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吃西餐怎样使刀叉
吃西餐对于国人,就意味着放下筷子使刀叉.吃西餐的刀是用来切菜的,而叉则用来叉菜,切不可用刀取菜送入口中.刀叉视其大小,作用也有所不同:一般大的叉用来吃沙拉,中号的用来食用肉类菜肴,小的用来食用鱼类菜肴.餐刀与叉之大小相对应,吃牛排的刀锋利.在餐刀的摆放上,要注意餐刀的刀刃应该冲着盘子.
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如何防治产后手腕痛
产妇在"坐月子"期间,受到加倍关照、护理,以致较少下床活动,更不要说做家务了.产妇出满月后,或多或少要料理些家务,虽然不做重体力劳动,但长时间重复单一的劳动,如抱孩子、冷水洗尿布、洗衣服、切菜炒菜、提壶倒水等,因而手腕部使用频繁,使肌腱在腱鞘内来回滑动,引起腱鞘的充血、水肿、增厚、粘连,容易导致桡骨茎突狭窄性腱鞘炎,造成手腕痛,特别是在拇指和腕部活动时,会使疼痛加重.
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流行性出血热并脑出血1例报告
病历资料患者,男,54岁.主因发热、全身疼痛,乏力、心慌4天,于2008年11月12日入我院内科.患者入院前4天出现发热、全身疼痛、乏力心慌,高体温39℃,且有食欲不振,腹痛腹泻,尿量减少,于当地诊所输菌必治、清开灵等症状无缓解入院.既往体健,自诉近2个月自家切菜案板上常出现鼠粪.
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厨房里……随手可用的……偏方
生姜止血……如果切菜时不小心弄伤了手,此时,把生姜捣烂敷在伤口流血处,范围以敷满伤口为宜,这样,止血效果特佳.
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刀工也能影响食物的营养价值
很多人认为切菜是不重要的一道工序,其实不然.俗话说“厨以切为先”,切得一手好菜,不仅决定烹饪的难易程度,甚至还会影响菜肴的营养价值.世界烹饪大赛金奖得主韩国孝说,同一原料,同一烹调方法,只是刀工方法不同,菜肴成品质地也有差异.比如,一般情况下,成熟快的菜就可以切丝、片、丁、粒等;成熟慢的菜就要切大一些,更粗和更厚一些.采取哪种刀法还要考虑以下几种因素:
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手麻可窥五种病
进入中年的周女士3年前下岗后一直在家做家庭妇女,身体也没什么大病.可就是近一年多来发现自己的手经常发麻,甩甩手会好些,但不能长时间握住东西.比如骑自行车稍久手就会发麻,很难受,现在在家做饭切菜都会感到手麻,半夜或清晨有时会因手麻、胀而醒来.为这事她跑了不少医院看医生,结果也没查出个所以然.
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倾听幸福的声音
幸福是什么?很多人说,幸福是无形的,看不见也摸不着,是一种需要用心去体味的温暖.其实,幸福是能听到的,只要你去倾听,你就会发现幸福始终包围着你.当清晨第一缕阳光透过窗帘,温暖地洒在床上,铺上一层金黄,你睁开惺忪的双眼,厨房里传来了豆浆机的嗡嗡声、“当当当”的切菜声,那是早起的爱人在为一家准备早餐,此时,你不觉得幸福正随着声音一起在心灵上流淌吗?
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多发性肌炎并甲状腺功能减退症一例
患者女性,58岁,农民,以"四肢无力3月余"为主诉入院.患者3个多月来无明显诱因出现四肢无力,上二楼不能,蹲位起立困难,双手不能握刀切菜,伴双下肢酸痛,无晨轻暮重、肢体感觉异常,无偏侧肢体活动障碍.
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防止外伤感染
人与社会接触,偶尔受到一些外伤也是在所难免的事情,比如,走路时不慎摔破了膝盖,切菜时不小心被刀割伤了手指,做体力活时被重物划破了四肢的皮肤等等.一般说,只要及时处理好外伤,过几天即可痊愈.但是,若处理不当则容易造成外伤感染.那么,如何才能防止外伤感染呢?
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家庭主妇也有"职业病"
琐碎的家务在造就了一位又一位贤妻良母的同时,也埋下了许多健康隐患.您也许不知道,家庭主妇也有"职业病".颈、肩、腰、背疼痛产生原因:对于主妇来说,洗菜、切菜、炒菜、拖地、洗碗几乎是每日的"必修课",而这些工作常需要低头、弯腰来操作.长时间低头,很容易诱发颈肩部肌肉疼痛症候群,且劳累后加重,表现为单侧或两侧的肩颈部肌肉僵硬伴随疼痛.同时,还会加重腰背部肌肉的慢性劳损.导致腰酸背痛.
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生活小窍门
巧擦锅盖家里的锅盖用久了之后,会蒙上一层油污,而平时切菜时随手扔掉的胡萝卜头,却是擦锅盖的好工具.在锅盖有油污的地方滴上几点洗涤剂,然后用胡萝卜头来回这么一擦,油污立刻就去除了,再用湿布这么一抹,很亮的!更重要的是,这样擦拭的锅盖不用担心会像钢丝球擦过那样留下难看的刮痕.
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不切菜、少加水,"懒"也能降血糖糖尿病饮食治疗领域引入新概念——"食物血糖生成指数"
糖尿病是一种终身疾病,历来强调采取饮食治疗、体育疗法和药物治疗三者结合的综合治疗方法.
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手麻需防哪些病
门诊病例步入中年的周女士3年前下岗后一直在家,身体也没什么大病.可近一年多来发现自己的手经常发麻,甩甩手会好些,但不能长时间握住东西.比如骑自行车稍久手就会发麻,很难受,现在做饭切菜都会感到手麻,半夜或清晨有时会因手麻、胀而醒来.为这事她跑了不少医院,结果也没查出病因.
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"肯定"让孩子成长路上动力十足
奶奶将七豆从幼儿园接回家.刚到家,还没换好鞋,七豆就兴冲冲地拿着掏出书包里的画,迫不及待地跟妈妈说:"妈妈,我今天在幼儿园里画画得到老师表扬了,妈妈,你看,就是这幅画……"没想到正在厨房里忙着做饭的妈妈眼睛斜也没斜一眼,依然忙着切菜,只说了句:"你没看到妈妈正忙着做菜吗?等晚上吃完饭收拾完再看吧!"妈妈的一句话,让七豆就像只猛然泄了气的皮球,耷拉着脑袋看动画片去了.
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小厨房学习大能力
还在蹒跚学步、牙牙学语,宝宝就喜欢拿着拌家家玩具,学妈妈炒菜、切菜、洗东西.随着年龄增长,扮演道具已无法满足孩子,他们开始对厨房感到无比的好奇与向往.透过烹饪活动,你将发现,原来宝贝所需培养的各种"大能力",在自家厨房中一应俱全.