指导时,注重的不仅仅是膳食成分的数量,而且应该注意膳食的质量.
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高果糖饲料诱导SD大鼠氧化应激及对其脂质代谢的影响
目的探讨高果糖饲料诱导SD大鼠氧化应激和对其脂质代谢的影响.方法实验大鼠分为2组,分别用普通饲料和高果糖饲料喂养8周,检测大鼠空腹血糖(FBG)、血胰岛素(FSI)、血脂、总抗氧化力(T-AOC)、丙二醛(MDA)及超氧化物岐化酶(SOD)等.结果高果糖饲料组胰岛素敏感指数(ISI)低于普通饲料组(P＜0.01),甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)升高(分别为P＜0.01,P＜0.05和P＜0.01),高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)降低(P＜0.05),T-AOC、SOD活性降低(P＜0.01),MDA水平升高(P＜0.01).结论高果糖饲料可诱导SD大鼠产生氧化应激,引起脂质代谢紊乱.
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党参多糖单糖组成与其对HepG2细胞毒活性的相关分析
目的 探究党参多糖的单糖组成与其对肝癌HepG2细胞毒活性之间的相关性.方法 26批不同产地的党参样品,采用水提醇沉法提取多糖,苯酚硫酸法测多糖的量、气相色谱法和间羟基联苯法同时测定半乳糖醛酸的量、糖腈乙酸酯衍生化法分析单糖种类及量、三甲基硅醚衍生化法测果糖的量,MTT法研究党参多糖对HepG2细胞的细胞毒活性,采用聚类分析法对26批党参样品进行聚类分析,以偏小二乘法(PLS)探究样品中各单糖种类和量与其对HepG2细胞毒活性的相关性.结果 26批党参多糖样品均显示一定的HepG2细胞毒活性,且以甘肃文县的8号党参多糖的细胞毒活性强(其抑制率为36.36％).26批党参多糖中各类单糖的量存在差异.聚类分析结果表明,党参多糖的单糖种类及量不能作为党参分类的指标.党参多糖的单糖组成与HepG2细胞毒活性的相关性研究表明,半乳糖醛酸、鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖、果糖与HepG2细胞毒活性呈正相关,而甘露糖、木糖和葡萄糖与HepG2细胞毒活性呈负相关.结论 党参多糖对HepG2的细胞毒活性与其单糖的种类存在相关性,含有半乳糖醛酸相对较高的党参多糖的细胞毒活性较强.
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黄芪花营养成分分析与资源价值评价
目的 明晰黄芪花中资源性化学成分组成,探讨其资源潜在利用价值.方法 采用分光光度法对黄芪花中总多糖、水溶性蛋白进行分析评价;采用HPLC-PDA/ELSD法对黄芪花中单糖寡糖组成及含量进行分析;采用GC-MS法对黄芪花中挥发性成分及脂肪酸类成分和含量进行分析;采用UPLC-TQ-MS法对黄芪花中核苷类及氨基酸类组成及含量进行分析.结果 黄芪花中含有多糖类(47.02 mg/g)、水溶性蛋白质(470.66 mg/g)、果糖(45.46 mg/g)、葡萄糖(8.71 mg/g)、蔗糖(1.05 mg/g)营养物质;检测出黄芪花中32种挥发性成分,其中以含氧衍生物为其主要组成成分;6种核苷类和15种游离氨基酸类资源性化学成分,总量分别达2.77和6.52 mg/g.在黄芪花中还检出8种脂肪酸类成分,其中肉豆蔻酸、棕榈酸和油酸为其主要组成成分.结论 阐明了黄芪花中各类型营养成分的组成及含量,为黄芪花的系统利用与精细化开发提供了科学依据.
