有关长寿的谣言

一天下午,我见到乔瓦尼·克里亚斯.他是一位住在维拉格兰德的102岁高龄的单身汉.当时,他正坐在一把木摇椅上,周围环绕着一圈比他年轻不少的女性.65岁的玛利亚·克里亚斯就是其中一位.她是他的侄女,在过去的23年里一直住在这里,跟他一起生活.另外,还有他25岁的侄孙女,还有几位访客.

癌症七问全新解答

宏观社会和微观社会有很多相似之处.不少看起来非常深奥的癌症专业问题,如果和人类社会的发展做对比,就变得非常容易理解.不信?咱们一起来看看七个问题.为啥会转移绝大多数癌症患者都是死于转移.如果肿瘤细胞在一个地方待着不动,就叫良性肿瘤,是很可能被手术治愈的.那癌细胞为啥会转移呢?因为世界那么大,想出去走走.

可以当药用的茶

多年前,公司里有位外国同事看到我一直在喝茶,问我:“你感冒了还是生病了?”我问:“你为什么会这么认为呢?”他说:“在我们国家,生病了,医生就让我们喝茶,而且茶是在药店里买的.”这位同事来自希腊.众所周知,东汉《神农本草经》里有“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼解之”.得那么多毒还能被解掉,这不是药是什么呀?当然,那时的“荼”被认为是苦苦的菜.根据各种史料记载,“茶”字的出现,大都认为是在中唐,约公元8世纪.

病妻的丈夫

曾几何时,国人也学洋人,要求“丈夫进产房陪伴妻子生孩子”了.到底有多少好处,说不清楚.丈夫观看分娩全过程,是理解了妻子遭的罪、受的苦?可以助生产一臂之力?可以亲手剪脐带,构成一种仪式?可以在孩子出生时合影留作纪念?这些获益其实很有限.我倒见过,丈夫不忍目睹,或对医生助产施术、抢救新生儿挑三怪四.甚至在产房里夫妇双方吵闹起来:丈夫怪妻子不合作,妻子反唇相讥:“就是和你配合,才弄成现在这样子,你倒快活.”丈夫鼓励妻子屏住气向下使劲,妻子大叫“你上来试试”.

肩周炎

谈到职业病,肩周炎是好的例症.伏案者,小白领,电脑操作人群,容易得这病.职业往往对人群起到分类的作用,高下,贵贱,贫富,可以用职业来作标签,还可以由此推算到其人的教育、修养与素质,等等.作为职业病的典型代表,肩周炎似乎成了有标签意味的病种之一.疾病是一种隐私,有的人愿意为了病历的泄露而闹官司.有一些例外,比如肩周炎,人们一般不保持沉默,即使不那么熟识的两个人,他们愿意互相讨论,交换彼此的治疗方法与效果.

走路姿势好不伤腿和腰

“走路”可谓是伴随人一生的活动.很多人常走两步就累,或者感到腰膝酸痛,除了肌肉力量不足,跟走路的方式也有关系.近日,日本医疗指导员夏屿隆在“日本经济新闻”网站载文,介绍了几种情况下的走路技巧,能够防止疲劳,保护腰腿.在室内走路错误:在室内行走的时候(光脚或穿拖鞋),如果能听到“咚咚”的声音,就证明你在用后脚跟着地.在迈出脚前,人体会弯曲前脚掌支撑体重,牵连小腿肌肉紧张起来;迈出脚后,后脚跟先着地,脚趾向上弯曲,安定性较差,会减弱足弓缓和冲击的能力,给膝盖和腰部带来负担.

祖传秘方神不神

儿时生长在山西的乡间,免不了要受伤,或是磕破了皮,或是瘀血了,更有甚者连日不消化,有时还会发起高烧.每当这时,奶奶就忙着走街串巷,看看有没有叫卖的神奇药丸.看到了就不禁欣喜,说道:“那是祖传秘方,很管用的.”说也奇怪,黑黑的小丸,吃在肚子里,居然没多久我的身体就壮实起来.那时就知道,“祖传秘方”很神,也隐隐地感觉到那些卖药人的祖先很厉害.

动则升阳

某中医师曾经考察过一个长寿村,虽然这个村子非常偏僻,但百岁以上的老人很多.都说抽烟不好,但这里的老人们都抽自己晒的大烟叶子,从十来岁抽到一百多岁;都说喝酒不好,但这里的老人们天天喝自己用粮食酿造的白酒;都说吃肉不好,但这些老人不仅爱吃肉,而且还吃肥肉.要说抽烟、喝酒、吃肥肉对身体一点影响都没有是不可能的,但究竟是什么原因让他们如此长寿呢?

留神心脏偷停

中医认为,心脏之所以会出现偷停,是因为心脏营养不足,用中医的术语说,是气阴两虚气虚了,无力推动心脏的跳动;阴血亏了,心脏当然会空转,这气阴两虚同时出现,则一定会麻烦多多的.产生气阴两虚的原因有两点:外邪伤身.比如患了外感,会导致身体为了抵抗外邪,气血耗伤,消耗了能量,而且外邪往往会直接攻入心经,损伤心经气血.在西医看来,这就是病毒性心肌炎一类的疾病.

两种人看中医

国内稍有规模的中医院,都会开设“治未病中心”.中医看病,很重视看第二步、第三步,头疼医脚,脚疼医头.西医说你没病,中医可能说你即将有病.如果一个中医让你去看西医,那就说明你真的病了;如果一个西医让你去看中医,那说明你真没得治了——看中医的不外乎两种人:没病的和没治的.撇开戏谑成分,这是两种不同的思维方式.

