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婴幼儿该喝什么水?

杨光

摘要: 矿泉水为什么会影响孩子健康?这要从水的吸收原理说起.在初中物理课上,我们学过,水可以通过渗透的原理,从低浓度向高浓度迁徙.在饮水的时候,体液的浓度高于饮用水,形成一个势能差,水分即可通过细胞膜,自然被细胞所吸收.但是,当水中含有较多的矿物质,水的浓度较高时,这种势能差减小甚至逆转,就给水的吸收带来了麻烦.

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