食品安全导刊杂志
China Food Safety Magazine 식품안전도간
- 主管单位: 中国商业联合会
- 主办单位: 商业科技质量中心 北京肉类食品协会
- 影响因子: 0.06
- 审稿时间: 1-3个月
- 国际刊号: 1674-0270
- 国内刊号: 11-5478/R
- 论文标题 期刊级别 审稿状态
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绿色普洱 遇见咖啡
云南省普洱市有36个少数民族,受地形、海拔、亚热带季风影响垂直气候明显,森林覆盖率大于67%,2个国家级和4个省级自然保护区,负氧离子含量7级以上,被联合国环境署赞誉为“世界的天堂,天堂的世界”。中国咖啡看云南,云南咖啡看普洱。
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开展专项治理保障食品安全--河南省食药局开展懒政怠政问题专项治理
记者日前从河南省食品药品监督管理局获悉,河南全省系统上下联动,多措并举,深入开展懒政怠政为官不为问题专项治理活动,重点治理“不敢为”、“不会为”、“不想为”问题,同时把专项治理工作与“三严三实”专题教育、“三查三保”活动和食品药品监管工作紧密结合、统筹安排、同步推进,取得了显著成效,监管机构改革、食品安全县创建、试行食品安全员(师)制度、落实企业主体责任等方面的工作走在了全国前列,得到了省委、省政府和国家总局的充分肯定。
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简政放权 提升工作效率--记“三局合一”后江苏镇江市丹徒区市场监管局
随着1月16日,丹徒区市场监管局在原江苏省镇江市丹徒工商行政管理局大楼前挂牌成立。“三局合一”监管体制改革构架在江苏丹徒尘埃落定,“三局合一”之后,食品监管面临的问题?如何融合提升,达到改革效果,实现“1+1+1>3”的效果?本刊记者来到丹徒进行了深入的采访。
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利川市打造生态农业观光园
2月3日,位于湖北利川市南坪乡的利川市丽森农业生态观光园将邀请1000余客人来这里杀年猪、吃刨汤,联欢共度新年。
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福建召开全省食品药品 网格化监管现场会
2015年12月30日,福建省食品药品监督管理局在莆田召开全省基层食品药品网格化监管现场推进会,旨在学习推广莆田市涵江区食品药品网格化监管的经验和做法,在全省的县(市、区)全面推动基层食品药品日常监管融入社区网格化服务管理,进一步推动食品药品监管社会共治建设工作。来自全省食品药品监管部门代表现场参观了莆田市涵江区涵东街道网格服务中心、苍然社区网格管理站、涵江食品药品监管网格中心的食品药品日常监管工作情况。
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检测果蔬中农药残留
在人类健康意识日益增强的今天,人们对于农药残留问题的重视程度越来越高,也对农副产品中的农药残留规定了限量标准。就目前的实际情况来看,针对农药残留的常用技术主要有液相色谱—质谱联用技术、气相色谱法、超临界流体色谱法、高效液相色谱法、直接光谱分析法、毛细管电泳等。在这其中,液相色谱—质谱联用技术(LC/MS)技术的发展日益成熟,近年来相关于该技术的研究报道也越来越多。?所谓农药残留,其实就是农药在使用了一定的时期之后,由于没有被分解而依然残留在收获物、生物体、土壤、大气、有毒代谢物、大气中的微量农药原体、杂志以及降解物的总称。一般情况下,这些农药并不是全部都施用在作物上,还有一部分散落在各种环境年之中(如大气、土壤以及水等),并且有一部分环境残留的农药也会被植物吸收。显而易见,这些残留农药会直接通过水、大气、植物、果实或者环境、食物链等终传递到蓄体、人体之中,直接带来巨大危害。基于此,关于农药残留问题的分析与解决无疑是农产业持续发展的一个重要环节。
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食品检验准确性的控制
食品检验技术工作本身具备着多环节性和多步骤性,使得食品检验工作的实际准确性水平,将会不可避免地遭受较多主客观因素的共同影响。在这样的技术背景下,想要切实提升食品检验工作的准确性,相关领域的一线技术人员,应当切实做好理论认知以及技术实践经验的总结提炼,充分认知和把握影响食品检验工作准确性水平的相关因素的具体特征,根据实际工作过程面对的具体情况,展开有针对性的实务问题分析以及解决策略探寻,有效降低不良环境以及技术因素对食品检验技术工作准确性水平的影响,从而在大限度内有效保障食品检工作的准确性水平,为中国食品安全事业建设目标的顺利实现,创造充分的实践助力。