久坐不动是隐形杀手

49岁的北大医学教授脊柱手术后第7天猝死;20岁左右的年轻人网吧久坐一夜猝死……一系列引人深思的“猝死”,究为何因?其实这些都是血栓惹的祸.让我们一起来了解一下这个“隐蔽杀手”——静脉血栓栓塞症.何为静脉血栓栓塞症静脉血栓栓塞症是指血液在静脉内不正常地凝结,使血管完全或不完全阻塞,属静脉回流障碍性疾病.静脉血栓栓塞症可以发生在任何部位,临床上主要有两种表现形式:深静脉血栓形成(DVT)和肺栓塞(PE).

猴王吃芋头战胜胃癌

锡剧“猴王”崔龙海是与京剧“猴王”李万春、绍剧“猴王”六龄童齐名的戏曲界大师.年已九十高龄的崔老,如今依然满面红光、精神抖擞,他的养生之道很特别,就是几十年不间断地吃芋头.病魔袭来说来让人难以置信,崔龙海老先生是一位曾经闯过鬼门关的胃癌患者!而帮助他战胜癌症的,正是在平常人看来毫不起眼的小小芋头.

老人吃饭低点头

我们常说老人像小孩,吃饭噎着、喝水呛着时有发生,这和衰老密切相关.正常人吞咽时,喉口关闭,将咀嚼碎的食物由咽部吞入食道.老人牙齿松脱或佩戴假牙,咀嚼无力,不能将食物充分嚼碎,影响吞咽;口腔分泌唾液减少,咽喉部黏膜萎缩,感觉迟钝,吞咽反射降低;食管平滑肌萎缩,食物蠕动速度变慢,致使吞咽时难以将食物快速有力地咽下,食物可能堵在喉咙口,容易呛噎.

假如我将远行

一早,父亲就把炖好的饭豆肚丝汤送到了病房.记忆中,晒了几天的饭豆,和着细细的肚丝,汤汁浓郁且味道鲜美.夏天,当饭豆苗在田埂上蔓延、疯长时,父亲就会背着背篓,细心地摘下饭豆角背回家里院子,然后倒在簸箕里暴晒.等饭豆角晒干了,用手一捏,裂开的豆荚里,或白或黑的饭豆粒就会蹦跳着飞出来.到了青黄不接的时候,把饭豆拿出来,下到汤里,味道鲜美.

可叹国医寿未过百

国医大师裘沛然生于1913年,逝于2010年,享年97岁.裘大师深谙养生之道,并身体力行,然寿末过百,不能不说甚为遗憾.细究之,三把“利剑”击倒大师.一是应酬过多.大师晚年大的遗憾,是三天两头推不掉的应酬.他一再搬迁住址,后搬到偏远的华漕居住,但也无济于事.尽管“多看少吃”,还是劳肠伤胃.而平时,裘老每月菜金不足400元,一素一荤一汤.

躺着打拳拄拐走路

朋友告诉我,她的一家邻居,丈夫中风偏瘫了,妻子跟他本来感情就不好,经常吵吵闹闹,何况他们又没有孩子,更是少了条情感的纽带.如今丈夫大病在身,于是“大难临头各自飞”,丈夫刚出院回家,妻子就把他交给陪护,自己不辞而别,无影无踪.开始,那个男人咬牙切齿,哭天抢地,寻死觅活.他没有父母亲人,无依无靠,今后怎么办?他的一位朋友来看他,开导他说,好的办法是自己救自己,尽量自己慢慢活动,能动多少算多少.

生活变轨乐趣多

大多数人的生活都走在约定俗成的轨道上,不麻烦,更能得到认同.退休以前要忙的事太多,从众的确少烦心,但退休以后何需再随众从俗?我们当有一个全新的人生,可随自己心意安排,变一下轨道又何妨?生活方式变轨可带来很多乐趣.有位朋友退休后先调整作息时间,他说以前为了上班早起不得不早睡,现在当夜猫子正好可以享受夜晚万籁俱寂、唯我独醒的好时光.此时文思泉涌,可写作,人静心静,可阅读,是退休前很难得到的享受.

换个方式让妈开心

我和我妈容易发生冲突的事情,是我给爸妈买他们从未用过的东西.无论是给他们换新的枕头、床上用品、电饭煲,还是买腿部按摩椅、智能马桶盖,每次我一开口说:“妈,我打算给你们买一个……”我的话还没有说完,电话那边就说:“不要不要,要这些东西有什么用?”语气里尽是鄙视与嫌弃,好像我做了一件特别伤天害理的事儿.我一听,脾气就上来了,开始数落他们现在用的东西哪里不好,新的东西哪里好.我妈一定听不进去,会说:“我们早就习惯了,不要再浪费钱了,我们也不会用.”

夫妻共同的汗味

有人说:“正常的夫妻一天吵三架,不正常的夫妻三天不吵一架.”我看未必.像我们老两口,几十年了,还没有吵过一架,我认为挺正常的.俗话说:“小是夫妻老是伴.”又说:“小夫小妻同床睡,老夫老妻换工抓脊背.”这话不错,是经验之谈.人年岁一大,身上就总是爱痒痒.比如我脊背心一痒,把背转向老婆子,她马上心领神会:“要抓抓了.”于是便掀起后衣襟,上下左右非常适度地抓起来,那舒服劲,真叫“杀痒”!

