尿频就来甩甩手

人到老年,除了便秘,尿频的毛病也挺闹心.中医认为,尿频多因阴盛阳衰、脾虚气弱及血行淤滞所致.疏通阻滞,必会有利于缓解尿频.正所谓“气血乃一身之本,阻滞则百病丛生,畅通则疾病自去”.尿频的老人不妨经常练练甩手功.

淡忘年龄的榜样

史料记载,一次,武则天请嵩山慧安禅师到宫中讲课.当时,慧安禅师已经一百二十多岁了,仍然童颜鹤发,神采奕奕.武则天见了非常好奇,一见面便问他多大年纪了.慧安禅师说:“我不记得了.

打赤脚养生

我的母亲身板硬朗,精神矍铄,头脑清晰.她的养生之道是:打赤脚.我母亲每日5时起床,先冲泡一杯温热的蜂蜜水,待水下肚,便开始了她一整天极有规律的生活.她把每日三餐的饮食结构看得特别重要:早吃好,午吃饱,晚饭要吃少.母亲胃寒,每天水果只吃一个苹果,午餐前后各半,吃前都要用手焐热,以免寒气入胃.每天还坚持吃几颗大枣,分不同时间段慢慢咀嚼、下咽,说是生津之用.

另类寿星/不闲不忙才养生/学燕子飞翔

如皋老人长寿水

有“长寿之乡”美誉的江苏如皋,那里的老人很少喝茶,平日基本都是喝白开水.我在“长寿村”新姚访问了数十位90岁以上的老人,发现喝茶的只有两位:一位喝绿茶,一位喝苦丁茶.他们退休前都是教师,喝茶的习惯可能与他们的职业有某种联系.而其他受访的老人早年就在家乡务农,平常只喝白开水.

100岁活出300岁质量

人过半百还怎么活?是50打蔫儿、60靠边儿、70遛弯儿,还是尽量活出夕阳精彩?清史学者阎崇年1934年4月出生于山东蓬莱,按照中医理论,他年届耄耋.且看他的一日生活作息安排:每天4点钟起床,工作3个小时到7点.吃完早点,从8点到1 2点,又干4个小时.下午2点到6点,又干4个小时.这就11个小时了.晚上,至少还得干两个多小时.他一天工作4个单元,十几个小时.

升级身体这台计算机

我喜欢把人体比作计算机:“生命硬件”是五脏六腑、五官四肢;“生命软件”有两类,“生物本能的生命软件”是与生俱来的(吃、喝、求偶繁衍后代、自卫能力等),“社会行为的生命软件”是后天配置的.我们从小学到老,都是在配置自己进入社会所需的各种生命软件,包括价值观、道德观、态度、情感、信仰等.

李丁品茗之道

艺术家李丁说自己有两个伴侣,一个是老伴贾九霄,另一个就是茶.老伴、儿子、儿媳妇都主动换着样给老爷子买上等茶叶,老爷子却有自己的一定之规,价钱上他不讲究太昂贵的,只喝中档的茶叶,理由是喝惯了这口儿.

走月照寿

我国古代有“走月照寿”的说法,意思是说,在月下散步,有利于健康长寿.一直以来,月下散步都是我喜欢的锻炼方式.我通常在傍晚六点半出发,选择比较清静的小路.此时的小城,没有白天的喧嚣,只有徐徐扑面的夜风、淡淡的花香,还有草丛里偶尔传来的一两声虫鸣.行走在这样的环境中,我觉得自己已经深深地陶醉了,心情宁静,脚步轻快,周围的一切都是那么美好舒适.

健康长寿没有绝对

健康不等于长寿健康只能说明身体状况好,长寿则是说明身体的持久性和延续性,这是两个完全不同的概念.有位老人是北京十大健康老人之一,身体确实很棒,电视里也经常报道他的健身经验.有一天突然查出他体内有两处癌变,肺上是小细胞癌,食道是低分化癌,两种癌恶性程度都很高,病情发展很快,不久就去世了.可见,健康的人生存质量较好,而长寿的人生命力较旺盛.

岛民长寿经

伊卡利亚岛一直以“长寿岛”闻名于世.伊卡利亚岛居民活到90岁的比例,是美国居民的4倍,其患认知障碍症的几率,是美国居民的1/4.一项调查显示,65岁～100岁的男性中,80％的人经常过性生活,四分之一的人认为自己在性生活中“很持久”.

锻炼签到表

母亲希望坚持锻炼,但记忆力太差,有时会忘记锻炼.我做了一个表格,上面列好运动项目,比如说出去散步,表中设置相应的空白栏,什么时间出去,什么时候回来,运动后的效果,主要的是要在后面一栏中签上自己的名字,备注栏写明不去锻炼的原因.

给父母拍专题片

父母的年纪越来越大,身体也大不如前.二老一生经历坎坷,80年的风风雨雨,对于后人来说是一份无价的瑰宝,极具“收藏价值”和“传承价值”.我和哥姐坐下来商量,后达成共识:由我这个新闻老兵牵头,分别给二老制作一部电视专题片,刻成光盘,分发晚辈留存.

顺势养生

那年夏天,我的生活起了很重要的变化.在这之前,我嗜吃冷饮,喜欢吃性凉的冰西瓜.解渴时,我宁愿喝冰开水,也不喝热开水.但这个夏天,我开始不能吃这些东西了,并且要喝热茶和白开水,否则身体会明显不舒服.

与疾病讲和

追求长生不老之道的帝王将相,数不胜数.但规律使然,长生不老只能是虚幻,长命百岁则是有可能达到的.上了年岁之后,绝大多数人都会或多或少患上一些疾病.

帮妈妈记起我们

母亲的记性不好,经常忘了炉子上烧着的水,忘记关水龙头.“人老了,健忘很正常”“我也经常忘关水龙头”“这不是什么大毛病”……这都是我们为逃避面对母亲病情找的借口,不论我们接受与否,母亲已然成为众多患认知障碍症老人中的一个.