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许昌加强工地食堂 食品安全监管
建筑工地食堂食品安全关系广大建筑工人身心健康,关系社会和谐稳定,为确保广大建筑工人饮食安全,近日,河南许昌市食药监局和市住建局联合下发文件,对全市建筑工地食堂食品安全进行严格监管。
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费县工商局加强春节市场安全
春节将至,旅游市场日渐升温,为进一步规范旅游市场经营秩序,连日来,山东省费县工商局结合辖区实际,采取四项措施,切实加强旅游市场监管,力保春节旅游市场安全有序。一是把好关,规范旅游市场主体资格。对景区内的所有经营者进行全面排查,重点检查宾馆、酒店、农家乐、副食店,认真审核主体资格,对证照即将到期的进行行政指导,督促其及时办理相关手续。二是严监管,规范景区旅游市场秩序。加强对景区景点经营户的监管力度,以特色商品、工艺品、纪念品、农副土特产品等为检查重点。三是抓宣传,营造景区诚信经营氛围。通过上门宣传、咨询讲解等形式,在景区宣传《产品质量法》、《消费者权益保护法》等法律法规,开展诚信经营宣传教育活动,倡导“文明经商、诚信经营”理念,进一步提高经营者自律意识和营造诚信经营氛围。四是重维权,规范消费维权申诉渠道。在云瀑洞天、丛柏庵、中华奇石城等景区设立12315消费维权服务站,确定专职联络员,加强信息交流沟通,督促其做好相关消费者纠纷调处工作;充分发挥12345、12315双线联动机制,及时解答、受理和查处消费者有关咨询、申诉和举报。
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陕西省食品药品违法举报 奖励办法出台
为鼓励社会公众积极举报食品药品违法行为,严厉打击食品药品违法犯罪行为,陕西省食品药品监督管理局和陕西省财政厅日前联合印发了《陕西省食品药品违法行为举报奖励办法(试行)》,明确食品药品违法行为举报奖励资金由各级财政部门纳入预算安排,每起案件的奖励金额不低于200元,高可达30万元。
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影响粮食安全的主要因素
我国幅员辽阔、耕地众多,是世界上主要的粮食生产大国和消费大国。粮食质量安全事关国民的生命健康安全,是关系着社会稳定、社会经发展的重大战略问题。
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六部门联合开展食品安全检查
1月14日上午,由河南汝州市食品药品监督管理局、市商务局、市综合执法局、市畜牧局、市工商局、市农业局六部门一行50余人,在汝州市政府党组成员、副县级干部赵三壮、人大常委会副主任杨辉星的带领下,对汝州市内食品生产、流通等经营单位进行了突击检查。
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企业保障商品质量的方法
商品要经过生产、贮存、销售等多个环节才能终到达用户手中,商品的质量是受多种因素影响的,因此,要使经销企业销售给顾客的商品质量有保障,必须根据商品具有流动性的特点,从多个方面采取措施和办法。
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春节在即上下联动保障全民饮食安全
国务院总理李克强2016年1月13日主持召开国务院常务会议,会议指出,进一步加大简政放权、放管结合、优化服务力度,持续为企业松绑减负,为大众创业、万众创新清障搭台,是继续推进供给侧结构性改革、扩大有效需求的重要举措。其中,会议决定,整合饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类餐饮服务公共场所的卫生许可证和食品经营许可证,由食品药品监管部门一家许可、统一监管,并承担相应行政责任,完善食品安全保障机制。
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辞旧迎新看盘点 食品安全解民忧
又是一季岁末年初。当新年的钟声在午夜敲响,你也许正与家人围坐桌前浅酌慢饮,也许同朋友同事相聚包房劲舞高歌,又或者约三五伙伴漫步街头,在霓虹闪烁间肆无忌惮的吃烤串、喝奶茶……在这样辞旧迎新的欢乐时刻,不知道你是否还会去纠结那下酒菜用的是不是地沟油,爆米花里有没有非法添加剂,街边摊的烤串可否致癌?
