百岁后迎来本命年

当鸡年的新年钟声响起时,陈亚珍老人迎来了此生第九个本命年.108岁的陈亚珍欢喜说自己:“今年,我八岁了!”在陈亚珍的心里,100岁以后生命开始“重启”,返老还童的日子云淡风轻.每天过着恬静生活陈亚珍是上海人,住在金山朱泾镇第二敬老院.冬日的暖阳下,108岁的陈亚珍穿着新买的唐装坐在藤椅上,一脸幸福地说:“感觉像当了新娘子.”

我为什么不跑马拉松

我算是资深跑步者了.有个朋友号称受我影响才开始跑步,他已经跑了几次马拉松,而我一次都没跑,也不打算跑.有人问为什么,为了更健康.我刚开始跑步时,是想跑马拉松的,尤其是万米跑已很轻松,跑量累积到数百公里以后,马拉松就是诱惑.我居住的厦门,就有马拉松赛事.

寿星都是乐天派

“乐以忘忧,不知老之将至.”孔子的这句话,阐述了长寿的一大关键要素——乐观.放下得失心,一切听任自然,日日笑口常开,这就是人类可以共用的长寿法门.乐观是百岁老人唯一共性山东文登是全国知名的长寿之乡,百岁老人达72人.文登宋村镇98岁高龄的董奶奶,身子骨硬朗,整个冬天都不会感冒,可以独自料理洗衣、做饭等家务.

想要睡好允许失眠

睡眠是人体的一种自动过程,帮助我们恢复精神和解除疲劳.充足的睡眠、均衡的饮食和适当的运动,是国际社会公认的三项健康标准.然而,睡个好觉不是易事,很多人常年被失眠困扰,严重影响到生活.

说出你的痛苦

用合适的语言来描述疼痛有助于改善你的健康.旧金山的霍茜·克鲁斯患有关节痛、多发性硬化症、纤维肌痛,近还摔断了一根肋骨.她很难跟医生描述自己的疼痛.“不能只说这里痛或全身都痛,要说清楚是不是压下去才痛,还是肌肉痛,关节痛.我在试着学习怎样描述得更准确和容易理解.”

这些妇科病不用药也能好

在体检时,张女士因被查出双侧乳腺轻度增生而非常紧张,生怕和乳腺癌挂上钩.医生告诉她,其实不必过于担心,由乳腺增生演变成癌症的概率很小,只要注意调整自己的情绪,规律作息,轻度的乳腺增生是不会威胁健康的,甚至会不治而愈.

身强不等于抗癌力强

越来越多的人听说了“抗癌力”这个词,很多看似健壮的人微微一笑:“我这身体,抗癌力,杠杠的!”是不是身体看起来强壮,抗癌力就好呢?抗癌力,依赖一定的体力体能,但后者并不起决定性作用.临床上,体弱多病者,往往并不容易生癌.我的导师裘沛然教授,我见他时他六十出头,一身毛病,但他的抗癌力不错,97岁驾鹤西去,且非逝于癌症.

医生为啥看上去比较冷漠

医疗行业是一个需要温度的行业,行业内一直要求医生带着微笑.但是,患者却总感到医生都是一副“冷漠”的神情.医生不是演员医生在工作中,面对的情况常常难以预料.一名妇产科医生,很可能刚刚为一位产妇接生,帮一对龙凤胎降临这个世界,家属欢天喜地;随后医生离开分娩室,来到病房,可能面对的是一位年轻的晚期肿瘤患者的临终时刻,这里的家属神情悲痛.

戳穿牛奶致癌谎言

在“牛奶致癌”的谣言中,我总结出两个逻辑漏洞.了解造谣的套路,谎言一戳就穿.相关性不等于因果性原文:“儿童牛奶摄入量与Ⅰ型糖尿病发病关系的调查发现,两者之间存在非常大的线性关系:牛奶摄入量越多,Ⅰ型糖尿病患病率越高.”

99岁摔跤不误百岁宴

王喜爱是郑州市管城区远近闻名的百岁老人,3月3日是她百岁生日,老人精神头好得很,看上去像七八十岁.老人去年生日当天摔了一下,腰部骨头都摔碎了,可是仍然能精神矍铄地喜办百岁寿宴.

降糖药要换着服吗

对于糖尿病老病友来说,免不了有这个顾虑:一个降糖药用久了,会不会耐药?要不要经常换换呢?不是耐药是病情有变这世上没有一劳永逸的美事,一直吃一个降糖药,血糖就能长期稳定下去的情况,确实不存在.

感觉全身是病咋办

有这样一群人,觉得自己的身体到处都是毛病,让他写自己的症状,会写出来很多,而且症状五花八门,从各种疾病到身体的各种异常感觉都有,满是痛苦.往往北京上海都去了无数次,吃某某名医的方子,开始见到一点效果,后面就不见效了,还有的是越吃越重.这到底是什么问题?感觉自己满身是病,该如何调理?

