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强化面粉营养改善效果人群试验--膳食与营养状况分析
为进行强化面粉人体营养改善效果观察,对河北省围场县600名农村妇女和甘肃省兰州郊区574名农村妇女进行了营养状况和膳食情况调查.体结果表明,受试者一般状况良好,河北省农村妇女超重和肥胖的发生率为28.1%和8.2%,甘肃省为31.5%和8.2%.两组受试者奶类及奶制品、豆类及豆制品、鱼虾类和蔬菜的摄入量均低于中国居民平衡膳食的建议量,并存在着不同程度的微量营养素摄入不足.河北和甘肃农村妇女贫血发生率为13.8%和23.4%,血清锌低于人体正常值水平的比例为14.9%和22.0%,两组受试人群血清维生素A亚临床缺乏的发生率为28.7%和11.8%.此次调查结果为强化面粉人群干预试验提供了基础资料.
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上海市城区7～11岁儿童铜、铁、锌营养与贫血的关系研究
目的 调查上海市城区7～11岁学龄儿童贫血发生率现状,研究儿童膳食及血清铜、铁、锌营养状况与贫血的关系.方法 选择上海市城区11839名7～11岁儿童进行贫血筛查,对其中240名调查对象进行营养调查并测定血清铜(Cu)、锌(zn)、铁(Fe)元素含量,分析上述指标与贫血的关系.结果 上海市中心城区贫血的总体发生率为6.09%,其中女生贫血率为7.63%,显著高于男生的4.68%(P<0.05);与正常对照组相比,贫血组膳食Fe摄入和血清Fe水平显著降低(P<0.05或P<0.01),贫血组血清Cu、Cu/zn和Cu/Fe水平显著升高(P<0.05或P<0.01),贫血组的膳食Cu摄入偏高,但差异无统计学意义(P>0.05).结论 儿童贫血患者体内不同程度地存在铜、铁、锌等微量元素的代谢紊乱;铜和锌营养状况异常可能导致机体铁吸收障碍;及时纠正微量元素代谢紊乱对贫血的预防和治疗可能具有一定价值.
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血清锌与双相情感障碍的相关性
血清锌是体内重要的过渡元素之一,流行病学及临床前研究表明其通过对神经系统的作用,影响包括双向情感障碍(BiPD)在内的多种神经疾病的发生.目前研究证实,具体机制为血清锌作用于单胺类神经递质、乙酰胆碱、γ-氨基丁酸、神经内分泌系统,阻断神经递质传递,参与身体多种酶活性的催化和合成,调节转录因子的活动,调控神经系统的基因表达与增强抗抑郁药效用,从而影响BiPD的发生、发展与康复.
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婴幼儿腹泻血清锌含量变化及补锌治疗临床效果评价
目的：探讨婴幼儿腹泻血清锌含量变化及补锌治疗的临床效果。方法：选取2012年3月～2014年2月收治的120例腹泻患儿，随机分为2组（对照组和观察组），对照组采用常规治疗措施，观察组在常规治疗的基础上加用补锌治疗，观察两组腹泻患儿的临床疗效及止泻时间。结果：观察组腹泻患儿的总有效率（90.00%）、止泻时间（1.13±0.34）d 明显优于对照组（P＜0.05）。结论：腹泻患儿的血清锌含量明显的降低，补锌治疗可有效改善患儿的临床症状，缩短患儿的病程。
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儿童生长激素分泌水平及铁、锌、铅对其分泌量的影响
为了解不同年龄段儿童生长激素的分泌水平,探讨血清铁、血清锌和血铅对生长激素的分泌量的影响,我们于2008年5-7月对济宁市7～17岁儿童进行了调查研究.1.对象与方法:744名健康儿套(男生379名,女生365名)于上午8～9时空腹采集静脉血5 ml.运用放射免疫法测定生长激素含量,分光光度法测定血清铁含量,微分电位溶出法进行测定血清锌和血铅含量.
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评价儿童锌营养状况的指标
目前已经应用于评价人体锌营养状态的指标有:①血浆和血清锌的浓度; ②发锌浓度;③锌的代谢平衡计算;④同位素示踪的应用;⑤尿锌的排出;⑥补锌引起的生长发育和性功能变化;⑦锌依赖性金属酶(SOD和ATP等)活性的测定[1,2].然而, 以上这些指标的应用都具有一定的局限性,国内外对此争议很大,普遍认为目前还缺少评价机体锌营养状况的权威性、敏感性、特异性的指标.本研究探讨应用比较普遍的锌营养状态评价指标的敏感性、可靠性和相互关系.
