本文是一篇专业的医学论文，主要是对高同型半胱氨酸血症的危险因素调查研究，详情请看下面的介绍。
1 资料与方法
1.1 一般资料 从2010年2月至2010年12期间在青岛阜外医院查体中心进行体检的人群中，采用整群抽样的方法，抽取体检项目齐全的人群作为研究对象。
1.2 问卷调查内容 采用本中心由北京专家专门设计的健康查体调查问卷，由经过统一培训的专人进行一对一的问卷。问卷内容包括年龄、性别等基本资料，吸烟、饮酒、体力劳动、饮食等生活行为方式的相关信息以及调查对象本人病史和家族病史。
1.3 检查项目 按常规方法测量身高、体重，并计算体质指数（BMI），检测空腹血同型半胱氨酸、血脂、血糖、高密度脂蛋白（HDL）、低密度脂蛋白（LDL）等血生化指标。
1.4 统计方法 用Epidata建立数据库，采用双录入方法进行数据录入，统计学分析采用SPSS 17.0进行比较，检验水平α=0.05，所有数据均采用双侧检验。统计方法采用t检验以及单因素方差分析。
2 结果
本次共467例合格数据，空腹血浆中同型半胱氨酸在正常值范围5～15 μmol/L内的370例，高同型半胱氨酸血症97例，高同型半胱氨酸血症患病率为20.8%。
2.1 性别、年龄
2.1.1 性别 本次共调查467人，其中男性264人，同型半胱氨酸水平为（13.4852±7.28332） μmol/L；女性203人，同型半胱氨酸水平为（9.8567±7.89888） μmol/L，男女间差异有统计学意义（t=5.144，P<0.05），男性同型半胱氨酸水平高于女性。
2.1.2 年龄 将调查对象按年龄分为7组，统计各组同型半胱氨酸水平，方差分析结果显示同型半胱氨酸年龄间的差异有统计学意义（F=4.950，P<0.05），除70岁年龄组外，同型半胱氨酸均随着年龄的升高而升高。详见表1。
2.2 生活方式
2.2.1 吸烟 本次共调查中吸烟者191人，同型半胱氨酸水平为（13.8859±10.46543） μmol/L；不吸烟者276人，同型半胱氨酸水平为（10.5349±4.66760） μmol/L，两组间差异有统计学意义（t=4.684，P<0.05），吸烟者同型半胱氨酸水平高于不吸烟者。
2.2.2 饮酒 本次共调查中共有254人饮酒，同型半胱氨酸水平为（12.7074±7.08737） μmol/L，不饮酒者213人，同型半胱氨酸水平为（10.9545±8.41189） μmol/L，两组间差异有统计学意义（t=2.444，P<0.05），饮酒者同型半胱氨酸水平高于不饮酒者。
2.2.3 体力劳动强度 将调查对象按体力劳动强度分为轻、中、重3组，其中轻体力劳动者242人，同型半胱氨酸水平为（12.1760±5.47513） μmol/L；中体力劳动者214人，同型半胱氨酸水平为（11.6144±9.77703） μmol/L；重体力劳动者11人，同型半胱氨酸水平分别为（11.7182±6.66361） μmol/L，比较三组人群间同型半胱氨酸水平差异，统计结果显示无统计学意义（F=0.300，P>0.05）。
2.3 饮食习惯
2.3.1 蔬果 将调查对象按蔬菜水果周摄入量多少分为少于1斤组、1～3斤组和多于3斤组。每周蔬果摄入量少于1斤组127人，同型半胱氨酸水平为（10.020±6.7167） μmol/L；1～3斤组206人，同型半胱氨酸水平为（12.579±5.6332） μmol/L；多于3斤组134人，同型半胱氨酸水平为（12.666±10.7092） μmol/L，比较三组同型半胱氨酸水平之间的差异。分析结果显示，三组之间同型半胱氨酸水平之间差异有统计学意义（F=5.263，P<0.05），蔬菜水果摄入量越多，同型半胱氨酸水平越低。
2.3.2 肉类 将调查对象按肉类摄入周频次多少分为0次组、1～2次组、3～5次组和多于5次组。每周肉类摄入0次组39人，同型半胱氨酸水平为（14.254±9.3500） μmol/L；1～2次组102人，同型半胱氨酸水平为（11.062±3.5462） μmol/L；3～5次组96人，同型半胱氨酸水平为（12.696±10.7649） μmol/L；多于5次组230人，同型半胱氨酸水平为（11.557±7.2656） μmol/L。比较4组间同型半胱氨酸水平差异。分析结果显示，4组间同型半胱氨酸水平之间的差异无统计学意义（F=2.094，P>0.05）。
2.3.3 维生素补充 本次调查的467人中有补充含B族维生素习惯的34人，同型半胱氨酸水平为（8.938±4.4933） μmol/L，剩余从未补充过B族维生素的433人，同型半胱氨酸水平为（12.141±7.9168） μmol/L，两组间差异有统计学意义（t=4.684，P<0.05），补充B族维生素者同型半胱氨酸水平明显低于不补充B族维生素者。
