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静电『袭击』不可小觑
静电从哪里来两种不同的物体相互摩擦会产生静电,人总是在不停地运动,摩擦也就不停地进行,人体上的静电也就随之不停地产生,不断地积累.
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饭后散步并非适合所有人
人们常说"饭后百步走,能活九十九",其实这种说法并不科学.从消化功能来说,饭后胃正处于充盈状态,这时必须保证胃肠道要有充足的血液供应,以进行初步消化.饭后适当休息一下,可保证胃肠道能得到更多的血液供应量.
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冬季防冻疮
小的时候觉得冬天冷极了,天寒地冻,孩子们在外边玩耍经常是两颊冻得红红的,鼻子底下挂着两条清鼻涕,两只小手红肿得像胡萝卜一样,仍然忘我地在弹球、打木头、扔布袋等等,玩得不亦乐乎.
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延寿之果——核桃
核桃,是世界著名的四大干果之一.宋代<开宝本草>日:"核桃令人肥健,润肤,黑须发."我国民间也流传有常吃核桃能"返老还童"的说法,故将核桃誉为"长寿之果".
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和谐吉祥说芹菜
青翠芳郁的芹菜,是华夏子民喜食的古老佳蔬之一.<诗经·小雅>中有"言采其芹"、"芹,楚葵也"的记述.<吕氏春秋>赞誉:"菜之美者,有云梦之芹."而在西方国家,直到19世纪初,它还只是王室贵族们独享专用的珍贵食物,欧美一些史书记载:"宫廷礼宴上芹菜,喻意和谐吉祥,令席间充盈喜悦".
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蛋品不同营养各异
鸡蛋的营养成分是很全面的,据分析,一个重约60克的鸡蛋,除去蛋壳,以可食部分为基数计算,含热量320千焦,蛋白质7克,脂肪4.6克,碳水化合物1.5克,钾81.3毫克,钙30毫克,镁5.3毫克,铁1.1毫克,磷68.6毫克,维生素A124微克.
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有氧运动——健身的佳方式
生命在于运动,这个道理无人不晓.但采取哪种运动方式对维持身心健康科学、有效呢?这却未必众所周知.新研究证实,真正有助于健身壮体、延年益寿的要数能调节自身生理平衡的"有氧运动"了.
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冬至食俗话馄饨
馄饨,各地的叫法五花八门,比如四川称抄手,湖北叫包面,皖南叫包袱,山东有些地方叫馉饳.广东早年也叫馄饨,明清以后却慢慢演化成了云吞.如今,馄饨的叫法可以说遍及全国了.
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警惕!有毒食品新花样
注水肉"升级"成注胶肉一些不法屠宰场、肉贩为增加肉的重量,谋取更高利润,竟利用化工原料卡拉胶极强的黏稠性能,将其加水稀释后注入待宰动物体内,使其不至于像注水肉一样易被质检人员和消费者发现.
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食品包装与食品安全
食品包装是现代食品工业的后一道工序,它起着保护、宣传和方便食品储藏、运输、销售的重要作用.在一定程度上,食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分,对食品质量产生直接或间接的影响.
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防治感冒用『茶疗』
茶叶何以能治感冒?是因所含多种成分综合作用的结果,如咖啡碱、茶碱均有利尿清热作用;茶多酚有抑菌、杀菌作用;儿茶素可治偏头痛;维生素C可增强体质,有抗感染的功效.若茶叶与某些中药合理配伍,则防治感冒的疗效更好.今择录一二供读者选用.
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悦色驻颜食疗法
肌肤永葆细腻美丽,是人们美好的愿望.年轻女性的肌肤柔嫩,靓丽动人.但随着岁月更替,年龄增长,工作紧张,家务劳累,皮肤渐失细腻.悦色驻颜饮食药膳,可减缓衰老的速度,留住青春的容貌.
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不妨常设玉米宴
鸡茸玉米汤原料与制作:鸡胸脯肉30克,玉米粒30克,火腿粒30克,盐5克,白糖3克,黑胡椒3克,干淀粉20克,蛋清2个,沸水60毫升,鸡汤750毫升,甜水淀粉60毫升,香油20毫升.
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药粥止呕
呕吐,是许多疾病的外在症状.药粥有开胃的作用,对治疗呕吐有较好的疗效.
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饭食·饮食文化·食文化(下)
三、中国的"饮食文化"是一种人文色彩浓厚、内涵丰富、性质独特又独立于世界的文化"美国学者亨廷顿说过,‘文明在本质上是冲突的,而且文化越发展,这种冲突将越明显.因为不同文明在语言、传统以及宗教和价值观上的差异是基本而又长久的(笔者注:受民族的不可观察文化的制约与整合).
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世界各国的圣诞美食
每年的12月25日,是基督教徒们纪念耶稣基督诞辰的日子,即"圣诞节".这是一个在欧美各国普遍盛行的节日,它在西方国家的重要程度类似中国的春节,是每一个家庭聚会的喜庆日子.在节日期间,人们要在教堂举行隆重的宗教仪式,还要在家里举行丰富多彩的庆祝活动.
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白松露:蘑菇中的莫扎特
在欧洲,松露与鱼子酱、鹅肝酱并称为三大食材珍品.人类食用松露已有上千年的历史,古希腊人认为松露是秋雨伴着雷电而生的植物,古罗马人则认为热、雨和雷电引起土地生病长茧而生出松露.所以在欧洲的古老传说中,人们一直将松露视为雷电的女儿.
