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  人参为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Meg的干燥根。人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神作用。用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病赢虚、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心源性休克。人参皂苷为人参的主要成分,含量约为4%。
  人参皂苷的提取方法较多。有用甲醇提取,除去甲醇后用水溶解,乙醚脱脂,正丁醇提取,得总皂苷[1]。用95%乙醚回流提取,回收乙醇,加水溶解,石油醚等脱脂,正丁醇提取[2]。用80%甲醇室温提取,回收甲醇,乙醚脱脂,正丁醇提取[3]。对于人参制剂提取工艺,有文献报道,将人参分别进行50%乙醇回流、50%乙醇渗漉及水煎煮3种提取液用正丁醇萃取,丙酮沉淀,沉淀干燥后用甲醇溶解过滤,结果热回流比较好[4]。
  1  实验材料
  1.1  人参  符合《中国药典》(1995年版一部有关规定)。
  1.2  人参皂苷Rb1  化学对照品,中国药品生物制品检定所提供,批号703-8802。
  1.3  高效液相色谱仪  HP8810美国惠普公司。
  2  正交设计
  2.1  因素水平的确定  根据人参皂苷的性质,确定用乙醇回流法提取,自然pH值条件下,本研究重点考察乙醇浓度、乙醇用量、回流时间、回流次数等4个因素,每个因素3个水平,因素水平表见表1。表1  人参皂苷提取因素-水平表
  2.2  正交表的选择  本研究选择L9(34)表,正交设计及统计分析见表2。
  3  实验方法
  3.1  样品液的提取
  取人参(粗粉)20g,加表2中规定量的规定浓度的乙醇,回流规定的次数和时间,放置24h以上,滤过,回收乙醇,加水溶解并稀释至100ml,115℃灭菌30min,静置3天以上,滤过,备用。
  3.2  含量测定
  参照《中国药典》2000版(一部)新增与修订内容汇编(1999年8月)人参项下方法进行。精密样品液1ml,置50ml量瓶中,加50%甲醇稀释至刻度,摇匀,即得。分别取对照品溶液与供试品溶液20μl,注入高效液相色谱仪,测定,计算,即得。
  4  结果:最佳提取工艺:取人参粗粉,加10倍量75%乙醇,回流提取5次,每次30min。
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