坐着捏膝盖走路握拳头

养生重在平时,贵在坚持.如果我们注意一些生活细节,比如在坐、卧、行、立的状态下做些小动作,就能达到养生的效果.坐着捏膝盖养护膝关节的重点,就是保暖和按摩.建议平时坐在椅子和沙发上时,要养成双手捂住膝盖,同时适当按摩的习惯.

能“扫黄”的食物

“黄脸婆”是中国人对早衰女人的惯称.她们面容憔悴、头发干枯,脸和身体都因为不紧致要么显得胖胀,要么显得干瘪,至于脸色,也多是偏黄的.中医讲,黄色是入脾经的,脾虚时,就要出现萎黄的肤色,中医的各种健脾药物和食物,都是女人很好的“扫黄剂”.

判“死刑”的人活成寿星

57岁那年,医生对他说:“出院后就别上班了,回家听听音乐、浇浇花吧.”他知道,这是给他判“死刑”了.没想到,三十多年过去,他活成了90岁的老寿星,原来的老毛病都好了,身体硬朗得很.他就是刘德渊,他说,他有两大长寿秘诀.

有些病不能多喝热水

“感冒了多喝热水”“肚子疼多喝热水”“不舒服多喝热水”……生病了总会有人劝:多喝热水.水似乎成了“万能药”.但事实并非如此.那么,生哪些病需要多喝热水?患这些病时多喝热水:(1)风寒感冒.此时多喝热水,不仅可以加速血液循环、抗击病毒,还能补充水分,有助于退烧.(2)肺炎.热水的作用是让药物快速到达病灶部位,消除炎症.

健身不等于养生

“人生有一傻,没病吃药傻.”“别老照镜子,看看肚子有没有大起来.”“40岁前必须锻炼,50岁前适当锻炼,60岁后不锻炼、多保养.”这是国家级名中医徐再春经常说的话.

让癌细胞改邪归正

像世界上所有坏人本来都是好人一样,癌细胞是由正常细胞变来的,是正常细胞基因突变的结果.坏人不一定永远坏,可以改邪归正.那么,癌细胞是否也能“改邪归正”呢?中国工程院院士、著名血液肿瘤专家王振义教授,是世界上第一位让癌细胞“改邪归正”的专家.

为啥总让做检查

病人常抱怨,明明只是一个小感冒,为什么要让我做心电图啊?每次去医院,医生一般都会给我们开一堆检查,抽血、拍片、心电图、B超,贵死了!有时疾病会“说谎”我们科的一个病人,家里很穷,从二十多岁开始出现反复发作的精神异常.一天,他突然喊打喊杀,出现幻觉.老父亲把他送到当地的精神病院,当地精神病院没有做脑电图检查,根据典型病史诊断为精神分裂症,开始服药治疗,效果一直不太好.后来请我们主任去会诊,主任把他带回来做了一个72小时脑电图检查.

当医生躺上手术台

近几年每次体检,我都被诊断为前列腺肥大;今年体检提示有双肾盂积水,CT与MR都证实前列腺肥大.外科检查后要我接受经尿道旋切手术.身为中国介入手术开创者之一,我想做一个真正的“介入医师”.于是,我向科室提出在自己身上实验性地做这第一例.

曾国藩猝死有玄机

同治十一年(1872年)二月初四,曾国藩起床后与平素无异,餐后在儿子曾纪泽陪同下到总督府西花园散步.走了一会儿,曾国藩双足一滑,险些栽倒,突觉脚麻难忍,不能站立,之后就痛苦地抽搐.大家连忙用太师椅把他抬到内室,曾国藩环顾四周,却口不能言,端坐约45分钟后逝世.一代名臣曾国藩,猝死原因耐人寻味.

赚了四十岁

“我小时候身体很不好,患麻疹后诱发肠炎致经常拉肚子.中学时患过慢性肾炎.1959年,我和同学在长沙五一路游玩,我说‘我这辈子只要能活到40岁就可以了’.看,我现在81岁了,赚了40多年啊!”著名老中医谭新华说自己体质弱,但已耄耋之年的他面色红润,精神矍铄.他究竟有什么养生秘诀呢?

我的三个中医常识

让血先走一走第一个常识和一次摔伤事故有关.记得是上世纪80年代的后期,母亲住在醋坊巷.应该是秋天的一个早晨,接到父亲电话,说母亲摔了一跤,动不了了.我赶到时,母亲躺在一家卫生院,已经处理完毕,等办完手续就可以回家.母亲说:“你一定要去谢谢顾医生,这么好的医生!”

美国癌症报告的启发

美国每年都会公布一个癌症年度报告,2017版近新鲜出炉.虽是美国的数据,但他们在防癌抗癌方面世界领先,有很多经验教训,下面几点启发,可以帮我们更好地对抗这个顽疾.