吸烟指数勿超400

50岁的陈师傅是个老烟民,二十多年来每天要抽两包以上香烟.一个月前,他开始干咳、胸痛,偶尔还有点咳血,以为是普通感冒,没太在意,自己在家吃了些感冒、咳嗽药.近几天症状越来越重,到医院经做CT等检查后发现患上肺癌.

西班牙王后不老秘密

正如伊丽莎白二世被视为英国王室的形象代言人一样,西班牙王室索菲娅王后五十多年来一直以完美的形象成为西班牙王室的象征.今年已75岁的索菲娅王后看上去只有40岁,除了新婚不久动了阑尾炎手术之外,就再也没有麻烦过医生,血压、胆固醇和血液指标完全正常.很少运动爱针灸索菲娅王后很少运动,除了和儿媳参加普拉提的课程外,几乎就没有什么像样的运动.西班牙健康专家认为,紧张繁忙的外事活动已足以保证运动量.

60岁是宝龄

2013年的重阳节是中国第一个老年节.全国60岁以上老人已超过2亿人.全社会为老年社会到来而担忧,养老成为社会关注的议题.过分强化养老意识,对即将退休或刚退休的老年人身心健康是无益的.我建议将60至70岁的年龄段称为宝龄期;将70至80岁的年龄段称为乐龄期;将80岁以上的年龄段称为寿龄期.

与娘拉歌

杨振军今年54岁,河南省农民.2009年春节前的一天,杨振军陪着母亲说话,聊到儿时唱歌的事情,母亲不由自主地哼起《赞歌唱给红太阳》.杨振军惊讶地说:“娘,原来您也会唱歌啊,而且唱得这么好听!”母亲得意地说:“儿啊,娘小时候是唱着这些歌长大的,在生产队里,队长还让我领唱哩!”

六根的饮食

大自然里,树木花草要浇水,稻谷米麦要施肥,牛羊驴马要吃草,东西物品要上漆.可以说,世间万物都需要吃东西来滋养,尤其人的“六根”——眼、耳、鼻、舌、身、心,更要吃上等的好料.吃了东西,有了营养,身体才会健康.“六根”到底吃什么呢?

从稚童到奔九

在网上看到一则关于年龄的趣事,试译如下:在我们生命中,唯一觉得老是一种乐趣的,只有我们当儿童的时候吗?“你多少岁了?”人家问道.“我四岁半.”当你三十六岁时,你绝对不会回答:“我三十六岁半.”

60岁的儿子

94岁的母亲打未了电话.我告诉她,在外面正与几个老友喝酒呢.她没说什么,只是提醒,少喝点,不要喝多,要注意身体.同桌的人知道了,都羡慕.60岁了,还有一个儿子的身份,真是幸福.

延长中年

日本人的平均寿命已接近八十岁,北京也到了78岁,女性的寿命还更长一些.这消息让人欣喜.好比一座大厦,原本图纸上盖的是60层,古话说“人生七十古来稀”,现在居然多出来20层,岂能不让生命的开发商喜出望外?

单方验方

与老伴『棋』乐无穷

我与老伴退休后,赋闲在家,百无聊赖.为消除烦闷,增添生活情趣,我特地买了五子棋,每日与老伴摆上几盘.开始老伴不爱玩,我主动叫她,后来下几盘后她玩上了瘾,每天催我,变“夫唱妇随”为“妇唱夫随”.

大战八十回祝寿

前些年,市老体协每年举行一次乒乓球联赛.我是虹口老年乒乓球队主力,曾代表球队多次荣获团体冠亚军和季军,并获得A级男单第四名.因此,中国乒乓球协会授予我业余一级运动员称号.

玩意儿终须落声嗨

玩鸟的过程实际上是个学艺的过程,你必须塌下心来交朋友,虚心地向人请教驯鸟的方法.这其中也有很多类似于相声学艺过程中遇到的只可意会不可言传的经验,需要你感悟体会,细心观察.

买菜记

我妻子生病,我和她开玩笑,我说:“你呀,一辈子平平淡淡,啥也不突出;退休之后倒突出了,可你突出的不是地方,腰椎间盘突出!”妻子气得直捶我.以前我妻子身体好的时候,服侍了我二十多年,如今她病了,是我对她回报之时.

一页

和鸟儿聊天

一天清晨,小区里的居民被鸟叫声唤醒.在钢筋水泥的都市,这久违的声音如此悦耳,让人顿觉心旷神怡.黄鹂、百灵、杜鹃……各种叫声交集成趣,让人仿佛置身于鸟语花香的公园中,四周一片春意盎然.

忙碌的93岁

菲利普·劳是个令人惊奇的人,93岁了,和他相处很愉快.他曾在南极建立起莫森考察站、戴维斯考察站和凯西考察站.“一切工作完成后,我55岁了.我妻子在报上看到一则广告说,斐尔你看,你可以干这个工作呀!那是维多利亚大学研究院副主席(第一执行主席)的职位.论资格,没有人比我更适合这一职务了,所以我得到这个位子.”

此热非余热

上街碰到一位熟人,一见面就对我说:“经常在报刊上看到你写的文章.”我说:“也只是一个爱好而已.”“退了休,还能发挥余热,精神可嘉.”那人说.听得出来,这是一句赞扬话,而且发自内心.然而“余热”这两个字进到耳朵眼里,我感觉硌得慌.人退休以后,干一点自己喜欢,且力所能及的事,每每被人说成发挥余热.我很想知道,啥叫“余热”?

独自骑车去拉萨

一辆破旧的二手自行车、一个睡袋、几件简单的衣物和几件修车工具,201 3年8月13日,关伟锋骑车从成都出发.他甚至连地图都没带,边走边问.旅行不是逃难,不需要那么多负荷.