关怀高龄老人有讲究

对高龄老人来说,个性会表现得非常明显,那就要善于利用这些个性性格,夸奖和谎言一起用,有时不但让一个老人高兴,而且能化解老人间的矛盾.以老人重要的东西为“引子”,稀释他的一些烦恼,增加他的快乐,是非常简单实用的方法.许多时候,不仅要把高龄老人当孩子,还要把他们当婴儿,只有这样,才能真正知道他们的不易和需求.

勺子反哺手机

下班回家,电梯口遇到七楼的阿姨,我礼貌地打了个招呼后觉得阿姨欲言又止,便笑着问阿姨有什么事?她有点不好意思地说:“我可不可以问你一下,在微信上如何发红包?”原来,她的外孙在国外念高中,马上要过生日了,她想给外孙发个红包,却不知道如何操作.于是我教她如何绑定银行卡,如何设置密码.她说:“我反应有点慢,怕记不住,你等我一下.”

请勿贬低养老院

中国人讲究“百善孝当先”,如果子女把年迈的父母送进养老院,不管出于何种原因,都会被人非议.所以,“养老院”这个词常常含有贬义.实际上,养老院并不是洪水猛兽,国人对它的误解太多.有老有伴,孤独感能得以减轻.在家养老,虽然和子女同住,可是如果子女工作繁忙,没有太多的时间和精力一直陪伴,一个人待在家里,难免会感到空虚.而养老院里都是年龄相仿的伙伴,老年人与老年人之间不存在“代沟”,也有更多可以一起谈笑风生的话题,是一个能够交到知心朋友的地方.

给娘做体检

老王是一家外企的高管,只有逢年过节才能去看望乡下独居的老娘.那天,老王到单位请了年休假,驱车往百里外的乡下赶.村头大树下,几位老人正在纳凉.老王赶紧下车给几个老人递烟.“这不是壮壮吗?在外面混好了,小车都开上了.不逢年不过节咋有时间回来?”“回来看我娘啊!”老王一脸灿烂.

完成自我

人从出生,就开始了自己的完成,或者说,自己的实现.人大的愿望,不过是大限度地自我完成,就是“人终要成为他自己”.在现实中,人的大多数所为,不是为了实现,而是无可奈何的背离.有时候,退让和放弃如果不是过分惨重,就已经是了不起的成就.古人重行旅,《易经》里常常提到.人的一生,不过走一段路罢了.

奶奶的影像

不知怎的,近我脑际盘盘绕绕的,总是我奶奶的影像.那时候,我奶奶和我们住在北京一座三层居民楼里.她头发总是梳得顺顺溜溜,在脑后挽成一个髻儿,衣服总是穿得干干净净,一尘不染.连她切菜、切手擀面的刀工,都是那么匀细利落.她炝锅炒菜的味道,喷香逗人食欲,在我鼻尖前阵阵缭绕.她包饺子、包包子,能捏出小猪、小老鼠的形状,个个活灵活现.每次她都先捏出几个来,让我看着玩儿,然后再下锅.

潮大叔单骑逛世界

骑车去拉萨今年53岁的童小润,在南京一家国企工作,喜欢旅行.几年前,他作为背包客到西藏旅行,一路上看到不少骑着单车的勇士,对他们有了一种深深的景仰.童小润希望自己有一天也能成为那样的“追风人”,一辆单车、一个背包就可以随时出发.2012年6月初的一天,童小润在一个骑行论坛上看到有人相约骑行去西藏,说是要挑战一下著名的318国道,他一下子来了精神.

学会爱臭脾气的老爸

近,父亲来我家小住,我却因他爱生闲气,和他小战争不断.这天,父亲生气而归.我一问才知他散步时,看到一位老爷子带着孙子与同龄的小女孩玩儿,后来两个小孩打起来了,老爷子上前把小女孩推倒,他看不过去,和老爷子理论了几句.“这么大岁数了,竟然打小孩!”父亲坐在沙发上撸胳膊挽袖子,气得呼呼的.一听老爸差点儿和人打起来,我脑袋“嗡”了一声.我属于独生女远嫁,平时照顾不上,他这样的性格让我忧心忡忡.我一急就对父亲说:“您管那么多干吗?要知道‘明哲保身’啊.再说,气大伤肝,您不能让我这个做女儿的省点儿心吗?”

三个退休故事

老刘退休前,是个可以在文件、报告上落下“拟同意”批示的官儿.退休后,这个多年养成的习惯怎么也挥之不去.知我者妻子也一天,妻子发现,老刘在一张随手接到的广告单上写满了“拟同意”.妻子想,既然他对重复练习这几个字有兴趣,不如给他买两本稿纸,让他在上面正正规规地练.第二天,妻子不声不响把两本稿纸放在老刘的桌子上.两天过去了,稿纸上却没有写下一个字.

王蒙的打油诗

那年,作协开会选举“领导班子”.选票发到手,我照例是一笔不画,将票折起来,走近票箱,一投了事.对于人事,我向来不肯耗费脑力.故而,在我可爱的同行们绞尽脑汁,对候选人加以取舍时,我已走出会场.场外大厅空荡荡,却见另一个门也走出一个人,笑嘻嘻朝我走来.我一看,乃是王蒙.肯定王蒙也将这“神圣的一票”淡然处之.王蒙走到面前,对我说:“我刚才想了两句打油诗.”