大病初愈带儿子旅行

计划这次行程,并非一时冲动.这个念头,可以追溯到我二十三四岁.我常常梦见我开着车,载着我的孩子去旅行.停药是个疯狂的决定2007年12月,我因为早期肝硬化住进解放军第三○二医院.“肝硬化”这三个字对于我来说无异于“死神”的宣判——我的父亲、伯父都死于肝患,24岁时我又检查出携带乙肝病毒,可终于还是逃不过命运的捉弄.

为父亲找个社交圈

父亲退休后,每天无所事事、唉声叹气,他觉得自己与社会脱了节,成了一个无用的人.看他苦恼不堪,我让他学打麻将,他说浪费时间、玩物丧志,没兴趣;我让他练书法,他说一个人坐在那里练,太孤独了.我说:“你的生活圈子太小了,你不如也找个自己喜欢的圈子加入进去,不但能交到很多朋友,还能找到快乐.”

老妈学车

家庭聚会时,老妈受到刺激了——来吃饭的几个姨、舅都是开着私家车来的,只有老妈无证无车.饭桌上,这些有车族说的多是车子的事,老妈也插不上嘴,这让她有些不悦.

让老人产生价值感

挑剔的婆婆我生完孩子出院后,婆婆和月嫂小唐一起住进家里.可婆婆怎么看小唐都不顺眼,她说:“自己都没生过小孩,怎么带咱家孩子?再说不是有我吗?何必花这冤枉钱?”我笑着回答:“她可是经过专业培训的,有中级证书呢!您都这么大年纪了,是过来享清福的.”

与疾病和平共处

今年春节,我回老家过年,见到了两个让我为之深思的人.一个是邻居黄婆婆.黄婆婆性格开朗,快人快语.大概10年前,她脖子长了一个大疙瘩,来找我看病.我领她做了检查,又找到好的专家为她诊断.结果只是甲状腺结节囊肿而已,这种病在妇女之中很常见.专家告诫黄婆婆说,如果结节不增长,则不用管它.但是,必须定期随访.

岳母当导演

岳母退休后,对朋友圈传播的微视频着了迷,有空就抱着手机看个不停.那天,岳母禁不住问我:“这微视频怎么拍的?”我说:“用手机就能拍.”岳母高兴地说:“那我也能拍!”我说:“这都是专业工作室搞的,有导演,有编剧,你怎么拍啊?”

九旬扶贫大使

离休干部丛子文有许多荣誉:辽宁十大新闻人物、辽宁省老干部工作十大新闻人物、全国老干部先进个人……然而,他得意的还是村民们喊他“扶贫大使”.如今,92岁高龄的他依然奔走在乡村.

售楼处的老顾问

老方今年七十出头,和亲家换班带孙子.这不,又到了接替亲家的时候,他和老伴一起来到海南.每天早上送小孙子去幼儿园后,老伴去市场买菜,老方就自己去海边公园散步.上午的海边公园里大多是来自天南海北的老人,他们把这里当成了一个聚会聊天的地方.

六年发明乐器架

“以前至少需要五个人干的事情,现在一个人就干了.我接下来要做的,就是要把我的专利推广出去,让更多的人了解它.”捧着国家知识产权局颁发的实用新型专利技术证书,从事司鼓打击乐半个多世纪的七旬老人王天刚喜不自禁.

请看三位抗癌明星

在北京癌症康复会,有不少积极乐观的康复达人.他们都曾有过对疾病的恐惧,忍受了治疗的痛苦,凭借豁达的态度和坚强的意志,经历了涅槃而浴火重生.放慢生活节奏62岁的闫宇红退休前是北京一所高校的教师.2000年春节,她一个朋友患了乳腺癌,她有意摸了摸自己,“我摸到一个肿块,感觉不好”.医生触诊后也认为情况不妙.于是,她做了乳腺切除手术.一年后,闫宇红在腋窝下再次摸到绿豆大的肿块,被确诊为肿瘤淋巴转移.

87岁开启国外游

93岁的老人,可以活得跟60岁一样精彩!这是张本禄的现实人生.他步伐矫健,年轻时几乎走遍祖国山川大河,近几年更是迈出了国门,潇洒走世界.今年年初,93岁的他坐了十几个小时飞机,飞到了埃及,看大漠中的金字塔,流连于尼罗河畔.游玩归来,老人又有了下一步的旅行计划.

陪伴流放的老国王

一位朋友讲述了父亲这两年的改变:他声称自己什么都干不了,不能去银行,不能去超市,不能去菜市场,一切都推给同样过了80岁的老伴料理.他没完没了地看电视,玩纸牌,卸掉了身上一切责任,似乎还对此相当满意.

生命并不脆弱

拥有疾病钝感力得知我患上“巨型肝癌”的那一刻,我既不觉得惊奇,也没有感到恐惧,更没有怀疑是否误诊.当天晚上,我仍然和平常一样,一落枕就入眠了,而且一觉到天明.据说面临这种病灾却懵懂麻木的反应,叫“钝感力”,或许我就拥有这种“力”.