快乐骑行二十万公里

福建屏南的白水洋老年骑游队成立于2003年,发展至今,队员已有143人.与其他骑游队不同,他们统一着装,头戴红色遮阳帽,车前头插一面小红旗,旗、帽以及服装上都印上“中国白水洋”字样.每天清晨7点准时集合,然后列纵队出发,犹如一支训练有素的小部队.骑游队每年都有大型活动,吸引不少媒体跟踪报道.

杨绛百岁感言

我今年一百岁,已经走到了人生的边缘,我无法确知自己还能走多远,寿命是不由自主的,但我很清楚我快“回家”了.我得洗净这一百年沾染的污秽回家.我没有“登泰山而小天下”之感,只在自己的小天地里过平静的生活.细想至此,我心静如水,我该平和地迎接每一天,准备回家.

七旬马路歌手

1998年退休后,赵景凯每天躲在家里看报、弹琴,老伴把丈夫往外撵,说你弹了一辈子的琴,不如到外边献献艺,让大家乐和乐和.赵景凯眼前一亮,自己不妨做一个“马路歌手”,给大家添些乐子.2011年春节后的一天,赵景凯背着一把木吉他、提着一个小音箱出了家门,来到北京公主坟地铁站的地下通道,那里换乘的人多,正好自己能练练胆.

丈夫心脏恢复跳动后

邓希尔·迈克尔是我的丈夫,我们是初中同学,是初恋,十几岁就在一起了.昨晚他倒在会议室,心脏停止跳动超过四分钟,但他挺过来了.我凝望着迈克尔.他并未让人给他取来手机,并未因为卧床而大发牢骚,也并未在他的黑莓手机上点击没完没了的电子邮件.

首席裸模

李继胜今年93岁,精神矍铄,非常健谈.十几年前,一个偶然的机会,李继胜接触了“人体模特”这个职业,从此断断续续做了十几年的裸模.老李身体很好,每天雷打不动地抽一包烟、喝半斤二锅头,还要出去散步溜达半天.看到很多美院老师留着胡子和长发,老李也开始有样学样地留起须发.后来头发太长了,老李就挽成发髻.标志性的须发也成为他的“招牌”.

开五百刀仍乐和

T台上,73岁的李自荣,身着一袭白色西装翩翩走来,银色的头发整齐地梳在脑后.这位笑容可掬的老人竟然已经与癌魔抗争整整17年,15次和死神擦肩而过,历经26次外科手术,全身上下留有五百多处刀口.

活用老电影台词

那天和一个朋友约会,从来严肃深沉的他在发给我的短信中特意关照:“在××地铁站3号出口接头……”我回复了一句:“暗号照旧!”在地铁站中,早到的我百无聊赖地倚靠在墙上,翻着一本书,傻傻地等候.

母亲的心理支架

我和母亲在电话里拉着家常,说着说着她竟发出一声感慨:“其实我们这个家,还是很不错的!”我应和着说:“是不错,所以您和爸更要好好保重身体.”

黄百鸣助妻战癌

医生怀疑我太太患上了卵巢癌:“相当严重,总之不要太乐观.”我拖着疲乏的身躯返家,一路上胡思乱想,突然,一个很歪的念头闪入脑间.人家说,发达好死老婆.我虽然不算发达,但如果现在变回独身,亦算是个钻石王老五,不愁没有女伴.自怨自艾无助胜病魔不能知己知彼,何来百战百胜?我买了许多有关癌症的书本挑灯夜读,对“癌”这个魔王的来龙去脉,略知一二.我认为除了药物之外,“乐观”有助于战胜癌症.以前有一对亲戚夫妇,先后染上癌症.做丈夫的非常乐观,患病之后更加开心做人,终日吃喝玩乐,享受人生,活到七十多岁才寿终正寝,比医生估计他只有五年命而多活近二十年.他的太太刚刚相反,患病后整天自怨自艾,是个典型悲观者,不到半年,就被癌魔夺去宝贵生命.

从容的退休生活

我从清华大学动力系毕业,夫人曾做过数学老师,我们对数字都很敏感.说“数字无味”,实际上,规律的退休生活中充满了数字带来的乐趣.数字生活有味退休了,生活更有规律,睡觉更好,心情也舒畅多了.今天洗澡,我把手表放在椅子上,开始泡了13分钟,觉得心怦怦地跳,坐在浴盆旁出汗约8分钟,又到水中浸泡5分钟,爬起来坐在浴盆边3分钟,又到水中仰躺2分钟,站起来冲了一下,擦干水,用了1分钟.不知怎么这么巧合,1、2、3、5、8、13,正是斐波纳契数列,又称黄金分割数列.

红火的病房

1991年11月4日到1992年3月19日,我住了四个多月的医院.那次我的病说重不重,住院前还全速地工作着,动手术后,不到60小时我就口授了一篇短文.说轻倒也不轻,它毕竟是癌.到了1992年元旦,病区办公室里海挂着1991年的年历.

健身场上无输赢

邻居老杨和几个老球友进行一次友谊赛,不想他输了几场球,先是懊恼,后来为弥补球技上的欠缺,决心要练好击球动作,由于用力过猛,练习时间过长,导致膝关节损伤和肩周炎,不得不待在家里.

老两口对菜联

一天,我上菜市场买菜回家.一进家门,老伴见一满篮菜,连连夸我买得不错.我满心欢喜,说:“今天我要以菜为题,出几副对联考考你,怎么样?”老伴哈哈一笑说:“我也是学文的,比试比试吧!”

好滋味买不来

搬了一次家,有了一个园子,便想着种点什么.朋友建议:栽上橘、柿、枣之类的果木,一则图吉利,二来还有收获,如果长得好,一家子都吃不完.说得我动了心.树是头年秋天栽的,第二年春上活了,花也开了不少.

我把寿命设为86岁

有一次,我当众讲“我把我的寿命设定为86岁”,在场者都十分惊诧,干吗要做如此人为的设定呢?这是我的“生命管理学”.我觉得,对寿命要设定一个目标,至少要有阶段性的目标.人对寿命往往会贪得无厌,总想长生不老,结果呢,心态会坏掉.假如把历史的长河比作100公里,把人生100岁比作1公分,那0.7公分与1公分其实没什么区别,所以不要太计较生命的长度.