老妈维权

老妈跟我去散步.我问她,爸爸的退休手续办得怎么样了.之前,她告诉我,爸爸的身份证上出生月份是6月,而当年进厂证明写的是9月.身份证是对的,厂里的证明是错的.但由于身份证是上世纪八十年代才有的,所以办证中心认为应该以更早的进厂证明为准.也就是说,要相差三个月的退休金,一万多块钱呢.

妈妈的朋友圈/运气好/专家号

普京查酗酒

伏特加加码普京参观一个大工厂,想听听平民的心声.他走到一名工人面前,问道:“朋友,我听说,酗酒是俄罗斯的大问题.告诉我,如果你早上喝了一瓶伏特加,你还能工作吗?”工人想了想:“嗯……我觉得没问题.”普京皱起眉头,这不是他想要的答案.他继续追问:“如果你早上喝了两瓶伏特加,还能工作吗?”

夫妻换岗

以前家里的柴米油盐、衣食住行都有热心勤快的妻子操心,他乐得既省事、省心又清闲、潇洒.非但如此,他还当然地对妻子买菜的失误(例如价钱、质量等)、烧菜的优劣(如咸淡、口味等)拥有绝对的事后批评权.妻子在他居高临下的凌厉攻势面前唯唯诺诺,只有认错、检讨的份儿.后来妻子生病住院,以前由妻子操持的家务一件不少地落在了他的身上.他起早贪黑,忙得灰头土脸.

变老也不错

不知老之将至的感觉不错,每天过得开心过得年轻,但偶尔也难免有心惊的暗示,岁月真的如此不饶人?怎么自己一直当成小孩子看待的儿女也有老相?所有朋友一见面就抱怨这儿酸那儿疼,连不痛不酸的人也开始烦恼如此这般是否正常.上饭店吃饭时,发现戴上眼镜、取下眼镜、对着光、决定点什么菜的时间,比等侍者送菜来的时间还久,那一定老大不小了.

给笑星纳底子

魏文亮自编自演的相声《要条件》,可以说是家喻户晓的经典之作,尤其是在讽刺对象的把握上,可以说既针砭时弊又恰到好处.现在这个节目成为写讽刺内容的一个范本.这个创作经验是怎么来的呢?说起来是个笑话.一次,魏文亮感冒,到医院打针,热恋中的对象刘婉华跟着他.刘婉华是魏文亮所在的南开区曲艺团报幕员,在报幕的同时耳濡目染,向老先生们学会一段相声《山东二簧》,她也想说相声.

比拼人脉

交通事故发生后,肇事者派来一位律师.“我们是私了,还是动用人脉资源?”来人脸上闪过一丝灿烂的笑容,然后迅速打开卡包.“‘私了’是如何了?”我问.“我们赔偿您三千美元.”“可半年前,我买车时差不多花了一万美元啊.”我差点儿气晕过去.“三千美元已经不少了.”律师微微一笑说,“您知道不知道,我委托人的妻子在检察院关系很硬.”“那又怎么样?”“还有,他的父亲在法院工作.”“等有机会认识认识他.”“我还忘了告诉您,我委托人的妈妈在国家安全局工作.”

群体浅笑容

在海关,日本的部分工作人员虽是面无表情,但嘴角并非呈现下垂状态而是处于微笑的边缘.如果你上前询问他们大多会露出上排的牙齿,面带微笑地回答你的问题.这就是我对日本人民的第一印象,至今我到日本旅行十多次,这样的印象依旧不变.日本人的确是个注重礼节的民族,不时对着人行鞠躬礼,笑容也经常挂在脸上.

年龄影响欲望

随着年龄的增长,我们的基本欲望特征是否也会发生变化呢?只要过了14岁,我们的基本欲望特征在同龄人中就表现出显著的稳定性.与同龄人相比,幼时好斗的孩子依然会成为相对好斗的成年人;小时候擅长与人交往的孩子长大后相对来说依然比较擅长交际.但是,我们也有相当的共性.对年轻人来说,生理性欲望(食欲、运动、浪漫和反击)往往比大多数心理性欲望更为强烈.然而,随着年龄增长,生理性欲望的影响在30岁左右开始逐渐下降.

四个小偷的大贡献

在大蒜的医药史上,没有什么能比四个小偷的故事更令人大开眼界,起码在普罗旺斯是这样.故事发生在马赛,那是1726年,成百上千的居民因感染瘟疫而死.四个小偷(他们就像现在那些追着救护车跑的律师)来到近日有人死亡、现已人去楼空的住宅洗劫财物.他们越来越肆无忌惮,终被逮到,接受审判.幸运的是,法官大人喜欢追根究底.他问这四人,为什么他们进入那些受污染的房子,却没染上瘟疫.

20℃乱穿衣

有一年5月初,我去里斯本度长周末.第一天早晨走在街上,很容易分辨哪些是葡萄牙人、哪些是和我一样过长周末的英国游客.英国游客几乎都是背心短裤T恤凉鞋,穿得尽可能的少.不到一上午,许多人的肉色已经晒得红赤赤的,几乎要起水泡.与之形成鲜明对比的是葡萄牙本地人,还都穿着外套甚至戴着围巾.当天艳阳高照,气温刚刚超过20℃.在英国这样的天气只有盛夏才有,在里斯本还是个凉意如水的早春.无须多言,仅靠衣着来辨识谁是游客谁是本国人,在这个时代已经成了旅游点居民的新常识.

