营养学报杂志基础信息：
营养学报是中国营养学会主办的营养专业学术性期刊，1956年3月创刊，每年1卷，为季刊，16开本，现120页。第一任主编杨恩孚，第二任主编沈治平，现任主编顾景范，编委会由国内著名营养学专家36人组成。刊号CN12-1074，ISSN0512-7955每季末月末日发行，发行代号国外Q-888，国内6-22。
主要刊登国内具有相当学术水平的食物化学、实验营养、实用营养、临床营养、营养资源开发与利用及其它营养学研究论文或简报，也刊登著名专家撰写的述评、学术动态、国际交流信息、学会活动消息和营养学家传略等。刊出论文的图表用英文表述，原著有英文摘要和英文图表，简报附英文题目和关键词，脚注首作者简历和课题费来源，每卷末附中英文总日次，主题索引和作者索引。
营养学报先早出的微量元素与克山病营养病因，硒与人类健康关系，大豆合理应用研究等都居国际领先地位。
营养学报杂志办刊宗旨：
宗旨： 以报导具有相当学术水平或实用价值的国内营养研究新理论、新技术、新方法和新成就，开展国内外学术交流，促进营养科学研究发展，服务“四化”建设为宗旨。
营养学报杂志栏目设置：
主要版块栏目： 研究报告、实验技术、工作简报、专家述评、学会信息等栏目。
营养学报杂志收录情况：
该刊被以下数据库收录：CA化学文摘（美）（2009）、CBST科学技术文献速报（日）（2009）、中国科学引文数据库（CSCD—2008）。
营养学报杂志获奖情况：
目前，营养学报期发行量3000册左右，在20多个国家与地区中发行与交换，为美国CA，BA，英国NutrRev及国内几个重要专业文摘刊物的核心期刊。营养学报1992年获中国科学技术协会颁发“优秀学术期刊二等奖”，国家科委、中共中央宣传部、国家新闻出版署联合颁发“全国优秀学术期刊三等奖”。
核心期刊：中文核心期刊（2008）、中文核心期刊（2004）、中文核心期刊（2000）、中文核心期刊（1996）、中文核心期刊（1992）、百种重点期刊、中科双效期刊、Caj-cd规范获奖期刊、第三届国家期刊奖百种重点期刊、全军优秀医学期刊、中国人民解放军优秀医学期刊一等奖。