西施舌

古人爱开美女的玩笑,尤其喜欢寻西施的开心.如河豚鱼的鱼白细嫩丰腴,被呼为“西施乳”.沿海浅滩常见的沙蛤,因有软足突出如人舌,名之为“西施舌”.通过这些名字,你甚至能够想象各个历史时期的人们在品尝这道海鲜时的狎亵意态,以及食欲情欲相交集时的暧昧神情.

清香干豆角

做老干豆角,须得在盛夏里,选个上好响晴天,先在院子里扯好一根晾绳,然后选出已经结了籽、肉质厚实的成熟老豆角备用.在鲁南,数山田地坝头上种的“山里红”山豆角好.因为这个品种外表鲜红,形状短小,皮厚肉多,其里面的种籽粒饱满圆大.

辣烧长江小杂鱼

住在长江边,嘴巴可以很享受,因为能在第一时间吃到新鲜的江鱼.我常买的是一些小杂鱼,小杂鱼烧得好,容易吊出江鱼的至真滋味.小杂鱼,顾名思义就是“小”和“杂”,也喊成小糙鱼、猫鱼,是一个数量众多的草根阶层,有(鲂)皱子、小昂丁、小鳜鱼、小麻条和追着船行走的(鳖)鲦子,甚至还混入几只虾子和钻来钻去的刀鳅……

茶叶入肴

茶叶入肴的方式一般有四种:一是将新鲜茶叶直接入肴;二是将茶汤入肴;三是将茶叶磨成粉入肴;四是用茶叶的香气熏制食品.茶肴的特点在于利用茶特有的清香调味除腻,增强菜肴的营养价值和药用功能.

名厨大仲马

大仲马是个高产作家,他身后留有四百部著作,包括《基督山伯爵》《三个火枪手》《黑郁金香》等经典作品.但鲜为人知的是,在他的遗作中,竟留下一本内容驳杂、引述宏富的《美食词典》!

活用菜谱创新菜

学做新菜可以看菜谱或请教行家里手,也可以不拘一格,根据自家的经验,灵活变通,自创新菜.比如,有的菜谱上介绍“醋熘肉片”,用酱油、醋、黄酒、淀粉、盐、葱、姜、蒜末,勾成芡汁炒羊肉片,特点是不放糖,突出醋与葱姜蒜反应的香味.如果不吃羊肉,用猪肉片代替,效果也很好.用来烹鱼也可以.

高招煎鸡翅

老电视剧《篱笆、女人和狗》里边有一位狗剩媳妇,是由煤矿文工团著名演员杜宁琳老师扮演的.有一天,我们电视餐厅“明星做菜”栏目想邀请她来做一道菜.我说:“我给您预备原料,您来就行.到这儿您放心,我们这儿什么都有.”她说:“不用预备什么东西,就给我买一点鸡翅就行了.”我就让剧务买了二斤鸡翅,不要鸡翅尖,就要那鸡翅中,在超市都能买到,买回来洗干净就搁那儿预备着.杜老师来了以后问:“这儿有平锅吗?”我问:“一定要用平锅吗?”

红腐乳焖肉

红烧肉、东坡肉、回锅肉、梅菜扣肉、酸菜白肉,如今都不是稀罕物,无论是自家吃,还是待客,都是拿得出手的荤菜.这里介绍一种新做法,可算是家常红烧肉与东坡肉的综合改良版,原料价廉,过程也不复杂,可效果好得出乎你的意料.

脍炙人口数肉串

在各流派专家所列的不良食品清单上,肉串一向跻身前五名.专家自有专家的道理,但作为肉串资深爱好者,我也有我的辩驳.专家说肉串坏话,往往指肉的来路不正,但如果能保证是上好的鲜肉呢?专家还说,肉串的焦煳部分与癌有扯不清的关系,那么,如果烤家是高手,根本不起一点焦煳呢?当然,还涉及炭灰不洁的问题,但变通的方法也有,比如用焦炭.

啤酒烹菜色味全

红烧啤酒虾大海虾非常鲜,不喜欢的人却将这鲜看成了腥,尤其是小孩儿们,好多都因为这腥味不吃.为了让腥转变为鲜,可在烧煮时用啤酒代替水.啤酒在烧煮的过程中,本来就很少的酒精会完全挥发,所以不用担心酒精的问题.这招让大虾的鲜多于白灼,还增加了香,虾肥时那是必须要用啤酒红烧几次的.

水果蘸盐

初涉海南,从一阿姨小摊上购得两袋切好的番石榴,刚要启齿,她立刻送给我一小袋盐巴,白色盐里点缀着红色和黄色的小玩意儿.阿姨看出我的疑惑,说:“蘸点辣椒盐更好吃.”奇怪,新鲜,吃水果还得加盐,这不中和了水果的甜么?阿姨笑着让我试试.不试不知道,一试真奇妙.不但水果的甜度增加了,而且还有生津之效,一股温润之感随即滋生.

扁豆乡情

自小生长于乡村,熟悉的豆类品种繁多,诸如大豆、蚕豆、豌豆、红豆、绿豆、豇豆、四季豆等等,有的可当粮食,有的可作蔬菜,各有其可爱之处,但倘若专挑一样来,我选择扁豆.

砂罐子炆猪肉

砂罐子是湖南梅山地区一种常见的小型器皿,表面和内壁都很粗糙,像细小的沙砾粘在上面.新买的砂罐子一般为灰白色,闪着金属的光泽,经过柴火和木炭的烘烤与煅烧,沙砾慢慢变成漆黑色.新买的砂罐子,第一次必须用来熬粥,把粥煮成糊糊.砂罐子在窑里烧制时,会有些细小的漏洞,经过熬粥的过程,米汤糊把这些细小的空隙堵塞起来,砂罐子就不再渗水了.