不老的山站在面前

我在奥地利林兹上火车,准备到首都维也纳去.老人赫尔穆,便坐在我预订的那个车厢里.“年轻的时候,我梦想成为一名钢琴家.父亲不同意,我选择了机械工程学.”赫尔穆的故事,并不新鲜.重要的是,他是否也对他的下一代说重复的“故事”?“不.”他说,“我觉得我不应该以我现实的价值观,影响下一代的选择.”

我在美加看病的境遇

在美国和加拿大,我看过几次医生.不急的家庭医生施耐德大夫是我的第一个家庭医生,也是时间长的家庭医生.当时我还在大学里涮瓶瓶罐罐,施耐德大夫六十多岁,头发灰白,长脸,宽额头,尖下巴,脸和手像是用香皂洗得翻白.他没有多少微笑,但平静而温和.说话不紧不慢.我习惯了他的风格,后来才知道,这种不急不躁接待病人的医生,是多么难得.

走进巴黎地下墓穴

巴黎地下墓穴(又称骷髅墓)是个奇异的地方,它原本是一个被废弃的采石场,后来,这里填满了遗骨,成为著名的地下墓穴.据说在1780年,巴黎瘟疫横行,死去的人埋也埋不完,尸骨都堆到大街上了.路易十六下令,将平民公墓里的尸骸集中迁往新址.就这样,巴黎市中心以南,蒙苏里平地下的几个采石场被修缮加固为一个连接起来的地下墓场.那些历经岁月的尸骸,在夜晚和黄昏被转移到地下墓场里去.曾经的生灵已经无从辨认,成为一堆堆散开来的腿骨、胫骨、头骨.这项工程持续了一年又一年,到1800年才后完成,大约800万具遗骸被重新置放在地下墓穴里.之所以说是置放而不是安葬,是因为所有的残骨在地下墓穴里被堆成了整齐的骨头墙,甚至拼成了图案.

发券激励母乳喂养

英国的母乳喂养率在全球长期处于偏低水平.为了鼓励更多母亲母乳喂养孩子,英国谢菲尔德大学与政府以及商家合作,通过奖励购物券的方式提高地区母乳喂养率.这项尝试历经近5年时间取得积极效果,将在全英推广.谢菲尔德大学的这项研究始于2013年,负责此项研究的学者卡莱尔·瑞尔顿介绍,她和同事们在英国母乳育婴率低的谢菲尔德等地的贫困人口集中地区,选择130名新生儿母亲参与调查.如果她们能坚持母乳喂养8周,可获得120英镑(约合1072元人民币)购物券;如果坚持6个月.可获得200英镑购物券.这些购物券可以在英国主要百货店和超市中当现金使用,购买食品、日用品、玩具、服装、书籍或光盘等.

自以为是比疾病更可怕

冬天,有个男病人,耄耋之年,前来住院.这个病人以前有老慢支(实际上已经进展到COPD,也就是慢性阻塞性肺病的阶段)、高血压、心脏病、血脂偏高、尿酸偏高、有痛风史、关节炎等各种慢性病,入院的时候,气喘吁吁,上气不接下气,两条腿从脚掌一直肿到膝盖,一按一个坑.据说腿肿了半个月,昨天在家还在发热,今早体温暂时正常,赶紧送来.

孟子的定力

孟子强调不动心,即心志不应该受外物的影响而震荡动摇,要沉得住气,保持住一贯性,用现在的话说,就是要有定力.反正孟子讲的定力,不仅是心理素质、承受能力、自我掌控能力,更是一个道德自信与道德勇气、道德把持的问题.对于孟子来说,心理素质良好,保持一贯性和定力,说到底,是价值坚守与恪守原则的问题.

陆游的养生观

陆游的养生观,在饮食、运动、心性等方面,都形成了独到的认识.晚年,他曾作诗:“养生如艺树,培植要得宜.”有暇即扫地在生活中,陆游将抹桌扫地、整理书籍看成锻炼身体的一种方式.为此,他曾经写道:“一帚常在旁,有暇即扫地.既省课童奴,亦以平血气.按摩与引导,虽善亦多事.不如扫地法,延年直差易.”扫地作为一种较为简单的运动,能起到活络筋骨、疏通血气的作用.在做家务的同时,还锻炼了身体,真是一举两得.

睡眠与温度的关系

运动能够治疗失眠,已经广为人知,近年来,睡眠研究者又发现了十分有趣的新信息.不仅仅是运动本身对失眠有很好的效果,而且运动引起的体温变化,也会产生很好的影响.一般来说,如果你是白天工作的人,体温会在白天上升,在夜晚下降,通常情况下,在下午晚些时候,体温达到高,到了凌晨四五点钟的时候,体温降到低.年轻人的高体温,比低体温高1℃,随着年龄的增长,这种差别会减小.这是人体已经形成的生物节律,你我都一样.

守身即孝亲

从小村辗转到小城,人也从一个闲人变成了忙人,很多从来不曾做过的事情呼啦一下都挤上门来,把整个人弄得焦头烂额.偶有空闲又想着约上三朋两友小聚,记得给父母打个电话的时候,也是常常猛然想起来才拨过去,说上三言两语,电话那头兴致很高,这头却没了心情,就匆匆收线.看别人写文章,提及父母俨然都是孝子贤孙,我却因此而羞于提笔.

花甲之事

当我大学毕业进入职场时,母亲已经六十多岁,她总说:“不到花甲之年,不懂花甲之事.”那时我只是随意听听,毫不在意.36岁时,我被任命为一所4年制大学的校长.此后四十余年,我在校长、董事长和教授等位子上忙得团团转.我曾暗暗地想:等我上了年纪,有了时间,就读读书,做些翻译工作.