琼瑶预约美好告别

知名言情作家琼瑶,近日突然公开一封写给儿子和儿媳的信,交代自己的身后事,声称万一到了该离开之际,希望不会因为后辈的不舍,而让自己的躯壳被勉强留住而受折磨.对此,有评论称:“琼瑶年轻的时候贡献了爱情剧,年老了贡献了生死观”.以下是琼瑶的公开信(有删节).

不被年龄定义

咖啡馆里的店员,熟悉之后闲聊,会问我是不是大学里的教授,我向对方解释,自己是个学生,我可以感觉到对方的错愕,然后就转开了话题.这很自然,我们对于不同的年龄段,已经有着一个固化的框架,在适当的年龄,需要做恰当的事情.

不是人间偏我老

每逢过年,人们常会想到自己的年龄.尤其一些年龄较大的人,便会感叹:“哎,又添1岁!”无奈中饱含惆怅……唐代女皇武则天,当年也遇到一个关于年龄的问题.有一次,她请颇有传奇色彩的嵩山慧安禅师到宫中讲课.此时,慧安已经120多岁,仍然童颜鹤发,神采奕奕.武则天一开口便问他多大年纪.慧安说,我不记得了.女皇听了更觉惊讶:“这怎么可能呢?

炒股赢在心态好

在风起云涌的股市,散户挣钱不容易,特别是去年,有开年就“熔断”的重创,获利的人更是寥寥无几.然而,一群不张扬、不起眼、稳扎稳打的老年人却做得不错,即挣了钱,又体现了他们的智慧.

给父母有温度的信息

朋友小聚,酒意正酣之时,华子却在一旁抱着手机聊微信,时不时用不打扰大家谈话却又尽量高的声音说着什么.我瞟了一眼华子的手机,满屏都是或长或短的语音,忍不住说:“我烦用语音聊天,特别不方便.”“有时打开微信,一看到那么多条语音就晕了,哪有时间一条条点开去听啊.”小雯似乎也深有感触.

婆媳不妨互换角色

婆婆拿儿媳当闺女那样亲,拿儿媳当闺女那样疼,应该说是挺温情的,挺温暖人心的.但是,光拿儿媳当闺女也不行.儿媳有不同于闺女的家庭角色定位,儿媳与闺女扮演了不同的家庭角色.所以,在家庭生活中,又不能完全拿儿媳当闺女.

人生就是顺其自然

没时间空虚 我从来不知道寂寞,只知道时间不够用.我女儿打电话来和我闲聊,我都叫她赶快挂上.我去洗手间都是跑着去的,每天忙得要死.我有好多音乐没有听,好多书没有看,好多自己要做的事情没有时间做.我有很多爱好,比如喜欢养鱼,喜欢上观天文下知地理……喜欢太多事情,我有自我的世界要应付.

正宗的小炒肉

吃尖椒炒肉,好用上肉.三分之一的肥肉还连着皮,把它切成一小块一小块,先在锅里炼成猪油渣,但不要太干,有点嚼头又弹牙刚刚好.瘦肉要切成薄片,越薄越好,但要保持形状.先用少量的盐,把肉里的水分“逼”出来,再加一点点生抽,腌着.我个人认为,这个步骤千万不要用生粉,因为用生粉捞过的肉,虽然嫩滑,但是吃起来很没真实感.

田螺塞肉

田螺四季都有,但以清明前和中秋后的为丰腴鲜美.在吾乡,田螺常见的吃法有两种,一是像酱爆螺蛳般连壳炒.但因田螺个大,一盘只有寥寥几个,显然不太适合用来下酒.加之味道不及螺蛳鲜美,也缺少吮螺蛳时的那种趣味.这便使得无论大人还是小孩,对炒田螺的兴趣都不大,他们更钟意的是那道充满农家气息的“田螺塞肉”.

地道毛氏红烧肉

正宗的毛氏红烧肉色泽红亮,肥而不腻,入口即化.这要得益于当年毛泽东的口味,毛泽东晚年很喜欢酥烂的口感,因此大厨特意将传统的湖南烧肉改良.毛氏红烧肉属于特色湘菜,在烧制过程中加入了少许辣椒,所以味道甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻.

调出美味凉拌汁

去餐厅吃饭时,总觉得大厨做的凉拌菜更好吃,在家却调不出那个味儿.中国烹饪大师张玉洁教您几招.补钙麻酱汁.做麻酱汁优先选择纯芝麻酱,因为混合芝麻酱常常会掺花生酱,口感不纯正.搅麻酱时需慢慢往里加凉白开,这样能把麻酱调得稀稠适度,还可根据个人口味加点醋、盐、糖.芝麻酱很适合拌水焯后的绿叶菜,两者都含钙丰富,可谓强强联合.