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食品安全要从多方入手
近日,记者从北京市食品药品安全委员会办公室获悉,年内北京将完成上万家无证餐饮单位的整治取缔工作,通州区已提前取缔1281家无证餐饮单位,占全区无证餐饮的9成。北京市食品药品安全委员会相关负责人表示,对于三类无证餐饮要坚决取缔,首先是利用违法建设从事经营的,第二是位于待拆迁区域内的无证餐饮,第三类就是百姓反应比较强烈的住宅楼底商。
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粮食安全与植保减灾因子的关联
粮食安全是一个复杂的经济社会自然系统,影响因素众多。植物保护是粮食安全的重要影响因素,作为粮食安全系统的子系统,其自身也是一个复杂的经济生态系统,自身结构的合理与否、各要素之间相互作用的有效性等直接制约着植保减灾效能的发挥。
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测定食品中铅镉的探讨
铅、镉是一种毒性很强的重金属,摄入过量会引起多种疾病,严重影响人体健康。食品中铅、镉主要是通过原料污染和生产工艺、容器、包装、储存和运输等环节污染,加强食品检测,防止铅、镉中毒十分必要,为保证检测数据准确从以下几个方面进行了探讨。
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双螺杆挤压制备谷物早餐
人体的基本健康深受摄入体内的食物种类及食物数量的影响。而合理的营养供给是人体获得健康的基础保障,而达到膳食上的营养均衡是保证营养合理供给的重要途径。营养的均衡供给不仅能为人们提供身体生理必需的营养素及热能,而且还能在各类营养成分之间构建一种生理上的平衡状态。而实现营养均衡的一般通过日常饮食摄取全面的营养素达到成分互补,或者通过种植富含营养素的农副产品供人们食用,再者就是通过科学配比加工营养素比较均衡的食物成品来满足人体健康需求,这也是目前为实惠、效果佳的平衡膳食的方法。而双螺杆挤压制备谷物早餐以其酥脆的口感、独特的风味、丰富的营养深受人们的青睐。
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酱油酿造中米曲霉酶系的影响
米曲霉是酱油酿造过程中常应用到的菌株,在酱油生产期间,酱油曲霉、米曲霉会分泌出纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶,上述物质可水解原料内的纤维素、淀粉、蛋白质,使其产生葡萄糖、氨基酸等物质。对于酱油酿造而言,菌株酶系分布会在很大程度上影响酱油风味,因受到长期保藏、移种等因素的影响,菌种会呈现出退化现象,降低了曲霉菌代谢功能及其活动,对酱油品质、质量有很大影响。
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检测肉中硝基呋喃残留量
我国在科研以及标准制定等方面,对于硝呋索尔进行的检测研究相对来说还比较欠缺,因此,建立合理有效的检测方法,从而满足进出口贸易相关的需求是一种必然选择。所以建立了有关液相色谱-串联质谱法来检测在鱼、虾等有关基质当中的五种硝基呋喃类相关药物方面的代谢物残留量具体方法。
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高等院校食品抽样微生物检测
依据食品安全国家标准实验方法,建立与探讨适合于校园食品微生物检测方法,为校园食品安全预防与卫生管理提供科学依据。选取校园食品“紫菜卷”为检测样本,采用平板菌落计数法测定菌落总数,多管发酵法测定大肠菌群和粪大肠菌群,肠杆菌科E75/15鉴定系统鉴定可疑菌落。样品菌落总数值为385CFU/mL,大肠菌群、粪大肠菌群MPN值为400/100g,菌株鉴定检测到一株普城沙雷氏菌。结论?实验表明平板菌落总数方法成熟可靠,参考国家卫生标准判断卫生学状况可信度高。大肠菌群和粪大肠菌群实验使用乳糖发酵、革兰氏染色、伊红美兰平板鉴别、44.5℃培养、细菌快速生化鉴定方法,检测到大肠菌群,表明鲜加工食品从加工到售卖,经过一段时间卫生安全隐患加大,应规范校园内食品制作及销售单位的生产和货架期管理。
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做健康食品行业的领跑者--记内蒙古乌兰察布市草原肉食品有限责任公司
