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中药炒法实践与理论初探

张淑清;苏坚;宋滨鹏

摘要: 中药材广泛来源于自然界的植物、动物、矿物.多数要经过加工炮制后才能应用.因此,随着医药科学的发展,经过长期实践,形成了专门研究药炮制理论、操作方法,质量标准及其发展为内容的应用技术科学-中药炮制学.这门学科的应用和发展为保证临床用药安全,提高临床疗效发挥了重大作用.

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