虾子酱油别样鲜

每年5月前后,是河虾产子的时节.此时的雌虾,每一只都满子,正是做虾子酱油的佳时节.过去每年家中做这虾子酱油时,先要到附近的酱园打回数斤上好的酱油,然后到菜场相熟的鱼摊买上几斤活蹦乱跳的“拖子虾”(抱子雌虾).虾买回家后,需轻手轻脚地先用水洗出虾子,仔细漂清,沥干备用.随后将酱油倒进土灶的铁锅中,用微火煮沸.

黄酒煮鸡杂

鸡杂3～4副,红枣3粒,白胡椒50克,葱花10克,盐、糖、麻油、鸡精、姜汁酒适量.红枣去核备用;鸡杂洗净,用盐涂抹均匀后,用手搓片刻,再以清水冲洗,用剪刀将鸡杂分开,把鸡胗一开二,沥干水分后,以盐、糖、麻油、姜汁酒腌制十五分钟备用;将白胡椒轻微压碎备用;准备清水,放白胡椒碎,水煮开后先放鸡胗,以少许盐、鸡精调味,大火煮两分钟,放入其他鸡杂、红枣,放少许姜汁酒煮片刻.

泰式橙皮炖牛肉

抵达曼谷后,我和朋友去市场边的饭馆吃东西.饭馆的装修十分简单,应该是曼谷普通的街头小馆.入座后我们翻看菜谱,许多菜肴是用水果制成的.一道名为“橙皮炖牛肉”的菜肴吸引了我的注意,在国内橙子是常吃的,但是橙子皮是弃之不用的,橙皮炖牛肉会是什么味道呢?

川味卤水

配方:八角25克,桂皮20克,小茴50克,三奈20克,甘菘10克,花椒30克,砂仁30克,草豆蔻10克,草果20克,丁香10克,生姜50克,大葱200克,绍酒100克,冰糖500克,味精、盐、鲜汤、精炼油各适量,纱布袋2个.

甜烧白与咸烧白

四川田席(俗称九大碗)菜单中有两道菜的菜名让我琢磨了几十年.这是一对鸳鸯菜,在筵席中缺一不可,凡是上点年纪的巴蜀之人都非常熟悉它们,一个叫咸烧白,一个叫甜烧白.

萝卜皮做出美味

提到萝卜皮,很多人的第一反应是难吃.其实只要处理得当,萝卜皮也能做出美味.我的做法是凉拌.准备水萝卜皮(1个萝卜的量),盐1/2茶匙(约3克),生抽2汤匙(约30毫升),米醋4汤匙(约60毫升),糖1茶匙(约5克),辣椒油1茶匙(约5毫升),熟芝麻1茶匙(约5克),冰块1盒.

营养专家点菜

下馆子要想兼顾营养和健康,点菜就成了一门学问.对此,解放军第309医院营养科主任左小霞有个点菜四字经.东张西望.进入饭店别着急点菜,先看看环境是否干净,卫生质量差的地方往往容易滋生微生物,饭菜安全难以保证;再看看别人点了什么菜,“上座率”比较高的菜证明储备比较足,而且流动性大,原料相对更新鲜;还要看看菜量大小,别点多了或不够吃.

“吃家伙”的讲究

俗话说“好马配好鞍”,将菜比作“马”,餐具家伙就是“鞍”.将戏比作宴席,角儿便是菜,行头便是家伙.没有行头、化妆,便是“清唱”,会使好戏失色.于是勤行便有“吃家伙”之说.

肉类咋上浆合适

在切好的原料下锅之前,给其表面裹上一层浆或糊之类的保护层,这一处理过程叫上浆或挂糊(稀者为浆,稠者为糊).其主要作用有三点:一是能保持原料中的水分和鲜味,使烹调出来的菜肴具有滑、嫩、柔、脆、外焦里嫩等特点.二是保持原料不碎不烂,使菜肴形、色更加美观.三是保留菜肴的营养,减少损失.

炒土豆丝有诀窍

土豆丝几乎家家炒,人人吃,看似简单,但要炒出一盘色香味形俱佳的土豆丝并非易事.即使在正规的饭店酒楼,炒土豆丝也是一道颇见厨师功力的家常菜.首先考验的是刀功.削皮、切片、切丝,没有几年案板上的功夫,是切不出如火柴棍般粗细均匀的土豆丝的.

癌症患者怀孕后

近,一个身患绝症的日本妈妈给女儿留下的爱的遗产,轰动了各大公众号和我们的朋友圈.“我没钱、没权、没地位,死之前完全不知道该给女儿留下什么.想了想,我只能教她做饭、做家务,让她认真地过好每一天,即使自己一个人也能好好地活下去.”说这段话的,是一位叫千惠的身患癌症的日本妈妈.

我在荷兰讲张半仙

那是2009年的夏天,几位荷兰医生不知怎么学了几刷子中医针灸,便正儿八经地在阿姆斯特丹开了个中医针灸诊所,找我为他们开业剪彩,并请我以讲座的形式致开幕词,内容由我自行决定.那时我已耳闻目睹了西医的种种“劣迹”,决定逮着这个机会好好给他们“洗洗耳朵”.