内蒙古乌兰察布市草原肉食品有限责任公司,坐落在美丽的内蒙古塞北古城集宁区,其前身为国营食品厂。按照当地政府整体经营发展目标的要求,为了拓宽食品产业,做强做大企业,对原来的国营食品厂进行了股份制改组,内蒙古乌兰察布市草原食品有限责任公司正式成立。多年来,公司坚持以“弘扬民族饮食文化、和谐发展造福社会”为经营宗旨,在发展中追求更高的质量、更好的信誉、更佳的服务。产值、规模等连年成倍增长,赢得了社会一致的好评与关注,也赢得了消费者的信赖与支持。
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温县铁棍山药 天赐无价之宝
在太行山的南麓,有一块肥沃的土地--中国温县。这是一座以温泉得名的城池,巍峨雄伟的太行山从这里绵延不断。河南温县境内水流丰富,早在夏朝人民就依温泉而建城池,黄河、伊洛河在这里交汇,沁河、济水在这里流淌。相传上古时期,炎帝神农氏为解民之疾苦,跋山涉水,辨五谷以为民食,尝百草以医民恙。听闻太行南麓有一牛角川之地,出产一物,颇为神奇,觅而食之,顿觉精神振奋,遂叹之为神物,此物即山药。
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争创世界名牌 打造百年华英
创建于1991年华英公司,是一家以鸭为主,全产业链的高端食品加工企业和以出口为主的外向型企业。是全国农业产业化重点龙头企业、鸭行业首家上市企业,也是目前世界上工厂化养殖加工规模大的鸭加工企业。近日,本刊记对华英公司做了深入采访。
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“健祥生态” 让一切回归健康祥和--访江苏健祥生态农业有限公司
金坛,镶嵌在美丽富庶江南平原上的一颗明珠。这里四季分明,气候宜人,特产丰富,自古被认为是“江南鱼米之乡”的源头地,也是全国食用菌之乡。随着工业的发展和经济的增长,自然环境遭受破坏的情况日益严重,直接影响着人们的身体健康。在这特定的历史环境下,诞生于此的江苏健祥生态农业有限公司(前身为健祥生态百菇商贸有限公司)把握时代脉搏,坚持以健康、绿色、环保、安全为依托打造生态产品经营品牌。近日,本刊记者走进这片生态园区进行了采访。
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论提高食品安全管理
食品安全是一个非常重要的社会问题,它与社会中每一个人的健康和生命安全紧紧相关,影响着和谐社会的建设进程。如果对食品质量安全的管理工作不到位,导致不合格的食品流入到市场当中并出现在人们的餐桌上,就会对人们的健康和生命安全带来威胁,甚至引起社会恐慌,扰乱正常的社会秩序,因此目前食品质量安全已经得到了我国乃至全球的广泛重视与关注。我国古来有言“民以食为天”,这说明食品在人们生活当中的重要性是大的,如果食品质量安全不合格,其后果将是非常严重的,所以在当前我们必须要做好食品质量安全的管理工作,提高食品质量安全管理的有效性。
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圣女果的食用价值
圣女果别名小西红柿、葡萄番茄等。一年生草本植物,属茄科番茄属,其植株高可达2米,果实有多种颜色,以红色为常见,另外还有黄色和绿色等,其果形一般为椭圆形。圣女果在国内能一年四季栽培,具有丰富的资源。圣女果是番茄大家族中的一员,但与普通番茄做对比,圣女果所含的营养物质要高的多。目前人们还存在着圣女果到底是否为番茄转基因食物的疑问。经过专家分析,圣女果并非转基因番茄,反而是原始的番茄品种,其可以由?DNA序列分析证实。随着生活水平的日益提高,人们对健康的重视也逐步增强,天然的食品越来越受到热爱。圣女果因其精制小巧且物美价廉备受人们喜爱。同时在营养价值方面,经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用;还可增强人体抵抗力、延缓衰老等。圣女果还可以当做美容水果,具有减少皱纹的作用。
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食品安全与检测
我国自古以来就是饮食大国,有着悠久的饮食历史文化。国人对吃也特别讲究,尤其是随着人们物质生活水平的提高,人们在饮食方面的经济支出也越来越多。在这样的一个大环境下,近年来我国食品领域获得了蓬勃的发展,食品行业生产力及生产效率得到了极大的提升的同时,食品生产质量也得到了明显的提升,食品行业在我国国民经济发展中的作用也越来越为显著。然而随着食品领域的不断发展,其存在的食品安全问题也不断见诸报端,且有愈演愈烈的趋势,如近年来广为人知的硫磺熏馒头,以及三聚氰胺奶粉等食品安全问题,其极大的威胁着消费者的身体健康安全,损害政府相关部门的公信力,不利于社会的稳定和谐,也极大的制约着食品生产加工的领域未来的健康可持续发展,因此加大对食品安全与检测关键技术的相关研究,有着积极意义。