调料的使命

有些食材的味道往往很个性,它的优点很鲜明,缺点也会很鲜明,像羊肉的膻、猪肉的腥.它们有缺陷,需要把这种缺陷去掉,也就是给食材扬长避短,这就得用调味料来平衡和协调,越突出的个性越得平衡和协调.就像一座好房子,你就那么一栋,孤零零地矗立在荒郊野地里,有什么意思呢?得有溪水,有园林,有草地,推开门也得有左邻右舍,这房子的好才能扎下根来,成为能亲近交往的好.

对抗思维与西医学

与中医的顺势思维相比较,西医主要采用的是对抗性思维方式.何为对抗思维?即以对抗(双方激烈地抗争,一方消灭另一方)的方式,处理事物的矛盾以促进事物发展和转化的思维方式.当今,西方医学的治疗,注重局部的具体病理环节,注重躯体病理改变,有着鲜明的“线性方程”特色.西医这种对抗性的思维方式,使其多忽视致病因素的因果网络作用,把医学研究的视角仅仅投射在人体自身某一层次的病变上.

当水成为食材

在烹饪世界,水随处可见,十分普遍,以致人们都不把水视为食材.其实,水是我们每天使用的神奇食材.水就像盐一样,是维系生命的关键.而在厨房,水既可当食材,也可作为工具,两者同样重要.水有其特性,是高效率的烹饪媒介,具有大量热能,能以极快的速度将温度传至食物.你可以试着把手放在95℃的烤箱中,很长一段时间手才会不舒服,但你把手放到同样温度的水中试试看,只要一下你的皮肤就留疤了.

衡量孝心

门诊时间,一位老太太戴着斗笠,赤脚走进诊室,这样的装束引起我的注意.老太太一来就大剌剌地坐下,开始讲话:“真不好意思,我刚才在田里工作,脚有点痛,想请你看一下.”她卷起裤管,露出脚上的伤口.伤口上还包裹着泛黄且偏黑的纱布,这样的景象让我断定,她应该很久没有换药.

捡回失去的味觉

一件事做久了,就会对它失去感觉.再怎么爱入心坎的家、工作和兴趣,都会因麻木而暂时失去滋味.厌烦是人类与生俱来的感觉,它总在生活的岩缝中伺机而动.有时发现自己不得不走,便感到厌烦.前一阵子,我考虑辞去所有的工作,每天早上起床后喃喃自语的第一句话竟然是“我好累”.这样下去不是办法.我逮到了三天的假期,一个人到北海道看花.在旭川这个北海道第二大都市,晚上七点之后,真是万籁俱寂.

器官捐赠的伦理拷问

保罗·瓦格纳决定捐出自己的一个肾脏.多重研究看起来保罗·瓦格纳的捐献非常复杂,事实上,与过去相比,就是20年前,根本不算什么.在肾移植出现的早期,20世纪60年代末70年代初,医生倾向于通过心理分析的透镜,来看利他主义捐献者,确实很麻烦.有些医生认为,利他主义的捐献者是“不能被信任的怪人”.

年轻时做过的疯狂事

从大阪返港的飞机上,我看了一部电影,片名已错过,看到是戴维·凌治导演,即刻留意.故事描述一个七十多岁的乡下老头决意穿州越岭去看他的弟弟.平平凡凡,扎扎实实,和一般的怪异凌治作品完全不同.一开始就形容老头双脚不灵,眼睛有毛病,跌在地上不能动弹.老头觉得自己时日无多,决心上路,但他的驾驶执照因眼疾早被吊销,只有坐着电动割草机,拖了一辆手卷的铁棚出发.全镇的人都以为他疯了.路上,他遇到了一个离家出走的少女,用智慧的语言令她回家.

古代无厘头避孕法

野史曾提过一种物理避孕:皇上办完事不想要,太监就把宫女倒挂,用藏红花液清洗下身,据说这样可以将宫女体内的精液洗干净.为了让小蝌蚪找不到妈妈,古人费尽心机,研制的避孕药物大概分内服和外用两种.早的内服药是一种草,记载于《山海经·卷二·西山经》:“有草焉,其叶如蕙,其本如桔梗,黑华而不实,名日蓇蓉,食之使人无子.”这个避孕的蓇蓉说得很玄妙,产地在哪里没人能说清楚,也就没有普及.

早年的坏分子

晚上放学,我先回圆通寺,跟师父说了舅舅的事.师父说:“我们这些时也是天天集中在佛教会学文件.现在上面的形势是,阶级斗争要年年讲月月讲天天讲.你舅舅的事,得从这上头想想.”他又问我:“你妈知道不?”我说:“我妈这就回呀.”师父说:“听你刚才说,你舅舅妗妗好像是慌了神.这时候,需要个有主见的人在跟前拿主意.”师父摸摸我的头顶,说:“放心哇.你妈回来就好了.

何苦误她的事

《红楼梦》里刘姥姥初到荣国府时,在大门口向看门人问路的一段对话令人印象深刻.只见几个神情骄傲,指手画脚的人坐在大门上,说东谈西的,刘姥姥上前恭恭敬敬地说:“给太爷们请安.”众人上上下下打量了好一会儿,才问:“哪里来的?”刘姥姥赔笑道:“我找太太的陪房周大爷家的,烦哪位太爷替我请她出来.”那些人听了,都不理睬,过了半晌方才说道:“你远远的在那墙脚下等着,一会儿他们家有人就会出来.”