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食品贮藏保鲜法
人类维持正常生活,离不开食品的贮藏和保鲜.倘若贮藏不好,就会出现鱼肉禽蛋腐败、粮食霉变、菜果溃烂、油脂酸败等现象,严重者会引发食源性疾病.目前,全世界有成亿人因食用不洁食物而引起各种疾病.
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5种癌症与食相关
癌症病因较复杂,与多种因素有关,这里谈谈饮食与癌症的关系.1.食管癌经调查研究,已发现以下几个饮食要点与食管癌有关.①缺少维生素A、维生素C和维生素E.
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好人一生平安
一圈圈的年轮在空中滚动,将案头上的日历一页页地吸去.脑子里反刍着成功与自豪,遗憾与无奈.也许人们每到行驶到这个驿站的时候都要进行一番盘点,只有斯时,才体悟到生命之短暂,又曰:"逝者如斯夫"!
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颈椎病患者注意事项
颈椎病是由于颈椎间盘退行性变和突出,导致周围组织和结构继发性变化而引起的常见疾病.多发于中老年人,但是由于某些工作中的不良体位,使得部分年轻人的颈椎病发病也呈上升趋势,这种现象应提起重视.
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颈椎病4问答
1.问:什么叫颈椎病?答:颈椎病从词义上看应是泛指颈段脊柱病变所表现的临床症状和体征.主要是由于颈椎间盘退变和突出,导致周围组织和结构继发性变化,而引起一系列临床变化.
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冬日阳光胜良药
科学家们指出,阳光犹如一种天然的"兴奋剂",对人体有不可忽视的作用.阳光辐射到人体时,会出现一系列生理变化,如在红外线的作用下,会使人体毛细血管扩张,血液循环加速,促进各器官新陈代谢.
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自配碱水,洗净蔬菜农药
食品安全是人们越来越关心的话题,特别是蔬菜的安全.无论是超市还是菜市场买回来的蔬菜都要认真地清洗,但是有什么办法可以彻底地去除农药吗?
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制作沙拉的小窍门
水果沙拉做水果沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,这样做出来的沙拉香味更浓郁,甜味更重.喜欢甜食的朋友不妨一试.
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老人吃早餐,宜迟不宜早
"早睡早起身体好",每天五六点起床,草草吃完早餐去锻炼,是很多老人的养生经.殊不知,这样可能导致肠胃疾病.
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恋上暖汤鲜滋味
鸡肉鲜蘑汤原料:鸡脯肉 100克水发香菇 10克鲜蘑菇 150克干淀粉 5克熟火腿丝 15克绍酒 10克猪肥膘 25克鸡清汤 1050克鸡蛋清 2个精盐 8克绿菜叶丝 5片味精 1克
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一个人的桃花源
11月18日晚,风靡华语戏剧界20年的经典舞台剧<暗恋桃花源>终于在北京上演了.这出戏剧,演绎了幻梦与幻灭的故事,成全了很多人心中的桃花源情结.当芳草遍地,落英缤纷时,我们以为梦想离自己很近.然而,谁会知道一次寻常的分别,一别就是40年.
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老人素食有讲究
崇尚吃素者在老年人群中比较多见.吃素者往往把素食与长寿联系起来,认为素食可以颐养身心,延年益寿.但纯粹的素食并不是完善的膳食方案,应一分为二地看待素食,并且要掌握以下科学的素食方法,才能达到营养均衡、体格健壮的目的.
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7种人要多喝奶
牛奶被人们称为完全营养食物,含有蛋白质、脂肪、乳糖、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质及乳酶等,而且其所含营养成分几乎能全部被人体吸收消化,是男女老幼理想的保健食品.以下七种人更要适当多喝奶.
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合理饮食防治小儿肠痉挛
肠痉挛是由于肠管平滑肌强烈收缩引起的一种肠绞痛,临床特点是阵发性,突然发作,突然终止,发作时间很少超过半个小时.发作时小儿哭闹不止,甚至疼得到处翻滚,十分痛苦,并伴有面色苍白,手足发凉.
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宝宝零食新主张
不少妈妈排斥宝宝吃零食,认为吃零食会影响正常的饮食规律.实际上,零食已经越来越成为孩子获得营养的重要途径.据调查数据显示,零食能更好地满足儿童身体对多种维生素和矿物质的需要.在三餐之间加吃零食的儿童,比只吃三餐的同龄儿童更易获得营养平衡.
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传统川菜3款
鱼香肉丝主料:猪瘦肉300克(用通脊肉).配料:香菇40克,冬笋50克,青椒20克.调料:四川郫县豆瓣酱或四川泡辣子20克,胡椒粉、酱油5克,白糖15克,醋10克,料酒少许,淀粉30克,鸡蛋液50克,蒜茸15克,葱姜各5克,素油500克(实耗约30克),鸡汤80克,青蒜苗少许.
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巴蜀菜,辣飘香
川菜,是一个历史悠久的菜系,其发源地是古代的巴国和蜀国.据<华阳国志>记载,巴国"土植五谷,牲具六畜",并出产鱼盐和茶蜜;蜀国则"山林泽鱼,园囿瓜果,四代节熟,靡不有焉".当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川椒、阳朴之姜.在战国时期墓地出土文物中,已有各种青铜器和陶器食具,川菜的萌芽可见一斑.
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