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青海2015年查处食品安全案件463起
1月12日,记者从青海省食品药品监督管理局获悉,2015年该省共计查处不符合食品安全标准的食品案件463起,涉案食品5000余千克。据青海省食品药品监督管理局通报,针对校园周边“辣条”问题食品,以校园及其周边200米为重点区域开展专项整治,共查获问题油炸麻辣食品1782袋(包、根),过期食品7247袋(瓶),不合格玩具食品1642袋(瓶)。
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本溪开展打击食品等违法犯罪专项行动
从1月12日起,本溪市将利用三个月时间,在全市集中开展打击食品、药品、毒品及金融领域违法犯罪活动“百日会战”专项行动,进一步加大打击相关领域违法犯罪活动力度,切实保障人民群众的身体健康和生命财产安全。
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开封联合打击食品安全犯罪活动
1月11日,记者了解到,开封市中级人民法院、开封市人民检察院、开封市食安办、开封市公安局、开封市食药监局联合发出通告,在全市开展规范食品生产经营秩序、严厉打击危害食品安全违法犯罪活动,并联合印制了《关于严厉打击危害食品安全违法犯罪活动的通告》(以下简称《通告》)与各县区法院关于食品安全犯罪判决的布告(以下简称《布告》)。
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利川市2015年查获系列食品药品案
2015年,利川市食品药品监督管理局加大执法力度,查办了一系列大案要案。其中,涉及食品安全下达责令改正通知书2000余份,立案293起,结案293起;涉及药品、医疗器械、化妆品、保健食品共立案78起,已结案76起,涉及货值金额3.8万元。现已面向社会公布伪造食品流通许可证案、经营霉变生虫及超过保质期的食品案、白酒邻苯二甲酸二丁酯超标案等十大食品药品安全典型案件,其目的在于严厉打击涉及食品药品安全的违法行为,有力维护消费者对食品药品安全的知情权,增进消费者对假冒伪劣食品药品的认识。
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广州设立食品相关犯罪侦查支队
2016年1月11日,广州市公安局举行食品药品与环境犯罪侦查支队更名挂牌仪式。据悉,广州市公安局食品药品与环境犯罪侦查支队前身为广州市公安局食品药品犯罪侦查支队,成立3年多来,共破获食品药品类犯罪案件2380宗,日均破案1.8宗,打掉犯罪团伙560个,依法刑事拘留犯罪嫌疑人4222人,捣毁犯罪窝点2430多个。
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洪泽确保“两会”期间食品安全
江苏洪泽县2016年“人大”和“政协”会议即将召开,为确保“两会”期间食品安全,洪泽县市场监督管理局采取措施,全力做好“两会”期间食品安全保障工作。该局成立由分管领导任组长的领导小组,制定“两会”食品安全保障工作方案,明确保障人员、保障车辆、抽检食品品种,严格落实工作责任。“两会”前,对供餐单位开展食品安全隐患大检查,从索证索票、烹调加工、操作专间、从业人员、餐具消毒等方面全面检查,对存在的安全隐患提出整改意见,督促整改到位,签订食品安全责任书。
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黑龙江省开通微信举报渠道
1月8号,黑龙江省公安厅经济保卫总队正式挂牌成立。自此,该省有了打击生产销售假冒伪劣产品、不符合安全标准的食品、有毒有害食品、假药、劣药、假化肥、假种子等食品、药品和环境资源违法犯罪活动的专职公安队伍。
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盱眙县启动打假专项行动
为维护即将来临的春节期间的市场秩序,净化消费市场,保障节日消费安全,保护消费者合法权益,近日,江苏省盱眙县市场监督管理局召开新年第一次分局工作会议,安排部署春节打假专项行动。
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上海食品犯罪走向“链式作业”