结婚结得实在简单

结婚结得实在简单,两人把行李往一起一堆,也就是“家”.床、桌是借公家的,被褥是两人拼在一起的旧物,没置新衣.日后每每忆及,总会冲夫君讲:“连块手帕都没买.”反过来再想想,比那“半间草屋做新房”,还要强一些,起码有从公家借来的一间土坯房,两人相爱就得了.那份寒碜,可用“艰苦朴素”的幌子,遮住那囊中羞涩的窘况.

科学饭

“三年困难时期”,种种科学发明轮番上阵,各显神通.与平民百姓口腹紧密相关的一种,叫作“科学做饭”,有专门的科学家到各单位普及.妈妈因为曾在单位食堂帮厨,所以也混进会场,学得真传,回家如法炮制.做法依稀记得,就是依人定量,称出米来,各装一碗,先用水泡若干时,再上笼蒸若干时,然后加水,入锅做饭,“出饭率”可增加若干.果不其然,我和弟妹每人都分到满满一碗白米饭,母亲见我们吃得开心,也露出了难得的笑容.

借道的

“穷怕亲戚富怕贼”,这是旧社会的话.记得在我十三四岁才搭班唱戏时,发生过一件事情.我家住的是灰瓦房,半平顶,有一天夜里三四点钟,忽然房上有脚步声.我父亲有经验,有意咳嗽了几声.我心想,父亲咳嗽,房上的人听见了怎么办?我更害怕了.父亲又连连咳嗽几声,而且有节奏不断地咳,就听见房上有人对着我们窗户说话了.他说:“劳驾,我是借道的.”我父亲又有意地咳嗽了几声,听得清楚房上的脚步轻轻地走远了.

周建人论节制生育

20世纪50年代,提出中国应实行计划生育、控制人口膨胀的学者,并非马寅初一人,作为生物学家的周建人,在这方面公开发表过不少言论,讲得有理有据,言之凿凿.不同的是,他没有像马寅初那样,被整得一塌糊涂,反而清官一路.难怪《鲁迅三兄弟》的作者黄野在对他们兄弟仨进行比较时,这样评价周建人先生,“他不是一个能力卓著的人,但是一个有福的人”.

当年的健康吃法

十多年前,听诗人流沙河说起体检指标,医生见其血管清洁,惊叹:这样的血管,只有三年困难时期才能见到啊.有天听到中年人励志聊天,说买对一套房,胜过独得一回诺贝尔奖;失去机缘,每天咸菜泡饭一生也还不了贷款.后面的话,意思是:索性什么都不管,只要晚上有地方睡觉,吃光喝光.那个“吃光喝光”一下子让我想起几十年前的事了.五十年前下乡插队,到村子的第一天晚上,生产队长告诉我:“我们这里条件好,每年毛粮480斤,再加工分粮.”我不明白怎么会有那么多粮食,每个月能吃上40斤.这在南京是钢铁厂、码头工或拉板车等重体力工人的定量啊.我以为从此告别中学生每月定量31斤,成了农民,可以多吃几斤了.

电影的力量

1984年,谢导拍了部当时影响巨大的《高山下的花环》,许多中央领导同志看过这影片.有一次时任中共中央总书记的胡耀邦到北京军区视察部队,问秦基伟司令员:“怎么搞的,烈士抚恤金才五百元?”(《高山下的花环》里有句这样的对话说了抚恤金的事.)秦基伟司令员只好对总书记说:“这个标准是抗美援朝时期定的.

每草皆药

收工后,王冬打着火把,再次来到我家,跟父亲说:“腿上的疮不疼了,不化脓了,痒痒的,就差您一口生肌的药了.”边说,边将揣在上衣口袋里的两瓶酒拔了出来,左右各一,“咚咚”放在了堂屋正中大方桌上.王冬心里清楚,就差这两瓶酒,困扰了他二十天的疮,便可痊愈了.他再不会一走一颠,接下来背苞谷棒子,不会走一路撒一路了.

柿饼蒂汤止咳/天麻鱼头汤防风邪/足跟痛用萝卜皮热敷

三个小偏方缓解感冒/易疲倦喝冬菇豆腐汤/栀子红花散治扭伤

忌口的学问

说起食物对疾病的影响,从一个小细节就可以感受到.不管你去看中医还是西医,医生给你开完药以后都会说一句:“多喝水,少吃生冷辛辣……”为什么生病了吃东西要忌口呢?因为怕这些食物会加重病情,或者延缓疾病的痊愈.比如,生了疖疮之类的热实症,你就不能吃鱼虾、牛肉等“发物”,因为它们有的发风,有的发热,很容易助邪伤正,所以得忌口.

吃虫养人

澳大利亚原住民会吃木蠢蛾的幼虫,住在西伯利亚北部的涅涅特人会吃身上的虱子,还说“像是在吃糖”.这吃虫的习惯可非国外独有,台湾地区知名风筝玩家谢金鉴,小时候家住新竹新埔一带,他说当时很多小孩都吃过椪柑虫,他形容这种虫“长得像蛆一样,不断蠕动看起来很恶心”,“但对小孩子来说,只要能吃就好,而且放在瓦片上烤,真的很好吃,大人们也觉得很好,因为这种虫蛋白质丰富”.