扩建房子规矩多

开工前征询邻里意见五年前,我和丈夫在英国的诺丁汉市,购买了一座带有七百多平方米院子的维多利亚时期的老屋.随着两个孩子不断成长,房子显得有些狭窄,我和丈夫决定扩建房子.

小笼包数字化

大上海来了一位关食家,美国人,名字有点长,我们姑且叫他圣卡维西.这老美,是有备而来,他想研究上海的小笼包.为了这项研究,他花去16个月,吃遍上海52家小笼包馆子,共计听吃了7.243公斤的包子.而后懂他抹了抹油腻腻的嘴巴,气定神闲地坐在电脑前,敲打出一册《上海小笼包索引》.

价值百万英镑的答案

1998年,英国老年杂志《萨列塔》突然“火”了,邮差每天开三轮车送来几麻袋邮件,杂志社也雇用数十人专门处理这些信函.原来,年近百岁的英国股市大亨爱尔莱德不久前去世,他临终前留下遗嘱,用百万英镑奖金,征集“高端责任人退休后需要什么”的答案,并把遗嘱交给《萨列塔》刊登.

看急诊也能心平气和

很多人会说,在欧洲就医能够心平气和,是因为欧洲人少.可能有这个因素,但这并不能解释全部.我的一个朋友在阿姆斯特丹逛街时,不小心绊了一跤,骨折了.去急诊打完石膏,绑绷带的时候,护士拿出了红白蓝三种颜色的绷带让她选择.

他胜过伽利略

克莱尔·帕特森,一位名不见经传的科学家,却凭一己之力,拯救了地球上数以亿计的人.甚至有科学家指出,他取得的成就应该在牛顿以下,伽利略以上.20世纪40年代,二战刚结束,芝加哥大学的地质学教授哈里森·布朗突发奇想:能否通过陨石测定地球的年龄?他找到熟悉质谱分析法的帕特森做助手.

人生成功主

有一次我跟几个台湾朋友出去吃饭,饭店在新北市的一座山谷里,路程很远,请我们吃饭的一个茶庄老板负责开车.我很胖,坐在副驾驶位,我的新书责编和行销企划很瘦,坐后排.一路上,责编和企划一直在聊天,他们说的是客家话(台湾有很多客家人),我听不懂,但有一个词是用“国语”讲的,叫做“人生成功主”,他们反复好几次都提到这个词.

西医的黑历史

在17、18世纪之前,欧洲的医生,只有两种本事,一种是灌肠,一种是放血.不管什么病,只要病人找到头上,先灌肠,灌肠不行,就放血,一次不见效,就放第二次、第三次,每次都是好几升.现在我们不能说,灌肠和放血,一点效用也没有,如果碰上对症的,也许也会有点用.但是,对于多数患者来说,得了病(一些人已经病了多时),原本身体就弱,这样放来放去,一个人能有多少血呢,只能加速其死亡.

德国养猪场如何善后

德国是猪肉生产和消费大国,去年生猪饲养量达2715万头.养猪虽多,但猪的粪便没有造成环境污染.他们是怎么做的?日前我们考察了一家养猪场,看到了德国企业是如何为生猪“善后”的.德国养猪场对卫生要求较高.为防止外界疫病影响生猪健康,我们被要求沐浴更衣,才获准进入“霍尔·弗莱明合作社”旗下的养猪场.

监护但不打扰

在英美等国家,很多老年人特别是患病的老年人,坚持选择独立生活.为此,科研人员研发设计了多种用于监护老人的设备和生活安全用具,让子女们随时了解老人的衣食起居,同时又不扰乱他们的生活节奏.

离座三确认

周日参加聚会,一位从日本留学归来的朋友,跟我们讲了他在日本印象特别深刻的感受,那就是日本人的一个生活习惯一参加集体活动结束后,起身离去前,会做到三个确认.首先确认有无遗忘的物品.集体活动,人多物杂,一高兴,起身拍屁股走人,很容易遗忘什么东西.

脱鞋礼

我们到斯里兰卡走的第一个景点是丹布拉石窟寺.石窟寺在200米高的一座小山坡上,山路宽阔,我们走走停停一路朝上.接近山顶,只见一大片平坦的裸石和一堵巨大突兀的石壁.导游小龙说,这就是丹布拉石窟寺,进寺得脱鞋.

英国病房管得细

在英国探望病人是一件很麻烦的事.英国的医院对值班的医护人员、病人以及探视病人的访客,都做出了非常严格的规定.英国医院从细节人手,对医护人员的装束出台了四个规定:第一,医护人员禁止化妆,有的女性医护人员甚至连面霜都不涂,避免病人接触后出现健康问题.