2015年,上海全市检察机关进一步加大对破坏环境资源犯罪案件、危害食品药品安全案件的打击力度,全年共批准逮捕上述两类案件275件335人,提起公诉395件475人。据上海市人民检察院副检察长周永年介绍,“去年3月起,高人民检察院统一部署,在全国检察机关范围内开展为期两年的‘破坏环境资源犯罪专项立案监督活动’和‘危害食品药品安全犯罪专项立案监督活动’。”
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关怀篇:声名远播推动发展
北京水产农特产企业商会成立3年来,吸引了从政府到民间各相关机构的关注。2015年8月3日,商会会长叶华贵与荣誉会长曹德旺受邀参加由全国政协副主席、全国工商联主席王钦敏率团的中华全国工商业联合会代表团赴台参访交流。
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保障食品安全发挥行业驱动力--北京水产农特产企业商会为北方提供八成以上市场需求
北京水产农特产企业商会成立于2012年9月,是北京市一级行业商会的非营利性民间社团组织,现已吸纳福建、广东及台港澳等10多个省市区会员单位1000多家,遍及北京各大水产农产品批发市场,涉及水产活鲜、冷链、干货(鲍鱼、海参、鱼肚等海味干货)、贝类、燕窝、冬虫夏草、食用菌、全球各种干果、水果、茶叶、餐饮酒店及配套用品、进口食品与调料品、农副食品等农牧渔产品10000多种,为北京及北方地区提供八成以上市场需求,产值超千亿元。商会先后牵头组建“北京食品行业商会联盟”与“海峡两岸农渔业产业联盟”等社团组织,覆盖成员单位10000多家,业务遍及海内外,越发成为世界采购平台。2015年11月,商会被评为全国首批5家“双千商会”之一。
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公益篇:建立机构回馈社会
2013年,北京水产农特产企业商会设立“慈善公益事业发展委员会”机构,引导会员企业参与公益事业,承担社会责任。通过微信、会刊、简报对受助对象和捐助人进行公示,增加慈善专款专用的透明度。
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海外篇:精准发力跨区融合
北京水产农特产企业商会以“致力两岸水产农产品交流、惠临台湾基层之百姓民生”为己任,努力发挥商会自身市场终端优势,将中央对台大政方针和惠台政策及时落实到台湾基层百姓的民生中。商会一方面直接与基层百姓生产对接,是实实在在的市场产供销的“上游--产”字部分,与商会这个“下游--销”字部分,正好形成自然而非常厚实的对接产业链,形成供给侧和需求侧的有效衔接。如今,商会在北京发展且事业有成,恰逢两岸大交流、大合作、大发展时代到来,作为与台湾有着“五缘”的福建人,义不容辞地要充分利用自身优势,为此,叶华贵会长希望在商务部现有六个交易物流中心的基础上,另设北京交易物流中心,推动建设“海峡两岸(北京)商品/农产品交易物流中心”,积极投身到两岸交流合作大潮中来,为两岸关系和平发展尽心尽力。
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看淡财富泽及百姓--北京水产农特产企业商会创会会长叶华贵
叶华贵,1967年出生,福建省福州福清市人,福州市政协委员,现任北京御尚堂生物科技有限公司董事长等职务。同时他还担任中国农产品流通经纪人协会水产品分会会长、上海福建水产商会名誉会长、商务部海峡两岸经贸交流协会理事、农业部中国鲨鱼资源保护与利用工作委员会主任、全国台联台声杂志协作理事会副理事长、中国扶贫协会常务理事、北京福建企业总商会常务副会长、北京福州商会常务副会长等社会职务。
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市场篇:组建联盟保障安全
食品安全事关国计民生,历来是各级政府和民众普遍关注的热点问题。作为一个行业商会,着力思考集中在两个层面:一是如何实事求是地向公众提供符合行业真实状况与食品安全的权威信息,以期达成全社会对食品安全问题的理性共识。二是国家和地方相关的水产食品、农产品安全政策与管控机制,终要落实到从水产食品、农产品生产加工、物流供应,到终端销售渠道的规范经营和协同行动上来,如何发挥行业商会在其中的资源整合作用亦是重中之重。
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服务篇:凝心聚力服务会员