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HIV阳性和阴性肺结核患者血清锌和白蛋白测定的意义
目的 探讨HIV阳性和阴性肺结核患者血清锌和白蛋白水平测定的意义.方法 以HIV阳性(η=24)和阴性(η=26)活动性肺结核患者为研究对象,共50例,20例健康志愿者为对照组.分别测定所有患者及对照组血清锌和白蛋白水平,并对结果进行统计学分析.结果 HIV阳性和阴性活动性肺结核患者及对照组血清锌测定值分别为:(5.4±1.08)μmol/L,(10.2±0.97)μmol/L,(17.81±0.86)μmol/L;与对照组比较,阳性和阴性组患者的血清锌水平均明显下降(P<0.001和P<0.01),而且,阳性组低于阴性组(P<0.002);HIV阳性和阴性活动性肺结核患者及对照组血清白蛋白测定值分别为:(26.3±12.1)g/L,(39.8±11.4)g/L,(44.2±10.5)g/L;与对照组比较,阳性和阴性组患者的血清白蛋白水平均下降,但阴性组与对照组差异无显著性(P>0.05),而阳性组与阴性组平日对照组比较,均有显著差异性(P<0.05和P<0.01).结论 HIV阳性活动性肺结核患者的营养状态非常差,对这些患者补充锌和白蛋白治疗是必要的.
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缺锌大鼠烫伤后补锌对血清锌、组织锌、碱性磷酸酶与生长激素影响
目的观察缺锌大鼠烫伤后补锌对体内锌、含锌酶、激素的影响.方法用μg/g低锌饲料喂养大鼠1周,造成缺锌状态后深Ⅱ°烫伤15%.分三组进食不同含锌量饲料,L组(缺锌组)、M(低补锌组)、H组(高补锌组),伤后1、3、7天,分别活杀各组大鼠,留取血、组织标本.结果血清锌,L、M组下降,H组上升.肝脏锌,各组均呈上升趋势,以H组明显.骨骼锌,L组进行性下降,M组缓慢上升,H组上升明显.烫伤皮肤锌,各组均呈上升趋势,以H组明显.AKP,L组明显降低,H组高于L、M组.GH,L、M组烫伤后第一天下降,而后各组逐渐升高,以H组明显.结论烫伤后机体处于低锌状态,补锌可以纠正血清锌降低,增加肝脏、骨骼、皮肤含锌量,特别是皮肤锌含量增加,有利于创面愈合;增加酶活性,提高GH水平,这可能是锌促进创面愈合的机理之一.
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0～6岁儿童骨密度与血清锌、钙、铁、铜及血铅水平的关系分析
目的:分析0～6岁儿童骨密度与血清锌、钙、铁、铜及血铅水平的关系.方法:分析120例儿童的临床资料,依据骨密度值将其分成观察组50例和对照组70例.观察组为骨密度低者,对照组为骨密度正常者.比较两组血清锌、钙、铁、铜及血铅水平;统计两组锌、钙、铁、铜缺乏及铅中毒的发生率.结果:观察组血清锌、钙、铁水平均明显低于对照组,锌、钙、铁缺乏发生率均明显高于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05);而两组血清铜及血铅水平比较,差异无统计学意义(P>0.05).结论:0～6岁儿童出现的低骨密度与血清锌、钙、铁水平低密切相关,需要积极预防锌、钙、铁缺乏的发生,从而降低儿童低骨密度发生率.
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补锌对大鼠血清锌和实验性肝纤维化的影响
目的:观察不同剂量补锌对大鼠血清锌含量及实验性肝纤维化的影响.方法:将Wistar大鼠46只分为正常对照组、四氯化碳(CCl4)模型组、高糖组、补锌高剂量组和低剂量组.后四组动物每只给CCl4油溶液0.15mL腹腔内注射2次/wk,共注射8 wk;后三组大鼠分别给予高糖、葡萄糖酸锌,观察每一种情况对大鼠血清锌含量、肝功能和肝纤维化形成过程产生的影响.结果:实验的4 wk和8 wk时,补锌组与模型组及高糖组血清ALT均增高,各组间差异不明显,但补锌组AST均明显降低,与模型组及高糖组比较有较明显差异(164.8±54.72a,143.5±46.6b vs 262.0±142.4,260.4±125,aP＜0.05,bP＜0.01).补锌组大鼠血清锌含量在8 wk时均较模型组明显增高(30.4±4.6,30.4±4.6 vs 16.2±4.3,P＜0.01),维持在正常水平,并对大鼠肝纤维化有一定抑制作用,但两个剂量组间未见明显差异(36.3±5.4 vs 30.4±4.6).高糖使大鼠的体重明显增加,未见大鼠肝纤维化的改善.结论:补锌对肝损伤动物血清锌及肝纤维化的影响表现在后期,采用低剂量较长期的补锌方法可能有效安全.