美国残障人如何追梦

上个星期,我和朋友约了去郊外爬山.到半山腰,朋友愉快地说:“好了,追上大部队了!”我抬头一看,前面石头上一群人,中间一位哥们儿坐着轮椅,笑眯眯地跟我们打招呼.那是佐治亚理工学院的一群博士,来自同一个研究机器人的实验室.我特别感兴趣的是那位轮椅里的哥们儿,想想吧,身残志坚的学霸,通过自己的能力去影响人类对人工智能的探索,造福社会……哦,还能开车带着实验室的同事一起去郊外爬山.

抓阄抓个美满姻缘

1965年,全国刚经过“社教”运动,招工、提干、当兵都要求家庭出身好,婚姻大事也不例外.我谈过几个对象,都因我出身不好而告吹.24岁那年,我去姑妈家做客,玩牌时我对其中一位叫芝芝的姑娘印象很好.她家庭出身也不好,姑妈便想为我做媒.回家后,我厚着脸皮给芝芝写了封求爱信,她很快回信表示同意.

我选择微笑分手

20世纪60年代末,我高中毕业回到家乡务农,当时有十多名上海知青也分配到生产队里插队落户.我与一位名叫志敏的上海姑娘相遇相识,经历了一段难忘的初恋.那时我担任生产队的老师,上课不拿工资,和农民一样只记工分.教学之余,我刻苦读书,勤奋写作,常有“豆腐块”见诸报端.志敏小我两岁,性格开朗,落落大方,也常用读书的方式充实生活.

俩男人打赌挨骂

上世纪60年代初生活困难的时期过后,农村出现过一阵儿打赌高潮.打赌,我们当地土话叫“输六乎”.几个人凑一起后,往往有人说他能吃多少蒸馍或多少面条,数字吓人.若有人说不信,两个人便拉开架势“输六乎”.

第一次评工分

1968年10月,我来到内蒙古科左后旗插队.我们集体户是不同学校的几个知青临时组成的.那年年底,我参加了平生第一次的“评大寨工分”.这大寨式评工计分,是由大寨人创造的.按照“树标兵、自报、公议”三个步骤,找出公认的农活标兵,男标兵每天定为10分,由生产队长担当;女标兵定为8分,当然是妇女队长.其他人先自报,由大家参照标兵对各人按政治表现、劳动态度、力气、技术程度进行评议定分.

小城放电影

1971年8月,牟平县电影队到农村招工,我由于在报刊上发表了几篇影评文章而被录用,成为县城提包机队的一名放映员.这个队有两台苏式35毫米放映机,负责县城三四万居民的放映任务.放映的影片翻来覆去就那么几十部,偶尔来部新片,小城里的人立刻紧张起来,钻天觅缝地托关系买票.那种焦虑、渴望和无奈的神态,至今还会在我的脑海里闪现,梦中还会时常遇到影迷的“围追堵截”,梦醒时分,一声叹息.

药房第一堂课

1964年,我在第二中心医院实习.当时医院药剂科不设中药房,中药调剂要去西北角万年青药店实习.当我迈进中药房,老师傅一开口就给我讲了一堂课.万年青药店有个惯例,对新来的学徒进门上第一堂课就是“事故课”,把建店以来重大的事故汇总讲给将要上岗者听.他们不护短,他们说得明白:揭自己的伤疤能不疼吗?为了引以为戒,为了不叫更多的人受伤害,为了救死扶伤,值得!

饿得靠吃人参活下来

出生于1937年的汪烈九,是湖北挺有名气的传记作家.十多年前,我在广州参加笔会时,见到了这位来自湖北仙桃的长辈.在广州那几天,餐餐都是一大桌子美味佳肴,顿顿都要剩许多饭菜.汪烈九吃到后,总是要望着那剩下的饭菜摇头叹息,说糟蹋了糟蹋了.有个年轻人说:“怕什么,又不要我们花一分钱.”汪烈九长叹一声,说:“你说这话,那是你没有饿过肚子啊!”

那年头的无证乡医

结缘一碗水认识鲍三是怎么也想不到的一个因缘.1982年的盛暑,我从皖南的宁国县城赶往地处深山的单位,班车因为洪水暴发而停运,只能沿着公路步行.公路四十里处有一株据说是明朝种下的大桂花树,亭亭如华盖,遮阴五六亩.快走到大桂花树下时真是青筋暴绽,汗出如浆,嗓子冒烟.

天山养路工的鸳鸯梦

梦一样的姑娘20世纪70年代初,我在中苏边界一个荒凉偏僻的边防站服役.五年中,我们那个边防站只来过一次女人,那就是兵团农十师演出队前来演出.演出队有一个十分漂亮的姑娘,身材瘦瘦的,脸白白的,下巴尖尖的,一句话吧,她长得很像张柏芝.有三个细节,给人留下的印象深.

第一次请母亲吃饭

1965年7月23日,那是我参加工作后第一次发薪水的日子.尽管和别人比起来,我的薪水很少,但对我和我的母亲来说,那几乎是一笔“巨款”了.它意味着我们可以不用再为一日三餐发愁,母亲也不用再拖着年老的身躯去帮别人洗衣服了.