四类吃趣

全球多数人必须吃的正餐,依内容、形式,或是相关的习惯等,大体可分成四类.第一类,是用“脑”来吃的.美式吃法可以做代表.美式流派一般把吃建立在医学、健康的前提下,吃什么都用脑思考,计划选择什么该吃,什么不该吃.医学、营养学一旦有新理论,食品界就有新宠儿:旧方式、旧内容,或贬或弃,由人的大脑主宰生杀爱厌.君不见市场上多的是配好营养的盒饭吗?省时,省事,但并不省钱,这是用脑吃的,人人看图识字就懂.

腌嫩姜

秋高气爽的白露、秋分之间,正是垛田人卖嫩姜的佳时段,小城人可忙活了,个个撸袖子刮生姜,家家忙得热火朝天、一脸欢喜.这腌嫩姜可是要吃上一年半载的呢,如小雪时分腌雪菜、东北人冬天里做酸菜一般兴师动众.

扔垃圾被追踪

东京的垃圾管理十分严格.那天,按规定是投放废弃纸张垃圾的日子.晚上我出去散步,顺便扔垃圾.所谓垃圾,是一个白色透明的塑料袋,里面装着十几封从信箱里投进来的、装在信封里的广告和印刷品,家人都是不屑一顾,甚至都不拆封.我走到附近的街道,看见一个指定垃圾投放点,就掀开绳网,把垃圾扔了进去.

四个妈妈

柏村醉眼惺忪地对我说:“还是妈妈好.”我问:“是哪个妈妈?”40岁以上的日本男人会半路认老母.他们常常有四个妈妈——母亲、妻子、酒馆的妈妈桑,还有所谓社内妻的妈妈.他们稍遇挫折,便窝在妈妈那儿休养一番,倾吐苦水,与三四岁时说自己被别的小孩欺负没两样.

地沟油如何消失

在20世纪60年代,台湾曾发生过“日本地沟油”事件.因为日本的食品法规严格,日本商家在本国无处下手,就把地沟油送到台湾去牟利.然而,日本的地沟油问题只发生在20世纪60年代,很快就消失了.其中的奥秘何在?

“终活”旅行团

随着社会进步,人们的生死观也在发生改变,死亡的话题在日本不再是那么让人忌讳,人们反而更像对待一个必然到来的“节日”一样对其“礼遇有加”.日本人把“为临终做准备”称为“终活”,专门开发中高龄客源的大型旅行社推出“终活团”,行程中有专业人士指导遗言撰写、遗产分配,还可以在美景前让专业摄影师拍下笑容自然的遗照.

宝马的老员工生产线

德国巴伐利亚州丁戈尔芬的宝马工厂里,送走一批老员工,招进来一些实习学生.一个月后,负责人保罗从报表上发现,员工的工作效率降低了10％.

韩国人参白菜价

初到日本的人常常会被超市里“人参”卖100日元一袋的标签雷得外焦里嫩——人参啊,那在我国古代是可以吊命的神药,怎么能这个卖法?要知道100日元才合人民币不到十块钱呢.这当然是一个误会,日语中“人参”的意思是胡萝卜而已.不过,这个概念在今天的韩国真正天翻地覆了——当你看到某个胖胖的釜山厨娘端起一笸箩如假包换的人参,在水龙头前如同洗大白菜一样冲洗的时候,你绝对会怀疑在这个国家人参的地位已经沦落到跟胡萝卜差不多.

就是不想要了

在美国,除了烟草和明确标记了“售出不退”的商品不能退货,其他吃、穿、用、玩在期限内一概无条件退货.退货时,你只需要一个简单的理由——我就是不想要了.

遭遇伦敦另类小偷

伦敦是一座美丽的城市,静静流淌的泰晤士河,壮观的伦敦塔桥,恢弘的威斯敏斯特宫,华丽的大本钟,庄严的圣彼得大教堂,神奇的格林尼治天文台,风景如画的海德公园……我完全被这儿的异域风情所吸引,早把家人说要注意提防小偷的话抛到了九霄云外.

不给总统当厨子

基斯里·卢斯是纽约的一名厨师,从2003年起,他每周都在纽约几家好的餐厅打工超过100小时,一直坚持了三年,练就了一手好厨艺.2006年,卢斯凭借着自己的厨艺,从近万名竞争者中脱颖而出,幸运地进入白宫厨房,成为小布什总统的助理厨师.

踏单车赢餐券

我去丹麦旅游,在哥本哈根一下飞机,接我的朋友就说要请我吃一顿丹麦大餐.在酒店住下后,朋友把我带到一处健身房,说:“今天你想吃什么就完全靠自己了.”我不理解,吃什么和健身房有什么关系?

欧洲老人风情

在欧洲国家,我时常在地铁、在超市、在人潮涌动的大百货商场里,看到老妇们的两颊上结结实实地飘上两片“飞霞”,涂大红唇膏,耳下两串明晃晃的耳饰,调皮地跳跃着,有时还发出几声清脆的撞击声,指甲上的颜色也相当艳丽多彩.外国老人的衣着也大胆,大片的肌肤裸露在外,一走路,膀上的肉突突地抖动,她们全然不管这些,走得有声有色,走得昂首挺胸.

挪威的小木屋

在挪威,散布着约四十万个小木屋,它们或出现在人迹罕至的山崖上、森林深处,或挺立在湖泊和海湾中心的孤岛上.一半挪威人拥有自己的小屋,就算自己没有的,也会去自己的姐妹或父母家的小木屋中蹭住,当然尽量是在小屋闲置的时候.在小屋中,挪威人想远离现代文明的喧嚣,和自然单独相处.

电视换活动

英国一对父母蒂姆和克丽·米克夫妇均为教师,育有两个女儿,大女儿埃米十岁,小女儿埃拉八岁.看到女儿闲时总是看电视或玩电子游戏,夫妇俩决定一年里禁止女儿看电视,作为补偿,在征求她们意见后,列出100项户外活动清单.