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腹泻儿童血清锌水平与腹泻病程、免疫水平的相关性研究
目的 研究腹泻儿童血清锌水平与腹泻病程、免疫水平的相关性.方法 选取2017年10月～2018年3月我院收治的腹泻患儿120例作为研究组,另选择健康体检患儿100例作为对照组,对比两组的血清锌及免疫水平.结果 研究组的血清锌、IgA、IgG及IgM水平均低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);治疗前两组相关指标水平比较,差异无统计学意义(P>0.05),治疗后B组各指标水平均高于A组,差异有统计学意义(P<0.05).结论 腹泻患儿血清锌与其病程、免疫水平具有一定相关性,与健康者相比,腹泻患儿的血清锌及免疫水平较低,经过葡萄糖酸锌治疗后,可缩短病程,改善血清锌、免疫水平,快速稳定病情.
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血清铜、锌水平与妊娠期的相关性及其原因的分析
目的 探讨血清铜、锌水平与妊娠期的相关性及其原因的分析.方法 采用PAESA显示剂法分别检测正常妊娠期女性样本中血清中铜、锌的含量,并与非妊娠健康女性进行比较分析.结果 妊娠期血清中铜水平明显增高,与对照组相比,差异有统计学意义(P<0.05),且血清铜随着妊娠月份增加而明显上升(P<0.05);妊娠期血清中锌的水平降低,与对照组相比差异有统计学意义(P<0.05),且与孕周存在相关性(P<0.05).结论 妊娠期孕妇血清中铜含量随孕周的变化明显增高,血清中锌含量随孕周逐渐降低[1],在体内的吸收转运过程中相互竞争和抑制,反映机体的营养状况,并且是妊娠期胎儿发育所必需的微量元素.
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肺心病与血清锌和铜关系的探讨
本文对195例住院肺心病患者与90例健康人分别进行了血清锌、铜的测定,并加以对比分析,探讨了其临床意义.
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异氟烷全麻围术期老年患者血清淀粉样蛋白-β(1-40)与锌水平的变化
目的:观察异氟烷全麻围术期老年患者血清淀粉样蛋白-β(1-40)[Aβ(1-40)]和锌水平的变化.方法:将2007年6月至2008年3月拟开腹手术患者40例纳入研究.依年龄将患者分为2组:老年组(20例)与非老年组(20例).老年组中男12例,女8例,平均年龄(72.39±4.11)岁;非老年组中男11例,女9例,平均年龄(48.15±5.62)岁.患者入手术室后行麻醉诱导和气管插管,并吸入异氟烷1～1.5低肺泡浓度(MAC)维持麻醉.麻醉前及麻醉后2、4、24 h采集患者肘静脉血3 ml,用酶联免疫吸附试验(ELISA)和生化法分别测定血清Aβ(1-40)和锌水平.结果:老年组与非老年组患者麻醉前血清Aβ(1-40)水平分别为(5.03±1.96)μg/ml和(3.92±0.46)μg/ml,差异有统计学意义(P<0.05).老年组与非老年组患者麻醉后2、4、24 h Aβ(1-40)水平均增高,分别为(7.95±1.66)μg/ml、(7.63±1.51)μg/ml、(6.94±1.43)μg/ml与(5.15±0.72)μg/ml、(6.34±0.99)μg/ml、(4.81±0.81)μg/ml;2组麻醉前后以及麻醉后2组间各时间点血清Aβ(1-40)水平比较差异均有统计学意义(均P＜0.05).老年组与非老年组患者麻醉前血清锌水平分别为(14.36±1.38)μg/ml和(14.64±1.75)μg/ml.老年组与非老年组患者麻醉后2、4、24 h血清锌水平分别为(12.71±1.36)μg/ml、(10.64±1.83)μg/ml、(8.07±1.61)μg/ml和(13.10±1.68)μg/ml、(11.16±1.74)μg/ml、(9.40±1.99)μg/ml;2组麻醉前后及麻醉后24 h 2组间血清锌水平比较差异均有统计学意义(均P<0.05).结论:异氟烷全麻围手术期老年患者血清淀粉样蛋白-β(1-40)水平明显升高,血清锌降低.