父亲买牛

1981年,我考上了大学,家里为了筹集我读书的经费,不得不把牛卖了.次年暑假,我回到老家,父亲说,没有牛真不方便啊.老家的田小地窄,不宜于机耕,因此不得不用牛来犁.土地下户后,牛不再是集体财产,归一家一户所有.我说,那就再买头牛吧.

能臭东家不能臭手艺

我刚学瓦工时,常听师傅们说起一句话:“能臭了东家,不能臭了手艺”.这是一句木瓦匠的行话.过去,人们把木瓦匠说成是“喝流锅水”、“吃百家饭”的,遇到的东家自然也形形色色.这就要求工匠们要有严格的职业操守,不能因东家身份的高低、招待的孬好及施工条件的优劣,随意改变质量标准.这也可以看作是工匠们安身立命的底线.

荒诞的花季

我恐怕不能算是合格的初中生,尽管我的履历表上填着:1966年9月至1969年12月就读于苏州第八中学.那是什么情况,过来人都明白——大批牛鬼蛇神,大闹文攻武卫;喇叭日夜吼,弹洞满墙头.所谓“大批牛鬼蛇神”,指的是一切单位的领导,不论你是省长市长还是校长、书记,总之凡当官的统统撤职罢官,冠之以“牛鬼蛇神”的帽子,接受批判斗争.

二胎段子

全面放开二孩以后,某学生在学校犯了错误,老师让他把家长叫来.学生说:“我爸妈不在家,舅舅来可以么?”老师说:“行.”第二天,该生背着刚满周岁的小舅奔向了学校.唐僧师徒四人正在吃饭,突然“轰隆”一声巨响,吓了大家一跳.唐僧抬眼望了望,指着山下修路炸碎的石头,说:“悟空,你妈生二胎了.”

铜火锅的故事

呼朋引伴去吃涮羊肉,看到古意幽然的铜火锅,忽忆起老家亦有一口,遂驱车数里,从灰尘厚重的高阁翻出,擦拭干净.先生见我突然稀罕他家的铜火锅,像自己受了尊重一般,非常开心,买来木炭,约好友三五,举办开锅仪式.大家都说,现在很少吃炭锅,都改用电火锅了,省事,但吃炭火锅的感觉还是妙:羊肉嫩,情致好,怀旧,吃的是文化.

牛和猪比奉献

从前,有一个富人,为人非常小气,邻里乡亲都不喜欢他.有一天,他在村子里对别人说:“你们都以为我是一个爱财如命、吝啬成癖的人,其实我早就想好了,将来在我百年之后,我会把我所有的财产都捐给地方慈善会,造福乡里.钱生带不来,死带不走,这个道理我还是懂的.”

奶奶透视新房

新房装修完后,我特意将奶奶从乡下接到家里.奶奶参观完新房,问买房子花了多少钱.我报了个数字,奶奶一脸茫然,完全没反应.我知道奶奶对数字没概念,于是打个比方:“一头牛3000块钱,可买200头……”奶奶大吃一惊:“你什么时候成地主老财了?以前村里有钱的人家,也只有10头牛!”瞧,奶奶这才反应过来.

我的农家梦

我曾有一个梦想,希望能在儿子考上大学后,全家人都搬到郊区农村去住.这样一来,我可以减少许多滋扰,避免许多不必要的应酬,集中精力去读书与写作.住到郊区去,有三四间平房,周围是那种“抬头可望山,出门即临河”的自然环境.我还要养一只奶羊,因为我身体一直不好,需要滋补.羊由村里的孩子们代为饲养,而我的小笔稿费就用以资助他们好好读书.

乔迁吉日

拿到新房钥匙后,老伴儿说得请个风水先生,卜凶吉、供神位、择吉日之后,才能搬家,以便日后能顺风顺水吉星高照.我们就近找到一个名叫拐腿半仙的算命先生.据说这位半仙是一场大病后,菩萨附了身,才从杀猪改行做风水先生的.他测字、占卜很灵验,看星相星运也很准.

白矾大葱敷脚心治久咳/血脂高喝花生壳首乌茶/口气重饮玫瑰陈皮花茶

大黄泡脚治疗静脉曲张/黄豆猪肝汤治缺铁性贫血/醋调大黄粉治甲沟炎

玉米须粥治胆囊炎症/干姜粉能散寒止咳/前列腺炎喝干枣雄鸡肝汤/荔枝核陈皮止胃痛

羊肉当归治痛经/杏仁陈醋治足癣/石斛玉蝴蝶治慢性咽炎/南瓜藤老蔸酒治风湿痛

为自己写作人生故事

有一本书,我送出去过几十本,书名叫《好的告别》.阅读这本书的时候,一位朋友85岁的父亲查出早期癌症,住进医院.家人为选择哪种治疗方案纠结苦恼,而老人只淡淡地说了一句:“不放疗,不化疗,我只想早点回家,安静地生活.”另有一位朋友,不惜重金为父母选择了高档的疗养院,但遭到老人拒绝.