世界第一胖的逆袭

保罗·梅森,家住英格兰东部城市伊普斯维奇,现年52岁.2009年,由于患上强迫性进食紊乱症,胡吃海塞的梅森每天摄入两万卡路里热量,是正常人胃口的十倍之多,体重一度飙升至444公斤,一跃成为“世界第一胖”.

一个玩具传几代

到德国人家里做客,经常能看到有些年头的老爷车、旧玩具等.这些旧物都是青年一代从上一辈那儿继承的.这种传统不仅让节俭之风传承,也维系了家庭成员间的亲情.

日本孩子的着衣游泳

或许是个岛国的缘故,在日本,无论是公立学校还是私立学校,只要空间条件许可,从幼儿园到大学,都会按日本文部省的相关规定,修建属于自己的游泳池,一到夏天就会领着孩子们在室外游泳池上游泳课.

卖一辆车种一棵树

日本的森林覆盖率高达67％,但人均拥有汽车的数量在世界上也是名列前茅.那么,日本是怎样让买车和环保不冲突的呢?为了方便出行,五年前我在日本买了一辆车.当交完车款及保险等费用后,车行老板说:“植树费用我们已经代交了,也帮你做了植树登记.

荷兰贵族生活方式

我有个街坊,他的名字很奇特,叫“从阿摩斯福特到内梅亨”,他太太的名字也很奇特,叫“从阿纳姆到福尔斯特”.用中国大白话来说就是,男的叫“从邯郸到玉门关”,女的叫“从天津卫到青岛港”.听起来像火车路线,其实不然.男方家族过去拥有从阿摩斯福特市到内梅亨市的整个地盘,女方家族拥有从阿纳姆市到福尔斯特镇这块辽阔的土地.不言而喻,那对夫妻是荷兰老牌贵族,男的是侯爵,女的是伯爵.

美国牛肉注调料

在众多美国家常菜里,我喜欢吃他们的烤土豆.真不知道他们是怎么烤出来的,土豆竟然有点儿淡淡的咸味.美国菜还有更令人好奇的,有次我跟一些美国朋友聚会,看到一块巨大的圆猪肉,一片片切下来,外面烤得焦黄,里面的肉虽是白色,却入味了.

阅读疫苗

爱批判、爱思考,几乎成了德意志民族的标签,与之对应的一个好习惯则是阅读.在德国受欢迎的38种业余兴趣爱好中,阅读排在第八位,上网则排在第十六位.

养老不仅是衣食无忧

在采访塔米即将结束的时候,她向我提出了一个问题:你们中国人是怎样养老的?我说,具体到我,退休后有工资,有医疗保险,养老是有保障的.塔米说,她去中国领养孩子的时候,专程去过中国的孤儿院和养老院,对中国的养老问题作过调研.中国养老在城市好一些,但农村老人没有任何保障,只有靠孩子.子女赡养老人,可能是你们中国人的传统.

老情书

这是上世纪50年代,28岁男青年写给23岁女青年的信.他在朝鲜,一个志愿军小军官;她在浙江某小城,一个小学女教员.1957年7月至1958年8月,历时一年,共50封信,15万余字,从第一封刚被人介绍认识开始,到第五十封确定关系为止.当它们呈现于我面前时,我非常惊诧.

改变命运的82元

1965年夏,我高中毕业,高考后回到家乡,成为生产队中的一名新兵.8月18日,我和往常一样,早早地到田里劳动了.约11时,弟弟跑来,说是学校来人了,叫我马上回家.我和弟弟一路小跑,到家时老师正在家门口等我,见面就说:“世焯,恭喜你,我给你送入学通知书来了!”我急忙接过通知书,迫不及待地打开信封,“中央财政金融学校新生入学通知书”的字眼马上跃入眼帘,我考上了!那一刻,我的心几乎蹦出来了.我沉醉于欢乐之中,以至于忘记招呼老师进屋饮茶.

口头图书馆

我插队在一公社茶场.这里有一百多号知青、一百多号本地农民,分三个工区六个队,负责近六千亩茶园和少许稻田.在地上劳动的时候,尤其聚在树下或坡下工休的时候,聊天就是解闷的主要方法.农民把讲故事称为“讲白话”,一旦喝过了茶,点燃了旱烟,就会叫嚷:来点白话吧,来点白话吧.

三床百花被

外婆刚出嫁时,就赶上了兵荒马乱,外公身体不好,干不了重活,为了生计,外婆整天忙个不停,白天绣花,晚上织布.外婆的刺绣手艺极好,所以找上门的活儿一直不少.

忆苦餐

我吃过不少忆苦餐.1970年年底,长沙飘起雨夹雪,小北风一吹,湿冷砭骨.我们车间是在那天吃忆苦餐的.全厂四个车间,我们后面是卷烟车间、包装车间,此外还有维修车间.厂子人多,每个车间轮着吃.一到下午4点钟,车间指导员就拉下总电闸.各式机器——蒸烤机、抽梗机、切丝机、磨刀机……霎时停歇下来,有一阵寂静得耳膜发胀.

二叔的婚礼

我爷爷弟兄六人,爷爷排行老六,人称“汪六先生”.爷爷是个书呆子,每日里读书写字,除了吃饭睡觉,其他一概不闻不问,真正的四体不勤、五谷不分.爷爷的大哥先后娶了三房太太都没能留得一男半女,爷爷便将我父亲过继给了他.父亲十几岁时,我大爷爷去世,父亲继承了他的全部遗产——三十亩上好的菜园以及河下一溜十间平房.

骂到病除

上世纪30年代,长沙有个“用药一帖、药到病除”的神医彭咏白,在犁头后街苦竹庵巷(今青石井靠近犁头后街一侧)坐诊.彭咏白脾气怪,无论谁来看病,都会被他骂.当年母亲背着仅四岁、患肺炎的我去求医时,就被彭骂得眼泪直流:“挨到病重才来找我,你这做母亲的搞什么去了!”