关键词： 淀粉样蛋白-β(1-40) 血清锌 老年患者 异氟烷全麻 围手术期 -
年青妊娠合并II型糖尿病患者的108例早期临床发病特点
目的对年青妊娠合并II型糖尿病患者的早期临床发病特点进行研究和分析。方法选择108例正常年青孕妇为对照组，另外选择108例年青妊娠合并II型糖尿病孕妇为试验组。对两组的空腹胰岛素(FINS)和空腹血糖(FBG)以及血清锌含量进行测定，同时对胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)进行计算。结果两组各个时点的血糖值得进行比较，试验组明显高于对照组，但是，试验组的血锌含量要明显低于对照组，差异显著，具有统计学意义。结论年青妊娠合并II型糖尿病患者存在非常明显的胰岛素抵抗和锌缺乏现象，对患者进行适当锌补充，能够有效地改善患者的胰岛素抵抗，进而减轻患者的症状，促进患者的康复，提高患者的生活质量。
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维持性血液透析患者血清锌、铁、钙、铜、镁的检测分析
为了解血液透析患者血清锌、铁等的变化,本文检测了20例慢性肾功能衰竭并行血液透析患者血清锌、铁、钙、铜、镁的变化,同时检测17例轻度肾损害患者和18例尿毒症(未进行血透)患者,其检测值与正常人群组相关数值进行比较,以探讨其变化.现将检测结果报告如下.
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高原地区小儿反复呼吸道感染与微量元素的关系
目的 探讨高原地区小儿血清微量元素与反复呼吸道感染的关系以及高原地区小儿反复呼吸道感染较平原地区易发的原因.方法检测本院 72例 RRTI患儿血清铜、锌、钙、镁、铁水平,同时选择本地区72例健康儿童作对照,并将结果与平原地区文献报道的RRTI患儿与正常儿童血清微量元素测量结果比较.结果 高原地区RRTI患儿血清铁、锌明显低于高原地区正常儿童,且高原地区儿童血清锌含量总体低于平原地区.结论 高原地区RRTI患儿存在某些微量元素缺乏,高原地区小儿反复呼吸道感染较平原地区高发的原因可能是高原地区小儿血清锌含量较低.
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微量元素锌与儿童龋病
近年来,国内外学者对锌与龋病的关系做了大量的实验研究,但看法尚不一致.笔者通过对正常血清锌值与低血清锌值两组儿童龋病的检查、分析,初步探讨了锌与儿童龋病发生的关系.
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血清锌含量对脑梗死患者的临床意义
目的 探讨血清锌含量对脑梗死患者的临床意义.方法 选取48例脑梗死患者作为研究组,根据NIHSS评分和MRS分别给予评分;选取40例短暂性脑缺血发作者作为对照组,两组患者均抽取空腹血测定血清锌水平.结果 脑梗死组锌平均含量为(0.68±0.29)mg/L,TIA组锌平均含量为(0.76±0.18)mg/L,脑梗死组低于短暂性脑缺血发作组(P＜0.05).脑梗死预后差的患者中锌含量为(0.63±0.27)mg/L,而预后较好的患者锌含量(0.73±0.25)mg/L,预后差者低于预后较好者(P＜0.05).NIHSS评分≤8和锌≤65mg/L与预后不良有关联(P＜0.05).结论 血清锌的降低与脑梗死预后密切相关,且能够较准确判定患者的预后及生存质量.
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0~6岁儿童血清铁、锌与全血血红蛋白的相关关系研究分析
目的 了解宝安区某街道0~6 岁儿童血清铁、锌和血红蛋白水平,对血清铁与血红蛋白的相关关系进行研究.方法 随机抽样采集305 例在我所保健的0~6 岁儿童的手指末梢血,采用全自动微量元素分析仪测定微量元素铁、锌元素的水平和全血细胞分析仪检测血红蛋白.结果 不同年龄儿童全血中的铁、锌的含量比较,差异有显著性(P＜0.05).儿童的铁微量元素和血红蛋白检测相关分析结果(P＜0.01),提示全血铁与血红蛋白有相关关系.结论 13~24 个月组男孩全血缺铁、锌,应该注意补铁、锌.儿童全血铁与血红蛋白有相关关系.