行业商会的优势竞争力在于其专业性的平台优势。比如说金融服务,应该实现专业化和规范化运作。商会在银行融资上持理性态度,并非意味着商会不重视资金的杠杆作用。北京水产农特产企业商会2012年成立时,一次性收取了一届会费达800多万元,通过副会长级以上核心领导团队担保的形式,对救急不救穷的小微会员企业开展短期小额借款服务,已累计产生近百万元的收益。商会在实现会费保值增值的同时,也促进了“以商养会”的创新实践。
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建档促诚信重拳捍卫“舌尖”安全--北京水产农特产企业商会实施诚信体系建设
近日,依据北京市丰台区食药监局的指示精神,北京水产农特产企业商会在充分调研的基础上,拟建立水产农产品质量安全信用档案,实施水产品质量安全诚信体系建设,协助北京市和丰台区政府部门制定水产农特产等食品产业政策和发展规划,为产业优化升级、非首都功能疏解、打造品牌企业等方面提供科学合理的决策依据。
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法制篇:强化建设保障权益
办好商会就要发挥商会在法治建设中的积极作用,以保障会员的合法权益不受侵害。北京水产农特产企业商会自2014年12月1日起,在“商会微信公众号”开通商会合作单位--北京京都律师事务所提供的“以法助商”专栏。专栏开辟至今,已刊发法律案例与分析内容达18期,受到广大会员的极大关注,切实做好了为会员单位的法事服务工作,为会员及时排忧解难。同时,律师事务所对在经营业务中合同签订、履行及其他各类问题提供常年的每周五坐班咨询服务,现场办理相关事宜。此外,通过举办相关法律专题培训、学习讲座等,为会员单位提供了良好的互动机制。
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党建篇:党建带会建共建求发展
北京水产农特产企业商会不断加强微信公众号“党建专题”报道工作,丰富党建学习,对党建工作经验、个人先进事迹进行总结、推广宣传,打造舆论阵地,全面跟进、学习国家战略布局,着力提升党建规范化水平,扎实有效做好非公党建的指导工作。
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宣传篇:拓展渠道扩大影响
北京水产农特产企业商会不仅通过日趋专业的媒体平台开展对外宣传沟通工作,而且还充分发挥自身的行业优势借助更高端和权威的平台传递自己的声音。例如,2013年5月份,商会配合农业部在青岛海洋论坛会议上推出了《中国鲨鱼产业报告》,在业内外产生了广泛影响。2015年10月,商会在参编的《我国鲨鱼资源利用及监管机制现状》上,提出一系列合理化建议。行业人士、媒体、公众、社会、政府监管部门,由于关注的焦点和占有信息的不同,均有自己的立场和声音,如果各方信息不对称,很容易由于某些特定事件而形成对一个行业不够客观的判断,而作为政府与公众之间的沟通桥梁,行业商会有责任把行业内更多真实情况、尤其是权威的资讯传递出去。
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卖良心猪肉 做安全食品--访河南省高老庄食品有限公司董事长高星
在春节即将来临之际,本刊记者来到了河南商丘市睢阳区郭村镇高庄村,就春节来临百姓关心的食品安全问题,采访了河南省高老庄食品公司董事长高星。高星董事长衣着朴实,说话富有激情,字里行间透露出农民的朴实和坦荡。凭借着几十年的生活历炼,以及积累的丰富管理经验,他在谈起养猪企业10余发展历程时,如数家珍,平实中见真谛,随和中现珠玑,见解深刻而独到。高星董事长告诉记者,在2015年11月的中国·商丘食品博览会上,高老庄食品通过水饺、泡椒猪皮、香肠等食品的展示和品尝,吸引了全国各地多家客商前来参观并进行了商务洽谈,赢得了广大市民和全国各地客商的一致好评,并与二十多家厂商签订购销合同建立长期合作的关系。
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权威发布
陕西省出台食品小作坊监管办法
为进一步规范食品小作坊管理,省食品药品监督管理局近日出台了《陕西省食品小作坊监督管理办法》,对小作坊从业者的条件、申请许可等事项进一步予以了明确和细化。《办法》明确,县级食品药品监督管理部门负责本辖区内食品小作坊的许可和监督管理工作;食品小作坊负责人是食品安全第一责任人,从事食品生产的小作坊,应先取得工商营业执照;食品小作坊生产许可证有效期为3年;食品小作坊应在生产区内明显位置张挂食品小作坊生产许可证、营业执照及管理制度。
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