红色标语保住芙蓉石

在桂林七星公园花桥旁,有一处著名的石景,名“芙蓉石”.石高约十米,北面刻有崇宁五年(1106年)和光绪十一年(1885年)的洪水标记,是研究古代水文的重要资料.关于芙蓉石,有个美丽的传说,说的是玉皇大帝的女儿五仙姑下凡来到七星岩东面的小村庄,爱上了当地的一个牧羊小伙子,结果被玉皇大帝拆散的故事.

家宴后一道菜

大哥六十多年前从上海震旦大学毕业后,多年来从事外事工作,在陪外宾去高级餐馆吃饭时,他总爱溜到厨房里,去看厨师炒菜,然后回到父母家露一手.在缺油少肉的日子里,他怎么能像大厨师那样用油、用肉?可是,他真有办法.

我的二等功奖状

62年前我参加抗美援朝第二次战役,在长津湖战役中获得二等功奖状.奖状为纸质,长27厘米,宽19.5厘米,发证单位为中国人民志愿军第27军司令部、政治部,发证时间为1951年7月15日.

在吃不饱的年代里

人生在世,吃饭是第一件大事.可是,生不逢时,青年时代我一直在“打饥荒”.1959年春,生产队的粮食基本都上缴国家了,公共食堂还勉强撑着.吃什么呢?主要吃红薯和胡萝卜,用极少的麦面勾一下芡,根本闻不到面的香味.

听敌台

70年代听境外广播,当时叫敌台,我不知道在全国知青当中普遍不普遍.这在云南知青中相当普遍.云南是一个得天独厚的地方,中央人民广播电台听不太清楚,报纸也要多少天后才运到山里,收藏在党支部书记家,卷烟抽的时候都是向支书手上撕条报纸.所以中央的电台和报纸,对听敌台的人来说,只能算参考消息.

好字好人生

我上小学时,有两年曾有大字(毛笔)课,可惜是体育老师代课.他的理论中写字就是画圈.倒是我老爸让我在家照着字帖写大字,还说能写一手好字,将来就不愁没有饭吃,说我三姐的钢笔字写得又漂亮又快,一路保送,学机电,留校干文秘,就跟她字写得好有关.

自学

1969年,我因一篇文章被打成“反革命集团”的“头目”,关押、审讯、批斗以及监督劳动管制.那时我20岁.有一次,押送我监督劳动的人是兽医庞春泰,他对我说:“你本来在无线电上很有才能,你就做这件事,不是很好吗?”这些鼓励令我铭记在心.我重新捡起小时候对工程的兴趣,学习成了我主要的精神寄托.

我读大学很有趣

当年,我考大学很有趣味.我报考了两所大学,都考取了.一个是上海圣约翰大学,一个是南京东南高等师范学校.可是圣约翰大学学费贵得不得了,一个学期就要两百多块银元,而东南高等师范学校不要学费,所以,我就准备去南京上大学.我的姐姐在上海教书,她的同事朱毓君听说我考进了圣约翰大学不想读,就对姐姐说:“考圣约翰大学比考状元还难,你弟弟不去太可惜了.我也没有钱,我去问我妈妈借,让他去上学,上了学以后再想办法.

秋夜沼泽里

四十年前,我下乡在黑龙江生产建设兵团的农业连队当机务排长.那是深秋的一个傍晚,我带着机务排的知青战友和老职工刚刚从地里收工回来,就被指导员和连长叫到了连部.他们阴沉着脸告诉我说,牛倌老韩头到南边草甸子放牛,有两头牛贪吃,不小心陷到沼泽地里了,问我有什么办法能把牛拖出来.我那时年轻气盛,也没来得及细想,脱口就说,用拖拉机往外拽呗!一语重千钧,抢救耕牛这个任务就落到了我的头上.

宰头耕牛添油水

我在知青点干的“惊世骇俗”的一件事,是私宰耕牛.那时候肚子里油水少,汉族知青集体户能高价买到肉,我们回族知青很难买到牛羊肉.有一天,我正在地里干活,轮流做饭的那个同学跑来了——我们轮班留守一个人给大伙做饭,我是宁可下地干活也不愿意在家做饭的.轮到我了,我让给别人,我替他上工.他一脸紧张地说:“户长,咱那院里来了一头半大牛.”

首例中非婚姻

马里留学生苏恩卡里1976年来到中国,在北京语言学院学了一年汉语后,次年进入上海华东纺织工学院.1979年夏季,该校部分中外学生发生冲突.在处理“事件”的过程中,作为市政府外办工作人员,我同一些外国留学生有过多次接触,苏恩卡里便是其中之一.起初他情绪十分对立,经过反复沟通,逐步增进了相互间的了解和信任,慢慢便“化敌为友”,后如他所说,我们成了无话不谈的“朋友加兄弟”.

周队长的报复

1968年冬天,正是“三忠于四无限”开展得热火朝天的时候.我在大巴山下一所农村中学教书,知道一些当地农村开展这项运动的真实情况.有一个公社召开干部会议部署“三忠于四无限”运动,主要内容一是表忠心,把“忠”字贴到每家每户,造成全公社一片红;二是学习和演练请示仪式,要把这一仪式贯彻到社员每天出工前、收工后和三顿饭前.参加会议的社队干部们都明白,把“忠”字贴到各家门上没问题,但是要把饭前请示推广到分散的各个家庭,只怕是半天云里谈恋爱——空谈.

一碗米饭的恩情

关山月是我国著名画家.他创作的山水画,立意高远,境界恢宏;他的梅花,枝干如铁,繁花似火,清丽秀逸.在这位蜚声国内外的画家身后,还有一段不为人知的爱情故事.

节日串串记

早上,就在丈夫匆匆忙忙赶着去上班时,正在削苹果的妻子笑吟吟地提醒道:“亲爱的,今天是个特别的日子,我敢打赌你早就忘得一干二净了.”