千年荣耀葵家族

食材界也有“鸠占鹊巢”的事情.比如,葵.今天,“葵”字多被用作向日葵、葵花籽的简称.向日葵是明代中后期,才从美洲传入中国的舶来物,中国种植向日葵的时间,不过四百多年而已.在此之前,葵是什么?这里要提到那部中国农业史上的丰碑巨著《齐民要术》.农业十项全能大神贾思勰,不但用文字满足无数饕客的胃口,他所普及的农业生产技术经验,同时改善了无数面朝黄土的普通百姓的生活,对于以农为经济支柱产业的古代中国,价值实在难以估量.

肚子欢迎大众小馆

肚子欢迎与价钱高,常常难解难分.以小家庭为例,手头只剩人民币两三元,就只好放弃红烧鲤鱼,安于吃熬白菜.但也常常不是这样.这是指上升到某种程度之后,价钱高的肚子未必欢迎,至少是未必需要.想当年,夕阳西下之时到前门外、煤市街一带,解决吃饭问题,可以进致美楼,也可以进馅饼粥,以一个人计,比如前者用一元,后者用二角,以肚子欢迎的程度衡量,前者得的分数可能高些,但不会相差很多.

调情怡心

调情是生活的辣椒,一个只有主菜没有调味品的生活,恐怕不那么令人笑声朗朗.调情使生活丰富多彩.上周五收到电子邮件,系里的军代表,德国海军上校约翰森写信要求我们那天必须交给学生六个星期的评语.并说,若不写完,就不允许参加“幸福时光”——系里一个月一次的周五酒会.我不知道我也有一个评语要写,看到自己的名字也在要写的人中,就匆忙写了,交了,回信给约翰森,说:“你的话太可怕,不写就不许幸福了吗?”约翰森立刻回信:“你是个好姑娘,幸福都给你.”

文人珍馔东坡肉

翻开一部现代文学史粗略通览,不难发现一个有趣的现象:文人墨客与“吃”结下了不解之缘.现代作家们的文集,大多有关于“吃”的文章.梁实秋的《雅舍谈吃》被人视为休闲散文的精品,其间运用诙谐幽默的语言风格蕴蓄着浓郁的思乡感情.纵观文学史,又可发现,文人谈吃,自古有之,先秦散文中有关于各种“吃”法的记载,唐诗宋词中也不乏以吃入诗入词的佳作.更有诗家词人、文人墨客不满意功夫只停留在口头纸片上,做一个享有空名的美食家,还自己亲自动手烹制佳肴美味.

健身就是修木桶

健身和修木桶有什么关系?关系不大.这只是一个比喻,比喻老年朋友与疾病作斗争有点像修木桶.俗话说,无病不死人.这就是说,一个人生命的结束,不可能是无缘无故的,总有个缘由:或者是某个器官上长了恶性的肿瘤,或者是身体的哪一个部分或零件出了较大的岔子.“无疾而终”的情形不是没有,但不多.瓜田想说的是,要命的病,不用多,有一种足矣.您也许想同阎王爷理论理论,说:“我只是心肌梗塞或者脑溢血呀,我的肝脏和肾脏十分健康,我的腿也很有劲,去年还爬了泰山.”这全没用,几乎每一个死去的人,都不是全身都糟朽不堪才辞世的.剩下的那些健康的器官,对挽救这个垂危的生命,使不上多少劲.

剥豆听评弹

夏至,一年中白天长的一天.只要起得早,就有大把时间做很多事情.比如去菜场买新鲜的瓜菜,比如闻着栀子花香听评弹,惬意得很.朱屺瞻说他长寿的秘诀就是“夜里吃粥听评弹”,那份悠然自得,着实让我们这等后辈折服.外婆是苏州人,从小听评弹长大,却对之不喜欢,她说一听到男人那口糯糯的腔调,就不舒服.据说外婆年轻时,有个开银行的苏州男人追她,天天腻在太婆周围,想走“上层路线”.

轻软美人拳

《红楼梦》第五十三回:“贾母歪在榻上,与众人说笑一回……‘恕我老了,骨头疼,放肆,容我歪着相陪罢.’因又命琥珀坐在榻上,手拿美人拳捶腿.”清人曹庭栋在《养生随笔》卷三“杂器”中,对“美人拳”作了解释:“捶背以手,轻重不能调;制小囊,絮实之,如莲房.凡二,缀以柄,微弯,似莲房带柄者,令人执而捶之,轻软称意,名关人拳.或自己手执,反肘可捶,亦便.”

失传已久的美容古方

曾经有一个女同事跟我们一群经理人说:“我们知道自己长得不漂亮,从小,就没有人称赞过我们好看,多也就是说‘这女孩,真聪明’.哼,我们也就剩下聪明了.我们知道,我们丑,我们指不上别人的喜欢,也就不指望额外的帮助,我们自己努力.”大概正是在这种心理的驱动下,这女孩对自己要求非常严格.学习,那叫一个刻苦,比如英语,大学一毕业,她就已经达到了相当高的口译、笔译水平,一下就被我曾经工作的一个公司录用为总经理秘书了.

如何活得久且爽

长寿这个话题,有些老生常谈了,无论中国还是西方,无非就是讲,要过克制的生活,吃素食或者轻食,上了岁数要避免激烈运动,好能住在山清水秀的地方之类.而《时代周刊》前不久刊登的封面文章《如何活得久又活得爽》,讲的就完全不同了,它完全推翻了上面这些限制,就是要教你怎么才能活得久,又活得爽.