毛泽东宴请赫鲁晓夫

1958年夏季的一天,毛泽东主席在北京设宴款待以赫鲁晓夫为首的苏联代表团.尽管在正式会谈中发生了争吵,但餐桌上气氛还是很活跃的.大家轮流祝酒,谈笑风生,不知不觉又扯到了中国共产党过去艰苦卓绝的战争.

包办一生幸福

老太太80岁时第四次结婚,新郎官是一位殡仪馆馆长.洞房花烛夜,丈夫小心翼翼地问道:“亲爱的,你不会离开我再去追求幸福吧?”老太太感慨地说:“不会的,妈妈很满意.”

可爱的婆婆

婆婆是一个特别可爱的老太太,她在哪里,哪里的晚辈们就能感到踏实和快乐.结婚前,先生带我回家拜见未来的婆婆,指着我说:“这是宋丹丹,妈一定认识的,我要和她结婚.”“什么时候办事啊?”老太太喜形于色,笑眯眯地打量我.“8月25号,那天是她的生日.”

美国总统运动出丑

美国历任总统都喜欢运动,不但可以健身,更可以增加自己的知名度.一有表现机会,绝不放过.假如候选人拿着网球拍与网球名将一同上电视,全国网球迷都会投他一票.美国总统热爱运动,很自然地制造了很多运动笑话,听来让人心旷神怡.海虽大难容他人在美国总统中,塔夫脱胖,一般浴缸都容不下他,所以他进入白宫后第一件事是换了一个连水牛都可洗澡的大浴缸.塔夫脱总统也喜欢游泳,总统游泳当然会劳师动众,很多侍从人员只好陪他到海滨.有一次塔夫脱走下海滩,独自游起来,一个侍从人员便向沙滩上的官员喊:“请下去陪总统游泳!”

体检乐事多

早先B超等检查不分男女,有人推门就进,好生尬尴.也有男士不肯谦让,憋得女士龇牙咧嘴.现在体检中心财大气粗,设备场地成双,男士女宾两厢分开,很人性化.早先体检表也不正规,小护士写项目字迹潦草,验尿的尿字像“屁”.偏就有一根筋犯糊涂的,可能也是头次来,寻思半天问工友这屁怎么验.坏小子找来塑料袋,一本正经说崩进去把口扎住就行,结果好一阵见他捏着瘪塑料袋奔检验窗口,说对不起,这会儿屁少,就放了一个,也没装满,把人乐得肚子疼.现在都是印刷精美的体检表,标着套餐名称,还有专人导检,又总来,门儿清,出不了错.

状元是什么东西

吴县人陈初哲,乾隆三十七年殿试中第一甲第一名,也就是头名状元.陈状元请假南归.来到甜水铺,见一农家小院,竹扉半开,一个漂亮少女,悠闲地倚门斜立.陈状元鼓起勇气,和女孩搭讪.

吃的故事

“面就蒜,给座金山也不换”,这句话老吴以前常挂嘴边.当了领导后,老吴回家吃饭越来越少.这天好不容易回了家,吴嫂特地给他做了卤面.饭毕,老吴说:“下午还有会,晚上就不回来吃了.”两小时后,吴嫂将老吴和一个女人堵在宾馆床上.老吴沮丧地问:“你咋知道的?”吴嫂抹泪:“中午你吃面没就蒜.”

杞人忧病

记得那一天,我到大英博物馆去查阅有关接触性枯草热的治疗情况,我猜我大概得了这种病.我取下那本书,一口气读完所有的相关内容,然后,我懒散地胡乱翻了几页,没等看完那一连串病症预兆,我便意识到,我恰恰得了这种病.

牙科诊室传来笑声

如释重负约翰被牙疼折磨了几天,终于下决心去找牙医.他战战兢兢地按了门铃,护士说:“对不起,大夫不在家.”约翰如释重负地吁了口气,问:“你能否告诉我,下次他哪天不在家,我可以再来?”

别想骗老太太

我家老太太今年63岁,精神矍铄,思维敏捷,爱钱如命,恨不能一夜暴富.她尽管想入非非,却头脑清醒,立足现实,谁如果想让她受骗上当,只能是白费心机.邻居大嫂摸准了老太太想法,无比关切地问道:“大妈,您想不想发大财?”

吃货熊十力

熊十力爱吃——不是美食家那种浅尝辄止的吃,而是一种风卷残云、狼吞虎咽式的江湖气的吃,说句不敬的话,类似现在说的“吃货”.他在《十力语要》中写过一篇《说食》:“余以为,国人生命上缺乏营养,此不可不注意也.”缺乏营养怎么办?当然得吃.

“90后”亮相

家有“90后”(老母今年94岁),身体尚健,思维清晰,不乏幽默.前一阵因胃疾住院数次,回家后生活如常,但深居简出.一日,楼前发现烧过的纸灰,乃该楼一住户因父亲(并不居住该楼)在他处过世而烧纸钱.

鸟事投诉

对门不知从哪儿弄了十几只鸟,整天叽叽喳喳的,不仅影响邻居休息,也很影响卫生——站在阳台上,一定能闻到鸟粪味.我曾告过一次鸟状,对门很不高兴:“哪条法律规定我不能养鸟?”我无言以对,但暗下决心:得让有关部门出面管管这老头.

玩出另一个身份

参加笔会,有幸结识了天南海北的作家朋友,有趣的是,大家的作家身份大都只是业余,正式职业多为教师、律师、工人、商人或公务员.作为东道主的一位仁兄,递上的名片更让众人瞠目:身兼散文家协会会员、书画家协会会员、桥牌协会会长、太极拳协会会长等众多头衔.他本人工作繁忙,还干得很出色,业余生活也如此多彩,能分身有术地在各种身份间游走,着实令人钦佩,他却快乐地笑说:就是玩!

泉道在放松

现代生活紧张忙碌,随之引发这样那样的烦恼、焦虑.弦满易折.为放松神经、舒缓压力,有的人钟情运动,有的人去卡拉OK,有的人借酒浇愁.如今,越来越多的人选择泡温泉.